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關於【百變麪點】家常包子-韭菜雞蛋大包子的餐飲百科

韭菜雞蛋包的做法 【百變麪點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做
  • 韭菜雞蛋包的做法 【百變麪點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • “包子大家都會做,也很多的人喜歡做早點吃,我想只要自己動手做的,不管是什麼餡的,配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點,我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的,今天給朋友們分享,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(2枚)輔料蝦皮(少...
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韭菜雞蛋蝦皮包子怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮包子的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮包子怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮包子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)酵母粉(5g)調料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋蝦皮包子的做法步驟1、和好的面,加入酵母粉和少許白糖。2、切好的韭菜。3、炒好的雞蛋。4、加入所有調料,就把餡調好...
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韭菜雞蛋粉絲包子怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包子的做法
  • 韭菜雞蛋粉絲包子怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包子的做法

  • “韭菜粉絲雞蛋餡的包子,是個非常傳統又經典的包子餡,我想很多人小時候都吃過媽媽包的韭菜包子吧?趁着現在還不能出門,大家不妨試着在家做做看,做包子不難,主要在揉麪和發麪,只要把這兩個地方注意到了,做出來的包子百分百成功,飯店裏的大廚們為了節省做包子的時間,通常會採用一次性...
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韭菜雞蛋水煎包的做法 【百變麪食】換個方法吃包子---韭菜雞蛋水煎包 韭菜雞蛋水煎包怎麼做
菠菜雞蛋包子的做法 【百變麪食】家常包子---菠菜雞蛋包子 菠菜雞蛋包子怎麼做
  • 菠菜雞蛋包子的做法 【百變麪食】家常包子---菠菜雞蛋包子 菠菜雞蛋包子怎麼做

  • “春季養生多吃應季的蔬菜,現在菠菜正當時,菠菜營養豐富。不管是拌着吃還是炒着吃,或者做餡都是不錯的呢。今天的菠菜我做了【菠菜雞蛋包子】,作為早餐,配合玉米粥一樣也是美味呢!”食材明細主料麪粉(400克)菠菜(650克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)醋(少許)雞精(可放可不放)紹酒(一勺)糖(...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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韭菜雞蛋餡包子怎麼做-韭菜雞蛋餡包子的做法
  • 韭菜雞蛋餡包子怎麼做-韭菜雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(800g)温水(460g)酵母(9g)輔料韭菜(適量)雞蛋(6個)油(適量)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)蝦皮(適量)香油(適量)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡包子的做法步驟1、雞蛋煎碎,加調科,油燒熱澆入拌勻,韭菜洗淨控水,切碎,包之前放入,再加少許油鎖住水分後拌勻。...
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韭菜雞蛋素包子怎麼做-韭菜雞蛋素包子的做法
  • 韭菜雞蛋素包子怎麼做-韭菜雞蛋素包子的做法

  • “今天難得有空,問寶寶想吃什麼,寶寶説想吃包子,説幹就幹,吃膩了肉包來個清爽的韭菜素包子”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(5個)木耳(1把)綠豆粉皮(2張)豆腐(1塊)輔料酵母粉(3g)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋素包子的...
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生雞蛋韭菜包子怎麼做-生雞蛋韭菜包子的做法
  • 生雞蛋韭菜包子怎麼做-生雞蛋韭菜包子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)麪粉(300克)輔料酵母(3克)白糖(3克)温水40°(150克)調料花椒油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生雞蛋韭菜包子的做法步驟1、自己院子裏的韭菜。2、洗淨。3、韭菜切碎,放薑末、蠔油、雞蛋、芝麻油、花椒油。4、...
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韭菜雞蛋包子創新怎麼做-韭菜雞蛋包子創新的做法
  • 韭菜雞蛋包子創新怎麼做-韭菜雞蛋包子創新的做法

