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關於素炒塌菜的做法的餐飲百科

素炒塌菜怎麼做-素炒塌菜的做法
  • 素炒塌菜怎麼做-素炒塌菜的做法

  • 食材明細主料塌菜(400g)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒塌菜的做法步驟1、新鮮塌菜2、清理洗淨3、起鍋放玉米油,倒入塌菜4、翻炒,烹黃酒5、炒熟,調味,放鹽,雞精即可!6、成品,營養美味!清新爽口!...
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豬油炒塌菜怎麼做-豬油炒塌菜的做法
  • 豬油炒塌菜怎麼做-豬油炒塌菜的做法

  • 食材明細主料塌菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料豬油(一大勺)鹽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒塌菜的做法步驟1、塌菜洗淨。2、蒜切好。3、鍋內放豬油燒熱,放花椒、辣椒、蒜炒香。4、倒入塌菜,翻炒一會。5、塌菜炒軟,放鹽調味,炒均勻即可。6、裝盤。...
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蒜片炒烏塌菜怎麼做-蒜片炒烏塌菜的做法
  • 蒜片炒烏塌菜怎麼做-蒜片炒烏塌菜的做法

  • 食材明細主料烏塌菜(適量)輔料蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片炒烏塌菜的做法步驟1、像花兒一樣美的烏塌菜。2、摘好一片片泡洗乾淨。3、蒜片。4、熱鍋放油,下蒜片炒香。5、放入烏塌菜大火翻炒。6、斷生後調點鹽。7、翻炒均勻即可,菜非常嫩很...
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烏塌菜炒肘子怎麼做-烏塌菜炒肘子的做法
  • 烏塌菜炒肘子怎麼做-烏塌菜炒肘子的做法

  • “烏塌菜是個像花一樣的菜。烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地鬆、黑菜等,為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種,以墨綠色葉片供食,原產中國,主要分佈在長江流域。烏塌菜的葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營養豐富。每100克鮮葉中含維生素C高達70毫克,鈣180毫克以及鐵、...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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烏塌菜的做法
  • 烏塌菜的做法

  • 文章為我們介紹了烏塌菜的做法,愛吃這款蔬菜的人可以看看,對於我們的身體健康是比較好的,這款菜品的口感還不錯,可以和很多食物搭配起來吃,文章介紹了四種關於烏塌菜的做法,都是比較經典的做法,喜歡的人可以嘗試一下喲。烏塌菜的做法一、清炒烏塌菜食材主料:烏塌菜500克輔料:油適...
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煮肉炒烏塌菜怎麼做-煮肉炒烏塌菜的做法
  • 煮肉炒烏塌菜怎麼做-煮肉炒烏塌菜的做法

  • “烏塌菜以墨綠色葉片供食,葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營養豐富。具有潤腸通便、預防夜盲症、美容保健等功效。1、潤腸通便烏塌菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,對於便祕具有一定調理效果。2、預防夜盲症烏塌菜含有...
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冬筍炒塌菜怎麼做-冬筍炒塌菜的做法
  • 冬筍炒塌菜怎麼做-冬筍炒塌菜的做法

  • 食材明細主料冬筍(1小個)輔料塌菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒塌菜的做法步驟1、新鮮塌菜洗淨2、冬筍去皮入水煮一下去除澀味3、冬筍切片備用4、起鍋放菜籽油,油熱下入塌菜和冬筍5、翻炒,烹黃酒,炒均勻6、等塌菜炒制變軟,調味,放鹽和雞精即可!7、成品,鹹鮮味美!色澤...
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香菇炒烏塌菜的做法 【湖北】香菇炒烏塌菜 香菇炒烏塌菜怎麼做
  • 香菇炒烏塌菜的做法 【湖北】香菇炒烏塌菜 香菇炒烏塌菜怎麼做

  • “烏塌菜的葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮。攤主告訴我個小祕密,用豬油炒味道會更香。今天搭配香菇在一起炒,常吃香菇不僅能提高人體免疫力,而且香菇能幫助菜品提鮮味。很簡單的快手菜,巧妙的搭配,營養更為豐富,口感更佳,清淡不失鮮美,即促進腸胃消化還刮油,也減少節後綜合症...
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烏塌菜炒雞蛋怎麼做-烏塌菜炒雞蛋的做法
  • 烏塌菜炒雞蛋怎麼做-烏塌菜炒雞蛋的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料烏塌菜(適量)輔料雞蛋(兩個)蒜苗(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏塌菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋敲入碗中。2、加少許鹽攪散,備用。3、烏塌菜,備用。4、烏塌菜掰開一片片洗淨,瀝乾水分。5、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用...
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鍋塌包菜怎麼做-鍋塌包菜的做法
  • 鍋塌包菜怎麼做-鍋塌包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)瘦肉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋塌包菜的做法步驟1、包菜清洗用開水燙一下。2、調好肉餡。3、包好備用。4、鍋中熱油煎制兩面金黃色,加入少許澱粉水。5、成品。...
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素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做
  • 素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做

  • “包菜又叫大頭菜,可以用來包水餃,也可以直接素炒着吃,味道也是不錯的。”食材明細主料包菜(1/2個)輔料葱末(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為二,取其中一塊放入盆中倒入適量水,水中放入少量鹽,用手攪拌幾下讓鹽充分溶解到水裏浸泡10...
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塌菜炒肉末玉米怎麼做-塌菜炒肉末玉米的做法
  • 塌菜炒肉末玉米怎麼做-塌菜炒肉末玉米的做法

