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關於燕麥酸奶麪包的做法的餐飲百科

燕麥酸奶麪包怎麼做-燕麥酸奶麪包的做法
  • 燕麥酸奶麪包怎麼做-燕麥酸奶麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(950克)桂格即食燕麥片(50克)輔料奶粉(50克)酵母(15克)雞蛋(2只)酸奶(適量)油(50克)配料糖(150克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燕麥酸奶麪包的做法步驟1、所有乾性原料。2、除油外的濕性原料。3、後油法機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、排氣,分割...
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桂花燕麥酸奶麪包怎麼做-桂花燕麥酸奶麪包的做法
  • 桂花燕麥酸奶麪包怎麼做-桂花燕麥酸奶麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(900克)雞蛋(2只)酸奶(710克)輔料桂格即食燕麥片(100克)奶粉(50克)自制糖桂花(150克)酵母(適量)油(50克)配料鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)桂花燕麥酸奶麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、後油法機器揉至完全階段。4、温暖濕潤處進行基礎發...
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黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法
  • 黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法

  • 食材明細主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋麪粉(120克)黑麥粉(50克)雞蛋(35克)黃油(15克)細砂糖(5克)鹽(2克)酵母(3克)輔料燕麥片(1匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥燕麥麪包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用手抽攪拌均勻。2、小火慢慢加熱邊攪拌至濃稠的麪糊出現...
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蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做
  • 蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴樹蜜,那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片,是雀巢那種即衝即...
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水果酸奶燕麥怎麼做-水果酸奶燕麥的做法
  • 水果酸奶燕麥怎麼做-水果酸奶燕麥的做法

  • 食材明細主料酸奶(適量)即食堅果燕麥(適量)輔料香蕉(適量)草莓(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果酸奶燕麥的做法步驟1、將適量即食堅果燕麥放入容器中。2、加入適量切好的香蕉粒。3、加入適量切好的草莓粒。4、加入適量酸奶。5、拌勻完成。...
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燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做

  • “一直以來,都是直接發酵麪糰做麪包,結果就是組織老化快,第二天,如果不加熱的話,就硬了。中種又比較麻煩,我發現了一個新的方法和中種麪糰做出的麪包是一樣的,老化慢,柔軟度也特別好,所以就有了今天的超柔軟燕麥麪包,親們一起來試下吧。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(一個)...
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燕麥奶酪麪包圈怎麼做-燕麥奶酪麪包圈的做法
  • 燕麥奶酪麪包圈怎麼做-燕麥奶酪麪包圈的做法

  • “麪包花樣做得並不多。這次用自創的模具搞了個帶餡的麪包圈,橄欖油替代了黃油。”食材明細主料高筋粉(350克)酵母(3克)鹽(1克)雞蛋(1個)白糖(15克)橄欖油(20ml)燕麥片(2-3勺,一小把的樣子)乾酪(50克)輔料水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥奶酪麪包圈的做法步驟1、麪包機活面。2...
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酸奶燕麥巴菲怎麼做-酸奶燕麥巴菲的做法
  • 酸奶燕麥巴菲怎麼做-酸奶燕麥巴菲的做法

  • “這款酸奶燕麥巴菲類似芝士口感的無水酸奶,加上奶油和蜂蜜,超級美味。燕麥片用的是芬蘭進口的MyllynParas美味快熟燕麥片,顆粒更大,口感更濃郁。”食材明細主料原味酸奶(100克)淡奶油(100ml)蜂蜜(2大匙)燕麥片(適量)輔料芒果(一個)蜂蜜(2小匙)獼猴桃(1個)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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酸奶燕麥盒子怎麼做-酸奶燕麥盒子的做法
  • 酸奶燕麥盒子怎麼做-酸奶燕麥盒子的做法

  • “像我一樣有過減肥經歷或者控制體重的朋友肯定都知道,減肥期絕對不能吃的有兩樣,一個是冷飲,另一個就是甜品,我是天生怕涼,所以不吃冷飲對我來説要做到並不難,可是甜品,太久不吃就會受不了,我想女生可能多數都是這樣吧!對於甜品的渴望是控制不了的,既然不能吃熱量高的,那就要想辦法...
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全麥燕麥麪包怎麼做-全麥燕麥麪包的做法
  • 全麥燕麥麪包怎麼做-全麥燕麥麪包的做法

