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關於綠豆祥雲卷的餐飲百科

好吃的綠豆祥雲卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的綠豆祥雲卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時綠豆祥雲卷是我們生活中就經常出現的一個麪包,自己也會在麪包店裏經常買這類的麪包,但是經常在外面買總會擔心吃多了不好,所以自己偶爾在家做給自己吃,雖然很麻煩,但是自己在家做這個還是很開心的,然後看着家人...
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美味的綠豆祥雲卷如何做簡單又好吃
  • 美味的綠豆祥雲卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘又到了一週最快樂的時光,週末來啦,這個週末呢,睡個懶懶的覺,起來做個好吃的早餐,再折騰一下喜歡的甜點,之後可以約上三五個知己朋友,一起聊天,喝茶我們是可以不經常見面,但是見面也不會生疏的好友,特意帶上自己做的...
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吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
  • 吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

  • “春節,年夜飯裏少不了的肯定是大魚大肉,品嚐美味的同時還得養眼不是,今天寶媽就做一道年夜飯裏最討喜的美味,家人都叫它財源滾滾來,喜慶、討人喜歡,這道菜可以一次多做些,除了年夜飯那一頓,初二開始拜年的肯定不斷,這省事又好吃的肯定是最受歡迎,並且它不油膩,大人的下酒小菜,孩子的...
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祥雲託壽裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:祥雲託壽 祥雲託壽裱花蛋糕怎麼做
  • 祥雲託壽裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:祥雲託壽 祥雲託壽裱花蛋糕怎麼做

  • “這個蛋糕早在一月以前,送出去第一個生日蛋糕之後就訂下來。後來再無提起,還以為這事兒黃了。沒想到事隔一月,還真又重新提起了。送老人的蛋糕當然得是壽。祥雲託壽,其實就是祥雲紋上一壽字。指明要雙層,有些犯難。咱家就8寸和6寸模,老實説,6寸蹲在8寸上,那比例確實不太好看。原...
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吉祥蘿蔔卷怎麼做-吉祥蘿蔔卷的做法
  • 吉祥蘿蔔卷怎麼做-吉祥蘿蔔卷的做法

  • “蘿蔔是老百姓餐桌上必不可少的食材,蘿蔔的做法非常多,可紅燒,可燉湯,可涼拌,可以炸丸子,可以做蘿蔔糕,怎麼吃都好吃,今天我來做一個蘿蔔卷肉餡蘿蔔卷,蘿蔔跟肉餡搭配搭配,兩者結合味道更加鮮美營養均衡,老少皆宜。”食材明細主料豬肉(300克)蘿蔔(1條)香菇(2朵)蒜(3瓣)輔料鹽(5克)雞精(3克)胡椒...
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花生醬祥雲麪包怎麼做-花生醬祥雲麪包的做法
  • 花生醬祥雲麪包怎麼做-花生醬祥雲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)花生醬(適量)輔料水(110克)蛋液(25克)配料鹽(5克)酵母(5克)糖(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花生醬祥雲麪包的做法步驟1、發酵好的麪糰排氣,搓圓,醒10分鐘。2、取一份擀長,抹花生醬。3、將花生醬塗抹均勻。4、將麪糰捲起來。5、中間切一刀一分為二。6、...
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紫米粉祥雲花捲怎麼做-紫米粉祥雲花捲的做法
  • 紫米粉祥雲花捲怎麼做-紫米粉祥雲花捲的做法

  • “紫米煮粥不覺得很香,但磨成紫米粉卻非常香,生面粉聞着就香,加工熟了更香。香香的紫米粉,與小麥粉一起蒸花捲,祥雲的圖案很好看,而且好吃又保健。非常喜歡。”食材明細主料紫米粉(250g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米粉祥雲花捲的做法步驟1、小...
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吉祥如意肉卷的做法 【北京】吉祥如意肉卷 吉祥如意肉卷怎麼做
  • 吉祥如意肉卷的做法 【北京】吉祥如意肉卷 吉祥如意肉卷怎麼做

