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關於白川空氣半圓蛋糕怎麼做的餐飲百科

白川空氣半圓蛋糕怎麼做-白川空氣半圓蛋糕的做法
  • 白川空氣半圓蛋糕怎麼做-白川空氣半圓蛋糕的做法

  • “説到蛋糕,那一定是小朋友們的最愛,有哪個寶寶能抗拒奶油的誘惑呢,但是説到做蛋糕,又一定戳到了不少媽媽的痛點,當代媽媽都在向全能方向發展,既能掙錢又能帶娃,上得廳堂下得廚房……很多媽媽都是因為有了寶寶之後才練就了一手好的烘焙本領!可是奶油蛋糕是烘焙的進階課程,難點在於...
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半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法
  • 半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法

  • “今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕,風靡全網的甜品,入口即化。半熟未熟的芝士,口感更加細膩,入口即化,回味無窮。”食材明細餅底餅乾(160克)黃油(80克)糊蛋黃(4個)玉米澱粉(30克)牛奶(250克)黃油(50克)淡奶油(20克)奶油芝士(320克)糖粉(50克)蛋白霜蛋白(3個)幼砂糖(50克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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星空蛋糕怎麼做-星空蛋糕的做法
  • 星空蛋糕怎麼做-星空蛋糕的做法

  • “這款蛋糕的內部我用的是巧克力慕斯,你也可以換成別的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多,絕對夠淋。另外淋面有點甜,我下次試試淋面部分不放糖。如果想看視頻教程,關注我微信公眾號,七朵爾研”食材明細慕斯部分蛋糕片(2片)蛋黃(2個)細砂糖(30g(奶油裏放20g))牛奶(100g)黑巧克力(150g)...
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戚風胚蛋糕的做法 空氣炸鍋--戚風胚蛋糕 戚風胚蛋糕怎麼做
  • 戚風胚蛋糕的做法 空氣炸鍋--戚風胚蛋糕 戚風胚蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕鬆軟香甜,簡單方便,孩子家人都愛吃”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(32g)玉米油(32g)低粉(40g)輔料砂糖(35g)檸檬汁(2滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風胚蛋糕的做法步驟1、牛奶與油攪至乳化,+低粉拌勻後,+蛋黃。2、攪勻。3、分三次加糖,打發至硬性發泡。4、蛋白與麪糊翻拌均...
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半奶酪蛋糕的做法 新手半奶酪蛋糕 半奶酪蛋糕怎麼做
  • 半奶酪蛋糕的做法 新手半奶酪蛋糕 半奶酪蛋糕怎麼做

  • “家裏買了烤箱之後,總是忍不住想嘗試做各種各樣的東西。這款蛋糕在戚風蛋糕的基礎上加了一些奶酪,有芝士的味道~”食材明細主料黃油(25g)雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)奶酪(90g)玉米澱粉(40g)牛奶(150ml)白糖(60g)輔料醋(幾滴(或者檸檬汁))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半奶酪蛋糕的做法步驟1、...
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空氣炸鍋版烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 空氣炸鍋版烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:36分鐘主料雞蛋:3個加入蛋清中的糖:30調和油:30水或牛奶:30低粉:50鹽:少許或不要也行醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中:兩滴加入蛋黃的糖:10輔料具體步驟1.成功了太開心,着急拿從炸鍋裏拿出來,結果遇冷有點兒回縮,下次要等涼...
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空氣炸鍋版蛋撻怎麼做-空氣炸鍋版蛋撻的做法
  • 空氣炸鍋版蛋撻怎麼做-空氣炸鍋版蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(一個)輔料糖(適量)牛奶(70g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版蛋撻的做法步驟1、先把蛋撻皮倒扣在空氣炸鍋裏面,160度4分鐘。2、一個雞蛋,適量糖,70g牛奶,攪拌均勻,過篩,倒入蛋撻皮八分滿,160度再烤10分鐘。3、完美出爐。...
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空氣炸鍋之紙杯蛋糕怎麼做-空氣炸鍋之紙杯蛋糕的做法
  • 空氣炸鍋之紙杯蛋糕怎麼做-空氣炸鍋之紙杯蛋糕的做法

  • “淘寶試用中了一個電動打蛋器!按耐不住!嘗試做了紙杯蛋糕!沒有烤箱!只能用空氣炸鍋了!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料白砂糖(40g)食用油(50ml)鹽(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋之紙杯蛋糕的做法步驟1、將3個雞蛋的蛋黃蛋清分別盛入兩個無水,無油的盆裏!!2、將蛋...
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空氣感輕乳酪蛋糕怎麼做-空氣感輕乳酪蛋糕的做法
  • 空氣感輕乳酪蛋糕怎麼做-空氣感輕乳酪蛋糕的做法

