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關於過油肉土豆條的餐飲百科

過油肉土豆條怎麼做-過油肉土豆條的做法
  • 過油肉土豆條怎麼做-過油肉土豆條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過油肉土豆條的做法步驟1、豬肉切片。2、將豬肉中加入適量澱粉、一個雞蛋、兩小勺料酒和...
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肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法
  • 肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法

  • “北京"7.21"暴雨過後市場蔬菜價格猛漲,尤其是葉類蔬菜更是漲勢嚇人!今天我的這道肉味兒土豆條一改過去土豆絲的做法,奉獻給大家吃肉不見肉的素菜品嚐品嚐。”食材明細主料土豆(400克)輔料葱絲(適量)薑片(適量)配料八角(2粒)花椒(10粒)桂皮(3克)生抽(適量)老抽(少許)食鹽(3克)食用油(5毫升)白...
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過油豇豆炒肉怎麼做-過油豇豆炒肉的做法
  • 過油豇豆炒肉怎麼做-過油豇豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豇豆(1把)瘦肉(200g)輔料花生油(適量)食鹽(適量)大蒜(1匙)青椒(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)過油豇豆炒肉的做法步驟1、準備所有食材,大蒜,青椒,豇豆,瘦肉。2、豇豆和辣椒,洗淨備用。3、切好辣椒,大蒜,瘦肉。4、熱鍋,放比平時多3倍的油。5、待油温八層熱時,倒入...
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免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法
  • 免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法

  • “上學的時候,每天盼望的就是放學以後學校門口的“小吃一條街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不滿足!其實狼牙土豆做法及其簡單,土豆炸過知道用調料拌一下就完事兒,沒有什麼技術含量,只是現在長大了,又覺得油炸的東西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我...
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如何油炸土豆條
  • 如何油炸土豆條

  • 將土豆去皮洗淨後,切成大小合適的土豆條,倒入熱水中煮至七成熟,撈出晾乾後裹粉即可油炸。時間充足則裹粉後可以放入冰箱冷凍半小時以上,這樣炸出來的土豆會更加的硬脆。切土豆條時,粗細寬度大小要均勻。開中火將土豆條炸制定型,如撈出放在空氣中靜止一段時間後再次大火復炸,這樣...
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油炸過的土豆怎麼保存
  • 油炸過的土豆怎麼保存

  • 常温保存或冰箱冷凍保存。油炸過的土豆,可以裝入食品袋中,再用食品袋放在陰涼的地方存放,但存放的時間不宜過長,以免滋生細菌。保存油炸過的土豆時,也可以將土豆用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍室,在吃之前,直接加熱即可。土豆炸好以後最好儘快吃,口感會更好。...
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蒜香紅油土豆條怎麼做-蒜香紅油土豆條的做法
  • 蒜香紅油土豆條怎麼做-蒜香紅油土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料紅油(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅油土豆條的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切厚片切成粗條。3、蒜頭洗淨拍破去掉外衣切碎。4、鍋中放油燒熱,放入蒜粒煸香。5、放入土豆條,攤平,改中小火慢慢煸。6、煸至微黃。...
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牛肉條燉土豆條怎麼做-牛肉條燉土豆條的做法
  • 牛肉條燉土豆條怎麼做-牛肉條燉土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(400克)牛肉(100克)輔料葱(3克)花椒(小許)八角(1個)花生油(10克)醋(3克)生抽(10克)老抽(3克)雞精(1克)葱花(小許)牛肉湯(若干)姜(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉條燉土豆條的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、冷水下鍋焯水,洗去浮末,放電壓力鍋。3、加清水和食鹽,高壓5分鐘。...
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油炸土豆條怎麼做-油炸土豆條的做法
  • 油炸土豆條怎麼做-油炸土豆條的做法

