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關於椿頭大蝦怎麼做好吃的餐飲百科

椿頭大蝦的做法 椿頭大蝦(配土豆絲餅) 椿頭大蝦怎麼做
  • 椿頭大蝦的做法 椿頭大蝦(配土豆絲餅) 椿頭大蝦怎麼做

  • “香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽,營養之豐富遠高於其他蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。同時,香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利濕...
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大頭菜炒蝦怎麼做-大頭菜炒蝦的做法
  • 大頭菜炒蝦怎麼做-大頭菜炒蝦的做法

  • “經常吃蝦,但是美味要變化,今天試試炒大頭菜,味道很棒呀!寶寶愛吃,説比烤大蝦好吃!淨瞎説,應該是吃膩了烤大蝦吧!”食材明細主料大頭菜(300g)輔料蝦(6只)配料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒蝦的做法步驟1、大頭菜洗淨泡水。2、洗淨後撕成片狀...
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紅燒大頭蝦怎麼做-紅燒大頭蝦的做法
  • 紅燒大頭蝦怎麼做-紅燒大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(700克)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)番茄醬(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大頭蝦的做法步驟1、生薑,大蒜切好備用。取小碗,加入一勺生抽,番茄醬,醪糟,鹽攪拌均勻。2、大頭蝦去除蝦線,洗乾淨備用。3、油鍋起火倒入玉米...
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香椿頭這樣燒很好吃-香椿頭是發物嗎
  • 香椿頭這樣燒很好吃-香椿頭是發物嗎

  • 香椿頭也可以叫做香椿芽,是一種蔬菜,可以拿來炒着吃,也可以涼拌或是油炸。它富含蛋白質,維生素和鈣等元素,因此在很多家庭的餐桌上都可以看見香椿頭。香椿頭是發物嗎?怎麼做香椿頭才能更好吃,一、香椿頭是發物嗎這個答案是肯定的,香椿頭是發物,那麼也就説明有很多人不能吃香椿頭。...
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蒜蓉大頭蝦怎麼做-蒜蓉大頭蝦的做法
  • 蒜蓉大頭蝦怎麼做-蒜蓉大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(285克)輔料蒜(1頭)薑末(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已清洗)、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入搗好的蒜和薑末翻炒翻炒出香味。4、接着,合入大頭蝦翻炒翻炒至紅。5、然後,加適...
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蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法
  • 蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(500克)輔料蒜頭(50克)配料料酒(10克)雞精(5克)鹽(5克)生薑(兩片)葱(少許)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。3、生薑,葱準備好。4、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,葱段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。5...
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清炒大頭蝦怎麼做-清炒大頭蝦的做法
  • 清炒大頭蝦怎麼做-清炒大頭蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,選用新鮮的大頭蝦,用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美,簡單而且快捷,在這樣不願意多待在廚房的季節,是個不錯的選擇!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料香葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭蝦的做法步驟1、...
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蒜蓉香椿焗大蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉香椿焗大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:5只輔料大蒜:幾瓣黃油:少許香椿:適量芝士:適量鹽:適量具體步驟1.清理大蝦,挑出沙線,從蝦背把蝦開個口;2.大蒜、香椿切碎,然後用少許黃油翻炒,加點點鹽和黑胡椒;3.炒好的大蒜和香椿放些到大蝦的開口處;4.上面在放...
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糖醋大頭蝦怎麼做-糖醋大頭蝦的做法
  • 糖醋大頭蝦怎麼做-糖醋大頭蝦的做法

  • “糖醋口味,不但突出了蝦的鮮味,而且還很回味。”食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大頭蝦的做法步驟1、選用新鮮的大頭蝦。2、去頭尾,挑去蝦線。3、醋加糖,老抽,調成自己喜歡的糖醋汁。4、熱鍋...
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香辣大頭蝦怎麼做-香辣大頭蝦的做法
  • 香辣大頭蝦怎麼做-香辣大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料。2、先處理蝦,煎去頭,爪,從尾部中間剪開,挑去蝦線。3、生薑切成片,油鍋裏面煸出香味。4、加...
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大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法
  • 大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法

  • “過年吃蝦。有一句老話過年吃蝦,嘻嘻哈哈,這句話直接標明瞭過年吃蝦的寓意,希望拋開今年的煩惱,來年能開心快樂的嘻嘻哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔泥(約200克)普通麪粉(400克)輔料酵母(4克)熟小豆粒(4粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蝦饅頭的做法步驟1、一根胡蘿蔔切片,壓力鍋...
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香糟大頭蝦怎麼做-香糟大頭蝦的做法
  • 香糟大頭蝦怎麼做-香糟大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(490克)輔料香糟滷(400毫升)薑片(適量)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片。5、煮開。6、3分鐘後關火撈出。7、撿出薑片、晾涼。8、然...
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頭抽煎大蝦怎麼做-頭抽煎大蝦的做法
  • 頭抽煎大蝦怎麼做-頭抽煎大蝦的做法

