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關於麥香雞腿的做法的餐飲百科

麥香雞腿怎麼做-麥香雞腿的做法
  • 麥香雞腿怎麼做-麥香雞腿的做法

  • 食材明細主料雞翅根(7個)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)生抽(2匙)醋(1匙)生薑(數片)蒜頭(適量)燕麥片(50g)調和油(200ml)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨,切段骨頭上部分的筋,把肉往下推,如圖所示。2、加入薑片,蒜碎,調入生抽,醋,鹽,醃製半小時。3、燕麥片用刀切碎...
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香烤雞腿怎麼做-香烤雞腿的做法
  • 香烤雞腿怎麼做-香烤雞腿的做法

  • “烤雞翅簡單易做,非常好吃,醃料配比掌握好,比外面賣還好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料蠔油(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)白糖(一勺)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿,洗淨。2、放入所有調料。3、抓拌均勻。...
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香橙雞腿怎麼做-香橙雞腿的做法
  • 香橙雞腿怎麼做-香橙雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)橙子(1個)輔料大葱(1塊)薑片(5片)胡椒粉(適量)花椒水(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(1勺)甜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,雞皮我去掉了一些,雞肉上切花刀,方便入味。2、雞肉放入一個碗內,放入薑片.大葱.花椒水.胡椒粉.鹽....
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麥香雞腿怎麼做
  • 麥香雞腿怎麼做

  • 雞腿對於每個人來説都極具誘惑力,無論是炸雞腿、烤雞腿還是紅燒雞腿,無一不是美味的代名詞。同時我們也時常會在肯德基或麥當勞買麥香雞腿吃,那麼如何將同樣的味道帶到家裏來呢?今天我們將詳細講解一下麥香雞腿怎麼做。一、麥香雞腿怎麼做炸雞腿外酥裏嫩,口感很好,適宜大多數人...
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黎麥雞腿飯怎麼做-黎麥雞腿飯的做法
  • 黎麥雞腿飯怎麼做-黎麥雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(3個)洋葱(1個)土豆(1個)大米(100克)黎麥(50克)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)生薑汁(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)十三香(1茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黎麥雞腿飯的做法步驟1、原料2、調料3、將大米與黎麥以2:1的比例用電飯鍋蒸熟劃散備用4、將土豆和洋葱切塊備用5、將雞...
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燕麥雞腿堡怎麼做-燕麥雞腿堡的做法
  • 燕麥雞腿堡怎麼做-燕麥雞腿堡的做法

  • “第二篇丘比黑胡椒沙拉醬的試用報告。此次提供的是可以堪比KFC的燕麥雞腿堡,個人感覺味道甚至是超過KFC的漢堡哈~~”食材明細主料去骨雞腿(2條)高筋麪粉(120克)普通麪粉(70克)水(適量)玉米油(15克)輔料酵母(6克)糖(10克)鹽(3克)牛奶(適量)燕麥片(適量)生抽(醃雞腿)(適量)鹽(醃雞腿)(10克)糖(醃雞腿)(15克...
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香鍋雞腿怎麼做-香鍋雞腿的做法
  • 香鍋雞腿怎麼做-香鍋雞腿的做法

  • “聽説重慶人、湖南人、四川人愛吃辣,炒菜則以辣菜為主。今天這道“辣椒裏找雞”的下酒菜特別適合愛吃辣的人,大盤一上桌特有氣勢!翻遍每一片辣椒,找出一塊焦麻的雞肉,這大概是吃這道菜的最大的樂趣。掀開鍋蓋,紅彤彤的顏色,撩撥得我口水直流。雞肉吸飽調料,越發可愛,肉質彈牙,香辣...
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手工燕麥雞腿堡怎麼做-手工燕麥雞腿堡的做法
  • 手工燕麥雞腿堡怎麼做-手工燕麥雞腿堡的做法