  • “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料土豆(四個)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸土豆條的做法步驟1、土豆四個。2、土豆洗淨,去皮後切成條。3、焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入五香粉,鹽,醬油。...
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DIY過油肉土豆片如何做簡單又好吃
  • DIY過油肉土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料木耳:g青椒:g土豆:個豬肉:g輔料葱薑蒜:g具體步驟1.喜歡吃辣的可以放尖椒,不喜歡的就放青椒,這樣搭配起來顏色也會好些2.土豆片要切薄片,用鹽水去一下澱粉,這樣炸的時候就不出嘣油,薯片出來還很脆3.醃肉的照片忘拍了...
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過油肉土豆片怎麼做-過油肉土豆片的做法
  • 過油肉土豆片怎麼做-過油肉土豆片的做法

  • “土豆片基本是所有大人孩子的最愛,做的又省油又美味的營養全面就這樣做吧😀😀”食材明細主料土豆(四個)前肩瘦肉(適量)輔料木耳(10朵)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)青椒(半顆)調料葱末(適量)薑末或者姜粉(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)五香粉(適量)馬鈴薯澱粉(適量)水(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味...
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怎樣用油炸土豆條
  • 怎樣用油炸土豆條

  • 食用油加熱至六七成熱,放入土豆條炸制即可。土豆條在炸之前需要放在清水中浸泡出澱粉,炸好的土豆條吃起來口感會更好。土豆條切可以添加適量的玉米澱粉翻拌幾下再炸,這樣既能避免食用油飛濺,也能使土豆條的口感變得更加清脆。炸好的土豆條可以撒上食用鹽一起吃,也可以蘸着番茄...
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滷肉土豆條的做法 *團圓飯**滷肉土豆條 滷肉土豆條怎麼做
  • 滷肉土豆條的做法 *團圓飯**滷肉土豆條 滷肉土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)滷肉(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷肉土豆條的做法步驟1、土豆條洗去澱粉2、滷肉切片3、起鍋放油。下入土豆條翻炒。加鹽4、一直翻炒,到熟。5、下入滷肉。加生抽翻炒。6、下入葱花翻炒。出鍋7、成品圖。...
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土豆條燒肉怎麼做-土豆條燒肉的做法
  • 土豆條燒肉怎麼做-土豆條燒肉的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料瘦肉(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆條燒肉的做法步驟1、準備土豆削皮備用。2、土豆切塊浸泡在水中。3、瘦肉切片加入澱粉生抽鹽醃製。4、鍋中倒入油炒瘦肉,盛出備用。5、鍋中留油炒土豆,加入適量清水燜煮片刻土豆。...
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土豆油條怎麼做-土豆油條的做法
  • 土豆油條怎麼做-土豆油條的做法

  • “炸出來的油條帶有土豆清香,鬆軟可口,表皮酥而有韌性,內裏軟糯。鹹中帶甜,微辣的口味與平時做的油條大相徑庭,值得一試。”食材明細主料土豆(兩個大的)輔料雞蛋(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)葱(適量)十三香(適量)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆油條的做法步驟1、土豆洗...
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土豆牛肉條怎麼做-土豆牛肉條的做法
  • 土豆牛肉條怎麼做-土豆牛肉條的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)土豆(150g)輔料辣椒絲(0.5g)薑片(0.5g)蒜(5瓣)葱花(0.5g)調料油(20ml)醬油(5ml)純淨水(300ml)老抽(1ml)鹽(1塊)辣椒麪(5g)花椒(0.5g)大料(0.5g)茴香(0.5g)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆牛肉條的做法步驟1、將牛肉切條,下入涼水,開鍋後焯水2分鐘,撈出來控幹備用;土豆切條。2、...
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油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法
  • 油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法

  • “現在的雞肉吃起來,總是覺得沒有小時候香,與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時,只有過年才能吃到媽媽做的雞肉,一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚,好過癮呀,那個時候最盼望的就是過年啦,最後剩下的雞湯泡上米飯,把肚子裏的空隙添得滿滿的。”食材明細主料油雞(650克)土豆(249...
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土豆條的做法 非油炸健康簡易土豆條 土豆條怎麼做
  • 土豆條的做法 非油炸健康簡易土豆條 土豆條怎麼做

