![廣式叉燒包怎麼做-廣式叉燒包的做法]( "廣式叉燒包怎麼做-廣式叉燒包的做法")
- “廣州的早茶，叉燒包是很多人必點項。發現兒子也很喜歡吃，鬆鬆軟軟的麪皮，加上鹹鮮四溢的叉燒。”食材明細面種低筋麪粉（150g）酵母（3g）水（85g）麪糰低筋麪粉（110g）泡打粉（6g）酵母（3g）白砂糖（80g）澄粉（10g）玉米油（20g）牛奶（30g）叉燒五花肉（250g）雞精（2g）鹽（2g）蠔油（15g）紅糖（20g）老抽（2g）生抽（10g）蕃茄醬（15g）南乳（2...
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![廣式蜜汁叉燒怎麼做-廣式蜜汁叉燒的做法]( "廣式蜜汁叉燒怎麼做-廣式蜜汁叉燒的做法")
- “老公和大寶都特別喜歡吃蜜汁叉燒，是那種吃了一餐還想接着下一餐的那種熱愛。所以，作為一個既熱愛美食，又熱愛烘焙，更愛家人的我，每天最想做的就是為他們親手製作既美味好吃又健康衞生的飯菜，特別是他們最愛吃的美食。看着自己製作的美食被速度消滅是最開心最幸福的了。同時，作...
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![叉燒包的做法 【粵菜】：叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 【粵菜】：叉燒包 叉燒包怎麼做")
- “叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出...
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![日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法]( "日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法")
- “我這個是日式叉燒的作法，但滷料是中式的。吃過日本拉麪的人一定吃過拉麪裏的薄薄的兩片肉卷，肥而不膩，入口即化的口感，讓人吃了還想再吃，但日式料理都很精緻，有點吃不夠的感覺，在家自己做，可以吃個夠。”食材明細主料五花肉（1塊）輔料漢宮滷味包（1小包）八角（2粒）桂皮（1小塊）香葉（3-4片）鹽（2...
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![家庭廣式叉燒-廣式叉燒]( "家庭廣式叉燒-廣式叉燒")
- “一般情況下，廣東人喜歡用枚頭肉藍天五花肉做叉燒，有時在超市買不到很精確部位的肉，就免為其難買帶着大肉的肋骨，説到口感，喜歡枚叉的，用枚頭肉，肉看稍有嚼勁，又有人喜歡口感多汁軟糯，入口即化的，用五花肉。至於叉燒汁，廣東人喜歡用李錦記叉燒醬，本人也很推崇此品牌的調料系列，品質高...
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![叉燒麪包怎麼做-叉燒麪包的做法]( "叉燒麪包怎麼做-叉燒麪包的做法")
- “叉燒麪包。”食材明細主料高筋麪粉（380g）淡奶油（158g）糖（20g）水（55g）雞蛋（1個）酵母粉（4g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒麪包的做法步驟1、所有材料都稱好，將所有的材料都投進麪包機啟動和麪功能先選擇20分鐘，實際上15分鐘就達到了初步擴展。2、然後看一下狀，揉成光滑...
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![蜜汁叉燒的做法 【廣式】蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做]( "蜜汁叉燒的做法 【廣式】蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做")
- “蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅，蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉（250g）杏鮑菇（1個）蜂蜜（60g）輔料含鹽黃油（15g）鹽（2.5g）生抽（30g）老抽（10g）白砂糖（15g）黃酒（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜汁叉燒的做法步驟1、將豬梅肉切成粗扁條，厚度大約在2-3cm之...
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![廣式叉燒肉 怎麼做-廣式叉燒肉 的做法]( "廣式叉燒肉 怎麼做-廣式叉燒肉 的做法")
- “紅紅火火過大年！廣式叉燒內，色澤紅潤，鹹甜鮮香，回味悠長，我家孩子超愛吃；以前想吃都是去滷菜店買，其實我們也可以自己在家做，自己做的叉燒肉，味道一點也不比外買的差，而且吃着還更加地健康放心~~~”食材明細主料五花肉（460克）調料陳皮（少許）蒜頭（3瓣）香葉（3片）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）食鹽...