  • “雞蛋韭菜包子,做起來簡單又好吃。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(5顆)麪粉(500g)輔料蒸魚豉油(3ml)蠔油(10ml)十三香(1g)姜粉(2g)花椒粉(2g)鹽(2g)蝦皮(15g)香菇醬(3勺)酸奶(50ml)發酵粉(3g)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋包子創新的做法步驟1、酸奶半盒加入麪粉中2、雞蛋一顆加...
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韭菜雞蛋餡包子的做法 韭菜雞蛋木耳餡大包子 韭菜雞蛋餡包子怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡包子的做法 韭菜雞蛋木耳餡大包子 韭菜雞蛋餡包子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(一斤)木耳(三朵)雞蛋(兩個)麪粉(兩大碗)輔料油條(半根)安琪發酵粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡包子的做法步驟1、和麪,用温水把發酵粉沏開,倒在麪粉裏,和成麪糰,省二十分鐘左右2、省面的空檔,韭菜洗淨控幹水分...
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韭菜雞蛋大盒子的做法 家常美食#韭菜雞蛋大盒子# 韭菜雞蛋大盒子怎麼做
  • 韭菜雞蛋大盒子的做法 家常美食#韭菜雞蛋大盒子# 韭菜雞蛋大盒子怎麼做

  • “家常美食#韭菜盒子#”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(50g)輔料橄欖油(10ml)食鹽(5-10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋大盒子的做法步驟1、温水泡粉絲備用2、韭菜洗淨切碎3、打雞蛋4、雞蛋切碎5、韭菜雞蛋粉絲加少許香油攪拌均勻6、和麪7、將麪糰分成...
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包菜雞蛋大包子怎麼做-包菜雞蛋大包子的做法
  • 包菜雞蛋大包子怎麼做-包菜雞蛋大包子的做法

  • “最近發現小妞兒素菜吃的不多,原因是小朋友吃的少,見了肉就不想吃菜了,三下二下的就飽了。想辦法吃素菜,若是那天沒有肉,小妞兒會提意見,怎麼沒有肉呢?想讓多吃菜,做餡是個好辦法。想讓素菜好吃,一是加葱油,二是加點雞蛋。當然,加了雞蛋就不能叫素食了,不過還是以菜為主料。我小的時...
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韭菜雞蛋包子怎麼做-韭菜雞蛋包子的做法
  • 韭菜雞蛋包子怎麼做-韭菜雞蛋包子的做法

  • “第一次用一次發麪法做包子,很省時。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)海米(10g)泡粉條(25g)十三香(適量)姜粉(適量)鹽(適量)熟油(1勺)輔料麪粉(250g)鮮酵母(4g)温水(142g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋包子的做法步驟1、250g麪粉,142g温水化開5g鮮酵母。乾酵母減量。2、和成麪糰,蓋...
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雞蛋韭菜餡包子的做法 街頭小吃雞蛋韭菜餡包子 雞蛋韭菜餡包子怎麼做
  • 雞蛋韭菜餡包子的做法 街頭小吃雞蛋韭菜餡包子 雞蛋韭菜餡包子怎麼做

  • “街頭小吃雞蛋韭菜餡包子,雞蛋韭菜餡包子因為酵母的因素是發麪包子,對小孩有促消化吸收的功能與作用和促排便的功能與作用👦💩”食材明細主料高筋麪粉(5碗)酵母(7g)清水(300ml)雞蛋(4個)韭菜(8兩)輔料鹽(15g)大豆油(15g)花椒粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜餡包子的做法步...
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韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做
  • 韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)韭菜(500克)雞蛋(3個)輔料酵母(3克)配料白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽少許放入麪粉中,攪拌均勻,將温水慢慢倒入麪粉中,攪成棉絮狀,和成麪糰,醒發1個小時。2、將韭菜清洗...
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韭菜紅薯粉雞蛋包子 韭菜紅薯粉雞蛋包子怎麼做-韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法 包子
  • 韭菜紅薯粉雞蛋包子 韭菜紅薯粉雞蛋包子怎麼做-韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法 包子

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料花生(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)南德調料(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法步驟1、發麪麪粉發酵粉水,麪粉發到如圖所示即可,有些朋友會問發酵粉要放多少呢?其實我...
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雞蛋韭菜包子怎麼做-雞蛋韭菜包子的做法
  • 雞蛋韭菜包子怎麼做-雞蛋韭菜包子的做法