  • “最近特別懶,不想做美食,個懶得髮菜譜,整個人快要發黴了!女兒強烈要求吃漢堡,還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋粉(適量)酵母(適量)玉米油(適量)水(適量)去骨雞腿(適量)生菜(適量)千島醬(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工燕麥雞腿堡的做法步...
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麥辣雙層雞腿漢堡的做法 超級麥辣雙層雞腿漢堡 麥辣雙層雞腿漢堡怎麼做
  • 麥辣雙層雞腿漢堡的做法 超級麥辣雙層雞腿漢堡 麥辣雙層雞腿漢堡怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)沙拉醬(適量)漢堡麪包胚(適量)果汁(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)炸雞粉(適量)麪包糠(適量)輔料奶酪(適量)生菜(適量)檸檬(適量)碎冰(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)嫩肉粉(適量)麪粉(適量)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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鹹菜雞腿肉蕎麥麪怎麼做-鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法
  • 鹹菜雞腿肉蕎麥麪怎麼做-鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)雞腿肉(125克(去皮去骨))鹹菜(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量...
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香煎火腿全麥卷的做法 “麪食”香煎火腿全麥卷 香煎火腿全麥卷怎麼做
  • 香煎火腿全麥卷的做法 “麪食”香煎火腿全麥卷 香煎火腿全麥卷怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(適量)麪粉(適量)火腿腸(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎火腿全麥卷的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰,發酵至兩倍大。2、火腿腸和葱切碎。3、麪糰取出排氣。4、擀成長方形,這個硬幣厚...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裏買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵着要吃雞翅,想着試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試着做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裏飄了出來,把在房間裏做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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照燒雞腿藜麥飯怎麼做-照燒雞腿藜麥飯的做法
  • 照燒雞腿藜麥飯怎麼做-照燒雞腿藜麥飯的做法

  • “減脂午餐。”食材明細主料稼祺藜麥(100g)西藍花(100g)雞腿(1個)調料照燒汁(獨家配方)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞腿藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、雞腿去骨,加入薑絲和胡椒粉醃製20分鐘。3、藜麥倒入電飯煲,加水燜熟後備用。4、西蘭花焯水。5、鍋中爆香蒜末,加入西...
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茶香雞腿怎麼做-茶香雞腿的做法
  • 茶香雞腿怎麼做-茶香雞腿的做法

  • “今天做了一個嘗試。將雞腿處理後,用茶湯煮熟,再放入新的茶湯中浸泡,雞肉會充滿了茶香。香選用的是鐵觀音,屬於半發酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的濃郁。夏天吃上幾塊涼涼的,帶有茶香的雞肉,真是個不錯的選擇。”食材明細主料雞腿(4個)胡蘿蔔(一段)輔料鐵觀音(20克)鹽(3克)姜(一塊)清淡(口...
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香蔬雞腿怎麼做-香蔬雞腿的做法
  • 香蔬雞腿怎麼做-香蔬雞腿的做法

  • “雞肉營養豐富,有滋補養身、健脾胃的功效,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。這道菜是家庭聚會、宴客的不二之選。”食材明細主料琵琶腿(2只)番薯(2個)甜椒(半個)洋葱(半顆)輔料香葱(30g)芹菜(10g)蒜頭(4-5顆)小米辣(2顆)姜(2片)鹽焗雞粉(10g)鹽(適...
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全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法
  • 全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法

  • “女兒愛吃漢堡,外面買的又不放心,乾脆自己做嘍。加入全麥粉的漢堡坯更有營養,夾餡也可以憑自己的喜好任意添加。”食材明細主料高筋麪粉(230克)幼砂糖(56克)酵母(6克)全蛋液(30克)水(118克)雞腿(9只)番茄(適量)番茄醬(適量)煎雞蛋(9只)輔料全麥粉(40克)鹽(4克)奶粉(24克)牛奶(30克)黃油(36克)奧爾良醃料...
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香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法
  • 香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法

  • ““家常下飯菜”今晚,我擼了一道超下飯的家常菜:香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿(4個)洋葱片(適量)胡蘿蔔(1個)香菇(300克)芹菜(50克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)葱(適量)料酒(2勺)聽裝啤酒(半罐)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞腿的做法步驟1、...
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香雞腿怎麼做-香雞腿的做法
  • 香雞腿怎麼做-香雞腿的做法