  • “之前我有點排斥乳酪蛋糕,雖然好吃,可總感覺熱量太高,這次的方子是不加黃油和淡奶油的,口感特別好,非常綿軟,如空氣般輕盈,好吃無壓力!方子來自“橙孩子””食材明細主料奶油奶酪(125克)牛奶(50克)雞蛋(2個)低粉(20克)玉米澱粉(10克)輔料白糖(40克)鹽(0.5克)玉米油(30克)檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(...
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意式圓頂草莓半凍蛋糕如何做簡單又好吃
  • 意式圓頂草莓半凍蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:37分鐘    烹飪時間:25分鐘主料海綿蛋糕:適量朗姆酒:90ml鮮奶油:500ml糖粉:15ml香草粉:少許新鮮草莓:450輔料具體步驟1.第一次做,沒拍步驟圖。湊合看吧。以後補齊。碗裏鋪上保鮮膜.把海綿蛋糕切成厚片,再對角切開成三角形.在碗底和邊上鋪上...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(空氣炸鍋版) 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(空氣炸鍋版) 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕,也許你見的很多,烤箱版和電飯煲版你更為熟悉,可是你見過用空氣炸鍋做~拉花戚風蛋糕”的嗎?哈哈,也許我是第一人哦~~~連續兩天分別用中空模具和8寸模具,用空氣炸鍋做了二個拉花蛋糕,真心地想告訴大家:效果一點也不比烤箱版本蛋糕口感差哦,不信可以仔細看菜譜哈!”食材明...
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空氣炸鍋版脆皮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 空氣炸鍋版脆皮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉(風箏牌):100雞蛋:4個牛奶:100ml輔料鹽:2小勺糖:60玉米油:少量香草精:2滴具體步驟1.先上一個材料全家福,最初的時候忘記了香草精和鹽,後來意識到鹽可以增加糖的甜度,香草精可以把香草味帶入,味道比較好。2...
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空氣炸鍋版烤雞蛋的做法 【空氣炸鍋版】烤雞蛋 空氣炸鍋版烤雞蛋怎麼做
  • 空氣炸鍋版烤雞蛋的做法 【空氣炸鍋版】烤雞蛋 空氣炸鍋版烤雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6只)調料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已清洗)。2、在碗中倒入適量的鹽和五香粉。3、和勻。4、接着,將雞蛋均勻的粘上五香粉和鹽。5、放在鋁箔紙上。6、包起來。7、放入空氣炸鍋的炸籃裏。8、然...
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空氣炸鍋烤雞蛋怎麼做-空氣炸鍋烤雞蛋的做法
  • 空氣炸鍋烤雞蛋怎麼做-空氣炸鍋烤雞蛋的做法

  • “簡單的鹽焗雞蛋,好吃。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料白醋(1大匙)調料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞蛋的做法步驟1、室温雞蛋放入清水裏(水要沒過雞蛋),放入1大匙白醋和1大匙鹽泡20-30分鐘。2、泡好的雞蛋滾上精(細)鹽,用錫箔紙包好。3、放入空氣炸鍋裏。4、...
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半糖酸奶蛋糕卷怎麼做-半糖酸奶蛋糕卷的做法
  • 半糖酸奶蛋糕卷怎麼做-半糖酸奶蛋糕卷的做法

  • “酸奶蛋糕卷,親們一聽用酸奶做的,就説酸酸的。其實我想説,無油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的!它的味道是甜甜的,口感比戚風蛋糕及來得好吃,因為含有濃稠酸奶的緣故,造就了蛋糕卷擁有芝士蛋糕的細膩口感。我自己就很喜歡吃酸奶蛋糕,口感跟芝士蛋糕相當,但是比芝士蛋糕...
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空氣炸鍋版雞蛋麻花怎麼做-空氣炸鍋版雞蛋麻花的做法
  • 空氣炸鍋版雞蛋麻花怎麼做-空氣炸鍋版雞蛋麻花的做法