  • 食材明細主料塌菜(適量)肉末(適量)玉米(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塌菜炒肉末玉米的做法步驟1、塌菜洗乾淨,瀝乾水分備用。塌菜需要認真清洗乾淨。2、肉末玉米準備好。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入肉末與玉米翻炒一分鐘。4、倒入塌菜,大火快速翻炒...
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素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法
  • 素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法

  • “從小就喜歡烹飪的我,從來對肉類興趣不大,不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃,每一次做好的肉肉,我自己很少吃,而自己喜歡給自己炒一些素菜,喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的,讓人一看,非常有食慾,再也無法有拒絕吃青菜理由。(很多小孩子從小就不喜歡吃青菜)”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雲耳(適...
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杏鮑菇炒塌菜怎麼做-杏鮑菇炒塌菜的做法
  • 杏鮑菇炒塌菜怎麼做-杏鮑菇炒塌菜的做法

  • “將塌菜和菌菇一起煸炒,雖然比較家常,但是簡單快手,又富含膳食纖維。”食材明細主料塌菜(300克)杏鮑菇(100克)調料橄欖油(10毫升)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(5毫升)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒塌菜的做法步驟1、準備食材:杏鮑菇洗淨切絲,塌菜洗淨。2、鍋內倒...
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烏塌菜炒蟹味菇怎麼做-烏塌菜炒蟹味菇的做法
  • 烏塌菜炒蟹味菇怎麼做-烏塌菜炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料烏塌菜(2棵)蟹味菇(1盒)輔料蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏塌菜炒蟹味菇的做法步驟1、準備好的食材。2、蔬菜過水。3、蘑菇過水。4、葱薑蒜切沫。5、焯水好的菜。6、鍋中加葱薑蒜爆鍋。7、下入菜翻炒。8、加入耗油和醬油...
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素炒烏塌菜怎麼做-素炒烏塌菜的做法
  • 素炒烏塌菜怎麼做-素炒烏塌菜的做法

  • 食材明細主料烏塌菜(四顆)輔料蒜末(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒烏塌菜的做法步驟1、有點照模糊了,青菜洗淨備用。2、切好的蒜末。3、鍋中加入蒜末爆香。4、加入青菜翻炒。5、炒這個菜火必須急,否則炒出來的菜容易出湯。6、青菜變軟加入適量...
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香菇炒烏塌菜怎麼做-香菇炒烏塌菜的做法
  • 香菇炒烏塌菜怎麼做-香菇炒烏塌菜的做法

  • 食材明細主料烏塌菜(一顆)輔料幹香菇(5朵)調料玉米油(二勺)鹽(適量)生抽(適量)蒜片(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒烏塌菜的做法步驟1、準備好食材,香菇提前泡好。2、洗淨切好。3、烏塌菜洗淨。4、蒜片切好。5、鍋內放油燒熱,放蒜片炒香。6、倒入香菇炒出香味。7、倒入烏...
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鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法
  • 鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(500g)雞蛋(4個)輔料鹽(5g)雞精(3g)料酒(2g)香油(2g)葱(適量)蒜(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋塌菠菜的做法步驟1、葱蒜切末,備用2、菠菜焯水,攥幹水分備用3、菠菜上面撒點玉米澱粉,用手拌勻4、雞蛋液加鹽,料酒攪動均勻5、雞蛋液倒入菠菜中,用筷子拌勻6、鍋中放...
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炒烏塌菜有哪些做法
  • 炒烏塌菜有哪些做法

  • 炒烏塌菜一直是一道美味的素材佳餚,成為家常菜中必不可少的一道菜。而且烏塌菜的營養價值很高,是一種富含維生素C的蔬菜,有“維他命菜”之稱。在諸多烹飪方式中,炒烏塌菜當是最家常的做法,那麼炒烏塌菜有哪些做法呢?跟着小編一起去學一學吧。炒烏塌菜有哪些做法1、蒜蓉烏塌菜...
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塌菜炒年糕怎麼做-塌菜炒年糕的做法
  • 塌菜炒年糕怎麼做-塌菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料塌菜(2顆)年糕(200克)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)塌菜炒年糕的做法步驟1、所有食材。2、將所有食材洗淨切片和切條。3、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。4、放入塌菜煸炒炒透。5、放入年糕煸炒。6、放入適量的鹽煸炒炒透...
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烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做
  • 烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做

  • “冬天吃什麼蔬菜好?當然是當季蔬菜,品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一羣阿姨大叔圍在一起,原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣,你會想到什麼菜呢?哈哈肯定不是花菜,不然阿姨們也不會圍堵了,那是一種名叫烏塌菜的蔬菜。深綠的顏色,整棵...
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炒素菜怎麼做-炒素菜的做法
  • 炒素菜怎麼做-炒素菜的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料胡蘿蔔(1根)香菇(6-7個)調料姜塊(3-4塊)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素菜的做法步驟1、西蘭花出水。2、用清水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔和泡好的香菇熟幾分鐘。4、準備好食材。5、熱油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡蘿蔔...
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塌菜胡蘿蔔炒蛋怎麼做-塌菜胡蘿蔔炒蛋的做法
  • 塌菜胡蘿蔔炒蛋怎麼做-塌菜胡蘿蔔炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)塌菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塌菜胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、塌菜洗淨。2、沸水中放點鹽和幾滴油,放入塌菜燙熟撈出。3、撈出擺在盆裏。4、雞蛋加鹽、料酒和少許水打散。5、胡蘿蔔擦絲,蒜切片。6、鍋中放...
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素炒菜怎麼做-素炒菜的做法
  • 素炒菜怎麼做-素炒菜的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)圓葱(1個)輔料辣椒(1個)木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓葱、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油放辣椒炒出香味6、接着放圓葱翻炒7、放紅、黃椒翻炒8、最後放木耳翻炒9、加鹽、生抽調...
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