  • 食材明細主料雞翅膀(7個)輔料胡椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香雞腿的做法步驟1、雞翅膀用胡椒粉,雞精,老抽生,抽鹽醃製20分鐘(醃製好再分解也行)。2、鍋裏燒開水入醃製好的雞翅膀掉一下水撈取備用。3、鍋裏熱油下雞腿(雞中翅,雞翅尖)炸...
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麥香雞怎麼做-麥香雞的做法
  • 麥香雞怎麼做-麥香雞的做法

  • “麥醬是用以前農村用小麥製做的那種、”食材明細主料白皮雞(1只)輔料雞精(適量)大蒜(10顆)青二荊條(適量)味精(適量)八角(6個)草果(2個)花椒(5g)桂皮(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)水(適量)麥醬(200g)菜油(適量)料酒(適量)白糖(適量)三奈(1個)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麥香雞的做法步驟1、將白皮雞...
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麥當勞板燒雞腿堡怎麼做-麥當勞板燒雞腿堡的做法
  • 麥當勞板燒雞腿堡怎麼做-麥當勞板燒雞腿堡的做法

  • 食材明細主料漢堡坯子(1個)西生菜(適量)雞腿(1個)輔料沙拉醬(適量)蠔油(適量)葱姜(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥當勞板燒雞腿堡的做法步驟1、雞腿去骨留皮,加所有調料醃製2、小火煎熟,3、漢堡坯子塗上沙拉醬4、放生菜和煎好的雞肉5、OK6、味道一樣一樣噠...
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糯米鴨腿香菇燒麥怎麼做-糯米鴨腿香菇燒麥的做法
  • 糯米鴨腿香菇燒麥怎麼做-糯米鴨腿香菇燒麥的做法

  • “糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米(150g)鴨腿(150g)香菇(20g)胡蘿蔔(半根)兒菜(80g)餛飩皮(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟1、原料備齊,糯米和香菇用水泡上。2、餛飩皮3、兒菜切丁,用鹽醃一下;4、鴨...
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香菇火腿燒麥怎麼做-香菇火腿燒麥的做法
  • 香菇火腿燒麥怎麼做-香菇火腿燒麥的做法

  • “燒麥的特點是使用未發酵面制皮,在頂部不封口,作石榴狀,製成後潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,是一種外形精美,品種豐富的特色小吃!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)糯米(300g(提前浸泡2小時))香菇(200g(提前泡發))青豆仁(200g)胡蘿蔔(200g)水餃皮(20個)輔料白糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)火...
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香炸雞腿的做法 ❤香炸雞腿❤ 香炸雞腿怎麼做
  • 香炸雞腿的做法 ❤香炸雞腿❤ 香炸雞腿怎麼做

  • “冰箱剩下4根雞腿,突然想試試做炸雞.之前一直嫌用油量大不捨得用,可是M醬今天突然説一句想吃炸雞,於是心軟就嘗試做了.樣子雖然有點差,但是味道果真不錯!M醬説第一次吃Homemade的炸雞,很喜歡~”食材明細主料雞腿(隨意)雞翅(適量)輔料麪粉(雞蛋)麪包糠(適量)配料生抽(適量)鹽糖(刪除...
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醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做
  • 醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做

  • “醉雞添加了藥膳食材~當歸和枸杞,製作方法簡單,無需在炎炎的夏日熬着熱浪守在鍋邊,就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明細主料琵琶雞腿(3個)細鹽(6g)姜粉(4g)白胡椒粉(1g)輔料當歸(6g)枸杞(6g)花雕酒(200ml)冰糖(10g)水(500ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醉香雞腿的做法步驟1、雞腿洗...
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香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿(¯﹃¯) 香煎雞腿怎麼做
  • 香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿(¯﹃¯) 香煎雞腿怎麼做

  • “80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨,還有個無比挑剔的老公,就不斷的琢磨着各種新菜,在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿,覺得不錯,就試了一下,老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好,電磁爐做的,鍋有點受熱不勻,味道倒是極好的。因為不用油,製作也簡單,當個早...
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