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關於酸菜牛肉炒米粉的餐飲百科

酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃
  • 酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:根據人數準備牛肉:適量芹菜:適量酸菜:適量輔料乾紅辣椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量郫縣豆瓣:適量甜麪醬:適量具體步驟1.米粉先用温水泡20分鐘,在用開水煮15分鐘,然後繼續泡,待米粉已軟後過涼水泡,控幹水撈出備...
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酸爽的酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃
  • 酸爽的酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜牛肉炒米粉是一道主食。酸菜算爽美味,女孩兒最喜歡吃酸的食物,酸菜酸酸爽爽的滋味是做菜的最好幫手。放醋不如放酸菜。加上美健康的牛肉,美味與營養雙得。牛肉的肉質嫩滑細緻,能量滿滿。這樣的美味滋味與...
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好吃的酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜牛肉炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜牛肉炒米粉是一道快手簡單美食,不需要幾分鐘便可以做好,適合做早餐或者夜宵。牛肉味道鮮美並富含營養,加上米粉與爽口的酸菜,可以提供正常人一上午所需要的能量,這道炒米粉省心、隨意的同時又不缺少美味,曾...
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酸菜牛肉米粉怎麼做-酸菜牛肉米粉的做法
  • 酸菜牛肉米粉怎麼做-酸菜牛肉米粉的做法

  • “一定有很多人喜歡吃牛肉粉,每次都是在牛肉粉的店鋪裏吃,也悄悄的看到過下面的過程,可是就沒有自己動手做過,這次在家做了牛肉粉,粉和原湯都是買現成的,蔬菜是根據自己的喜歡來加的。”食材明細主料米粉(200克)酸菜牛肉原湯(265克)雞蛋(2個)小番茄(3個)輔料幹葱花(0.6克)香菜(2棵)酸辣(口味...
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芹菜牛肉炒新疆米粉怎麼做-芹菜牛肉炒新疆米粉的做法
  • 芹菜牛肉炒新疆米粉怎麼做-芹菜牛肉炒新疆米粉的做法

  • 食材明細主料新疆米粉(200g)芹菜炒牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步驟1、新疆米粉在清水中泡兩天,可以換一下水。然後在開水中煮4分鐘,再過冷水,瀝乾。2、牛肉用生抽和花生油醃製三十分...
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牛肉生菜炒米粉怎麼做-牛肉生菜炒米粉的做法
  • 牛肉生菜炒米粉怎麼做-牛肉生菜炒米粉的做法

  • “前段時間看《舌尖上的中國》有一期提到了米粉,於是我就想起了我經常吃的米粉.炒米粉在南方家庭是很常見的,但是在北方大家卻都不熟悉.愛吃大米的南方人發明出了無數種大米的吃法,就像是北方人捯飭面時的花樣一樣多.我雖是北方人,但是酷愛吃米,所以對河粉腸粉米粉米線米...
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包菜牛肉炒米粉怎麼做-包菜牛肉炒米粉的做法
  • 包菜牛肉炒米粉怎麼做-包菜牛肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)包菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)米粉幹(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟。2、撈出放到碗中,加油和生抽拌勻。3、滷牛肉切絲。4、滷牛肉、胡蘿蔔切絲。5、豆乾、...
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海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法
  • 海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法

