![雪菜魚片怎麼做-雪菜魚片的做法]( "雪菜魚片怎麼做-雪菜魚片的做法")
- “這是一道味道非常濃郁的菜，雪菜和魚片的結合讓這道菜更為鮮美，作為一道下飯菜或者是搭配麪食來吃最合適不過了。”食材明細主料魚片（500克）雪菜（1小把）輔料生薑（適量）紅辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物油（適量）醬油（1.5勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魚片的做法步驟1、把雪菜洗乾淨...
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![雪菜燉鯽魚怎麼做-雪菜燉鯽魚的做法]( "雪菜燉鯽魚怎麼做-雪菜燉鯽魚的做法")
- “這道菜讓我想起了小時候家裏每到冬天吃的魚凍，特別是用媽媽醃製的鹹菜做的魚凍，真的很鮮，也很下飯，今夜也把這雪菜燉鯽魚給凍上，找找小時候的味道！”食材明細主料鯽魚（3條）輔料醃製雪菜（1顆）調料葱（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜...
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![雪菜炒魚片怎麼做-雪菜炒魚片的做法]( "雪菜炒魚片怎麼做-雪菜炒魚片的做法")
- 食材明細主料魚片（250克）雪菜（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨，放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋加熱，放入魚片翻炒。4、放入雪菜和水翻炒煮開。5、放適量的鹽翻炒。6、再放適量的糖炒...
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![雪菜魷魚怎麼做-雪菜魷魚的做法]( "雪菜魷魚怎麼做-雪菜魷魚的做法")
- “雪菜可以是其他鹹菜。”食材明細主料魷魚（適量）輔料雪菜（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚的做法步驟1、婆婆做的鹹菜加點平菇，也可以是香菇或者不放，放少許水煮開。2、魷魚縱向切可以捲起來，上面的切花是切肚子裏面那面，先朝一邊切一排再交叉...
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![雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法]( "雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法")
- “魚最喜歡的搭粥小菜，雖然説醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，為健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍片的做法步驟1、準備食材2、筍切成薄片3、鍋中放二克...
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![雪菜炒目魚怎麼做-雪菜炒目魚的做法]( "雪菜炒目魚怎麼做-雪菜炒目魚的做法")
- “雪裏蕻炒目魚是江浙一道很經典美味的家常菜！”食材明細主料雪裏蕻（200）輔料目魚（300）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雪菜炒目魚的做法步驟1、雪裏蕻洗淨切碎2、新鮮目魚洗淨3、目魚切條用開水燙下4、起鍋放油下蒜末葱煸香5、下入目魚煸炒變色，烹黃酒6、倒入雪裏蕻，翻...
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![雪菜黃魚怎麼做-雪菜黃魚的做法]( "雪菜黃魚怎麼做-雪菜黃魚的做法")
- 食材明細主料大黃魚（1條）雪菜（50克）肉末（50克）紅辣椒（1個）輔料薑末（適量）生抽（適量）油鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雪菜黃魚的做法步驟1、準備好原材料；2、在魚的表面打上花刀，再抹層鹽和加入適量料酒醃製一下；3、用廚房紙巾將魚表面的水吸乾；4、鍋中放入適量的油，下入...
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![雪菜黃魚湯怎麼做-雪菜黃魚湯的做法]( "雪菜黃魚湯怎麼做-雪菜黃魚湯的做法")
- 食材明細主料黃魚（一條（500G））雪菜（280G）薑末（15G）蒜末（2瓣）紅辣椒（2）葱花（適量）輔料色拉油（60G）料酒（25G）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜黃魚湯的做法步驟1、準備食材，大黃魚解凍後，剖開肚子去鱗去內臟清洗乾淨控幹水分雪菜切碎，薑末、蒜末、辣椒、葱花切好備用。2、熱鍋下油...
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![雪菜筍片湯怎麼做-雪菜筍片湯的做法]( "雪菜筍片湯怎麼做-雪菜筍片湯的做法")
- “竹筍的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，以及維生素B和維生素C等。且竹筍的蛋白質含量屬於優質蛋白質，是人體必需的賴氨酸，色氨酸，蘇氨酸，苯丙氨酸等。而且竹筍屬於低糖、低脂、高纖維的食物，含有較多的粗纖維，所以能夠促進腸道蠕動，幫助消化，起到潤...
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![毛豆雪菜肉片如何做簡單又好吃]( "毛豆雪菜肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃慣了大魚大肉，人們也愛吃血家常小抄，這道毛豆雪菜肉片就是一個不錯的選擇。雪菜中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能夠提供人體所需的營養素，同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效，再配上蛋白質豐富的...
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![雪菜魷魚湯麪的做法 雪菜魷魚湯麪 雪菜魷魚湯麪怎麼做]( "雪菜魷魚湯麪的做法 雪菜魷魚湯麪 雪菜魷魚湯麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（100克）魷魚（200克）雪菜（80克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚湯麪的做法步驟1、食材：麪條、魷魚（已洗淨切開焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着，合入麪條，加適量的清水煮開煮上4分鐘。4、然後，合...
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![雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法]( "雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法")
- “妹妹説肉吃多了，沒胃口，做個簡單的下飯菜試試，結果嘛，呵呵~今天的晚飯煮少了…”食材明細主料雪菜心（適量）豬瘦肉（適量）輔料小辣椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜心炒肉片的做法步驟1、瘦肉二兩2、切片用少許生粉鹽生抽醃十分鐘備用3、雪...
