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關於醃白菜煮圓蛤怎麼做的餐飲百科

醃白菜煮圓蛤 怎麼做-醃白菜煮圓蛤 的做法
  • 醃白菜煮圓蛤 怎麼做-醃白菜煮圓蛤 的做法

  • 食材明細主料醃白菜(185克)圓蛤(440克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮圓蛤的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的醃白菜翻炒翻炒。4、接着,合入已洗淨的圓蛤,加適量...
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粉絲白菜圓蛤湯怎麼做-粉絲白菜圓蛤湯的做法
  • 粉絲白菜圓蛤湯怎麼做-粉絲白菜圓蛤湯的做法

  • “圓蛤對於海邊生活的人來説是做得比較多的海鮮之一,價格還可以,味道也鮮美。對於圓蛤有沙子的問題,我們這買的還好,買的時候已經吐沙吐的差不多了,回家基本沒什麼問題了。”食材明細主料白菜(195克)圓蛤(270克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲白...
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白菜圓蛤湯怎麼做-白菜圓蛤湯的做法
  • 白菜圓蛤湯怎麼做-白菜圓蛤湯的做法

  • 食材明細主料白菜(135克)圓蛤(255克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:白菜、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將白菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入清洗好的圓蛤,加適量的料酒。5、翻炒一...
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鮮香醃白菜煮圓蛤如何做簡單又好吃
  • 鮮香醃白菜煮圓蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃白菜煮圓蛤是一道味道與口感俱佳的美味,醃白菜酸爽可口,十分鮮嫩,還可以根據自己的喜好加入適量的鹽。圓蛤肉質鮮嫩有彈性,同時富含膠原蛋白,具有很高的營養價值,也是備受海鮮愛好者追捧的食物。這道菜做起來...
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圓蛤煮螃蟹 怎麼做-圓蛤煮螃蟹 的做法
  • 圓蛤煮螃蟹 怎麼做-圓蛤煮螃蟹 的做法

  • 食材明細主料螃蟹(185克)圓蛤(255克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、...
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祕製咖喱圓蛤煮白菜如何做簡單又好吃
  • 祕製咖喱圓蛤煮白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱圓蛤煮白菜是一道非常的美味的一道飯菜,我們的咖喱圓蛤煮白菜比較的特殊,因為我們加入了咖喱塊,讓我們的咖喱圓蛤煮白菜更加的美味,蛤蜊更啊級的鮮美,不腥不膩更加的美味,更加的好吃,帶上你的家人一起慢慢享...
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美味的醃白菜煮圓蛤如何做簡單又好吃
  • 美味的醃白菜煮圓蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘用簡單的手法處理了海產品,保留了海鮮的鮮美的同時運用白菜讓口感更清爽。圓蛤的肉質肥美,營養豐富,入口Q彈有嚼勁,經過短時間醃製的白菜清脆爽口,一道美味誘人的醃白菜圓蛤就簡單的製作成了,圓蛤在市場上還是...
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鹹菜圓蛤炒茭白怎麼做-鹹菜圓蛤炒茭白的做法
  • 鹹菜圓蛤炒茭白怎麼做-鹹菜圓蛤炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)圓蛤(465克)鹹菜(130克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜圓蛤炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉,待用。3、將茭白放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭...
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雞蛋圓蛤小白菜湯怎麼做-雞蛋圓蛤小白菜湯的做法
  • 雞蛋圓蛤小白菜湯怎麼做-雞蛋圓蛤小白菜湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(125克)圓蛤(200克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋圓蛤小白菜湯的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、圓蛤(已清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊盛出。4、接着,將圓蛤和小白菜下入清水鍋中,加...
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咖喱圓蛤煮白菜怎麼做-咖喱圓蛤煮白菜的做法
  • 咖喱圓蛤煮白菜怎麼做-咖喱圓蛤煮白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(165克)圓蛤(220克)輔料咖喱塊(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱圓蛤煮白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、圓蛤(已清洗)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟。4、然後,合入已清洗好的...
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醃白菜煮鰻魚 怎麼做-醃白菜煮鰻魚 的做法
  • 醃白菜煮鰻魚 怎麼做-醃白菜煮鰻魚 的做法

  • 食材明細主料鰻魚(270克)醃白菜(180克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮鰻魚的做法步驟1、食材:鰻魚(已清洗)、醃白菜(已清洗)、薑片、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的醃白菜,...
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圓白菜煮魚怎麼做-圓白菜煮魚的做法
  • 圓白菜煮魚怎麼做-圓白菜煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白菜絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮魚的做法步驟1、備草魚適量,白菜切絲。2、將魚放進不粘鍋裏。3、翻面,兩面煎金黃。4、放進白菜絲合勻。5、再倒進辣椒油。6、合勻。7、再放點香菜,加點清水煮入...
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大白菜圓蛤炒西蘭花怎麼做-大白菜圓蛤炒西蘭花的做法
  • 大白菜圓蛤炒西蘭花怎麼做-大白菜圓蛤炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(115克)圓蛤(380克)大白菜(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大白菜圓蛤炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、大白菜(已清洗切開)。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉,待用。3、將西蘭花下入沸水...
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鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦怎麼做-鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法
  • 鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦怎麼做-鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法

