長沙臭豆腐店鋪連鎖加盟品牌有哪些

優秀的創業者，如果您還沒有選定加盟品牌，小編給您推薦臭豆腐品類加盟店，他的加盟可以説是餐飲市場不可多得的優質項目，投入少，，，開店成功率高，小店經營也可以獲利，剛創業，就有知名品牌的引導，教學，是您受益無窮的知識獲得和經驗積累，您可以在小店經營中找到餐飲經營的祕訣，獲得店鋪管理的方法，這些都讓您未來在餐飲事業上的發展順風順水，長沙臭豆腐店鋪連鎖加盟品牌有哪些，小編和您一起來看。

長沙臭豆腐店鋪連鎖加盟品牌有哪些

一、黑色經典臭豆腐

“黑色經典”是長沙市鴻翔投資諮詢有限公司在2010年推出的小吃新品牌，致力於打造中國很好吃的長沙臭豆腐連鎖品牌，是鴻翔全國連鎖“經典·長沙”臭豆腐的升級版本。黑色經典·長沙臭豆腐產品採取獨特的工藝流程，採用長沙臭豆腐祖傳祕方，精製而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥裏嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味優佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑色聞名，故名曰”黑色經典”。 　　

“黑色經典”長沙臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調味料，高品質豆腐原胚經過優滷水泡製做成臭豆腐原胚後，再搭配以以鮮、辣、香為特色的醬料與湯料，讓食客回味無窮。“黑色經典”臭豆腐採用綠色健康無青礬的傳統工藝，打出美味健康綠色傳統食品的口號，並且通過了國家質檢局的質檢報告，自推出以來，受到了廣大消費者的喜愛。其在湖南長沙市區的“天字一號”.黑色經典長沙臭豆腐鴻翔天馬店(2010年10月開張)與步行街店(2011年06月開張)更是贏得了廣大消費者的一致好評。

二、沈字坊臭豆腐

沈字坊臭豆腐其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長。沈字坊臭豆腐是一種極具特色的休閒風味小吃，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能。沈字坊臭豆腐是歷代傳承的經典，風味更是獨到。紹興六十年沈字坊臭豆腐，打造中國臭豆腐優質品牌，獨特的製作工藝，精美的包裝設計，使沈字坊臭豆腐傳承經典，再創輝煌。　　

沈字坊臭豆腐使用的臭滷是在傳統的臭豆腐臭滷基礎上改進釀製，在轉化過程中釀製成特別臭的臭滷。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配製而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，味道更濃。沈字坊臭豆腐在臭滷裏添加了具有多味清熱解毒、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以解決了吃臭豆腐容易上火的缺點弊端。　　

沈字坊臭豆腐，又黃又嫩又細又軟。聞起來，有一股淡淡的臭味，但一點也不刺鼻。沈字坊臭豆腐炸好的豆腐表皮金黃，敷着一層密密的細孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來的，配上外面刷的一層鮮豔奪目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內嫩，微鹹帶鮮，不臭反香，沈字坊臭豆腐就是這麼讓你饞。沈字坊臭豆腐加盟，我們根據不同市場情況，提供個性化的專業指導服務，幫助解決經營夥伴所遇到的經營和技術問題。　　

沈字坊臭豆腐傳承紹興百年臭豆腐製作工藝成為非物質文化遺產傳承的臭豆腐項目、同時融合現代與古老的創新技藝，大刀闊斧改進古老的傳統工藝，更新原有的磨房設備，以高效能的生產製作技術，以高等廚師工藝和特有的生產製作方法，所生產的臭豆腐外酥內嫩、清鹹奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷一經品嚐常令人慾罷不能一嘗為快故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐三日不知肉滋味”之美名。

三、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦裏嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。　　

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閒居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，準備再次應試，又距下科試期甚遠。無奈，只得在京暫謀生計。王致和的家庭原非富有，其父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，於是便在安徽會館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時值夏季，有時賣剩下的豆腐很快發黴，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽醃了起來，之後歇伏停業，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。　　

秋風颯爽，王致和又重操起了舊業，再做豆腐來賣。驀地想起那缸醃製的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口嘗試，覺得臭味之餘卻藴藏着一股濃郁的香氣，雖非美味佳餚，卻也耐人尋味。送給鄰里品嚐，都稱讚不已。　　

王致和屢試不中，只得棄學經商，按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。後經輾轉籌措，在延壽街中間路西購置了一所鋪面房，自產自銷，批零兼營。據其購置房屋的契約所載，時為康熙十七年冬。從王致和創造了獨一無二的臭豆腐以後，又經多次改進，逐漸摸索出一套臭豆腐的生產工藝，生產規模不斷擴大，質量更好，名聲更高。清朝末葉，傳入宮廷。傳説慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，但嫌其名稱不雅，按其青色方正的特點，取名“青方”。

長沙臭豆腐店鋪連鎖加盟品牌有哪些，小編給您推薦的，都是臭豆腐品類中出類拔萃的品牌，他們的影響力大，羣眾的購買旺盛，銷售一空的現象比比皆是，您儘可放心加盟，在創業的道路上獲得自身能力的提升，開一間再大規模的加盟連鎖店，您也可以做到，或許，您認為臭豆腐的受眾並不廣，但您其實可以看到民族小吃的魅力，他的食客都是具有民族精神的美食愛好者，也都是為臭豆腐傾盡權利扶持的傳統美食推崇者，所以臭豆腐加盟是很有前景的。