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關於鮮蝦貓耳的餐飲百科

鮮蝦貓耳的做法 鮮蝦貓耳(貓耳面的詳細製作過程) 鮮蝦貓耳怎麼做
  • 鮮蝦貓耳的做法 鮮蝦貓耳(貓耳面的詳細製作過程) 鮮蝦貓耳怎麼做

  • “蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,補益作用和藥用價值均較高。每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。竹子的最愛,好象我家竹子愛吃的東東比較多哈.....”食材明細主...
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貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “貓耳朵成品第一次做,有點小。第二鍋有點炸過火了😂😂”食材明細主料麪粉(300g)紅糖(100g)輔料芝麻(適量)鹽(10g)水(適量)食用油(70g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、麪粉分為兩份2、一份加入紅糖和麪(紅糖化開放涼)一份加入鹽,水,食用油適量和麪3、活好後,將兩個面...
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炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做

  • “我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃麪的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,讚不絕口;”食材明細主料麪粉(500克)西紅柿(1個)青菜(1棵)洋葱(0.5個)輔料生抽(1匙)姜蒜(2個)雞精(0.1匙)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒貓...
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德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 貓耳朵
  • 德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 貓耳朵

  • “餅乾點心—貓耳朵(烤箱版)對於80、90後來説,小時候的零食是不多的,因此貓耳朵成為大多數人兒時的記憶,讓我們一起翻起兒時的記憶,做一份給自己的成人禮零食吧;製作時間50min、適應人數4人、適應人羣:老少皆宜、烤箱預熱時間10min德普烘焙實驗室烘焙食譜配料:巧克力40g、中筋麪粉...
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貓耳面怎麼做-貓耳面的做法
  • 貓耳面怎麼做-貓耳面的做法

  • “白麪,和硬點,擀成大片,切條再切成小方塊,搓成貓耳朵型,煮熟撈出,澆滷。貓耳朵面是山西面食,製作快捷,吃起來有叫勁。”食材明細主料面(適量)輔料滷汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貓耳面的做法步驟1、硬麪,擀成大片,厚度3-4毫米。2、切條,寬一手指,1.5公分。3、再切粒,成手指...
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貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “隆重推出山西風味小吃:飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿(中等大小5個)麪粉(適量)輔料牛肉乾(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面面。3、西紅柿用開水燙一下,然後剝掉皮。4、準備擀麪嘍~~5、擀了一半啦6、擀完OK啦~~7...
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貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法
  • 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法

  • “眼看着自己的零食,以肉眼可見的速度在下降,零食瘋狂告急。樓下小賣鋪也不開門,咱也不敢去呀,所以只能在家自己做了。對,所以這次好吃君做的就是貓耳朵,而且特別簡單,成功率非常高,宅在家一個月零食告急?一碗麪粉兩種糖,香甜酥脆一學就會。做出來酥酥脆脆的,一邊追電視劇一邊嘎吱吱...
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番茄貓耳面的做法 番茄貓耳面(附圖解自制貓耳面) 番茄貓耳面怎麼做
  • 番茄貓耳面的做法 番茄貓耳面(附圖解自制貓耳面) 番茄貓耳面怎麼做

  • “貓耳面貓耳朵",俗稱"圪乇"、"捻圪塔"。是山西晉中地區人民喜愛吃的一種麪食,無論白麪、莜麪,還是高粱面、棒子麪、蕎麪都可以製作。最初是好奇,怎麼做出一的花紋,在買切面的時候看到他們是用機器做的,這個我們又不能為了吃它而買台機器吧,照葫蘆畫瓢吧,借用下很普通的壽司...
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貓耳朵的做法 好吃好玩的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 好吃好玩的貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “貓耳朵,一種好吃又好玩的麪食。”食材明細主料高筋麪粉(400g)鹽(5g)水(適量)輔料青菜(少許)西紅柿(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽和水,和勻,揉成光滑麪糰。蓋上濕布,醒半小時。過程中可以給香腸切片、番茄洗淨切丁、青菜...
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貓耳朵的做法 貓耳朵——德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 貓耳朵——德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做

  • “對於80、90後來説,小時候的零食是不多的,因此貓耳朵成為大多數人兒時的記憶,讓我們一起翻起兒時的記憶,做一份給自己的成人禮零食吧;”食材明細主料巧克力(40g)牛奶(58g)泡打粉(2g)輔料中筋麪粉(200g)糖粉(14g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)貓耳朵的做法步驟1、將麪粉分成等量的兩...
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自制貓耳朵-貓耳朵
  • 自制貓耳朵-貓耳朵

