![西芹魚絲怎麼做-西芹魚絲的做法]( "西芹魚絲怎麼做-西芹魚絲的做法")
- “曾經在一本書上看到；真正的味就是迴歸食材本身的味道，尤其是對不同食材的巧妙組合。比如魚與芹菜的組合，魯菜裏就有一道有名又好吃的--油爆魚芹。芹菜不僅能提鮮同時還有壓制魚腥味的作用。”食材明細主料西芹（適量）魚肉（適量）輔料紅椒絲（適量）薑片（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適...
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![西芹魷魚絲怎麼做-西芹魷魚絲的做法]( "西芹魷魚絲怎麼做-西芹魷魚絲的做法")
- 食材明細主料魷魚（一條）西芹（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹魷魚絲的做法步驟1、幹魷魚2、發好的樣子3、切絲4、葱切絲5、西芹切絲6、油鍋下蒜爆香7、下魷魚炒熟8、接着下芹菜葱9、起鍋時可以加點生抽上色10、菜菜肉肉一口吃真的香...
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![西芹魷魚怎麼做-西芹魷魚的做法]( "西芹魷魚怎麼做-西芹魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）西芹（1顆）輔料乾紅辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹魷魚的做法步驟1、挑選1顆西芹，魷魚就買超市的水發魷魚。2、西芹對剖後，斜切成段。魷魚斜切45度花刀，再垂直於斜切的角度，魷魚鋪平後切四豎刀，打成菱形片。鍋內放油，倒入魷魚...
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![西芹土豆絲的做法 “清腸食譜”西芹土豆絲 西芹土豆絲怎麼做]( "西芹土豆絲的做法 “清腸食譜”西芹土豆絲 西芹土豆絲怎麼做")
- “西芹土豆絲”食材明細主料西芹（一顆）土豆（一個）瘦豬肉（一塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹土豆絲的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、土豆去皮。3、切絲。4、用清水洗一遍去掉澱粉撈出控水。5、葱姜切好備用。6、瘦肉切絲。7、炒鍋...
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![西芹滑牛肉絲怎麼做-西芹滑牛肉絲的做法]( "西芹滑牛肉絲怎麼做-西芹滑牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）西芹（適量）輔料豆豉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹滑牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲，加入生抽，澱粉，豆豉醃製10分鐘；西芹洗淨切小段，姜切絲，蒜切粒；鍋里加少許水燒開放入西芹，加一點點色拉油一點鹽，過水撈出，用涼水泡上片刻；撈出，瀝乾水分。2...
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![荸薺西芹肉絲怎麼做-荸薺西芹肉絲的做法]( "荸薺西芹肉絲怎麼做-荸薺西芹肉絲的做法")
- 食材明細主料荸薺（150克）西芹（200克）肉絲（80克）輔料蛋清（適量）枸杞（適量）配料姜葱（適量）生粉（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荸薺西芹肉絲的做法步驟1、將肉絲中加入鹽，蛋清和水澱粉醃製；2、去掉荸薺的皮，將西芹和荸薺切成片備用；3、燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，下入西芹...
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![西芹蘿蔔絲怎麼做-西芹蘿蔔絲的做法]( "西芹蘿蔔絲怎麼做-西芹蘿蔔絲的做法")
- “清脆爽口，營養豐富”食材明細主料西芹（200g）胡蘿蔔（80g）輔料麻油（10g）鹽（2g）生抽（10g）清水（500g）冰水（500g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材2、把西芹，撕去老筋3、西芹洗乾淨，切成絲兒4、胡蘿蔔洗乾淨，切成絲兒5、鍋中加水，大火燒煮6、煮開後，倒入胡蘿...
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![西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法]( "西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）西芹（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱段（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒魚塊的做法步驟1、草魚半條。2、切條。加鹽醃製。二十分鐘。3、起鍋放油，油熱七成。4、下入魚塊。5、翻面，這裏大概五分鐘。這裏需要轉中火。6、一直煎。看到顏色...