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![叉燒餐包怎麼做-叉燒餐包的做法]( "叉燒餐包怎麼做-叉燒餐包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（825克）酵母粉（20克）糖（120克）鹽（1茶匙）牛奶（540克）牛油（120克）雞蛋（1只（用作塗包面））叉燒（一磅）輔料叉燒醬（一磅）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒餐包的做法步驟1、除了雞蛋和牛油之外，把所有材料倒進麪粉攪拌機後搓勻後，加入牛油再攪拌，當然用手搓也可以，一直搓到面...
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![經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做-經典廣東菜粵式叉燒 的做法]( "經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做-經典廣東菜粵式叉燒 的做法")
- “領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思着可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料蠔油（1.5大匙）燒烤汁（1.5大匙）生抽（2大匙）白蘭地（1大匙）黑椒粉（1/2小匙）花椒粉（1小匙）燒烤調料蠔油...
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![廣式叉燒肉怎麼做-廣式叉燒肉的做法]( "廣式叉燒肉怎麼做-廣式叉燒肉的做法")
- “廣式叉燒肉有多有名，多受歡迎呢？看看它在港劇和電影中出現的頻率就知道啦。而且全國各地但凡有港式餐廳，就肯定有這道菜。主要食材是豬裏脊，經過叉燒醬的醃製，再刷上蜂蜜烤制，成品色澤紅亮，外脆裏嫩，不管是作為下酒菜，還是早點小食，都很適合。”食材明細主料豬裏脊（半條）叉燒醬（30克...
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![叉燒肉包怎麼做-叉燒肉包的做法]( "叉燒肉包怎麼做-叉燒肉包的做法")
- “雖説是山寨的叉燒包，但喧軟的外皮加上用梅花肉烤制的叉燒Q彈的口感，味道真的是非常好，家人都很喜歡。”食材明細主料麪粉（350克）清水（180克）乾酵母（6克）叉燒肉（一塊（300克））輔料白糖（1小勺）叉燒醬（2小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒肉包的做法步驟1、準備麪粉350克放在盆中，加1...
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![叉燒包的做法 【粵菜】叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 【粵菜】叉燒包 叉燒包怎麼做")
- “叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮...
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![廣式蜜汁叉燒包怎麼做-廣式蜜汁叉燒包的做法]( "廣式蜜汁叉燒包怎麼做-廣式蜜汁叉燒包的做法")
- “叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一是粵式早茶的"四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)"之一商業做法會加入泡打粉和臭粉，成品會有大裂口，吃起來會很鬆軟自制的還應以健康簡單為主，這個配方和做法，口感也挺鬆軟的(配方參考宅與路上)麪包機：東菱6D（BM1352...
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![叉燒包怎麼做-叉燒包的做法]( "叉燒包怎麼做-叉燒包的做法")
- “突然好想吃叉燒包，那就動手做吧😁。”食材明細主料麪粉（750g）酵母（5g）泡打粉（3g）上肉（500g）洋葱（1個）輔料叉燒醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白砂糖（1勺）老抽（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）叉燒包的做法步驟1、首先來和麪，把麪粉倒入大碗中，撒入酵母粉以及泡打粉、少許白糖，攪拌均勻。2、逐...
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![廣式蜜汁烤叉燒的做法 “秋季滋陰潤肺”廣式蜜汁烤叉燒 廣式蜜汁烤叉燒怎麼做]( "廣式蜜汁烤叉燒的做法 “秋季滋陰潤肺”廣式蜜汁烤叉燒 廣式蜜汁烤叉燒怎麼做")
- “叉燒是廣東特色菜之一，每次去酒樓喝茶，點上一份叉燒系列是必不可少的。叉燒包也不例外。”食材明細主料梅頭瘦肉（500克）李錦記叉燒醬（5大匙（約140克））生抽（5匙）胡椒粉（小半勺）八角（3個）料酒（2匙）大蒜（4顆）香葱（2顆）薑片（3塊）輔料蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）廣式蜜汁烤叉燒的做法...
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![叉燒包的做法 廣式叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 廣式叉燒包 叉燒包怎麼做")
- 食材明細主料中筋粉（280g）玉米澱粉（120g）豬油（40g）酵母（4gg）水（160g）泡打粉（10g）糖（80g）輔料胡蘿蔔（一個）豬肉（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒包的做法步驟1、瘦豬肉切小丁放鹽、酒、澱粉、醬油醃製20分鐘後放油...