  • “土豆本來是最健康的食材,因為烹飪手段不好就變垃圾食品了,為了美味與健康,也為了我摯愛的土豆正名,特為大家分享非油炸健康簡易土豆條。”食材明細主料土豆(一個)孜然(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆條的做法步驟1、土豆去皮,切條2、入鍋用水煮一下,時間3-...
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蠔油土豆條的做法 #花樣美食#蠔油土豆條 蠔油土豆條怎麼做
  • 蠔油土豆條的做法 #花樣美食#蠔油土豆條 蠔油土豆條怎麼做

  • “軟糯入味,好吃不長肉”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)葱(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)植物油(適量)糖(半勺)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油土豆條的做法步驟1、土豆去皮切條,用清水洗去澱粉2、胡蘿蔔切條3、小碗中放入一勺生抽,一勺蠔油,適量鹽,半勺糖,適量清水調勻4、兩...
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土豆片過油用放澱粉麼
  • 土豆片過油用放澱粉麼

  • 要。過油土豆片的主要做法是土豆切成很薄的薄片,用清水浸泡一下,去掉水分後粘上澱粉,浸泡可以去除土豆本身的澱粉,避免粘鍋。在油鍋裏過一下,炸到表面變硬就可以撈出來去油了。要想土豆片不油膩,需要把土豆片水分放幹後再油炸,比較不容易吸油。...
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土豆條捆肉怎麼做-土豆條捆肉的做法
  • 土豆條捆肉怎麼做-土豆條捆肉的做法

  • “土豆帶肉油炸,有土豆的香又有肉的香與甜,下酒首選之菜。”食材明細主料土豆(300克)瘦肉(400克)輔料鹽(適量)油(適量)蛋液(少許)沙茶醬(少許)葱蓉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆條捆肉的做法步驟1、把土豆去皮,切條塊,肉片長薄塊。2、把豬肉捆在土豆條上。3、入油鍋...
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過油肉土豆片如何做簡單又好吃
  • 過油肉土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切片,土豆也切片,儘量要薄一點。木耳青椒準備好2.切好的豬肉裏放入少許鹽,醬油,五香粉澱粉,拌勻。現在可以熱鍋炸土豆片了3.土豆片儘量散着放入油鍋,要不讓容易粘成一團,炸成黃色脆脆的和薯片...
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肉末土豆條怎麼做-肉末土豆條的做法
  • 肉末土豆條怎麼做-肉末土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(5-6個)輔料肉末(適量)小洋葱(適量)葱花(少許)原味(口味)未知(難度)肉末土豆條的做法步驟1、準備好食材,肉末用白酒醃一下去腥味2、下油小洋葱爆香3、肉末翻炒片刻4、放土豆5、繼續翻炒加少許水蓋上鍋蓋,等待熟了6、加入葱花和少許鹽味精調味即可7、香香的肉末土豆就好...
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狼牙土豆條的做法 香辣過癮的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做
  • 狼牙土豆條的做法 香辣過癮的狼牙土豆條 狼牙土豆條怎麼做

  • “土豆這樣吃,2盤都不夠,香辣過癮的狼牙土豆條,一吃就愛上它!”食材明細主料土豆(2個)蒜末(少許)葱花(適量)輔料辣椒粉(1勺)芝麻(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)蠔油(半勺)醋(適量)原味(口味)未知(難度)狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮後切成厚一點的片,再波浪刀切成條,洗去一些澱粉後控幹,蒜和葱切...
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肉末炒土豆條的做法 惹味肉末炒土豆條 肉末炒土豆條怎麼做
  • 肉末炒土豆條的做法 惹味肉末炒土豆條 肉末炒土豆條怎麼做

  • “土豆做成辣味的,應該很少有朋友會做嘗試,雖然味道也不是太辣,可是十分下飯,就是家裏有寶寶的孩子可能就吃不了了。絕對值得一試這樣的土豆條做法,很簡單,食材也簡單。”食材明細主料土豆(1個)肉末(100克)小紅米椒(2個)小青米椒(1個)小葱(2棵)蒜(3瓣)老乾媽辣醬(20克)姜(10克)輔料生抽(1湯匙)生...
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