  • “要説豬肉餡可真是又解饞又快手的好東西。想吃肉來不及燉、滷、紅燒,來盆兒肉餡做成丸子或者炒菜也能抵擋一陣子;再或者做成餡,包餃子包包子烙餡餅,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子湯、多解饞!趁着春節的年味兒正濃,討個好口彩,我來個“如意肉卷”。一點兒都不難做,而且因...
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祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法
  • 祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法

  • “現在,主食基本都是自己做,經常蒸饅頭,但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥,加些小麥粉和成紫薯麪糰與小麥粉面團組合,蒸成了雙色祥雲饅頭,家人很有新鮮感,吃的很滿足。得益於紫薯的利好,加了紫薯的饅頭不但比只有小麥粉的饅頭漂亮,也更加營養健康。”食材明細主料小麥...
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祥雲花捲的做法 撕一片祥雲送給你------祥雲花捲 祥雲花捲怎麼做
  • 祥雲花捲的做法 撕一片祥雲送給你------祥雲花捲 祥雲花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(600克)酵母(6克)温水(適量)輔料火龍果(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祥雲花捲的做法步驟1、取適量火龍果連皮帶肉和適量的菠菜用料理機打成汁2、每份用200克麪粉和2克酵母,分別用果汁菜汁和温水發成三塊面,於温暖處發酵3、發好的面用力揉順滑4、...
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自制祥雲饅頭卷如何做簡單又好吃
  • 自制祥雲饅頭卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:200南瓜泥:160白砂糖(和麪用的):15酵母:3玉米油:10白砂糖(做糖粉用):適量黑芝麻:適量輔料具體步驟1.南瓜用微波爐中高火叮5分鐘左右,用料理機打成泥,取120g南瓜泥。2.麪粉,南瓜泥,白砂糖和酵母混合均勻,揉成...
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綠豆卷的做法 消暑去火的麪食----綠豆卷 綠豆卷怎麼做
  • 綠豆卷的做法 消暑去火的麪食----綠豆卷 綠豆卷怎麼做

  • “夏天來了,胃口不是特別好,想着做點啥主食能吃的下呢,琢磨出了綠豆卷,雖然賣相一般,但是味道和功效都是不差滴噢。綠豆糕,不能當飯吃,綠豆湯,也不能當主食,這個綠豆卷伴着濃濃的芝麻香,你倒是可以試一試啊。綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高温環境工作的人出汗多,水液損失很大...
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吉祥金錢卷怎麼做-吉祥金錢卷的做法
  • 吉祥金錢卷怎麼做-吉祥金錢卷的做法

  • “好看又好吃的吉祥金錢卷”食材明細主料雞全腿(2只)牛肉腸(2根)輔料生抽(2茶匙)料酒(1茶匙)五香粉(1茶匙)白胡椒粉(1克)白糖(1/2茶匙)食鹽(適量)葱(10克)薑片(5克)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吉祥金錢卷的做法步驟1、食材很簡單,主要食材就是雞全腿和牛肉腸。(火腿腸或方火腿都可以)2、、...
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綠豆卷怎麼做-綠豆卷的做法
  • 綠豆卷怎麼做-綠豆卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(80g)奶粉(20g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)麪粉(後加入)(20g左右)植物油(30g)配料糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆卷的做法步驟1、把200g麪粉,70g糖,30g油,1g小蘇打,1g泡打粉,80g雞蛋,20g奶粉揉成麪糰,餳1個小時2、加入20g左右的麪粉,揉到不粘連面板時就可...
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紫薯祥雲花捲如何做簡單又好吃
  • 紫薯祥雲花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紫薯泥:50水:120輔料酵母:2麪粉:200具體步驟1.紫薯上鍋蒸熟後,加水用料理機打成蓉。用兩種麪糰原料分別和成麪糰,分別蓋保鮮膜發至兩倍大。2.分別揉圓、排氣,再按扁,兩個放在一起,擀成片,捲起,用刀切開。3.放蒸鍋裏...
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家庭版祥雲彩繪蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 家庭版祥雲彩繪蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:55雞蛋:4個抹茶粉:10細砂糖:20水:40植物油:10輔料藍莓果醬:兩大勺具體步驟1.蛋清與蛋黃分離,將蛋清倒入一個無水無油的深容器中。2.蛋黃中加細砂糖,用打蛋器打散。3.分次加入植物油,攪勻。4.一次性加入水和香...
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吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

