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關於氣泡小麪包怎麼做的餐飲百科

氣泡小麪包的做法 免揉麪/空氣炸鍋版--氣泡小麪包 氣泡小麪包怎麼做
  • 氣泡小麪包的做法 免揉麪/空氣炸鍋版--氣泡小麪包 氣泡小麪包怎麼做

  • “免揉麪的空氣炸鍋版氣泡小麪包來啦~~只需要攪一攪,就能做出鬆軟拉絲的小麪包,小巧可愛,一口一個,吃的停不下來哇🤗🤗”食材明細主料温牛奶(140g)酵母(3g)黃油(16g)高粉(200g)輔料砂糖(23g)鹽巴(3g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)氣泡小麪包的做法步驟1、牛奶加酵母拌勻,靜至8-10分鐘。2...
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小麪包的做法 小麪包(做漢堡用) 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 小麪包(做漢堡用) 小麪包怎麼做

  • “最近看韓劇《總理和我》看的入迷了,裏邊的小朋友很喜歡吃麪包,那種超級大的麻花樣的長條麪包,中間切開加上火腿生菜類的,我看了饞到不行,馬上自己做點麪包,留着早餐做漢堡吃,嘻嘻。”食材明細主料高筋麪粉(500G)牛奶(280G)糖(60G)酵母(5G)鹽(一小勺)雞蛋(1個)黃油(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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泡菜麪包怎麼做-泡菜麪包的做法
  • 泡菜麪包怎麼做-泡菜麪包的做法

  • “學廚9055金盤”食材明細主料白鯊高筋麪粉(250克)細砂糖(20克)鹽(2克)乾酵母(3克)水(170克)黃油(20克)輔料泡菜(適量)白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡菜麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油和泡菜外所有材料放入麪包機揉麪。3、揉到成團後加入軟化好的黃油...
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桃氣泡泡的做法 夏日冰飲丨桃氣泡泡 桃氣泡泡怎麼做
  • 桃氣泡泡的做法 夏日冰飲丨桃氣泡泡 桃氣泡泡怎麼做

  • “在天氣越來越熱之際,自制一杯杯面跳起小水滴,天然的氣泡水加上蜜桃花香,和它的名字一樣淘氣,並且有濃濃的桃子味兒and果肉粒的“桃氣泡泡”茶飲哦~”食材明細主料茉莉蜜桃醬(20ml)葡萄汁(10ml)冰塊(120g)氣泡水(適量)輔料冰水(50ml)小青桔(1顆)調料冰糖糖漿(20ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黃油(20g)雞蛋(一個)輔料鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麪包的做法步驟1、麪粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麪糰,加入黃油揉直麪糰擴展到有薄模。醒60分鐘(這是我發酵好的麪糰)2、好後的面片放上火腿腸裹成條狀擀3、條狀的麪包生...
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五彩氣球面包怎麼做-五彩氣球面包的做法
  • 五彩氣球面包怎麼做-五彩氣球面包的做法

  • “無論歲月怎樣流逝,內心深處始終忘不掉兒時的情景,讓氣球面包帶上我們童心未泯的心飛翔吧~~~”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(115克)白糖(40克)酵母粉(4克)草莓果味粉(3克)紅曲粉(3克)輔料全蛋液(26克)黃油(36克)鹽(2克)藍莓果味粉(3克)香芋果味粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩...
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小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做

  • “小小的麪包十分方便取用,一口一個不會吃得一片狼藉,搭配蜂蜜,黃油或者果醬,味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麪粉(280克)泡打粉(4茶匙)鹽(1茶匙)雞蛋(1個)輔料凍奶油(80克)細砂糖(1湯匙)牛奶(150毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、將所有材料準備...
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小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法,揉麪,發麪,發好的麪糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麪糰2、取大面團,用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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泡漿小麪包如何做簡單又好吃
  • 泡漿小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酵母:5牛奶:35高粉:5椰漿:188酵頭:所有輔料具體步驟1.(用了原方的1.5倍)牛奶泡一下酵母,然後加入到高粉中拌勻,封上保鮮膜,放置室温中發酵12個小時。(參照了小德前輩的)1.除黃油外,所有材料混合揉至出筋,再加入黃油揉至...
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泡麪小火鍋怎麼做-泡麪小火鍋的做法
  • 泡麪小火鍋怎麼做-泡麪小火鍋的做法

