![香菇芡汁豆腐丸怎麼做-香菇芡汁豆腐丸的做法]( "香菇芡汁豆腐丸怎麼做-香菇芡汁豆腐丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料胡蘿蔔（半個）香菇（數個）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇芡汁豆腐丸的做法步驟1、豆腐用水衝乾淨攆碎。2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，然後用刀切末。3、豆腐、胡蘿蔔末放在碗中，加鹽、五香粉、生抽、...
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![香菇丸子燒豆腐的做法 #年菜#香菇丸子燒豆腐 香菇丸子燒豆腐怎麼做]( "香菇丸子燒豆腐的做法 #年菜#香菇丸子燒豆腐 香菇丸子燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料香菇（十六朵）肉餡（適量）豆腐（半塊）輔料生抽（1大匙）蠔油（1大匙）鹽（適量）糖（1小匙）高湯（1小碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇丸子燒豆腐的做法步驟1、肉餡加豆腐泥拌勻2、加入蠔油、生抽、十三香、鹽拌勻3、再一點點加入葱姜水，攪拌至肉餡上勁兒4、加2勺澱粉拌勻5、再反...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法]( "香菇肉丸燜豆腐怎麼做-香菇肉丸燜豆腐的做法")
- “香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食慾不振，促進脾胃功能。香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神的功效。”食材明細主料肉丸（8個）豆腐（300g）...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做]( "香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎麼做")
- “炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水，這樣口感球彈.勁道非常好吃，炸完了以後油也不會變色，而且炸的時候也不會油噼裏啪啦到處亂蹦，丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉（200克）香菇（適量）豆腐（200克）輔料胡蘿蔔（一塊）大葱（一塊）姜（一塊）十三香粉（一勺）鹽（適量）蠔油（2勺）黃豆醬（2勺）花雕酒（2勺）...
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![鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做]( "鮑汁香菇豆腐煲的做法 【鮑汁香菇豆腐煲】 鮑汁香菇豆腐煲怎麼做")
- “今晚，下班後出去逛商場，買了一堆日用品和食品回家，其中有一支鮑魚調味汁料。於是，很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐（2大塊）幹香菇（6朵）肉片（小許）輔料小葱（1根）配料鹽（適量）鮑汁（1勺子）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑汁香菇豆腐煲的做法步...
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![凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法]( "凍豆腐肉丸香菇湯怎麼做-凍豆腐肉丸香菇湯的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）豬肉餡（適量）香菇（適量）黑木耳（適量）輔料葱（適量）高湯（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡發，洗淨，凍豆腐切成一釐米的小...
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![蒸香菇豆腐丸子怎麼做-蒸香菇豆腐丸子的做法]( "蒸香菇豆腐丸子怎麼做-蒸香菇豆腐丸子的做法")
- “香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇，經日光照射可轉變為維生素D2，有抗...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![茄汁豆腐丸子怎麼做-茄汁豆腐丸子的做法]( "茄汁豆腐丸子怎麼做-茄汁豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（300g）肉（120g）輔料姜（適量）葱（適量）雞蛋（1個）蕨粉（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（1匙）番茄（半個）番茄汁（1勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末，放鹽拌勻。3、姜葱末。4、番茄半個，去皮切粒。5、豆腐壓成泥。6、將鹽...
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![蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法]( "蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法")
- “愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔油（1勺）葱花（適量）香菜末（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![香菇豆腐湯怎麼勾芡]( "香菇豆腐湯怎麼勾芡")
- 在香菇豆腐湯快好時加入芡水汁即可。勾芡先選擇玉米澱粉或者綠豆澱粉，還可以適當地加入雞蛋液，這樣的口感會更加的清爽細膩。這兩種澱粉都是無色無味。在香菇豆腐湯裏不會影響湯的顏色和味道，還能更有效地把湯汁收汁出來。在眾多的家常菜中都少不了勾芡，這樣可以使滷汁稠濃，改...
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![正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法]( "正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚，它的製作方法多種多樣，其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食，每逢過年，家家户户都要炸制綠豆丸子，用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔（1000g）麪粉（150g）食鹽（20g）花椒麪（適量）姜（適量）輔料綠豆麪（800g）豆腐（150g...
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![炸豆腐香菇丸子怎麼做-炸豆腐香菇丸子的做法]( "炸豆腐香菇丸子怎麼做-炸豆腐香菇丸子的做法")
- “香菇豆腐丸子加入調料拌勻，炸一下炸太好吃了。香菇有降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。常吃能促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃對於預防感冒等疾病有一定幫助。多吃能起到防癌作用，癌症患者多吃能抑制腫瘤細胞的生長...
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![香菇豆腐丸子的做法 少一份油脂，多一份健康---------香菇豆腐丸子 香菇豆腐丸子怎麼做]( "香菇豆腐丸子的做法 少一份油脂，多一份健康---------香菇豆腐丸子 香菇豆腐丸子怎麼做")
- “這道菜我也是自己想象着做的,感覺很健康很營養，味道也不錯呢”食材明細主料肉餡（150克）豆腐（150克）香菇（50克）輔料胡蘿蔔（50克）姜（三片）配料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）花椒油（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豆腐丸子的做法步驟1、準備好需要...
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![香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法]( "香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）花生油（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉攪碎。2、香菇洗淨，切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入攪拌機，攪碎。5、焯熟的香菇攥...
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![銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法]( "銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法")
- “綠豆芽在發芽的過程中維生素C含量增高了，所以比綠豆營養價值更高，也很容易烹飪，夏天吃清熱解毒，很不錯呢~”食材明細主料綠豆芽（八兩）香菇（二兩）輔料青椒（一個）姜（少許）配料白糖（半勺）鹽（一勺）醬油（一勺）澱粉（一勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽芡汁香菇丁的做法步驟1、所...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![香菇豆腐丸子湯怎麼做-香菇豆腐丸子湯的做法]( "香菇豆腐丸子湯怎麼做-香菇豆腐丸子湯的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）豆腐（適量）小丸子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆腐丸子湯的做法步驟1、鍋內入少許油，下姜炒香。2、下香菇炒出水。3、加入豆腐、適量的水。4、燒開後放入小丸子。5、半勺鹽，蓋蓋中小火煮五分鐘...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法]( "豆腐香菇燉肉丸怎麼做-豆腐香菇燉肉丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（200克）幹香菇（10朵）肉丸（適量）輔料姜碎（適量）葱（適量）香菜段（適量）配料生抽（2勺）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）大喜大牛肉粉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐香菇燉肉丸的做法步驟1、豆腐200克，切正方形簿片，放入熱鍋中，煎至兩面微黃，撈出，控油，備用。2、幹香菇洗淨，冷水泡發，備用。...
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![香菇肉丸煮豆腐怎麼做-香菇肉丸煮豆腐的做法]( "香菇肉丸煮豆腐怎麼做-香菇肉丸煮豆腐的做法")
- “年前做了一盆子的香菇肉丸，當天就用煮肉丸的湯和一些香菇肉丸煮豆腐，非常的鮮美！”食材明細主料自制香菇肉丸（10個）豆腐（適量）高湯（一碗）大蒜（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丸煮豆腐的做法步驟1、所有食材。豆腐切成小塊，大蒜切成小段。2、...
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味味甜
