- “茄子含有豐富的維生素e.p,蛋白質,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子為好。對軟化血管,對胃炎有一定的保健和治療作用。”食材明細主料茄子(140克)粉條(80克)輔料醬油(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒粉條的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、粉...
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- “剩下半根油條,先想用什麼來搭配這油條,看到冰箱中茄子最適合了;但怎麼做這油條能保持脆感,又能入味呢?炒制前用油先煎一下,讓它變脆;想它更入味,用辣椒肯定不錯,但怕加入鮮辣椒的水分多,再加上茄子中的水分,會不會讓我的油條又軟了?哈哈,被我想到了,用豆瓣醬,它不僅能讓油條入味,而且...
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- 食材明細主料茄子(適量)龍口粉絲(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱,放入蒜末小火煸香。5、放入茄子,小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常茄絲炒粉條,是在一次偶然的機會下吃到的。當時並不知道這道菜,然後有一天,自己想要做飯的時候,發現冰箱裏的食材只有茄子和粉條。便用這兩道菜做成了一道新蔡。做出來的時候,不知道能不能吃,但吃到嘴裏的時...
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- 食材明細主料粉絲(50克)瘦肉片(適量)茄子(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉片茄子炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲(已泡軟)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻,待用。5、將茄子去蒂洗淨撈出。6、放在案板上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:3片茄子:一個青辣椒:一個輔料葱薑蒜:依個人口味,炒茄子蒜多一點花椒,自然:少許具體步驟1.把茄子洗淨切成條狀2.辣椒,葱薑蒜切好,備用3.這時再把米粉泡上4.鍋熱後,鍋裏放油,然後放入葱薑蒜炒出香味,再放入青...
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- 食材明細主料圓茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料蒜片(適量)鹽(適量)糖(少許)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成條,用水淘洗一下,備用。2、西紅柿切小塊,青椒切絲。3、切點蒜片。4、鍋裏放油,放蒜片,炒香,放茄條,略炒一下。5、放入西紅柿...
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- “話不多説了,單看名字就知道這是道美味的下飯菜啦~!”食材明細主料茄子(2根)豬肉(120g)粉條(80g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉茄子燉粉條的做法步驟1、茄子洗淨,豬肉取出化凍。2、茄子切長條。3、豬...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子,是人們十分喜愛的蔬菜,製作好之後十分綿軟爛熟,搭配粉條一起食用,入口即化,口感醇厚,真是隻聞一聞味道都能讓人忍不住多吃幾碗白飯來搭配它。無論是平時自己吃,還是做給家裏人食用,都是非常合適的,接下來來看...
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- 食材明細主料茄子(一個)粉條(一小把)輔料花生油(少許)醬油(適量)葱(適量)八角(適量)鹽(適量)蒜瓣(適量)味精(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子粉條湯的做法步驟1、葱,八角,花生油,放炒鍋炒2、大火炒一分鐘後加入適量的水3、蓋上鍋蓋等開鍋放粉條4、放入粉條繼續燉5、出鍋咯!...
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- “這是一道非常經典的東北家常燉菜哦!無論是吃菜、喝湯、泡飯,都是相當的美味啊!!做這道菜,選用的茄子是長長的紫茄,它燉出來的味道更佳哦!一起看看吧!”食材明細主料紫長茄(4個)豬肉(250g)土豆(2個)輔料紅薯湯粉(少許)葱花(少許)大蒜(2瓣)配料花生油(少許)醬油(少許)白糖(少許)食鹽(適量)雞精(少許)鹹...
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- 食材明細主料粉絲(一個)茄子(一條)雞肉(50克)輔料香菇(2朵)配料鹽(一小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)水澱粉(適量)番茄醬(一勺)白糖(一小勺)姜蒜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸茄條的做法步驟1、製作的材料2、茄子切條,放入鹽水中泡一下。3、粉絲放開水中泡發。4、雞肉,香菇切成小丁,...