  • “喜歡做各種點心,對於油炸製品卻一直繞道而行。撇開健康問題不説,單是炸制後剩下的一鍋油,就讓人不知所措。若是大批量製作,倒是不必太發愁,而為了一小碟食品起一大鍋油,總感覺太那什麼。自從空氣炸鍋在手,就一直揣着這心,卻總是為各種羈絆而擱置。而今,終於決定且把各種西點扔在...
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巧克力蛋糕的做法 空氣炸鍋版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 空氣炸鍋版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “本來想做熔巖蛋糕的,結果時間有點長,蛋糕心凝固了,就當巧克力蛋糕吃吧,味道還是不錯的,就是沒有了‘熔巖’效果。”食材明細主料黑巧克力(85g)黃油(80g)低粉(30g)白糖(12g)鹽(1g)雞蛋(一個)輔料朗姆酒(適量)雀巢咖啡(3g)香草粉(適量)開水(25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做...
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檸檬蛋糕的做法 甜品(*^ω^*)蛋糕.檸檬蛋糕.水果蛋糕.空氣炸鍋版 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 甜品(*^ω^*)蛋糕.檸檬蛋糕.水果蛋糕.空氣炸鍋版 檸檬蛋糕怎麼做

  • “家有二寶,外面的甜品糖和鹽含量太高,自制的最適合小寶寶😊一歲以上就可以適當的加一點點糖,一點點就夠了!”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(3只)輔料橄欖油(30g)牛奶(40g)糖(20-30g)檸檬(1個)葡萄乾(30g)淡奶油(200ml)草莓藍莓(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬蛋糕的做法步驟1、食...
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抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕(空氣炸鍋版) 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 抹茶蛋糕(空氣炸鍋版) 抹茶蛋糕怎麼做

  • “國慶長假,大家都上哪兒玩啦?我,一個在家,做了個抹茶蛋糕,再泡上一杯咖啡,坐在落地窗上,暖暖的陽光,懶散地照在身上,感覺特別愜意!”食材明細主料蛋白(2個)檸檬汁(數滴)細砂糖(20克)輔料蛋黃(2個)細砂糖(5克)玉米油(17克)牛奶(23克)抹茶粉(3克)低筋麪粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蛋...
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半圓=團圓?如何做簡單又好吃-半圓
  • 半圓=團圓?如何做簡單又好吃-半圓

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量輔料肉沫:適量具體步驟1.雞蛋打勻,放少量鹽2.用大的湯勺,放少許食用油,搖勻勺內面,加適量雞蛋液,搖勻滿布在勺的內面,將勺放在火上烤,蛋皮脱勺後即可。3.肉沫用鹽,味精,澱粉,葱調好味後,像包餃子那樣把肉沫放...
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半熟起司蛋糕的做法 【半糖主義】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎麼做
  • 半熟起司蛋糕的做法 【半糖主義】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎麼做

  • “半熟起司蛋糕,意味着“輕烘焙”,而且強調着半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起,我更喜歡把蛋糕叫做cake,彷彿那個字眼吐出的音更優雅,更華貴。Cake,蛋糕,更或者説是很大一類的西餅的統稱。炎炎夏日,雖然已是七月...
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空氣炸鍋版百香果蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法
  • 空氣炸鍋版百香果蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法

  • “家裏沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉(80克)輔料雞蛋(3個)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(60g)自制百香果醬(2勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法步驟1、原材料準備好,再準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋白分別放到兩個盆裏。3、蛋黃裏...
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紙杯蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “空氣炸鍋版杯子蛋糕:雞蛋3個,牛奶20ml,色拉油50g、麪粉55g、入空氣炸鍋180度13分鐘。非常方便。。更多美食請關注我的V:dong9691”食材明細主料牛奶(20ml)麪粉(55g)雞蛋(3個)輔料色拉油(50ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、打好蛋液麪粉3、...
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空氣炸鍋版紙杯戚風蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版紙杯戚風蛋糕的做法
  • 空氣炸鍋版紙杯戚風蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版紙杯戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕,含蛋量高、綿軟、入口香醇,今天用空氣炸鍋做了幾個紙杯蛋糕當零食吃。”食材明細主料雞蛋(110克)低筋麪粉(33克)白糖(16克)輔料清水(13克)白醋(2滴)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版紙杯戚風蛋糕的做法步驟1、原料:麪粉、雞蛋和白糖。2、雞蛋去殼,蛋白...
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空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法
  • 空氣炸鍋版戚風蛋糕怎麼做-空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)高筋麪粉(50g)糖(30g)玉米澱粉(35g)牛奶(60mL)輔料玉米油(30g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,無油無水的容器哦。2、蛋黃里加入牛奶、玉米油、以及10克的糖攪拌均勻,然後篩入麪粉和玉米澱粉攪拌,一定要Z字滑動!!畢...
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