  • “一個人在家總是懶的做飯,可能這是所有人的通病吧。但是不吃會餓啊,真的很餓……好吧,做個省事的一鍋端。簡單快手卻不失營養的泡麪小火鍋,一鍋下肚真的好滿足哦,你要不要也試一下……”食材明細主料方便麪(1包)雞蛋(1個)芝士(1片)辣白菜(適量)輔料青菜(適量)火鍋肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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氣泡小土豆怎麼做-氣泡小土豆的做法
  • 氣泡小土豆怎麼做-氣泡小土豆的做法

  • 食材明細主料土豆泥(100g)土豆澱粉(50g)輔料油(10g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)氣泡小土豆的做法步驟1、土豆去皮蒸熟,加1g鹽壓成泥。2、加入土豆澱粉和10g食用油,揉成團。3、蓋油紙擀成薄片,用餅乾模具壓出自己喜歡的形狀。4、放到烤盤上。5、放到預熱好的烤箱,中層,上下...
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Q萌可愛小牛麪包的做法 牛年福氣滿滿 | Q萌可愛小牛麪包 Q萌可愛小牛麪包怎麼做
  • Q萌可愛小牛麪包的做法 牛年福氣滿滿 | Q萌可愛小牛麪包 Q萌可愛小牛麪包怎麼做

  • “設計這款承載各種祝福的小牛麪包,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運連連!造型呆萌可愛,一定是孩子們最受歡迎的新年小零食,年間孩子每人一個,不僅好看孩子也愛吃~”食材明細主料高筋麪粉(420g)牛奶(225g)輔料雞蛋(1個)酵母(幹)(5g)黃油(30g)可可粉(15g)杏仁(32顆)調料細砂糖(45g)鹽(6g)甜味(口味)烤(工藝)一...
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薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做
  • 薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做涼菜,或者切片配麪包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麪粉(300克)糖(1湯匙)輔料鮮酵母(20克)薰羊肉(100克)大葱(10公分)芝...
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泡漿椰蓉麪包怎麼做-泡漿椰蓉麪包的做法
  • 泡漿椰蓉麪包怎麼做-泡漿椰蓉麪包的做法

  • “泡漿麪包,椰香的味道飄滿整個屋子,組織濕潤綿細,非常非常綿軟,底部由於椰汁的浸潤,香濃濕潤,拉絲效果也非常棒。”食材明細麪包體高筋麪粉(255g)奶粉(12g)蜂蜜(55g)鹽(3g)橄欖油(12g)冰牛奶(180g)泡漿材料椰汁(110g)細砂糖(20g)表面裝飾椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡漿椰蓉麪包...
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泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法
  • 泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法

  • “其實去年就看到很多人發的泡漿椰蓉小麪包了,自打看了別人那麼誇就心中存下了好奇之心,總想試試真的那麼好吃麼,可是直到今天才得以實現,夠懶得呀!檢討檢討嘿嘿!事實證明只有親自試過才知道味道到底如何,這做法的確很好吃,組織非常軟,底部不會那麼硬了,這對於喜歡軟軟的底部的麪包...
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氣泡綠茶怎麼做-氣泡綠茶的做法
  • 氣泡綠茶怎麼做-氣泡綠茶的做法

