![零失敗之剁椒鱸魚怎麼做-零失敗之剁椒鱸魚的做法]( "零失敗之剁椒鱸魚怎麼做-零失敗之剁椒鱸魚的做法")
- “今天去菜場有胖胖的活鱸魚，買的時候還蹦蹦噠噠的，突發奇想來做一道剁椒鱸魚吧。鱸魚刺少肉質鮮美，剁椒辣味十足，在這寒冷的天氣吃起來美滋滋的。而且超級好上手啊，大家做起來吧！”食材明細主料鱸魚（1條約600克）剁椒（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鮮小紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽...
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![剁椒魚頭的做法 拿的出手的宴客菜，剁椒魚頭，超下飯零失敗 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 拿的出手的宴客菜，剁椒魚頭，超下飯零失敗 剁椒魚頭怎麼做")
- “前段時間朋友請客，飯桌上有人點了這道菜，頗受大家歡迎，平時不喜吃魚的老公都破天荒的吃了好多。於是乎，第二天我就琢磨着乾脆自己做吧，買了兩斤多的魚頭，剩下的湯汁還可以配麪條。這道菜做法簡單，請客看起來排面，不需要高超的廚藝，卻能讓大家對你讚不絕口，一起來看看吧。”食材明...
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![零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法]( "零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法")
- “桃酥算是小時候最常見點心了，後來點心的樣式越來越多，都快忘了最初的味道，今天我們就一起做一下，找回我們懷念的味道”食材明細主料雞蛋（1顆）糖粉（80克）玉米油（100克）低粉（250克）小蘇打（2克）鹽（1克）核桃碎（100克）輔料黑芝麻（適量）蛋液（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗桃酥的做法...
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![剁椒鱸魚怎麼做-剁椒鱸魚的做法]( "剁椒鱸魚怎麼做-剁椒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（兩勺）輔料姜（適量）葱（適量）調料油（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）剁椒鱸魚的做法步驟1、準備好鱸魚，去魚鱗、魚鰓、內臟，清洗乾淨。2、打花刀。3、起鍋燒油，油裏面放一丟丟鹽（防粘），油七成熱時。4、下入鱸魚稍煎...
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![零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法]( "零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零失敗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋2、打入碗裏3、水煮至開小泡4、用筷子順時針大力轉動5、倒入雞蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再來張特寫快試試吧...
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![零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法]( "零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法")
- “這款蒸蛋糕，操作簡單，蓬鬆柔軟，好吃不上火。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（100克）輔料白糖（適量）食用油（適量）白醋（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常温雞蛋4個放入温水浸泡十分鐘。2、準備一個無油無水的盆，雞蛋打入盆中。3、用電動打蛋器低速打發...
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![零失敗木糠杯怎麼做-零失敗木糠杯的做法]( "零失敗木糠杯怎麼做-零失敗木糠杯的做法")
- 食材明細主料淡奶油（500ml）消化餅乾碎（300g）輔料煉奶（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗木糠杯的做法步驟1、準備食材。2、淡奶油打發，餅乾打碎。3、先放一層奶油，再放一層餅乾碎粉，如此類推。4、最上面層放淡奶油。5、最後加上喜歡的水果🍓，冷藏2小時，一道美食完成😍。...
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![剁椒鱸魚豆腐的做法 【預熱年菜】簡單幾步成就宴客菜---剁椒鱸魚豆腐 剁椒鱸魚豆腐怎麼做]( "剁椒鱸魚豆腐的做法 【預熱年菜】簡單幾步成就宴客菜---剁椒鱸魚豆腐 剁椒鱸魚豆腐怎麼做")
- “轉眼間就要到新年了，大家都是要招待客人，作為宴客菜，都是要快捷還要養眼，而魚菜都是少不了，都是要年年有餘嗎，提前準備好涼菜，在蒸上四喜丸子和魚等菜菜，在蒸菜的時候去做小炒，一桌菜就很快ok了，其中這款【剁椒鱸魚豆腐】不但味道鮮美，香辣濃郁，配合上豆腐，看起來也更好看也更豐富一...