  • “雞蛋韭菜餡、豬肉韭菜餡都是很常見的餡兒。今天這道雞蛋韭菜餡的小包子就是先將雞蛋炒熟打成碎塊,再與鮮嫩的韭菜末混合在一起。因為韭菜很嫩,易出湯,所以千萬不要提前太長時間拌出來,最好能在包之前混合好,這樣能避免出湯太多。湯出得多了,一是會導致包子在二發時會漏湯,成品...
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雞蛋韭菜海米包子怎麼做-雞蛋韭菜海米包子的做法
  • 雞蛋韭菜海米包子怎麼做-雞蛋韭菜海米包子的做法

  • “三月的韭菜,鮮嫩,韭香濃郁,一把韭菜,炒兩個雞蛋,一撮海米,一縷粉條,拌一盆色香味俱全的美味,包入這喧軟發麪中,不用再配菜,一碗清湯足以。”食材明細主料發麪(適量)韭菜(一把)雞蛋(5顆)海米(一把)土豆粉(一把)輔料大葱(一顆)調料鹽(適量)麻油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋...
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韭菜肉渣雞蛋大包子怎麼做-韭菜肉渣雞蛋大包子的做法
  • 韭菜肉渣雞蛋大包子怎麼做-韭菜肉渣雞蛋大包子的做法

  • “鹹鮮撲鼻,好吃不停口。”食材明細主料韭菜(適量)肉渣(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料基本調料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉渣雞蛋大包子的做法步驟1、先用發酵粉和麪放温暖處發酵,麪粉的圖沒拍。韭菜摘撿好再淘洗乾淨無泥沙。2、肉渣,榨乾淨油的肥肉渣。...
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韭菜雞蛋豆腐包子怎麼做-韭菜雞蛋豆腐包子的做法
  • 韭菜雞蛋豆腐包子怎麼做-韭菜雞蛋豆腐包子的做法

  • “一款簡單美味的素包子。”食材明細主料韭菜(500g)輔料豆腐(200g)雞蛋(3個)調料油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)五香粉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豆腐包子的做法步驟1、韭菜洗淨,控幹水分,切碎後放入盆中,用油拌勻。葱花切碎備用。2、豆腐切碎放入盆...
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會變色的包子的做法 百變麪食之會變色的包子(一發) 會變色的包子怎麼做
  • 會變色的包子的做法 百變麪食之會變色的包子(一發) 會變色的包子怎麼做

  • “一發做會變色的包子:火龍果麪皮油渣枸杞芽粉條餡包子,火龍果皮上的果肉用勺刮下來,加水攪打,加點豬油、白糖和麪團中,醒十分鐘左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下,放枸杞芽、調料、鹽、老抽等翻炒調味備用。麪糰分劑擀皮包餡蒸制既可。下班晚,就用的一發蒸的包子,只要你學會辨別...
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韭菜雞蛋肉包子怎麼做-韭菜雞蛋肉包子的做法
  • 韭菜雞蛋肉包子怎麼做-韭菜雞蛋肉包子的做法

  • “春韭入餡,鮮美至極,做點韭菜包子吧,一口鮮哪!”食材明細主料麪粉(400g)酵母(5)肉餡(200g)雞蛋(四個)韭菜(300g)輔料生抽(兩勺)香油(兩勺)五香粉(一勺)雞精(一勺)蝦皮(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋肉包子的做法步驟1、麪粉用温水加酵母和成麪糰發酵2、肉餡加入調味料和成餡3、...
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韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做-韭菜雞蛋肉餡包子的做法
  • 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做-韭菜雞蛋肉餡包子的做法

  • “早餐不重樣,教你做白白胖胖的包子,味道鮮美,營養美味!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)肉餡(適量)調料油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋肉餡包子的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋適量打散,五成...
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韭菜粉絲雞蛋包子怎麼做-韭菜粉絲雞蛋包子的做法
  • 韭菜粉絲雞蛋包子怎麼做-韭菜粉絲雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(3個)粉絲(一小把)韭菜(500克)安琪酵母(2克)食鹽(五克)老抽(四克)包子餃子料(五克)香油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜粉絲雞蛋包子的做法步驟1、先取1000克麪粉,加入適量温水,和安琪酵母,攪拌均勻,放置,一個半小時,等面發開,然後揉成麪糰,放置一個半...
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