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關於小食的餐飲百科

酥炸紫菜如何做簡單又好吃-下酒小食
  • 酥炸紫菜如何做簡單又好吃-下酒小食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:適量輔料油鹽:適量具體步驟1.將紫菜撕成小絲~~扯一碗。2.將少許油倒入鍋裏,加熱到可以亂濺的程度~關火!3.馬上把撕好的紫菜放入鍋內,儘快翻炒,同時撒一些鹽,翻炒均勻,等紫菜變的有酥脆的程度,出鍋。4.涼了,配...
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變廢為寶的甜蜜小食如何做簡單又好吃-橙皮蜜餞
  • 變廢為寶的甜蜜小食如何做簡單又好吃-橙皮蜜餞

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新奇士橙:4細砂糖:250水:250ml輔料具體步驟1.橙子切開後挖去果肉,橙皮切條狀。2.橙皮反覆用水煮(至少3次),每次煮後用涼水沖洗以去除苦味。煮好的橙皮重新加入水和細砂糖煮約2小時,直到橙皮稍透明即可。3.煮好的...
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拌酒小食——野山椒鳳爪圖解
  • 拌酒小食——野山椒鳳爪圖解

  • 喜歡川味道喜歡雞爪的小夥伴們有口福了,超市裏買的泡椒鳳爪總是吃的不夠安心而且價格也不實惠,想滿足口腹的夥伴們就來一起動手製作泡椒鳳爪吧,簡單實惠做好一大罐放在冰箱裏想吃的時候盛出來一些方便省事最重要的是乾淨衞生哦主料雞爪:1斤差不多有10個左右輔料小葱:一小把姜...
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焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做
  • 焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做

  • “自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後,使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查,也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料,自己開始做實驗,做了2次以後,終於被我做出了想要的味道,雖然餅底吃起來還是有點略微不同,但是...
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思鄉蘿蔔飯的做法 思鄉蘿蔔飯#小食怡情大吃過癮# 思鄉蘿蔔飯怎麼做
  • 思鄉蘿蔔飯的做法 思鄉蘿蔔飯#小食怡情大吃過癮# 思鄉蘿蔔飯怎麼做

  • “上週我在我的公眾號開了新欄目☞“我吃過你的城市”,第一期寫的是香港☜,然後就一直在想下一個城市寫哪裏。成都、廈門都在特別想寫的list,尤其是成都,好吃的太多,想吃的太多,想寫得也太多,或許就是因為太多的緣故,遲遲下不了筆。想到廈門的時候,味覺記憶自動跟海蠣撈飯掛鈎,嘗試...
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好吃的小食有哪些
  • 好吃的小食有哪些

  • 小食是很常見的一種味道獨特且深受大家喜愛的有特色的食品。它不僅能體現中國傳統的文化並且得以傳承,還能體現風土人情,不同地方有不同的小吃,根據地理差異、人文因素的不同而導致做出來的小吃有所差異,也是獨具地方特色的,而就是這些不同的小吃才吸引了一批又一批的食客、吃...
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豆腐小食怎麼做-豆腐小食的做法
  • 豆腐小食怎麼做-豆腐小食的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)雞蛋(1個)白糖(20g)輔料低粉(150g)原味(口味)簡單(難度)豆腐小食的做法步驟1、豆腐。2、壓碎。3、加入白糖。4、加入低粉。5、打入雞蛋。6、加入玉米油。7、在加入芝麻柔成團。8、擀麪皮。9、切小條。10、鍋里加入油。11、下鍋炸。12、炸至金黃。...
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小食代零食加盟支持什麼
  • 小食代零食加盟支持什麼

  • 小食代隸屬於深圳市小食代休閒食品有限公司,是專門從事小吃研發、生產、銷售、連鎖加盟的品牌。在成立之初,公司制定了一套全面的發展戰略,注重產品質量,深入研究各類消費者的實際需求,為不同的消費羣體提供不同的零食產品。由於該品牌具有諸多優勢,少加盟商都想要加盟這個品牌...
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開一家飲品小食加盟店需要多少錢
  • 開一家飲品小食加盟店需要多少錢