  • “富含豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。”食材明細主料大蝦(300克)輔料美極鮮味汁(1勺)白糖(1勺)料...
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香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法
  • 香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(8只)調料姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨,剪去須和腳,開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料汁,倒入煎香的蝦裏。5、蓋上鍋蓋,小火燜至入味。6、上碟...
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糟大頭蝦怎麼做-糟大頭蝦的做法
  • 糟大頭蝦怎麼做-糟大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(適量)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裏養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦,保險膜包好,放冰箱,吃時取出即可...
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茄汁大頭蝦怎麼做-茄汁大頭蝦的做法
  • 茄汁大頭蝦怎麼做-茄汁大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(適量)番茄醬(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大頭蝦的做法步驟1、準備的材料。2、先把蝦處理乾淨,挑去蝦線。3、生薑切片,葱切成段。熱鍋冷油,油稍微多點,煸香葱,生薑。4、加入處理好的蝦。5、...
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鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法
  • 鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(470克)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料鹽焗雞粉(10克)料酒(適量)清淡(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接着,擱入薑片和葱段,加適量的料酒。4、加入10克鹽焗雞粉...
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清蒸大頭蝦怎麼做-清蒸大頭蝦的做法
  • 清蒸大頭蝦怎麼做-清蒸大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(300克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裏倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裏擱入薑片,加適量的料酒。4、接着,放入炒鍋裏。5、然後,扣上盤...
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香椿頭和臭椿頭的區別
  • 香椿頭和臭椿頭的區別

  • 1、性質不同。香椿頭可以吃,臭椿頭不能吃。每年春天都是吃香椿頭的最佳時節。2、葉子形狀不同。香椿芽的葉子尖像一個小鋸齒,而臭椿的葉子周邊較圓潤。3、結的果實不同。香椿頭結的果實叫蒴果,臭椿頭的果實叫翅果。...
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清煮大頭蝦怎麼做-清煮大頭蝦的做法
  • 清煮大頭蝦怎麼做-清煮大頭蝦的做法

  • “簡簡單單的一道菜,全家人都非常喜歡吃,減肥食譜,補鈣。”食材明細主料大頭蝦(500克)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦洗乾淨備用。2、水燒開加入大頭蝦。煮7-8分鐘。3、黃瓜,西紅柿切丁備用。4、裝盤,用黃瓜,西紅柿點綴即...
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鹽水大頭蝦怎麼做-鹽水大頭蝦的做法
  • 鹽水大頭蝦怎麼做-鹽水大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(290克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、薑片、葱段2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、隨後,將清洗好的大頭蝦下入鍋中。4、接着,擱入薑片。5、然後,加適量的料酒。6、加適量...
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鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做
  • 鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做

  • “現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦,而且,那時他買的是特大隻的。我...
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蛋香椿頭怎麼做-蛋香椿頭的做法
  • 蛋香椿頭怎麼做-蛋香椿頭的做法

  • “蛋香椿頭好吃”食材明細主料香椿頭(400g)葱(適量)輔料鵝蛋(1個)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋香椿頭的做法步驟1、首先將鵝蛋打在碗裏。2、將小葱切成葱花,姜切成姜米。3、把香椿頭洗乾淨,切細。4、然後將油倒入鍋裏,香椿頭倒入鍋中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。當底面...
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玫瑰大頭蝦怎麼做-玫瑰大頭蝦的做法
  • 玫瑰大頭蝦怎麼做-玫瑰大頭蝦的做法

  • “取的是玫瑰醬菜,上海人説的大頭菜,哈哈”食材明細主料蝦(適量)玫瑰醬菜(適量)輔料米椒(適量)配料糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)玫瑰大頭蝦的做法步驟1、蝦子買來去殼留頭,挑蝦泥,洗淨。用料酒加鹽浸泡2、玫瑰醬菜切丁,米椒切段,爆炒之,放入浸泡10分鐘的蝦仁...
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白灼大頭蝦怎麼做-白灼大頭蝦的做法
  • 白灼大頭蝦怎麼做-白灼大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(600g)輔料鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦買回來清洗一下。2、洗淨的大頭蝦撈出。3、生薑切片備用。4、鍋中燒水,放入薑片,少許鹽。5、水燒開,煮至起大泡。6、將大頭蝦放入鍋。7、煮到蝦顏色變紅可關火,之後...
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