  • “都知道多吃點雜糧對身體好,所以即使是做麪包,也可以摻一部分雜糧,因為全用了雜糧,麪包的口感會變粗糙,只加一部分,可以很大的提升口感。做麪包一般是加全麥麪粉,全麥麪粉是指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,磨得比較細的粉,是吃不出來什麼顆...
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紅棗燕麥酸奶怎麼做-紅棗燕麥酸奶的做法
  • 紅棗燕麥酸奶怎麼做-紅棗燕麥酸奶的做法

  • 食材明細主料紅棗(4-5顆)輔料燕麥(適量)酸奶(2罐)原味(口味)未知(難度)紅棗燕麥酸奶的做法步驟1、紅棗和燕麥用開水浸泡一下,撈出。2、放入榨汁機。3、放入少許冰塊榨。4、很好喝哦。...
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酸奶燕麥杯怎麼做-酸奶燕麥杯的做法
  • 酸奶燕麥杯怎麼做-酸奶燕麥杯的做法

  • “提起燕麥和牛奶,很多人喜歡直接衝飲,今天教大家一種新吃法,做法簡單,一學就會,寶寶非常喜歡吃”食材明細主料即食燕麥(120克)牛奶(20克)香蕉(2根)輔料芒果(1個)草莓(6顆)濃稠酸奶(2杯)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥杯的做法步驟1、所有材料準備好。2、香蕉切片,碾壓成泥。3、...
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酸奶水果燕麥麪包塊怎麼做-酸奶水果燕麥麪包塊的做法
  • 酸奶水果燕麥麪包塊怎麼做-酸奶水果燕麥麪包塊的做法

  • “打掃剩麪包,換種吃法。”食材明細主料麪包(一塊)酸奶(1個)輔料燕麥穀物脆(適量)芒果(1個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶水果燕麥麪包塊的做法步驟1、備好食材。2、麪包切小塊。3、倒入燕麥穀物脆。4、倒上酸奶,芒果去皮切塊放上。5、不錯的早餐。...
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燕麥麪包的做法 燕麥麪包(可製作三明治) 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 燕麥麪包(可製作三明治) 燕麥麪包怎麼做

  • “朋友給了一大包燕麥片,就這樣泡牛奶吃真的不太喜歡這個口感!索性做成麪包來把它們消耗掉。加了葡萄乾,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不錯的一款低脂麪包!值得一試!還可以製作三明治,也是非常好吃的”食材明細主料即食燕麥(80g)泡燕麥牛奶(110g)全麥粉(240g)高筋麪粉(240g)蜂蜜(70g)水(27...
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酸奶燕麥脆怎麼做-酸奶燕麥脆的做法
  • 酸奶燕麥脆怎麼做-酸奶燕麥脆的做法

  • “#涼菜#炎炎夏日,怎能少得了消暑飲品?入伏後氣候炎熱,各種冰糕就最受歡迎了,尤其是孩子們,一口下肚冰涼爽口。但冰糕吃多了,會給孩子們的脾胃帶來一定負擔;所以除冰糕外,我還會給家人做一些時令飲品,什麼瓜果蔬菜、奶製品及五穀雜糧,只要能放的皆可添加,不僅好看好喝還冰涼解暑,關鍵...
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酸奶燕麥排包怎麼做-酸奶燕麥排包的做法
  • 酸奶燕麥排包怎麼做-酸奶燕麥排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(450克)雞蛋(2個(75克))酸奶(200克)輔料燕麥(15克)酵母粉(6克)黃油(45克)白糖(75克)鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶燕麥排包的做法步驟1、先將蛋液、白糖、酸奶、鹽攪勻。2、篩入麪粉、酵母粉。3、揉至出現粗麪膜,加入黃油。4、摔打至可以拉開手膜。5、放...
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黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包(麪包機版) 黑麥酸奶麪包怎麼做
  • 黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包(麪包機版) 黑麥酸奶麪包怎麼做

  • 食材明細主料白鯊高筋麪粉(338克)黑麥粉(38克)細砂糖(30克)乾酵母(4克)酸奶(300克)輔料鹽(7克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑麥酸奶麪包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麪包機內揉麪。3、麪包機啟動揉麪程序,揉出薄膜狀態即可,時間自定義大概25分鐘。4、麪糰滾圓放入麪包機...
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燕麥麪包怎麼做-燕麥麪包的做法
  • 燕麥麪包怎麼做-燕麥麪包的做法