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- “我選用的是青椒,為了好看點,加了點紅泡椒。如果吃不了辣的人,可以選用菜辣椒,也是不錯的哈。。”食材明細主料辣子(粉條)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子炒粉條的做法步驟1、先將粉條泡發好後,用刀切成斷。待用2、...
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- 需要。粉條提前用熱水泡好,然後加入鍋中放入醬油、耗油炒一下,這樣更入味。炒的時候注意用小火,炒制一分鐘左右就可以,時間長了粉條就不筋道了。在餡裏面加入粉條能吸收裏面多餘的水分,包起來也會更方便。包子放入鍋中蒸半個小時就可以食用了。...
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- “最近老公上班很忙,自己總的學會照顧自己和小寶,試着做一些快手菜,與那些和我一樣的上班族分享”食材明細主料茴子白(5片葉子)粉條(適量)輔料蒜片(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴子白炒粉條的做法步驟1、將茴子白剝出5片葉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子,蔬菜類而且茄子價格便宜實惠,盛產於中國各類,適用於中國各類人羣食用,茄子炒粉絲,本來屬於北方菜,是適合東北人,尤其北方人民的最愛,是北方人羣家常菜的首選。茄絲炒粉絲,是將茄子切成絲將粉絲炒在一起,做法簡...
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- “土豆茄子和青椒換種做法,簡單又快手,2元錢全家吃一頓,比地三鮮吃得健康,特別爽口開胃,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料青椒(1個)辣椒(1個)茄子(1個)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒青椒茄子土豆條的做...
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- “亂搭配的菜。放了葷油比較好吃的。”食材明細主料茄子(2個)粉條(1把)姜(適量)葱(適量)輔料青椒(1個)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉粉條的做法步驟1、茄子洗淨,切片備用。2、粉條洗淨泡軟備用。3、鍋內不放油,燒熱鍋,倒入茄子,煸炒至軟。4、將茄子炒軟。5、將炒軟的茄子推至...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘説到油條大家第一時間想到的就是豆漿搭配,早餐的最佳,哈哈,不過呢,其實油條也能跟茄子一起搭配的哦,茄子炒油條,想起以前在外面吃過茄子和油條在一起炒的一道菜,於是就把這兩樣在一起做,味道還挺好吃的。茄子很入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:400粉條:60丸子:180輔料葱:適量香油:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.茄子洗淨滾刀切塊,放入容器中加入少量鹽醃製20分鐘。葱姜切好待用。粉條放温水中泡軟。2.鍋中放油,放入葱姜爆香。3.倒出茄子醃的水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又到秋天了,豐收的季節,一個個身着紫色羅裙的姑娘,出現在市面上,格外的顯眼,它就是今天的主角,好看又香噴噴的茄子,果肉軟綿綿的,把油都藏進去了,一口咬下去,滿嘴都是油香味,做一盤美味的茄子燉粉條,定會讓你的胃口大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘在暑假,小孩如果吃膩了餃子包子麪條的話,可以來這道茄子燉粉條。小孩子在外面玩,玩得滿頭大汗,而茄子又有解暑清熱解毒的功能。小孩子玩耍完必然沒有心思吃飯,而這道菜有着調動食慾的功能,小孩吃啥啥香,大人看着...
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- “簡單的家常菜菜,快速方便”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)五香粉(適量)雞精(一點)生抽(一點)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆條炒茄子的做法步驟1、茄子改刀切成長條2、土豆切後片3、然後用插板的最下端鋸齒切車琅琊條4、鍋中熱油...
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- “微辣,鹹香。”食材明細主料孢子甘藍(適量)碎粉條(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孢子甘藍炒粉條的做法步驟1、孢子甘藍洗淨一切二。2、開水焯至斷生撈出。3、碎粉條焯九成熟撈出。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜...
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- 食材明細主料粉條(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(一個)調料葱花(適量)醬油(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒粉條的做法步驟1、準備粉條先打散好,等會炒就不會黏成一坨。2、肉餅切小片。3、瘦肉切片用醬油跟一點生粉醃製一會。4、番茄切片,葱花切碎待用。5、燒油先慢...
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