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關於記憶中熟悉的味道~椒油葱花餅的餐飲百科

椒油葱花餅的做法 記憶中熟悉的味道~椒油葱花餅 椒油葱花餅怎麼做
  • 椒油葱花餅的做法 記憶中熟悉的味道~椒油葱花餅 椒油葱花餅怎麼做

  • “從小喜歡這種半發麪的葱花餅,那時老媽和麪放的是小蘇打,和完放上半個小時在烙餅,我家碗櫥裏經常會有老媽炸好的花椒油,烙餅的時候拿出來就用。現在真是方便自己不用炸了,買上一瓶上好的花椒油,涼拌菜,烙餅我家必放,這會兒自己烙的半發麪的葱花餅,還原兒時記憶中老媽的味道,餅還是...
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油渣餅的做法 【油渣餅】記憶中的味道 油渣餅怎麼做
  • 油渣餅的做法 【油渣餅】記憶中的味道 油渣餅怎麼做

  • “前段時間做酥皮月餅,熬了點豬油,剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次,非常好吃,還剩下一些,琢磨着再做點什麼,想起小時候吃過的油渣餅,就嘗試着做了做。一共做了四個,女兒自己吃了兩個半,香噴噴的好好吃哦!吃着自己做的油渣餅,忽然想起小時候,記憶中的味道,那麼美。。。”食材明細主...
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方旭人帶你找回記憶中的味道
  • 方旭人帶你找回記憶中的味道

  • 健康飲食似乎是現代人繞不開的話題,為了吃得健康,很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義,自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟,多吃乾果不僅可以補充多種維生素,還能補充鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素,早已經是婦孺皆知的事情。説到乾果類休閒零食,不得不提北京方旭食品...
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豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做
  • 豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做

  • “在家裏很喜歡吃葱花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麪粉(適量...
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記憶中的葱油餅如何做簡單又好吃
  • 記憶中的葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250輔料油:適量鹽:適量葱末:適量具體步驟1.準備麪粉2.用温水和麪,可以和的軟一些3.醒十分鐘4.擀成大餅5.撒上鹽,葱末,食用油6.捲成卷7.分成三份劑子8.擀成小餅9.平底鍋放適量的油,加熱10.放入擀好的...
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本記葱油餅怎麼做-本記葱油餅的做法
  • 本記葱油餅怎麼做-本記葱油餅的做法

  • “本記葱油餅是古老中式風格早餐之一,其由山芋粉和土雞蛋及大葱煎制而成。顏色呈黃,口感柔嫩,香氣撲鼻。”食材明細主料山芋粉(適量)土雞蛋(適量)輔料大葱(適量)白芝麻(適量)紅辣椒(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)本記葱油餅的做法步驟1、粉用涼水拌均勻,放入雞蛋2、加入葱、椒...
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記憶中媽媽的味道-山野菜麪條
  • 記憶中媽媽的味道-山野菜麪條

  • 現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了,曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條,記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能的。一、記憶中媽媽的味道——山野菜麪條!樸實無華,美...
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童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做
  • 童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做

  • “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麪粉(80g)小...
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你熟悉嗎?-鍋包肉的味道
  • 你熟悉嗎?-鍋包肉的味道

  • 小時候,去東北菜館,必點的一道菜,就是鍋包肉啦。對於東北兒女來説,在十月飛雪的北國,能夠吃上一道地道的鍋包肉,便成了迫切的願望。鍋包肉的味道,你熟悉嘛?一、鍋包肉的味道,有哪些欲罷不能的特點好吃的鍋包肉,除了色、香、味、型這幾個基本要求之外,還要有“聲”——是像吃爆米花...
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自制的熟悉味道酒釀餅圖解
  • 自制的熟悉味道酒釀餅圖解

  • 小時候外婆做的酒釀是最純正濃烈的,用她的酒釀來製作餅簡直是絕味。酒釀你可以選擇自己做,也可以去超市買,所有食材在超市都是可以買到的,只要你耐心做,酒釀餅一定會成功的。畢竟酒釀餅的製作方法不是很難,只需要認真細心就能吃到美味的餅了。主料中筋麪粉:350克酒釀:220克白砂糖...
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帶你回憶記憶中的味道-煮什麼湯好喝呢
  • 帶你回憶記憶中的味道-煮什麼湯好喝呢

  • 很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧,只要十幾分鍾,媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯,小編每次都忍不住喝兩大碗,那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記憶中的味道呢?今天就讓小編給大家盤點幾個小時候媽媽的味道吧!煮什麼湯好喝呢1.烏梅湯...
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熟悉的記憶裏的味道!-豬皮凍的做法
  • 熟悉的記憶裏的味道!-豬皮凍的做法

  • 在我記憶裏,奶奶經常會製作豬皮凍來當涼菜。奶奶製作的豬皮凍非常好吃,經常在冬天的時候會擺上餐桌,每當這時候,先空碗的總是我。有很多小可愛都非常喜歡吃豬皮凍,可是想吃卻吃不到也不會做,那怎麼辦呢?今天,小編帶着裏走向記憶裏的味道,教你怎麼製作豬皮凍吧。一、豬皮凍豬皮凍是...
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媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅
  • 媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料葱花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰,不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油,使整張餅均勻沾上,然後撒上葱花,鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往...
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還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲
  • 還原你記憶中媽媽的味道圖解-花捲