  • “在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麪醬(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1塊)桂皮(1塊)八角(1個)香...
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吉祥豆皮卷的做法 【山東】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎麼做
  • 吉祥豆皮卷的做法 【山東】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎麼做

  • “做個吉祥的豆皮卷,寓意新年團團圓圓,用不粘鍋,細火慢煎出來,煎至兩面金黃,圓圓的形狀看着就喜歡,最主要的是非常美味,做法也簡單。”食材明細主料豆腐皮(1張)豆瓣醬(1勺)番茄醬(半勺)輔料孜然粉(1小勺)亞麻籽油(適量)燒烤料(1小勺)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吉...
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三色祥雲饅頭怎麼做-三色祥雲饅頭的做法
  • 三色祥雲饅頭怎麼做-三色祥雲饅頭的做法

  • “雜糧對身體特別好,在日常是生活中,變着法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭,好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉(3.5飯碗)玉米麪(半飯碗)黑芝麻粉(半飯碗)輔料安琪酵母粉(三茶匙)白糖(三茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色祥雲饅頭的做法步驟1、...
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祥雲花捲怎麼做-祥雲花捲的做法
  • 祥雲花捲怎麼做-祥雲花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(800克)黑芝麻(150克)南瓜泥(150克)紫薯(150克)玉米粉(150克)輔料糖(100克)奶粉(100克)酵母(15克)泡打粉(10克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祥雲花捲的做法步驟1、南瓜和紫薯蒸熟壓成泥,黑芝麻炒熟。2、麪粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉攪拌均勻,分別和紫薯,南瓜泥,玉米粉,...
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花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法
  • 花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法

  • 食材明細黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色麪糰麪粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麪糰:水87g,麪粉200g,酵母1.5g。黃色麪糰:南瓜泥118g,麪粉200g,酵母1.5g。兩種材料分別和成較硬麪團2、放温暖處,蓋嚴蓋子發酵至...
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吉祥綠豆酥餅怎麼做-吉祥綠豆酥餅的做法
  • 吉祥綠豆酥餅怎麼做-吉祥綠豆酥餅的做法

  • “本來就是想做普普通通的綠豆酥餅,為了應景喜慶,就來點點綴!”食材明細油皮中筋粉(150克)糖(35克)豬油(40克)水(60克)油酥低筋粉(100克)豬油(50克)餡料綠豆餡(600克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吉祥綠豆酥餅的做法步驟1、成品欣賞2、成品欣賞3、油皮也分成16克一小團4、油皮按扁稍...
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雙色祥雲饅頭怎麼做-雙色祥雲饅頭的做法
  • 雙色祥雲饅頭怎麼做-雙色祥雲饅頭的做法

  • “這種雙色饅頭卷,就像美麗的祥雲一樣,過年的時候蒸上一鍋,上桌絕對受歡迎,待客也很有面子,過年都要湊個吉祥話,討個好彩頭,那就祝大家吉祥如意吧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料酵母粉(5g)紅曲米粉(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色祥雲饅頭的做法步驟1、將酵母粉...
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綠豆捲餅怎麼做-綠豆捲餅的做法
  • 綠豆捲餅怎麼做-綠豆捲餅的做法

  • “老家是不是還有一個挑擔子的老頭兒,好像賣了幾十年了,那種綠豆捲餅,辣椒油香香的,濃濃的大蒜味,再加點涼拌醋,好像凝聚了南北風味。綠豆清熱降火,配上辣椒一股蒜香急汗下來,除去心中焦慮和焦躁。回味悠長~”食材明細主料綠豆(200g)麪粉(250g)輔料鹽(5g)水(1000ml)大蒜(一個)辣椒油(一勺)酸辣...
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祥雲蛋怎麼做-祥雲蛋的做法
  • 祥雲蛋怎麼做-祥雲蛋的做法

  • “踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋,好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋(兩隻)黑胡椒(少許)鹽(少許)輔料檸檬汁(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祥雲蛋的做法步驟1、食材集合圖2、蛋清蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4、先用打蛋器高速打發5、打出紋路後轉成中低速繼續打...
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