  • “牛伏堂的霸蠻酸菜牛肉米粉,裏面有米粉、調料包,還有葱花,一煮一熱,就可以吃了,懶人的福音;加點自己喜歡的雞蛋、蝦;都很方便,又營養;”食材明細主料米粉(1盒)海蝦(6只)輔料雞蛋(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮酸菜牛肉米粉的做法步驟1、準備好一盒牛伏堂的米粉;2、煮鍋,放入...
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牛肉炒米粉怎麼做-牛肉炒米粉的做法
  • 牛肉炒米粉怎麼做-牛肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料牛肉(適量)包菜(適量)蒜末(適量)葱(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉煮沸熟清洗瀝乾水備用2、牛肉包菜葱切絲備用3、鍋中熱油煸炒蒜末葱牛肉4、加入米粉翻炒,加入醬油鹽5、倒入包菜翻炒均勻,加入少許生...
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牛肉酸湯米粉 怎麼做-牛肉酸湯米粉 的做法
  • 牛肉酸湯米粉 怎麼做-牛肉酸湯米粉 的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)米粉(一人量)番茄(1個)輔料酸湯料(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包)、米粉、葱花,還有番茄漏拍。2、牛肉切片後放鹽、醬油...
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香菇酸菜牛肉米粉怎麼做-香菇酸菜牛肉米粉的做法
  • 香菇酸菜牛肉米粉怎麼做-香菇酸菜牛肉米粉的做法

  • “霸蠻酸菜米粉,一盒裏面,有米粉、還有酸菜牛肉包,一煮、一拌,簡單又快手|”食材明細主料酸菜牛肉米粉(1盒)雞蛋(1個)輔料香菇(3個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇酸菜牛肉米粉的做法步驟1、香菇,刻出花刀;2、另外一個,切成小丁;3、一盒霸蠻酸菜牛肉米粉;4、打開裏面的包裝,有米粉...
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酸菜炒牛肉怎麼做-酸菜炒牛肉的做法
  • 酸菜炒牛肉怎麼做-酸菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)酸菜(300g)輔料小米辣(3個)生薑(4片)調料生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)料酒(2匙)雞蛋清(1個)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒牛肉的做法步驟1、酸菜洗淨切碎備用,生薑小米辣切絲備用。2、牛肉切絲進行醃製去腥,放薑絲,胡椒粉,料酒,...
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酸菜牛腩細米粉怎麼做-酸菜牛腩細米粉的做法
  • 酸菜牛腩細米粉怎麼做-酸菜牛腩細米粉的做法

  • “酸爽可口,湯汁香濃,很美味。”食材明細主料細米粉(1個)熟牛腩(適量)酸菜(適量)輔料生菜(適量)鹽(少許)牛腩湯汁(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩,酸辣粉。4、鍋中加適量的水,加少許燜牛腩的湯汁。5、水開後放米粉煮3分鐘。6...
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咖喱牛肉炒米粉的做法 懶人做菜-咖喱牛肉炒米粉 咖喱牛肉炒米粉怎麼做
  • 咖喱牛肉炒米粉的做法 懶人做菜-咖喱牛肉炒米粉 咖喱牛肉炒米粉怎麼做

  • “昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懶用現成的食材炒米粉了~”食材明細主料米粉(適量)輔料咖喱牛腩(適量)北極蝦炒韭菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉炒米粉的做法步驟1、我用的米粉是從廈門旅遊時買回來的當地米粉,清水煮開後下入適量的米粉,煮5分鐘左右,盛出用涼水激...
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香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法
  • 香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法

  • 食材明細主料牛後腿肉(150克)酸菜(150克)紅薯粉絲(2卷)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)花生碎(適量)熟芝麻(適量)香菜碎(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣酸菜牛肉粉的做法步驟1、牛後腿肉一塊;2、切成薄片,用料酒、鹽...
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酸菜炒米粉怎麼做-酸菜炒米粉的做法
  • 酸菜炒米粉怎麼做-酸菜炒米粉的做法

  • “吃酸菜米粉,就是吃它酸爽可口、開胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自醃的。真的是佐餐的好配菜。”食材明細主料貴州寬米粉(300克)自制酸菜(100克)五花肉(60克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:貴州寬米粉,五花肉,自制...
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酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料乾粉(大約150克)肉末(200克)自制酸菜(2顆)輔料蒜末(適量)葱花(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少許)小米椒(幾個)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2、熱水浸泡半小時。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
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酸菜肉片米粉怎麼做-酸菜肉片米粉的做法
  • 酸菜肉片米粉怎麼做-酸菜肉片米粉的做法

