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關於肥腸愛上雞怎麼做的餐飲百科

肥腸愛上雞怎麼做-肥腸愛上雞的做法
  • 肥腸愛上雞怎麼做-肥腸愛上雞的做法

  • “一道典型的四川特色菜。這道菜一開始煮的時候是不用放蔬菜的喲,是採用火鍋底料炒制。用小雞和肥腸進行搭配。先炒後煮。把食材吃完以後再用裏面的湯汁兒來。煮蔬菜吃。非常有特色的川菜。”食材明細主料小仔雞(一隻)肥腸(一斤)輔料葱(適量)花椒(半匙)八角(4個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(...
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雞蛋愛上香椿芽怎麼做-雞蛋愛上香椿芽的做法
  • 雞蛋愛上香椿芽怎麼做-雞蛋愛上香椿芽的做法

  • “春天又是吃香椿芽的季節,香椿營養豐富,含有多種微量元素,且具有健脾開胃、利尿解毒的作用,可用於消化不良、腹脹、噯氣的患者,還對消除水腫有一定的作用。”食材明細主料雞蛋(3個)香椿芽(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋...
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#愛生活#炒肥腸如何做簡單又好吃
  • #愛生活#炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥腸:500輔料辣椒:適量辣椒醬:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.起油鍋爆香葱薑蒜2.加入肥腸,加入少於水熬製,下入香葉桂皮花椒等3.滴入香油大火熬製肥腸4.然後加入辣醬5.翻炒後加入幹辣椒大火炒香出鍋...
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小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法
  • 小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法

  • “牛肉:能“安中益氣、養脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣”。雞的性能:味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精。”食材明細主料牛肉(600克)雞翅(200克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞愛上小黃牛的做法步驟1、準備的...
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讓寶寶愛上雞蛋怎麼做-讓寶寶愛上雞蛋的做法
  • 讓寶寶愛上雞蛋怎麼做-讓寶寶愛上雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)讓寶寶愛上雞蛋的做法步驟1、將雞蛋煮熟。2、將煮熟的熱雞蛋放入模具中擠壓,等雞蛋定型後扣出即可。...
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雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做
  • 雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做

  • “提及肥腸,我想大多人一定避而遠之,包括我。當然,做菜的我們有時不一定純粹為了飽腹自己,更多時候願意做給家人嚐嚐。果然,重口味的肥腸符合了我哥哥的口味,一鍋炒麪新做法,全部解決...吃麪間隙我問他:你知道那是什麼麼?答:知道啊肥腸很好吃啊。終於安心了~~~畢竟我都不敢吃的哈,如...
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蒜薹愛上肥腸怎麼做-蒜薹愛上肥腸的做法
  • 蒜薹愛上肥腸怎麼做-蒜薹愛上肥腸的做法

  • “豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。”食材明細主料豬大腸(適量)麪粉(適量)白醋(適量)水(適量)料酒(適量)輔料蒜薹(適量)小米椒(適量)食鹽(適量)花生油(少許)紅燒醬油(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹愛上肥腸的做法步驟1、新買來的豬大腸,先用麪粉拌勻,反覆揉...
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愛上毛芹肥牛如何做簡單又好吃
  • 愛上毛芹肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥牛:200毛芹菜:150輔料植物油:12茶勺雞精:2姜:5鹽:1茶勺頭道醬油:2茶勺胡椒粉:2小米椒:兩個具體步驟1.主料:毛芹菜、肥牛輔料:植物油、鹽、頭道醬油、小米椒、姜、雞精、胡椒粉、2.把毛芹菜洗淨去掉葉子,切段,小...
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肥腸雞怎麼做-肥腸雞的做法
  • 肥腸雞怎麼做-肥腸雞的做法

  • 食材明細主料滷豬大腸(適量)雞腿(適量)青瓜(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)玉米澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸雞的做法步驟1、適量生薑洗淨切細。2、雞腿肉清洗後斬塊。3、雞腿肉加入生薑,蠔油,玉米澱粉抓勻備...
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雞蛋愛上帶魚的做法 雞蛋愛上帶魚~ 雞蛋愛上帶魚怎麼做
  • 雞蛋愛上帶魚的做法 雞蛋愛上帶魚~ 雞蛋愛上帶魚怎麼做

  • “雞蛋擁抱帶魚,滿懷鮮香之旅――”食材明細主料帶魚(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)葱姜(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋愛上帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨(一定要反覆多次清洗,但要注意輕點兒,不要把肉洗碎了,做出來就不好看了),清理內臟等,瀝乾備用2、葱切段,薑切片,將切好的帶魚...
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泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做
  • 泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500克)泡椒(一包,750克)小米椒(6個)輔料姜(4塊)蒜(5個)大葱(3段)花椒(50個)八角(2個)香葉(2個)白醋(1湯匙)鹽(2匙)白糖(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡椒愛上小雞爪的做法步驟1、把雞爪清洗乾淨。2、切小塊,剪掉指甲。3、市場買的大包泡椒4、把2/3的泡椒切成小段,如果不能吃...
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乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做
  • 乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做

  • 食材明細主料肥腸(適量)大葱(適量)輔料大蒜子(適量)生薑(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後,用鹽和麪粉搓洗乾淨,用熱水洗乾淨。大葱切好備用。2、鍋中放料酒與生薑,水開後下肥腸煮幾分鐘,飛下水。備好花椒等調料...
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肥腸愛好者一定不能錯過的美食-肥腸粉
  • 肥腸愛好者一定不能錯過的美食-肥腸粉