  • 餐飲提問:開一家飲品小食加盟店需要多少錢惜秀大巫回答:目前市面上一般的飲品店的加盟費用大概需要準備20萬元左右,另外還需要其他的費用,例如流動資金和後備資金等。在店鋪管理方面和運營方面也需要顧及到的是進貨費用。設備管理費用,人員工資等方面的資金問題,在店鋪的租金方...
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美味的杏鮑菇小食如何做簡單又好吃
  • 美味的杏鮑菇小食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘你們有吃過杏鮑菇小食嗎?喜歡吃杏鮑菇的朋友們,你們一定會愛上它的。杏鮑菇,本身就帶有豐富的營養物質。而美味的杏鮑菇小食,不僅操作簡單,材料簡單。而且還特別的美味可口,又特別健康。對於想要減肥的朋友們,不...
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發酵醃製即可成美味拌飯小食-怎樣做豆腐乳
  • 發酵醃製即可成美味拌飯小食-怎樣做豆腐乳

  • 豆腐乳又可稱為腐乳,是經常能在我們餐桌上看到的一道美食,在中國是一道特色小食。即使其有臭味,但因其口感好,吃起來特別香,許多人家喜歡在早飯伴粥食用。當然,雖然説豆腐乳我們經常能吃到,那麼怎麼做豆腐乳呢?今天小編就來給大家介紹一下豆腐乳的做法。怎樣做豆腐乳一、第一種...
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酸菜土豆泥的做法 開胃小食——酸菜土豆泥 酸菜土豆泥怎麼做
  • 酸菜土豆泥的做法 開胃小食——酸菜土豆泥 酸菜土豆泥怎麼做

  • “經歷了小長假和動盪的搬家後,終於可以繼續更新博客了。今天與大家分享的是酸菜土豆泥,本來是給妞做的,結果我這當媽的不厚道的和孩子搶起了食,味道的確美。以前做的土豆泥都是傳統的奶香,蛋黃等味兒,這次稍作改變,味道是大不一樣。寶媽們都可以嘗試給寶寶做,簡單易做。當然寶寶...
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熱乾麪如何做簡單又好吃-“過早”小食
  • 熱乾麪如何做簡單又好吃-“過早”小食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料切面:250輔料芝麻油:6湯匙芝麻醬:2湯匙鮮味醬油:2湯匙白胡椒粉:適量鹽:適量小香葱:1根榨菜:適量辣椒油:適量醋:幾滴具體步驟1.麪條煮9成熟撈出,用筷子抖開並灑上芝麻油,使麪條每一根都沾上油2.小香葱,榨菜切成細粒;...
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紅薯芋圓的做法 【小食】紅薯芋圓 紅薯芋圓怎麼做
  • 紅薯芋圓的做法 【小食】紅薯芋圓 紅薯芋圓怎麼做

  • “紅薯芋圓,一款很好吃,很Q彈的小食;木薯粉,會讓芋圓很Q彈;糯米粉,可以讓芋圓揉成光滑的麪糰,而且要用熱水攪拌麪粉,這樣可以方便揉;”食材明細主料木薯粉(150克)糯米粉(20克)紅薯(150克)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯芋圓的做法步驟1、紅薯,煮熟,削皮,搗成泥;2、加入木...
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店裏免費提供披薩、花甲等多種小食-一百元不到就能吃到鮮嫩多汁的黑椒牛排
  • 店裏免費提供披薩、花甲等多種小食-一百元不到就能吃到鮮嫩多汁的黑椒牛排

  • “嘻牛牛”的性價比確實挺“牛”。一份美味的牛排80-134不等,還能隨心暢享美味披薩、麻辣花甲、白灼大蝦等多種小食。環境看上去很不錯,很乾淨。推薦你們一定嘗一下他家的披薩,味道很贊!水果、飲料、小吃種類都很豐富。此時,牛排已不是最重要的了。牛排雖好,但只有一份,扇貝、大...
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44種熱量低於一百卡路里的快手小食如何做簡單又好吃
  • 44種熱量低於一百卡路里的快手小食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料各種小食:適量輔料具體步驟1.甜甜組:迷你派一個牛油果,切開,抹上一茶匙花生醬。巧克力香蕉冰凍香蕉一根,蘸兩小塊融化的黑巧(可可脂>70%的黑巧)葡萄凍一串葡萄(大概28顆左右),放冷凍室2小時,取出後葡萄皮非常好剝,且...
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自制美味小食如何做簡單又好吃
  • 自制美味小食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料時令水果:500輔料沙拉醬:2勺大杏仁:50具體步驟1.原料:時令水果共計500克、大杏仁50克、沙拉醬2勺。2.分享一個切火龍果的竅門,先對切開,然後橫豎交叉切幾刀,再向上推,果肉就自然跟皮分離了3.水果去皮切塊,裝入盆中...
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蜜汁肉脯的做法 休閒小食---蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做
  • 蜜汁肉脯的做法 休閒小食---蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做