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![剁青椒蒸鱸魚怎麼做-剁青椒蒸鱸魚的做法]( "剁青椒蒸鱸魚怎麼做-剁青椒蒸鱸魚的做法")
- “常與家人去外婆印象就餐，店家一道鴉片魚給我留下了很深的印象。鴉片魚又名蝴蝶魚，其製作方法是魚經醃製，放剁青椒蒸熟，最後用熱油潑。我今天選用鱸魚蒸蒸制，味道確實好。”食材明細主料鱸魚（400克）輔料料酒（10克）生抽（10克）剁青椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（各15克）青椒（1根）姜（適量）微辣（口...
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![零失敗的油條怎麼做-零失敗的油條的做法]( "零失敗的油條怎麼做-零失敗的油條的做法")
- “很簡單的哦。”食材明細主料中筋麪粉（500克）油（40克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（8克）小蘇打（3克）鹽（6克）輔料水（262克）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）零失敗的油條的做法步驟1、準備材料。2、麪粉➕雞蛋➕泡打粉➕小蘇打➕油、混合。3、拌勻後加水抓勻、抓之沒有乾麪粉、然後用手這樣錘...
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![剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法]( "剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法")
- “海鱸魚具有補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。”食材明細主料海鱸魚（適量）輔料...
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![零失敗自制香脆椒怎麼做-零失敗自制香脆椒的做法]( "零失敗自制香脆椒怎麼做-零失敗自制香脆椒的做法")
- “網上介紹的脆椒做法不多，也不太全面，所用材料各不相同；見不少樓主的配方，與其發佈的成品圖極不相符；又有不同的樓主或網上的脆椒製作者，所用的製作過程圖切使用了相同的圖片，使人難以理解其製作的真實性，讓廚友們不知所云！因此，我總結並試做了不同的配方，不同的主料品種，嚴格用克秤...
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![零失敗彩繪蒸怎麼做-零失敗彩繪蒸的做法]( "零失敗彩繪蒸怎麼做-零失敗彩繪蒸的做法")
- “美美的一個小點心，美味與彩繪盡享！孩子開心，蒸出來的美味，不上火！做着停不下來的節奏”食材明細主料鬆餅粉（200克）鮮奶（80克）蜂蜜（20克）水（60克）雞蛋（2個）植物油（30克）輔料紙杯（8個）粉紅色素（1茶匙）綠色色素（1茶匙）麪粉（1湯匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗彩繪蒸的做法步驟1、準備原...
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![零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做]( "零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做")
- “0失敗蛋糕卷！我也是菜鳥！研究了一段時間才真正下手做！每次都成功！非常完美！已經做過好幾次了！這次沒裱花！趕時間！就直接捲起來當早餐了！孩子很喜歡吃！做起來也簡單方便！”食材明細主料糖粉（40克）低筋麪粉（50g）玉米油（40g）雞蛋（4個）牛奶（40g）輔料白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零...
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![零失敗的豬扒怎麼做-零失敗的豬扒的做法]( "零失敗的豬扒怎麼做-零失敗的豬扒的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）檸檬（適量）姜（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）彩椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗的豬扒的做法步驟1、豬裏脊切硬幣厚度的片，用刀背輕輕兩面砸。2、用檸檬、鹽、姜、胡椒粉醃製三十分鐘。3、醃好的豬裏脊先沾生粉，然後蛋清液，最...
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![零失敗天鵝泡芙的做法 小天鵝之舞——零失敗天鵝泡芙 零失敗天鵝泡芙怎麼做]( "零失敗天鵝泡芙的做法 小天鵝之舞——零失敗天鵝泡芙 零失敗天鵝泡芙怎麼做")
- “因為昨晚分享早餐心得，所以做好的泡芙只能一直在烤網上放涼，上完課以後先是簡單拍了幾張照片，然後洗碗洗漱，就比較晚了。大概睡得時間不足4小時的樣子，好在早上並未頭痛。希望這種好狀態經過午休後可以保持。今天要分享的是天鵝泡芙。泡芙是一種源自意大利的甜食，膨鬆內空的...
