![薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法]( "薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲豬掛頭肉的做法步驟1、姜，青椒，掛頭肉。2、燒油，吃更辣的再放點乾紅辣椒炒香後放進切好的豬掛頭肉炒勻。3、加鹽炒入味。4、再放進薑絲和青椒絲...
- 24672
![仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做]( "仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做")
- “記得有一次和一個朋友説到仔姜肉絲時，她居然説不知道有這種吃法，我分享了烹飪方式後，她回家照做了，再次見我時一再給我説很好吃，很開口胃。”食材明細主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）輔料植物油（適量）鹽（2克）生抽（2克）豆瓣醬（1克）澱粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒肉絲的做法步...
- 26419
![辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法]( "辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒薑絲豬血的做法步驟1、備豬血，辣椒，生薑。2、豬血切片，姜切絲，辣椒切碎。3、油燒熱放進辣椒和薑絲，扁出香味，。4、再放進豬血炒勻，放點鹽入味。5、淋點醬油炒片...
- 19114
![芝麻姜豬肉的做法 潮音潮人：芝麻姜豬肉 芝麻姜豬肉怎麼做]( "芝麻姜豬肉的做法 潮音潮人：芝麻姜豬肉 芝麻姜豬肉怎麼做")
- “根據老一輩的説法，這道菜是潮汕女子坐月子是會吃的，因為很補並且酸酸的很開胃。同時，也適合秋冬進補時吃。做法很簡單。”食材明細主料五花肉（400克）芝麻（100克）雞蛋（3顆）輔料香菇（10個）生薑（一塊）雞精（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）芝麻姜豬肉的做法步驟1、將...
- 12627
![薑絲肉丸怎麼做-薑絲肉丸的做法]( "薑絲肉丸怎麼做-薑絲肉丸的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）輔料薑絲（50g）澱粉（80g）油（適量）五香粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲肉丸的做法步驟1、五花肉末。2、薑絲。3、紅薯粉，麪粉也可以。4、將肉末、薑絲、五香粉、醬油、澱粉、雞精、鹽，一起攪拌。5、拌勻的肉末。6、做成小...
- 9502
![粉絲豬肉獅子頭怎麼做-粉絲豬肉獅子頭的做法]( "粉絲豬肉獅子頭怎麼做-粉絲豬肉獅子頭的做法")
- “釀肉、春捲類美食是我們家最愛吃的菜。常做釀肉類的，如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒、釀黃瓜、苦瓜、藕等，能釀肉的食材都要做，試吃，試做。只因本人的愛好就是愛食，喜歡美食，愛在廚房，心在廚房。閒話少説，先上菜。”食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）粉絲（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油...
- 5727
![沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法]( "沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法")
- “週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜，就地取材用來蒸豬肉，加了點竹筍，沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉（400g）竹筍（適量）輔料沙姜（1塊）調料花生油（1小勺）鹽焗雞粉（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）醬油（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜蒸豬肉的做法步驟1、主要材料有這...
- 9312
![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
- 30485
![豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き（豬肉生薑燒） 豬肉生薑燒怎麼做]( "豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き（豬肉生薑燒） 豬肉生薑燒怎麼做")
- “這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天，生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季，有興奮、排汗降温、提神、抗菌的功效。常食生薑還能延...
- 24616
![子姜燜豬肉怎麼做-子姜燜豬肉的做法]( "子姜燜豬肉怎麼做-子姜燜豬肉的做法")
- “到飯店吃飯，有個特色菜子姜燜鴨，我改了下，把鴨改成肉！”食材明細主料五花肉（1塊）子姜（適量）輔料橄欖油（2匙）食鹽（4克）海天生抽（3匙）海天老抽（1匙）客家黃酒（1勺）魚露（1/2匙）冰糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）子姜燜豬肉的做法步驟1、準備好食材，洗乾淨！2、把五花肉和子姜分別切好，備用！3...
- 27749
![掛漿芋頭怎麼做-掛漿芋頭的做法]( "掛漿芋頭怎麼做-掛漿芋頭的做法")
- “昨天路過東市場順便在那家又買了一個大大的芋頭，今晚媽媽和兒子來剛好可以給媽媽做掛漿吃了，上班很忙沒有時間白天做吃的，每次給媽媽做掛漿都是晚上，媽媽晚上吃地瓜不愛消化，改用芋頭了，其實我也不知道芋頭利不利於老年人的消化，請大家多指教。”食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖...
- 14220
![仔姜肉絲怎麼做-仔姜肉絲的做法]( "仔姜肉絲怎麼做-仔姜肉絲的做法")
- 食材明細主料仔姜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜肉絲的做法步驟1、仔姜和豬肉切絲；2、熱鍋熱油，加入豬肉絲炒香；3、加入料酒翻炒；4、加入仔薑絲爆香；5、加入醬油和葱段翻炒，起鍋前加入鹽。...