  • “肉脯被譽為閩西八幹之首,在這樣的夜晚,和家人一起動手做出肉香四溢,健康天然的蜜汁肉脯,暖意融融。”食材明細主料豬肉餡(250克)生抽(一湯匙)鹽(適量)蜂蜜(適量)錫紙(2張)輔料料油(一湯匙)料酒(一湯匙)糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁肉脯的做法步驟1、取肉餡至案...
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珠山不能不吃的小食——花香酒釀,香甜軟糯,清香不膩
  • 珠山不能不吃的小食——花香酒釀,香甜軟糯,清香不膩

  • 店名即菜名的一家店——“花香酒釀壹碗粉”,他家招牌的酒釀和冷粉都被寫進了招牌,一看就知道很好吃了!環境清新可愛,店內有淡淡的香甜味。招牌的酒釀丸子錯過了就吃不到了!桂花是香味清淡,酒釀味也不重,丸子吃起來軟糯,加上紅豆沙的湯底,十分香甜,而且甜而不膩。8元一碗的酒釀,要是...
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榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做
  • 榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做

  • “前餐桌必不可少的一樣小食,下酒當零食都是很不錯吶!”食材明細主料涪陵榨菜(50克)生花生(50克)輔料鹽(適量)香菜(2根)香麻油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌花生米的做法步驟1、準備好食材2、準備好食材3、熱鍋燒油,冷油下花生米4、將花生米炸成微焦即可...
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黃金海皇星的做法 仿肯德基繽紛小食【黃金海皇星】 黃金海皇星怎麼做
  • 黃金海皇星的做法 仿肯德基繽紛小食【黃金海皇星】 黃金海皇星怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量(雞胸肉))輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)餛飩皮(適量)配料鹽(半勺)白胡椒粉(少許)烤肉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金海皇星的做法步驟1、準備好雞蛋,餛飩皮,麪包糠,豬肉,餅乾模具。2、將餅乾模具清洗乾淨備用。3、雞蛋1個打好。4、豬肉洗淨後剁成末,加入些許...
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韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做
  • 韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做

  • “我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!”食材明細材料A高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)牛奶(100克)雞蛋(1個)泡打粉(2克)鹽(1克)白糖(50克)材料B白糖(5克)低粉面粉(1...
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自制潮汕小食反沙番薯如何做簡單又好吃
  • 自制潮汕小食反沙番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘自制潮汕小食反沙番薯,聽着都是件美美的事兒。番薯在經過加工之後,白糖和番薯的融合,讓整個屋子都散發着甜甜的,香香的味道。它是一種十分簡單易學,美味可口的甜品。繁忙的一天結束後,在家選個電影,吃着一份點心...
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武漢好吃的特色小食
  • 武漢好吃的特色小食

  • 武漢小吃全國聞名,這個自然是毋庸質疑的。今天小編就當一回美食指導,向各位讀者介紹幾種著名的武漢好吃的特色小吃,希望對於近期有計劃到武漢旅遊的讀者提供一份參考。下面主要介紹的是熱乾麪、豆皮、鴨脖和湯包,這幾種都是小編認為最有代表性的小吃。小編就為大家介紹幾種...
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雙色綠豆冰糕的做法 消暑小食。【雙色綠豆冰糕】 雙色綠豆冰糕怎麼做
  • 雙色綠豆冰糕的做法 消暑小食。【雙色綠豆冰糕】 雙色綠豆冰糕怎麼做

  • “綠豆冰糕是以綠豆為原料做出的傳統特色糕點,是很好的夏季消暑小食。它有着細潤緊密的組織,豆香四溢,入口綿柔,香甜軟糯,受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脱皮綠豆(250g)細砂糖(80g)麥芽糖(40g)玉米油(70g)食鹽(2g)抹茶(5g)輔料炒熟的糯米粉(適量(模具防粘用))甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)...
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