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關於茄子香菜拌辣椒的最正宗做法的餐飲百科

茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法
  • 茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法

  • “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明細主料圓茄子(半個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)香菜(2根)大葱(1小段)輔料花椒辣椒油(適量)調料鹽(適量)米醋(2勺)陳醋(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子香菜拌辣椒的做法步驟1、圓茄子適量切細絲。香菜2根切段。大葱一段,先切細絲再切成小段。青...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法
  • 涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法

  • “茄子一年四季都有,夏天是茄子的最好吃季節。涼拌香辣茄子,是夏季最簡單最好吃吃做法,簡單一拌,不吸油,不會發黑,味道鹹鮮可口,是夏立佳餚!”食材明細主料茄子(11根)紅辣椒(3個)大蒜(1個)輔料香葱(3根)生薑(3克)生抽(3ml)鹽(2克)油(2ml)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌香辣茄子的做法步驟1...
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韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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剁椒香菜拌茄條怎麼做-剁椒香菜拌茄條的做法
  • 剁椒香菜拌茄條怎麼做-剁椒香菜拌茄條的做法

  • “今天我就給大家推薦一道清爽的涼拌小菜---剁椒香菜拌茄子,這菜不用開火,不用一滴油,還不加鹽,但味道卻一點不打折。先選用適合涼拌的長條茄,切成細長條後就可放入微波爐中打熟了,這樣不用開火無油煙;做熟的茄子,拌入香菜、蒜末、蒸魚豉油和剁椒等調味料,由於蒸魚豉油和剁椒都含...
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麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法
  • 鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)紅辣椒(一個)輔料鹽(適量)豬油(適量)香油(適量)蒜米(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟1、備茄子和辣椒2、茄子切成兩半過清水去澀味3、瀝水放蒸鍋蒸熟4、切辣椒5、放鹽6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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香菜拌辣椒怎麼做-香菜拌辣椒的做法
  • 香菜拌辣椒怎麼做-香菜拌辣椒的做法

  • 食材明細主料小辣椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌辣椒的做法步驟1、香菜洗淨,切成小段2、小青辣椒洗淨,切成小段3、把辣椒和香菜放進小碗,放入適量的鹽4、放入適量的老陳醋,適量的香油5、拌勻,即可6、成品圖...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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麻辣拌川渝故事麻辣燙最正宗加盟
  • 麻辣拌川渝故事麻辣燙最正宗加盟

  • 麻辣拌作為當下最流行的美食之一,以其獨特的口味吸引着眾多的消費者,不同於麻辣燙以及麻辣香鍋的香料麻油多,其伴有藥材,最大限度上還原了食材的本味。而且麻辣拌的調料眾多,可以滿足不同消費者的口味。麻辣拌作為新型美食,在美食界上去了一定的席位,不少投資商也看中了這一致富...
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撫順麻辣拌東撈西拌最正宗
  • 撫順麻辣拌東撈西拌最正宗

  • 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
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辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法
  • 辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法

  • “茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管...
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辣椒拌紫茄怎麼做-辣椒拌紫茄的做法
  • 辣椒拌紫茄怎麼做-辣椒拌紫茄的做法

  • “簡單的減脂餐。”食材明細主料紫茄(300g)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌紫茄的做法步驟1、茄子洗淨切成長塊。2、把切好的茄子條放入盤中,放入鍋中蒸10分鐘。3、紅辣椒和青辣椒切成碎,放入鹽碼味。4、蒸好的茄子端...
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烤辣椒拌茄子怎麼做-烤辣椒拌茄子的做法
  • 烤辣椒拌茄子怎麼做-烤辣椒拌茄子的做法

  • “最適合夏季吃的一道開胃小菜。酸、辣、鮮咸和着蒜香最開胃,在夏季又可以多吃一晚飯了。”食材明細主料長茄子(2個)青尖椒(2根)紅尖椒(1根)輔料葱油(1小勺)香油(適量)雞精(1小勺)鹽(適量)香醋(1大勺)生抽(1大勺)蒜(3瓣)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤辣椒拌茄子的做法步驟1、長茄子去皮...
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買產自哪裏的辣白菜最好-什麼牌子的辣白菜正宗
  • 買產自哪裏的辣白菜最好-什麼牌子的辣白菜正宗

  • 我們都知道韓國被大家稱作“泡菜國”,喜歡看韓劇的大家,肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧?泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等,感覺泡菜可以合併一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢,我們一起來做做功課吧。一、什麼牌子的辣白菜正宗2013年韓國的泡菜,正式被聯合國教科文組織...
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究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油

  • 説到四川,大家首先想到的就是無辣不歡,還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬,吃麪一定有辣椒油。其實,對於每一位無辣不歡的人來説,家裏必不可少的就是四川辣椒油,對於每一位吃貨來説,除了會吃還要會做,下面我們就來説説四川辣椒油,究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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正宗香辣肉末炒茄子如何做簡單又好吃
  • 正宗香辣肉末炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣肉末炒茄子,這道菜讓人看上那可是食慾大振啊!外觀不那看,那把是做菜者不會把握菜應有的形狀;就好比煎雞蛋,有些人想煎個圓形的雞蛋餅,可是在翻雞蛋的過程中雞蛋就斷裂了,這不是影響這道菜的美觀性;而香辣肉末...
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