  • “細嫩的肉片配以酸菜米粉,是一道很開胃的小吃。”食材明細主料米粉(適量)輔料酸菜(適量)配料葱花(適量)姜米(適量)蒜米(適量)食鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉片米粉的做法步驟1、準備好主輔料。2、肉片切好後加入食鹽用手抓均上勁。3、加入適量的紅苕澱粉...
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韭菜牛肉炒米粉怎麼做-韭菜牛肉炒米粉的做法
  • 韭菜牛肉炒米粉怎麼做-韭菜牛肉炒米粉的做法

  • “鹹香味美,早餐或當主食都不錯的哦。”食材明細主料東莞米粉(一個)牛肉(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(少許)油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜牛肉炒米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖,米粉需提前用涼水泡軟。2、韭菜切段,牛...
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酸菜牛肉粉怎麼做-酸菜牛肉粉的做法
  • 酸菜牛肉粉怎麼做-酸菜牛肉粉的做法

  • “牛肉粉以味道辣爽勁道,香滑不油,風靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉真的是一種享受。”食材明細主料酸菜牛肉粉(1盒)醬牛肉(適量)鵪鶉蛋(8個)輔料上海青(1小把)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉粉的做法步驟1、準備好材料。2、鵪鶉蛋洗淨...
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牛肉炒酸菜怎麼做-牛肉炒酸菜的做法
  • 牛肉炒酸菜怎麼做-牛肉炒酸菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量(醃製好))酸菜(適量(自己醃製))輔料蒜末(少許)小米辣(一個)葱段(適量)調料油(適量)蠔油(少許)木糖醇(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜清洗乾淨。2、醃製好的牛肉(本來是早上煮麪的,沒用上)(牛肉切薄片,放薑絲,醬油,胡...
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春菜牛肉炒米粉怎麼做-春菜牛肉炒米粉的做法
  • 春菜牛肉炒米粉怎麼做-春菜牛肉炒米粉的做法

  • “清淡,葷素搭配,可當早餐,主食或宵夜。”食材明細主料米粉(1個)牛肉(少許)春菜(適量)輔料薑絲(少許)醬油(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春菜牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡軟(大約半小時)牛肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油,醃製15分鐘,切點薑絲,春菜洗淨...
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酸青菜炒米粉絲怎麼做-酸青菜炒米粉絲的做法
  • 酸青菜炒米粉絲怎麼做-酸青菜炒米粉絲的做法

  • “酸香開胃。”食材明細主料酸青菜(50g)輔料米粉絲(100g)調料油(2勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸青菜炒米粉絲的做法步驟1、酸青菜切成絲備用。2、米粉絲用開水泡發備用。3、油熱以後,放入酸青菜絲翻炒。4、酸青菜炒出香味後,放入米粉絲翻炒,不要放鹽,因為酸青菜是酸鹹的。...
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酸辣牛肉桂林米粉怎麼做-酸辣牛肉桂林米粉的做法
  • 酸辣牛肉桂林米粉怎麼做-酸辣牛肉桂林米粉的做法

  • 食材明細主料桂林米粉(1小把)滷水牛肉(適量)肉丸(適量)青菜(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)輔料辣椒油(適量)陳醋(適量)xo醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉桂林米粉的做法步驟1、桂林米粉,放在冷水鍋裏,大火煮10分鐘。2、放入肉丸,繼續煮10分鐘。桂林米粉比較硬,所以不用擔心太...
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牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法
  • 牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)米粉(適量)輔料酸菜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉丸酸菜米粉的做法步驟1、米粉按照説明提前泡好。2、泡椒切圈,泡椒切片備用。3、炒鍋預熱倒油,放入泡椒和泡姜炒出香味。4、倒入酸菜翻炒片刻,盛出備用。5、鍋中加水,放...
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