  • 作為一名土生土長的重慶人,肥腸粉一直深得我心。在重慶的街頭,賣粉面館的早餐店幾乎每家都會有肥腸粉,每一家都會有自己對於肥腸粉的烹飪方法。肥腸作為豬的下水,本身會有很濃烈的異味,那麼我們要怎樣處理才能做出一碗地道好吃的肥腸粉呢?肥腸粉一、主料及輔料主料:正宗的肥腸粉...
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土豆愛上肥豬腳怎麼做-土豆愛上肥豬腳的做法
  • 土豆愛上肥豬腳怎麼做-土豆愛上肥豬腳的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬腳(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆愛上肥豬腳的做法步驟1、土豆切塊,泡水。豬腳淖水備用。2、先放香料(八角、桂皮、香葉)炒香,然後放入豬腳,稍稍翻炒一會,最後加入土豆,調...
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肥腸芋兒雞怎麼做-肥腸芋兒雞的做法
  • 肥腸芋兒雞怎麼做-肥腸芋兒雞的做法

  • ““神級”肥腸芋兒雞‖每一口都超級過癮!滿鍋噴香的肥腸,又香又糯的芋頭,香辣入味的“雞嘎嘎”,沒有人能夠拒絕吧?雞肉鮮香搭配肥腸的軟糯,湯汁裏的麻辣似乎都融入了芋頭中,每一口都香辣軟糯,濃香四溢,用高壓鍋壓的雞肉一點也不柴,肉質細嫩,辣而不燥,帶着微微酸辣味,超級軟爛入味,肥腸...
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雞蛋愛上豆腐怎麼做-雞蛋愛上豆腐的做法
  • 雞蛋愛上豆腐怎麼做-雞蛋愛上豆腐的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)豆腐(1塊)調料醬油(適量)糖(適量)鹹鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋愛上豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2、2只雞蛋打碎。3、豆腐切5毫米厚。4、把切好的豆腐放鍋裏過油,煎到金黃色。5、豆腐煎好後倒入雞蛋,再把醬油,糖,鹹鹽調汁倒入雞蛋豆腐裏。6...
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田園雞愛上跳跳蛙怎麼做-田園雞愛上跳跳蛙的做法
  • 田園雞愛上跳跳蛙怎麼做-田園雞愛上跳跳蛙的做法

  • “田園雞:採用鄉下放養雞,肉鮮美,口感帶勁,香味十足。跳跳蛙:採用田間蛙類,肉嫩,入口清香,配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞(1斤)輔料小米紅辣椒(15g)浸辣椒(15g)祕製醬料(50g)小米泡椒(20g)鹽(4g)白酒(15g)青辣椒段(8g)紅辣椒段(8g)蠔油(3g)雞精(4g)薑片(20g)菜油(30g)香菜(1g)中辣(口味)燜(工...
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最愛的溜肥腸如何做簡單又好吃
  • 最愛的溜肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘溜肥腸是一道具有非常強烈地方風味特色的浙江傳統家常菜。溜肥腸是以新鮮的豬大腸作為製作這道菜的主要製作原材料,溜肥腸成菜菜色油亮誘人,濃郁的醬香香味撲鼻誘人,入口口感非常筋道,是一道受眾羣體非常廣泛...
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愛上香腸夾蒜如何做簡單又好吃
  • 愛上香腸夾蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自制香腸:4條獨蒜:3顆輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.自制香腸,大蒜備用。(怕不夠吃又加了一條)2.鍋放水燒開,將香腸洗淨。3.將洗淨的香腸放在米飯上蒸熟。4.將蒸熟的香腸取出。5.香腸斜刀切薄片。(刀要夠鋒利,要...
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土豆絲愛上臘腸怎麼做-土豆絲愛上臘腸的做法
  • 土豆絲愛上臘腸怎麼做-土豆絲愛上臘腸的做法

  • “平時吃土豆絲都是素的或者搭配其他肉類,這次那土豆絲與臘腸會有什麼不一樣的感覺呢,一起來嘗試一遍吧,”食材明細主料土豆(適量)臘腸(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)豆瓣醬(半勺)鹽(一勺半)雞精(適量)十三香(一勺)西紅柿(一個)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆絲...
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愛上奶酪輕鬆減肥-奶酪減肥法
  • 愛上奶酪輕鬆減肥-奶酪減肥法

  • 奶酪減肥法,奶酪居然也可來減肥,這是不是聽起來很不可思議,但其實只要通過合理適當的方法,適當的吃一此奶酪,完全可以達到減肥瘦身的目的,同進吃奶酪還可以提高人體的免疫力,譬如選擇一些脂肪含量比較低的羊酪,合理的吃一點不但不會發胖,還可以促進腸胃消化,同進達到瘦身的目的。奶...
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小米椒愛上大公雞怎麼做-小米椒愛上大公雞的做法
  • 小米椒愛上大公雞怎麼做-小米椒愛上大公雞的做法

  • “”食材明細主料公雞(適量)輔料小米椒(適量)配料紅椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)大料(適量)豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米椒愛上大公雞的做法步驟1、雞切塊醃半個小時,葱姜,鹽料酒,生抽。(我愛吃麻的,就自己加了幾個麻椒)2、油熱,小米椒...
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尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做
  • 尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

  • “尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以下的步驟了。豬大腸清洗方法:1.先將豬大腸用清水沖洗幾...
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溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做
  • 溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

  • “豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從超市買了處理好的半成品,拿回來就三下五除二地炒了一盤...
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愛上牽腸掛肚如何做簡單又好吃
  • 愛上牽腸掛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牽腸掛肚,哎呀,一聽這個名字就讓人感覺到酥酥的,好似一股冷風吹過,雞皮疙瘩哦都要下來了,好僑情的名字呢,嘻嘻,名字雖然僑情但是東西還是很讚的,味道也不錯的呢!今天也讓我們一起來學習一下這道“僑情”牽腸掛肚吧...
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