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![肉片雪菜炒春筍怎麼做-肉片雪菜炒春筍的做法]( "肉片雪菜炒春筍怎麼做-肉片雪菜炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）五花肉（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材：春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切碎。2、熱鍋下五花肉片、煸炒出油至微黃色。3、下姜幹...
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![酸菜雪片魚怎麼做-酸菜雪片魚的做法]( "酸菜雪片魚怎麼做-酸菜雪片魚的做法")
- “活魚有很多吃法，和酸菜配合是最佳組合之一。操作簡單，味道鮮美、細膩。酸而不膩，麻辣鮮香。”食材明細主料鯉魚（1000克）輔料四川酸菜（100克）薑絲（適量）紅辣椒（適量）麻椒（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）食鹽（3克）料酒（5毫升）香油（適量）黑胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜雪片...
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![雪菜黑魚片如何做簡單又好吃]( "雪菜黑魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量鹽：一小撮蛋清：半個料酒：一茶匙厚的紅薯濕澱粉：一茶匙（5ml）輔料具體步驟1.魚片洗淨瀝乾用乾淨的布吸乾表面水份(如果操作環境乾淨，也可以不洗)。魚片中放一點鹽，用手抓捏至發粘。2.放入一點料酒，用手不斷...
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![雪菜帶魚怎麼做-雪菜帶魚的做法]( "雪菜帶魚怎麼做-雪菜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（220克）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜帶魚的做法步驟1、食材：帶魚（已洗淨切段）、雪菜（已清洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。4、隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的...
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![雪菜銀雪魚如何做簡單又好吃]( "雪菜銀雪魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀雪魚：1段醃雪菜：1小碗鹽：適量味精：適量蒜子：2粒小紅椒：1只輔料具體步驟1.將銀雪魚去魚磷，洗滌控水。2.切成塊，用鹽，1勺匙料酒醃一會。開水上鍋蒸。3.蒜切泥，小紅椒切成丁，醃菜切成細段。4.熱油下鍋，先放蒜，紅椒...
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![雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法]( "雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將餃子皮放在案板上切成不規則的片兒，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![青絲雪片鱸魚怎麼做-青絲雪片鱸魚的做法]( "青絲雪片鱸魚怎麼做-青絲雪片鱸魚的做法")
- “鱸魚去骨，魚肉切片，尖椒切絲，清蒸擺盤，加上熱油蒜末和澱粉勾芡，色香味俱全！”食材明細主料鱸魚（適量）輔料尖椒（3個）大蒜（1個）生薑（1個）料酒（少許）鹽（10g）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）魚香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青絲雪片鱸魚的做法步驟1、鱸魚請洗乾淨，去頭尾擺盤，魚身去骨，魚肉切片，魚骨和...
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![雪菜墨魚怎麼做-雪菜墨魚的做法]( "雪菜墨魚怎麼做-雪菜墨魚的做法")
- “雪菜墨魚應該是屬於比較下飯的菜，烹調容易，顏色搭配誘人，色香味俱全的美味啊！”食材明細主料墨魚（2個）雪菜（250克）輔料姜（5條）料酒（2勺）葱花（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜墨魚的做法步驟1、將墨魚洗淨，改刀切條，將買來的雪菜浸泡30分鐘，洗淨後切絲2、將炒鍋燒旺後倒入食用...
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![雪菜炒潮白黑魚片的做法 萌娃食譜：雪菜炒潮白黑魚片 雪菜炒潮白黑魚片怎麼做]( "雪菜炒潮白黑魚片的做法 萌娃食譜：雪菜炒潮白黑魚片 雪菜炒潮白黑魚片怎麼做")
- “潮白黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高，所以做潮白黑魚給家裏的寶貝吃，最好不過了！”食材明細主料潮白黑魚（1條）雪菜（適量）春筍（2根）輔料醬油（適量）葱水（適量）料酒（適量）雞蛋清（適量）生粉（適量）水澱粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）姜水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![焗烤雪斑魚片如何做簡單又好吃]( "焗烤雪斑魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪斑魚：300公克鹽：少許白酒：1大匙奶油：2大匙洋葱碎：50公克蕃茄紅醬：1大匙高湯：50cc起司絲：100公克輔料具體步驟1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1...
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![雪菜鴨片粥如何做簡單又好吃]( "雪菜鴨片粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：適量輔料雪裏紅：適量板鴨：適量具體步驟1.大米淘淨浸泡，加少許鹽和香油。2.板鴨切絲，雪裏紅切碎準備。3.大火煮開後轉小火，米開花後加入雪菜和鴨片，五分鐘後放少許鹽，關火。4.完成。...
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![雪菜炒土豆片怎麼做-雪菜炒土豆片的做法]( "雪菜炒土豆片怎麼做-雪菜炒土豆片的做法")
- “這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心...
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![雪菜黑魚片怎麼做-雪菜黑魚片的做法]( "雪菜黑魚片怎麼做-雪菜黑魚片的做法")
- “雪菜黑魚片是平時做得頻率比較高的一道菜，營養豐富，吃上去鮮美嫩滑，這道菜做得好不好，關鍵看魚片片得好不好，只有片成均勻薄片的魚肉吃上去才又嫩又滑，鮮美無比。有一把鋒利的刀，就成功了一大半。這次用新買來的奈瓷刀片出來的魚片真的是又薄又均勻，背部的骨頭也剔得很乾淨，孩子...
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味味甜