  • “這是我媽媽教我做的一道麪食。做法很簡單,吃起來很好吃。可以煮着吃,也可以炒着吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮着吃,年輕人嘛當然喜歡炒着吃嘍,我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制貓耳朵的做法步驟1、和麪——用...
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貓耳朵的做法 80後童年記憶零食—貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 80後童年記憶零食—貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “記憶中的貓耳朵。突然地很懷念。找遍家附近也沒有找到。妹妹説,何不自己做?想想也是,自己動手吧。小時候吃的是辣味的。因為家人基本都不吃辣,這次就沒做辣的。喜歡的話一起做吧。很簡單的。”食材明細主料黑巧克力(一塊)麪粉(適量)水(適量)白巧克力(一塊)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
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炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

  • “早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、紅蘿蔔泥,麪粉加少許鹽...
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貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)白糖(25g)奶粉(16g)開水(70g)玉米油(20g)鹽(3g)輔料可可粉(3g)肉桂粉(1g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合,倒入開水攪拌均勻至融化,做成糖水放涼備用,總質量是98g2、將75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的麪糰備用4、將...
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貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的,咬起來嘎吱嘎吱的,香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖(15克)紅糖(30克)牛奶(100克)輔料鹽(4克)低粉(260克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、白糖水:白糖15克,鹽2克,牛奶50克,雞蛋半個,全部混合攪拌至糖溶。2、...
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木耳鮮蝦粥怎麼做-木耳鮮蝦粥的做法
  • 木耳鮮蝦粥怎麼做-木耳鮮蝦粥的做法

  • “木耳營養豐富,被譽為“菌中之冠”,入口爽脆味道清淡,可葷可素;搭配上同樣營養豐富味道鮮美的蝦加上熬得稠稠的白粥,入口香糯,每吃一口都能令人回味悠長~”食材明細主料香米(110克)鮮蝦(180克)木耳(75克)輔料姜(2片)料酒(少許)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “廚藝課上的初級製作水準,和孩子一起動手製作,品嚐着自己動手的成果,寶貝也會胃口大開的!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)食用油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、麪粉、紅糖水、食用油、雞蛋一起,揉成棕色麪糰麪粉、白糖水、食...
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貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料水(適量)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰,並用保鮮膜矇住盆,放置半小時。3、取出麪糰,揉成小細條,切成均勻的小劑子4、找帶條紋的物品,如漏勺,壽司...
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貓耳朵的做法 快手營養早餐,貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 快手營養早餐,貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “冬天吃碗暖暖的早餐,再去上班”食材明細主料麪粉(300g)水(適量)輔料西紅柿(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰2、揉好的麪糰,餳20分鐘!3、餳好的麪糰揉成條,切成小塊!4、在竹筐上搓一下5、好看的貓耳朵就做好了!6、西紅柿熗鍋,放鹽加水荷包...
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貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的
  • 貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的

  • “貓耳朵是西北面食,這次試着做了一次,還不錯”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)洋葱(適量)肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、和麪。用温水和麪,水中加少量鹽。面和的不能太軟,適中即可。每隔10分鐘餳、揉。...
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貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、...
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蝦仁蔬菜炒貓耳朵怎麼做-蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法
  • 蝦仁蔬菜炒貓耳朵怎麼做-蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料菠菜汁貓耳朵(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)蒜苗(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉、薑絲拌勻醃製10分鐘。2、雞蛋加鹽、料酒、少許水...
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貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • ““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點,特點為用料講究,色彩繽紛,製作精細,湯清澈,味鮮美,它是一種面瓣色澤白淨,形似小貓耳朵的水煮類麪點,偶兒做一碗吃吃不錯,下面進入製作”食材明細主料高筋粉(250克)水(90克)乾貝(20克)雞脯肉(20克)水髮香菇(20克)金華火腿(20克)甜豆(20克)蝦仁(20克)輔料...
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鮮蝦木耳滑蛋怎麼做-鮮蝦木耳滑蛋的做法
  • 鮮蝦木耳滑蛋怎麼做-鮮蝦木耳滑蛋的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦木耳滑蛋的做法步驟1、黑木耳用温水泡發;2、鮮蝦撥去殼挑掉泥線,用葱白、薑片、料酒、生粉醃製10分鐘;3、雞蛋磕入碗中,放入葱花,充份打...
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貓耳朵面怎麼做-貓耳朵面的做法
  • 貓耳朵面怎麼做-貓耳朵面的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)小綠白菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)鹽(適量)輔料蒜薹(適量)雞蛋(3個)西紅柿(1個)葱(1段)花生油(適量)香油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貓耳朵面的做法步驟1、首先把紫甘藍與蔬菜榨汁!2、用蔬菜汁活面,水中放入少許鹽要一點一點的滴入,用筷子攪拌至沒有...
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