  • “歐包越來越受歡迎了,尤其是剛出爐的,外皮酥脆“嘎嘎”香,內心柔軟略帶濕潤。歐包大多隻用四種材料:麪粉、酵母、鹽、水。因為少了黃油、牛奶、雞蛋、糖等材料,所以更健康,這也是很多健身人士首選的碳水化合物。加了穀物粗糧之後,不但從中獲得多種微量元素,還能增加腸胃的蠕動,“...
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燕麥紅棗酸奶怎麼做-燕麥紅棗酸奶的做法
  • 燕麥紅棗酸奶怎麼做-燕麥紅棗酸奶的做法

  • “忽然想喝酸奶,又懶得做,正好遇上超市促銷,順便買了兩袋。買回來往往又後悔,因為總是嫌市售酸奶太甜。那就來個燕麥酸奶吧,希望燕麥會減弱酸奶的甜度。生的燕麥片需要事先煮熟,一點點分量懶得費火,直接放電飯煲裏同米飯一起成熟。再切一顆紅棗拌入酸奶,讓紅棗酸奶更加名副其實有...
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燕麥酸奶沙拉怎麼做-燕麥酸奶沙拉的做法
  • 燕麥酸奶沙拉怎麼做-燕麥酸奶沙拉的做法

  • “喜歡吃燕麥,尤其是粗加工的那種。粗加工的燕麥,更完整的保留了燕麥的營養和燕麥的原香,我用燕麥先蒸了一碗飯,麥香味很濃郁,而且口感也很好,軟糯中還有點筋道,蒸了後拌了酸奶,做成酸奶燕麥沙拉,好吃極了。”食材明細主料鋼切燕麥粒(70g)大米(30g)原味酸奶(1瓶)輔料蜂蜜(適量)奶香(口味)蒸(...
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酸奶燕麥果籃怎麼做-酸奶燕麥果籃的做法
  • 酸奶燕麥果籃怎麼做-酸奶燕麥果籃的做法

  • “給早餐燕麥片凹個造型”食材明細主料混合燕麥片(80克)葡萄乾(10克)牛奶(少許)香蕉幹(少許)輔料酸奶(1杯)櫻桃(幾個)獼猴桃(半個)香蕉(半根)火龍果(少許)橙子(半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥果籃的做法步驟1、各種麥片和葡萄乾、香蕉幹混合2、牛奶加少許碾碎的香蕉泥攪勻,...
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燕麥酸奶餅怎麼做-燕麥酸奶餅的做法
  • 燕麥酸奶餅怎麼做-燕麥酸奶餅的做法

  • “酸奶的微酸加上葡萄乾的微甜,味道剛剛好。”食材明細主料燕麥(半碗)酸奶(90克)輔料葡萄乾(少量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥酸奶餅的做法步驟1、準備材料。2、把所有的材料混合攪拌勻。3、上電餅鐺烙熟,即可。小竅門用平底鍋做也可以。...
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全麥酸奶麪包怎麼做-全麥酸奶麪包的做法
  • 全麥酸奶麪包怎麼做-全麥酸奶麪包的做法

  • “之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了個消耗酸奶的方子做麪包,摻了些全麥粉一起做,出來的味道也不錯哦~材料:高筋麪粉360g,全麥粉40g,酵母4g,細砂糖32g,鹽7g,酸奶330g”食材明細主料高筋麪粉(360g)全麥粉(40g)酵母(4g)細砂糖(32g)輔料鹽(7g)酸奶(330g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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酸奶燕麥怎麼做-酸奶燕麥的做法
  • 酸奶燕麥怎麼做-酸奶燕麥的做法

  • 食材明細主料酸奶(120g)輔料燕麥(4勺)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥的做法步驟1、把酸奶從冰箱裏拿出來。2、把燕麥也拿出來。3、然後把燕麥往酸奶裏面加四勺。4、完成!小竅門也可以加一些水果!麥片要加得越少越好。...
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燕麥酸奶杯怎麼做-燕麥酸奶杯的做法
  • 燕麥酸奶杯怎麼做-燕麥酸奶杯的做法

  • 食材明細主料燕麥片(適量)輔料自制酸奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥酸奶杯的做法步驟1、自制的酸奶備用(可參考酸奶的菜譜)。2、燕麥片備用(可選擇自己喜歡的)。3、往杯子中均勻平鋪一層燕麥片。4、加入適量牛奶浸泡一下燕麥。5、加入一層酸奶。6、繼續再平鋪上...
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