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![西芹千張肉絲怎麼做-西芹千張肉絲的做法]( "西芹千張肉絲怎麼做-西芹千張肉絲的做法")
- “打開冰箱，發現還有肉絲，就打算吃青椒肉絲、千張肉絲、芹菜炒肉絲。可是肉絲也不夠炒三個菜啊~怎麼辦？乾脆把這三種菜炒在一起好了，出乎意料還挺好吃的，大家可以試試看~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮...
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![西芹炒土豆絲怎麼做-西芹炒土豆絲的做法]( "西芹炒土豆絲怎麼做-西芹炒土豆絲的做法")
- “家庭飯桌上出鏡率最高的一道菜，清單爽口，百吃不厭”食材明細主料大土豆（2個）西芹（適量）輔料葱花蒜末（適量）紅辣椒絲（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹炒土豆絲的做法步驟1、土豆檫好絲多過幾遍冷水去掉裏面的澱粉。2、西芹切斜刀。3、葱薑蒜備用。4、...
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![絹絲西芹怎麼做-絹絲西芹的做法]( "絹絲西芹怎麼做-絹絲西芹的做法")
- “葷菜吃的多了點，有點牴觸了，所以今天來盤有創意的涼菜來中和中和咱的胃。各位上眼，看看一個小花招，怎麼讓芹菜大變身，哈哈！”食材明細主料西芹莖（2根）輔料大蒜（5小瓣）紅菜椒（1/2個）腰果（適量）配料白糖（5g）白醋（2勺）鹽（3g）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絹絲西芹的做法步驟1、準...
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![素炒西芹三絲怎麼做-素炒西芹三絲的做法]( "素炒西芹三絲怎麼做-素炒西芹三絲的做法")
- “芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。還能清熱解毒秋季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。豆腐營養豐...
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![西芹炒榨菜絲怎麼做-西芹炒榨菜絲的做法]( "西芹炒榨菜絲怎麼做-西芹炒榨菜絲的做法")
- “涪陵榨菜一直是我喜歡的榨菜品牌，不管是直接吃還是炒着吃，都是不錯的口味。喜歡它是當然的。”食材明細主料西芹（適量）榨菜絲（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒榨菜絲的做法步驟1、西芹洗淨切絲。2、蒜頭拍散，切細，涪陵榨菜絲備用。3、鍋裏燒...
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![西芹藕絲怎麼做-西芹藕絲的做法]( "西芹藕絲怎麼做-西芹藕絲的做法")
- 食材明細主料藕（一節）芹菜（一根）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹藕絲的做法步驟1、準備的食材。2、藕切絲，芹菜切段，作料切好待用。3、藕絲用鹽水泡一會，瀝乾待用。4、熱油爆香辣椒生薑。5、倒入藕絲翻炒。6、加入芹菜翻炒。7、...
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![西芹拌墨魚怎麼做-西芹拌墨魚的做法]( "西芹拌墨魚怎麼做-西芹拌墨魚的做法")
- 食材明細主料西芹（300g）墨魚（200）輔料麻油（適量）生抽（適量）紅米椒（1個）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌墨魚的做法步驟1、西芹和墨魚2、墨魚洗淨切條備用3、西芹洗淨切條備用4、煮鍋加水燒開倒入西芹燙一下，水開即可撈出待用5、繼續燒水，水開後放入墨魚條，水開後抓緊將墨魚撈...
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![西芹炒肉絲怎麼做-西芹炒肉絲的做法]( "西芹炒肉絲怎麼做-西芹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料西芹（半顆）輔料肉絲（一碗）調料鹽（一匙）糖（半匙）雞精（半匙）油（適量）料酒（適量）生薑（一片）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、西芹撕去筋。2、西芹洗淨。3、西芹切厚片，肉絲加生薑料酒炒熟備用。4、起油鍋加入西芹翻炒。5、加入一碗清水，加入肉絲翻炒。6、...