  • “我們今天根據每種茶的特性來進行特別的處理來展現茶的自身特別風味,那麼就不用再買新的物料了,可以直接用回們店鋪裏最常用的工具,就可以做一品新的產品了,今天帶來的是氣泡綠茶,特別像酒的一杯飲品。”食材明細主料小優茉莉茶湯(250ml)冰糖槳(35g)氣泡瓶(1個)輔料冰塊(適量)原味(口...
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補腎益氣芝麻麪包的做法 粗糧至上——補腎益氣芝麻麪包 補腎益氣芝麻麪包怎麼做
氣泡水的做法 氣泡水︱歐洲風情 氣泡水怎麼做
  • 氣泡水的做法 氣泡水︱歐洲風情 氣泡水怎麼做

  • “今天,當然也是送福利的一天啦!一款有顏有味的歐洲風情茶飲製作配方送給大家,看看我們的這款茶飲在色彩搭配上有沒有吸引到您呢?”食材明細主料歐葆接骨木果醬(10ml)紅芭樂醬(20ml)果糖(30ml)冰水(50ml)冰塊(150g)橙子(2片)輔料氣泡水(加至9分滿)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)氣泡水...
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人氣小吃蛋包米粉怎麼做-人氣小吃蛋包米粉的做法
  • 人氣小吃蛋包米粉怎麼做-人氣小吃蛋包米粉的做法

  • “很多人只聽過蛋包飯,沒聽過蛋包米粉。心想這是個什麼玩意?這能吃嗎?其實蛋包米粉在泰國是人氣很高的街頭小吃。既然蛋可以包炒飯,那麼為什麼不能包炒米粉呢對不對?大家都是主食,甚至都是米做的。麪包包炒麪這種主食包主食的都行,蛋包米粉怎麼就不行了呢?米粉爽滑,配菜加足,蛋皮香...
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空氣炸鍋版面包卷怎麼做-空氣炸鍋版面包卷的做法
  • 空氣炸鍋版面包卷怎麼做-空氣炸鍋版面包卷的做法

  • “對比來説,麪糰放置冰箱冷藏發酵一晚的麪包口感要好些,這個雖節省時間但沒有那個冷藏發酵的好吃。另一款空氣炸鍋免揉的麪包口感更好些。”食材明細主料中筋粉(250g)輔料白糖(20g)乾酵母(3g)牛奶(190g)玉米油(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版面包卷的做法步驟1、...
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椰蓉泡漿麪包怎麼做-椰蓉泡漿麪包的做法
  • 椰蓉泡漿麪包怎麼做-椰蓉泡漿麪包的做法

  • “麪包漸漸成了我家早餐的主食。所以,我就愛擼麪包。”食材明細中種麪糰:高筋麪粉(50克)酵母(4克)牛奶(80克)主麪糰:高筋麪粉(300克)白糖(20克)鹽(5克)牛奶(220克)椰漿(50克)黃油(30克)泡漿用椰漿椰漿(250克)白糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉泡漿麪包的做法步驟1、中種麪糰:將酵母放...
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牛奶福氣小排包怎麼做-牛奶福氣小排包的做法
  • 牛奶福氣小排包怎麼做-牛奶福氣小排包的做法

  • “這款小排包在我家出鏡率最高了,是我經常做的早餐麪包。這個方子真棒,直接法,簡單快捷,但又非常柔軟,一出爐,奶香味撲鼻而來,讓你等不及涼透就往嘴裏塞。最喜歡這個小排包了。”食材明細主料高筋粉(360克)白糖(50克)雞蛋(1個)温水(72克)牛奶(72克)黃油(35克)輔料酵母(3克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝...
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小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做

  • “這個小麪包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯,紫薯餡裏放了點東西味道真的不一樣的哦!!!如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麪包是不錯的選擇,簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記拍照片了,不過方法很簡單的:紫薯洗乾淨放微波爐裏叮熟,去...
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椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做
  • 椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做

  • “喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麪包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟;麪包本身不甜,但椰漿在麪包底部形成了一層“煉乳”,一口下去,甜度剛剛好;麪包還可以撕着吃...
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小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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