  • 花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久,也是一道十分家常和十分經典的主食,花捲還可以做成如椒鹽葱油等各種口味,花捲的味道鮮美,同時花捲的做法簡單,也非常適合廚房小白來嘗試。主料麪粉:500g水:250g輔料葱:適量酵母:5g詳細步驟:第一步麪粉加水和酵母揉成一團第二步將...
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記憶中的味道——大頭菜鹹菜圖解
  • 記憶中的味道——大頭菜鹹菜圖解

  • 在我小的時候,母親每次在早上給我做好早點擺桌上時,都會為我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜,喝一口粥,吃一口大頭菜鹹菜,那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜,直到我長大後仍對它的味道難以忘懷,它早已成為了我心中的一部分主料大頭菜:1個輔料鹽:適量辣...
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記憶中的味道就是它圖解-芝士火腿香葱麪包
  • 記憶中的味道就是它圖解-芝士火腿香葱麪包

  • 我喜歡吃糕點,中式和西式的都喜歡吃,甜麪包吃多了都有點膩了,今天就來做一款鹹味的麪包吧,這款麪包最大的特點就是,吃不膩,香香的,如果你喜歡吃鹹麪包,那就千萬別錯過了哦,好了,話不多説,趕緊拿出小本子記錄一下吧。主料高筋麪粉:200克純牛奶:75克雞蛋:1個火腿腸:6根輔料砂糖:30克黃油:25...
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記憶中的糯米油餅如何做簡單又好吃
  • 記憶中的糯米油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘在我記憶中,過年就有很多好吃的,當然過年離不開湯圓了;那個時候我們的湯圓不像現在是超市裏賣的一袋一袋的,而是自己家種的糯米自制而成的;我們的自制糯米粉不僅可以用來煮湯圓,還可以用來做糯米油餅,那是我最喜...
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記憶中的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 記憶中的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150雞蛋:1個輔料葱:適量水:75黃油:30鹽:適量具體步驟1.黃油室温軟化2.塗抹用的黃油隔水融化3.葱切成小葱花4.雞蛋打在碗裏5.加鹽打散6.然後加入切好的葱花,做成雞蛋葱花液。7.麪粉,軟化後的黃油,水,鹽...
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葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(1顆)輔料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花油餅的做法步驟1、葱切末2、麪粉加水,揉成柔軟麪糰3、麪糰,分成若干稍大的劑子4、劑子擀開,均勻散十三香和鹽、油,最後撒上葱花5、捲起來,然後盤成圈6、擀成大餅(跟平底鍋大小差不多)7、平底...
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芝麻酥餅的做法 記憶中的味道:芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做
  • 芝麻酥餅的做法 記憶中的味道:芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做

  • “小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了,一塊酥餅5毛錢,爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊,熱乎乎的用油紙包起來,我在學校表現好就獎勵我吃一塊,香酥的感覺可以讓我滿足好久....長大後在餅屋看到,不過越來越貴,竟然要10塊錢3個,也太坑了現...
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老媽餐廳——記憶中媽媽的味道
  • 老媽餐廳——記憶中媽媽的味道

  • 説到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
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小滋味烤鴨記憶中熟悉的味道
  • 小滋味烤鴨記憶中熟悉的味道

  • 小滋味烤鴨用美味的烤鴨,帶給人們家的感到,家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶,關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷,小滋味烤鴨堅持繼承傳統,推陳出新,緊跟時代的步伐,不忘初衷,做出讓消費者滿意的好產品,讓小滋味烤鴨的發展能夠更加的堅實,小滋味烤鴨是...
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熟悉的味道-陌生的城市
  • 熟悉的味道-陌生的城市

  • 漂泊在外,我們對家的期待,就是一餐精心準備的飯菜,然而生活繁忙,我們對於食物的要求,僅僅剩下快速飽腹可入口,滿天飛的外賣單和麪前的泡麪構成了全部的日常生活畫面。想好好的坐下來吃一頓有營養的飯也會成為一種奢侈,不過別灰心,小編帶你去家餐廳,讓你體驗“家”的味道。它的名字...
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找回你記憶中丟失的美味!-黃油烙餅這麼做
  • 找回你記憶中丟失的美味!-黃油烙餅這麼做

  • 最開始接觸到黃油烙餅是在大作家汪曾祺的文章中,那樣一種美食一直縈繞在心中。而現在,真正瞭解到黃油烙餅的美味,就更加忘不了那一絲香甜。黃油烙餅的味道究竟有多麼美好才能讓大家一直念念不忘?下面小編為大家介紹一下它的做法,大家嘗試了之後就能感同身受了。黃油烙餅這麼...
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花椒葱油餅怎麼做-花椒葱油餅的做法
  • 花椒葱油餅怎麼做-花椒葱油餅的做法

  • “我是第一次做葱油餅,參考了多人的做法,都是大同小異,還是挑了個易懂易操作的做法,成品效果還算及格,果然是個葱油餅。我以後還要挑戰其他方法和口味。”食材明細主料中粉(200克)熱水(適量)輔料葱花(適量)花生油(適量)配料鹽(5克)花椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花椒葱油餅...
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