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![廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法]( "廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法")
- “在沒自己下廚時候的我，最喜的卻是那種本地人開的，燒鴨、豉油雞、白斬雞、叉燒……可以堂吃亦可打包，逢有人吃飯，就見師傅麻利的取肉斬塊或切片，淋上配製的調料，燙上些許時令蔬菜，再配上一小碗例湯，齊活了。到自己成家，開始接觸廚房的時候，就一心想着能把店裏那些美味自己炮製出來...
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![叉燒包的做法 最愛叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 最愛叉燒包 叉燒包怎麼做")
- “叉燒包是廣式早茶常見的一道點心，很多人喜歡那種鹹甜香的口感，喜歡看到開口處若隱若現的叉燒醬，紅得誘人，豔得可愛！外面賣的叉燒包很少能吃到顆粒狀的肉肉，大多是調製出來的叉燒醬，一丁點兒的叉燒肉似有非有。要想吃到非常有肉感的叉燒包只要自已動手製作了。”食材明細主料面...
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![廣式叉燒的做法 廣式叉燒的做法 廣式叉燒怎麼做]( "廣式叉燒的做法 廣式叉燒的做法 廣式叉燒怎麼做")
- “叉燒在廣式燒臘中最普遍，一般配有滷水拼盤、叉燒飯等。做叉燒肉我選用的是上下有點肥肉，我們叫這做“肉青”中心則夾着帶梅花的瘦肉，這種肉厚度也剛好，烤制中把上下多餘的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉質嫩而爽口，是不錯的選擇。有的也喜歡全是瘦的，全瘦的烤起來口感就幹...
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![日式叉燒肉怎麼做-日式叉燒肉的做法]( "日式叉燒肉怎麼做-日式叉燒肉的做法")
- “此道菜用的肉是裏脊肉用日式照燒醬烤好後一點也不油膩。”食材明細主料裏脊肉（三塊）輔料日式醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式叉燒肉的做法步驟1、將裏脊肉洗淨切成三小塊。2、準備好照燒醬。3、把照燒醬擠在肉上。4、將烤醬在肉上塗好，淹上一宿。5、把淹好...
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![廣式叉燒醬拌麪怎麼做-廣式叉燒醬拌麪的做法]( "廣式叉燒醬拌麪怎麼做-廣式叉燒醬拌麪的做法")
- “家人愛吃麪，也愛吃叉燒肉；閒暇之餘時常會買些新鮮豬肉回來烤上一盤廣式叉燒；既可用它下酒、也可當菜或是拌麪的澆頭、都是非常美味的；更關鍵的是：自己做的叉燒肉貨真價實，乾淨衞生，吃的才放心呢~~~”食材明細主料麪條（300克）杭椒（20克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）叉燒肉（100克）輔料食用油（適...
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![港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法]( "港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法")
- “天氣轉涼，秋膘貼起來，分享一道港式叉燒的做法，醬香濃郁，外焦裏嫩，鹹鮮中帶着淡淡地甜味；一塊接一塊，甜而不膩，好吃到停不下來~~~”食材明細主料梅花肉（960克）輔料蜂蜜（2勺）紅曲粉（少許）調料薑片（3克）蒜瓣（5克）葱段（20克）料酒（3勺）叉燒醬（7勺）鹹甜（口味）三刻鐘（耗時）高級（難度）港式叉燒的做法步驟1、準...
- 10290
![叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做")
- “賣相過不去，但是味道真的好。大小寶寶都愛吃。自制的叉燒肉做餡兒。提前一晚醃製，取出烤一下剁碎，入餡兒，放心吃。”食材明細主料叉燒肉（550g）叉燒肉醃製叉燒醬①（3匙）叉燒醬②（2匙）包子皮材料玉米油（50g）麪粉（700g）酵母（10g）牛奶（或清水，360-380g）白砂糖（120g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級...
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![粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法]( "粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法")
- “剛從Walmart買了盒豬肉，看見不太瘦，間中有脂肪紋理在肉中，覺得烤起的叉燒不會太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉（3條）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）蜂蜜（適量）威士忌（適量）胡椒（適量）配料李棉記叉燒醬（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）南韓燒烤醬（適量）五香...
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味味甜