  • 食材明細主料江白蝦(175克)圓蛤(230克)雷筍(2株)鹹菜(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、圓蛤(已清洗)、雷筍、鹹菜(已清洗切碎)。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、隨後...
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圓白菜煮鴨血怎麼做-圓白菜煮鴨血的做法
  • 圓白菜煮鴨血怎麼做-圓白菜煮鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)圓白菜(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、圓白菜(已清洗)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鴨血翻炒...
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醃白菜煮排骨怎麼做-醃白菜煮排骨的做法
  • 醃白菜煮排骨怎麼做-醃白菜煮排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(370克)醃白菜(280克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、醃白菜(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,下入...
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圓白菜醃菜的做法 【山西】圓白菜醃菜 圓白菜醃菜怎麼做
  • 圓白菜醃菜的做法 【山西】圓白菜醃菜 圓白菜醃菜怎麼做

  • “醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜,並通過醃製,增進蔬菜風味發酵食品,具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用,被人們所青睞(百度)醃製食材也可以豐富一些,放些青菜、胡蘿蔔、泡椒等,不過今天像我介紹的這款醃白菜,我們這裏一年四季早餐攤上都會有,攤位上一大盆醃...
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醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法
  • 醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(290克)醃白菜(120克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已洗淨)、醃白菜(已清洗切碎)2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着,合入切好的醃白菜。4、然後,加適量的料酒。5...
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醃白菜煮橡皮魚怎麼做-醃白菜煮橡皮魚的做法
  • 醃白菜煮橡皮魚怎麼做-醃白菜煮橡皮魚的做法

  • “橡皮魚又稱剝皮魚、搭配醃白菜來做,好吃味道鮮美。。。橡皮魚有很大的食療作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、總之全身都是寶。。。”食材明細主料橡皮魚(3條)醃白菜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃白菜煮橡皮魚的做法步驟1、食...
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醃白菜煮土豆怎麼做-醃白菜煮土豆的做法
  • 醃白菜煮土豆怎麼做-醃白菜煮土豆的做法

  • 食材明細主料醃白菜(200克)土豆(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮土豆的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗切開)、土豆(已洗淨去皮切塊)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮開煮至土豆熟軟。4、然後,合入切好的醃白菜翻動...
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生醃蛤蜊的做法 生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(水煮法) 生醃蛤蜊怎麼做
  • 生醃蛤蜊的做法 生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(水煮法) 生醃蛤蜊怎麼做

  • “和昨天發的低温完全生醃法不一樣,這次我們採用的是水煮法,雖然煮了一下,但是因為很重視温度與火力,只在很小的程度上影響了鮮味。且對原料要求較低~”食材明細主料蛤蜊(1000g(含殼))輔料醬油(100g)蒜(1頭)姜(50g)辣椒(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生醃蛤蜊的做法步驟...
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圓蛤肉茭白炒手捏菜怎麼做-圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法
  • 圓蛤肉茭白炒手捏菜怎麼做-圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法

  • 食材明細主料圓蛤(405克)青菜(450克)茭白(2株)調料鹽(3小勺)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗焯開)、青菜、茭白。2、將青菜洗淨。3、再用清水浸泡30分鐘,撈出。4、放在案板上切開。5、放入大盆裏加3小勺鹽。6、隨後,用手捏...
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醃白菜煮醉魚怎麼做-醃白菜煮醉魚的做法
  • 醃白菜煮醉魚怎麼做-醃白菜煮醉魚的做法

  • 食材明細主料醉魚(200克)醃白菜(200克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮醉魚的做法步驟1、食材:醉魚、醃白菜(已清洗)、薑片、幹辣椒(已剪開)2、將醉魚拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開,待用。4、燒...
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水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法
  • 水煮白蛤怎麼做-水煮白蛤的做法

  • “原汁原味煮蛤蜊,老公的最愛~”食材明細主料白蛤(1500克)葱(10克)蒜(6克)姜(3克)幹辣椒(3個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蛤的做法步驟1、準備食材,白蛤洗淨,葱薑蒜切開。2、把白蛤放入鍋中,倒入適量清水。3、放入葱薑蒜幹辣椒開大火。4、煮到白蛤開口後迅速關...
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蛤蜊肉炒圓白菜怎麼做-蛤蜊肉炒圓白菜的做法
  • 蛤蜊肉炒圓白菜怎麼做-蛤蜊肉炒圓白菜的做法

  • “給我自己做的瘦身食物,少油少鹽的。”食材明細主料圓白菜(150g)蛤蜊肉(一把)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成塊,切葱姜。2、取冷凍的蛤蜊肉化凍。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放圓白菜和生抽開...
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