- 28317
![子姜肉絲怎麼做-子姜肉絲的做法]( "子姜肉絲怎麼做-子姜肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料子姜（適量）調料紅椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜肉絲的做法步驟1、熱油放子薑絲下去炒。2、1分鐘左右。3、放入醃好的肉絲，肉絲我用少許鹽和澱粉醃製好的。4、翻炒片刻加入紅椒絲，加入少許鹽和味精調味。5、翻炒片刻可以出鍋了。...
- 22551
![薑絲炒肉怎麼做-薑絲炒肉的做法]( "薑絲炒肉怎麼做-薑絲炒肉的做法")
- “生薑有開胃健脾促進食慾的功效，夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾”食材明細主料嫩姜（100g）裏脊肉（100g）輔料美人椒（2個）鹽（2g）料酒（1g）生抽（3g）蠔油（2g）澱粉（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒肉的做法步驟1、食...
- 11345
![薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法]( "薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣，磷，鐵等成分。益氣養界，促進康復，延緩衰老作用。”食材明細主料牛肉（250克）輔料薑絲（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲牛肉的做法步驟1、所需食材：姜和牛肉。2、牛肉切薄片...
- 5406
![香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法]( "香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法")
- “冬季進補，少不了羊肉，羊頭肉口感更好，爽脆，搭配薑絲酒糟更加香甜清爽。”食材明細主料羊頭（1只）輔料鹽（少許）姜（適量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2湯匙）油（3O克）辣椒粉（少許）葱白（少許）糟香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香糟薑絲炒羊頭肉的做法步驟1、把羊頭砍大塊放入花椒，小茴一同入鍋煮十分...
- 13666
![姜爆肉絲怎麼做-姜爆肉絲的做法]( "姜爆肉絲怎麼做-姜爆肉絲的做法")
- “逛超市看到才上市的嫩生薑，就買了兩塊回來炒肉絲。夏天來一盤姜爆肉絲，那是無比的開胃下飯。這次老公的智齒有點炎症，就不放郫縣豆瓣、老抽和過多的辣椒了。生薑的作用有很多，防暑降温、殺菌解毒，輔助治療風寒感冒、頭痛咳嗽等。特別是在炎熱的夏天，因為人體的唾液、胃液的分...
- 16179
![蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法]( "蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片，姜切絲。3、加鹽，。4、淋上醬油和醋。5、放點辣椒粉。6、拌勻入味。7、鍋裏放油燒開，倒...
- 32695
![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
- 17124
![葱香豬肉火腿燴掛麪的做法 【羊毛兔出品。】葱香豬肉火腿燴掛麪 葱香豬肉火腿燴掛麪怎麼做]( "葱香豬肉火腿燴掛麪的做法 【羊毛兔出品。】葱香豬肉火腿燴掛麪 葱香豬肉火腿燴掛麪怎麼做")
- “下面介紹的是今天為了慰勞自己而特別嘗試做的葱香豬肉火腿燴掛麪。因為某人説吃我做的醬油炒麪和醬油炒飯吃膩了，所以我突發奇想，看可不可以像煮意大利麪那樣煮掛麪，(⊙_⊙)想不到味道真的很好吖~~~！而且我用了麻油，吃起來特別香！某人還吃了兩大碗呢~~~！”食材明細主料掛麪（一...
- 9335
![肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法]( "肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法")
- “俗話説“晚上的姜勝砒霜”，所以這道菜最好的早上吃，生髮陽氣，中午吃也湊合，但晚上絕對不要吃的。晚上人體陰盛陽衰是自然規律，非要吃薑導致陽氣生髮，久而久之是非常傷身體的。”食材明細主料豬肉（50克）仔姜（100克）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（0.3克）生抽（3克）雞精（小許）輔料葱葉（小許）紅椒（小許）原...
- 19124
![薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法]( "薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法")
- “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告，現在上載為菜譜，如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片，可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片肉絲的做...
- 22752
![薑絲鵝肉怎麼做-薑絲鵝肉的做法]( "薑絲鵝肉怎麼做-薑絲鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（1/4）輔料薑絲（適量）調料油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲鵝肉的做法步驟1、鵝肉薑絲切好。2、熱油爆香薑絲放鵝肉。3、加50毫升放調料一起燜。4、成品。...
- 5082
![薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法]( "薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法")
- “吃嫩姜有好處，嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鮮香，有開胃、利濕的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時，也可以吃幾片或在菜裏放點嫩姜，刺激胃液分泌。”食...
- 30679
![薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做]( "薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做")
- “地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”，深諳養生之道。姜是助陽之品，辛温，主開發，晨起食姜，有助於...
- 17221
味味甜