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![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做]( "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
- “婆婆早上買了一條大鱸魚，俗話説，涼烏熱鱸，就是説，冬天的時候吃烏魚，夏天的時候吃鱸魚。都是最肥的時候。本來想學做孔雀開屏魚的，結果太大了，找不到合適的盤子，就把魚頭魚尾剁下來，做剁椒魚頭了，這個，地球人都知道，剁椒魚頭是湖南名菜，不同的是，他用的是大頭魚，我用的是鱸魚。”食材明...
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![零失敗的土豆泥怎麼做-零失敗的土豆泥的做法]( "零失敗的土豆泥怎麼做-零失敗的土豆泥的做法")
- “手殘黨也可以一起和我試一試哦！有不明白的地方可以在評論區提問哦！”食材明細主料土豆（240g）輔料牛奶（20g～30g）胡椒粉（少許）黃油（20g）蠔油（10g）澱粉（5g）水（40g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗的土豆泥的做法步驟1、先將土豆切成片狀片，寬度差不多是8-10毫米。2、在鍋內加入冷水，...
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![剁椒蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒸鱸魚的做法]( "剁椒蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨洗淨備用，葱姜就緒。2、鱸魚打斜刀，抹鹽淋入料酒，放入薑絲去腥醃製一下。3、鍋中入水煮沸放入鱸魚蒸七八分鐘...
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![零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法]( "零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法")
- “超級簡單的蛋撻、零失敗！超級簡單！收藏起來啊！”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料雞蛋（2個）牛奶（1盒）調料白糖（2勺）煉乳（1勺）葡萄乾（若干）芝士片（1片）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蛋撻的做法步驟1、準備圖上食材，這個蛋撻皮我買的是大佬強的起酥可好！牛奶家裏喝的啥牌子都可以哦！2...
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![零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做]( "零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用麪粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內，烤箱210度預熱，上下管210度烤約20分鐘3、新鮮蛋撻出爐！...
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![零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法]( "零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法")
- “小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕，但家人又不讓買説不衞生，很慶幸也很幸運現在自己學會並變着樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體，給大家推薦一個很棒又簡單的方法，大家可以嘗試一下；ps：蛋糕成品是幾個月前做的了，上面草莓比較多，大家可以換成比較容易買到的應季水果”...
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![零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法]( "零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法")
- “這個雞蛋羹真的要折磨死我，我做了很多次看了很多菜譜都沒做好，總是蜂窩狀，試了無數次終於成功了。”食材明細主料雞蛋（100g）輔料水（100g）蝦米（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零失敗雞蛋羹的做法步驟1、準備兩個雞蛋，要室温的。如果從冰箱拿出來需要回温...
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![零失敗牛軋糖怎麼做-零失敗牛軋糖的做法]( "零失敗牛軋糖怎麼做-零失敗牛軋糖的做法")
- “馬上過年了，之前做牛軋糖發朋友圈好多小夥伴問我怎麼做，過年家家户户離不開糖，自己做的滿滿的成就感呢。。這個方子可以做60顆糖，剛好一個模具。烤花生米在上一個菜譜。”食材明細主料棉花糖（250克）黃油（53克）烤花生米（130克）蔓越莓幹（100克）奶粉（150克）輔料糯米紙（60張）酸甜（口味）技巧（工...
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![洋葱辣椒兩種零失敗做法]( "洋葱辣椒兩種零失敗做法")
- 洋葱辣椒在老百姓家裏通常作為一種重要的提香配菜來烹飪。例如大盆雞，披薩配菜，或者是做豬肝、豬腰子等內臟類配菜。洋葱也好、辣椒也好，本身自帶揮發性香味。在高温炒制過程中，會把香味自然地滲透到其它食材裏，使得菜品香味更純，同時減少異味。洋葱辣椒兩種零失敗做法一、炸洋...
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味味甜
![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dedfe776188bd2808c-s.jpg "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