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![西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法]( "西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）西芹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）醋（少許）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨，切絲3、雞肉絲倒入適量的鹽、料酒和澱粉抓勻，醃製10分鐘4、鍋中水，倒入少量...
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![西芹肉末粉絲怎麼做-西芹肉末粉絲的做法]( "西芹肉末粉絲怎麼做-西芹肉末粉絲的做法")
- “常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高(每百克約8.5毫克)，所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬，芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把芹菜葉丟掉。芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。”食材明細主料芹菜（適量...
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![魷魚炒西芹怎麼做-魷魚炒西芹的做法]( "魷魚炒西芹怎麼做-魷魚炒西芹的做法")
- “魷魚是怎樣做都好吃，炒，炸，烤，隨你心想”食材明細主料魷魚（250克）西芹（5條）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1茶匙）輔料鹽巴（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚炒西芹的做法步驟1、新鮮魷魚買回來清洗乾淨，墨也清洗掉，用刀橫切，斜切出條紋，放鹽巴，醬油，料酒，醃製一小會2、西芹放點開水燙一下，過...
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![西芹炒軟絲怎麼做-西芹炒軟絲的做法]( "西芹炒軟絲怎麼做-西芹炒軟絲的做法")
- 食材明細主料軟絲（200g）西芹（100g）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹炒軟絲的做法步驟1、軟絲洗淨切段。2、西芹去葉洗淨切段。3、熱鍋下油，放入魷魚須大火爆炒10秒鐘。4、再改中火放入西芹，幹辣椒，葱姜翻炒30秒，加鹽，味達美，翻炒幾...
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![西芹炒肉絲的做法 一道快手菜——西芹炒肉絲 西芹炒肉絲怎麼做]( "西芹炒肉絲的做法 一道快手菜——西芹炒肉絲 西芹炒肉絲怎麼做")
- “好吃又營養~簡單快手菜~”食材明細主料西芹（2根）豬裏脊肉（50克）輔料鹽（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，與料酒，幹澱粉，生抽混合拌勻，稍微入味。2、西芹切斜絲，汆開水後過一遍涼水，保持脆...
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![西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法]( "西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法")
- 食材明細主料西芹（130g）豬肉絲（110g）醃肉料料酒（1勺）老抽（3g）薑末（適量）白胡椒粉（適量）鹽（1.5g）糖（1g）蛋清（1.5勺）玉米澱粉（適量）油（3g）調料鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹肉絲的做法步驟1、豬肉110g切絲，加料酒、老抽、白胡椒粉、薑末、鹽、糖抓勻，加蛋清、玉米澱粉抓勻，最後放3g油。2...
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![西芹羊肉絲怎麼做-西芹羊肉絲的做法]( "西芹羊肉絲怎麼做-西芹羊肉絲的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）西芹（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）醃肉粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹羊肉絲的做法步驟1、西芹，2、西芹切段，羊肉切絲。3、撒上醃肉調料，4、撒上精鹽，5、撒上雞翅粉，辣椒粉，胡椒粉6、淋上生抽，放點澱粉拌粉醃製...
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![西芹土豆絲怎麼做-西芹土豆絲的做法]( "西芹土豆絲怎麼做-西芹土豆絲的做法")
- “快手菜，清淡爽口”食材明細主料大土豆（1個）輔料西芹（適量）紅辣椒絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹土豆絲的做法步驟1、準備輔料2、土豆檫好放在水了多洗幾遍，去掉土豆當中的澱粉3、鍋中放油4、下入切好的葱花紅辣椒絲爆香5、大火翻...
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![西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法]( "西芹炒千張絲怎麼做-西芹炒千張絲的做法")
- “快手菜。”食材明細主料西芹（200克）千張（150克）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒千張絲的做法步驟1、西芹、千張、葱切絲備用。2、熱鍋涼油，爆香葱絲。3、放入千張絲炒香。4、放入西芹翻炒均勻，加鹽、生抽調味。5、裝盤盛出。...
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味味甜
