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關於羊角蜜怎麼做的餐飲百科

羊角蜜怎麼做-羊角蜜的做法
  • 羊角蜜怎麼做-羊角蜜的做法

  • “今天突然想起來,小時候特別喜歡過年上街買的一種果子甜甜的。然後就自己試了做一下。不知道這個是哪裏的特產。做起來挺簡單的。”食材明細主料麪粉(1斤)輔料白糖(6兩)雞蛋(2個)食用油(2兩)調料蜂蜜或桂花蜜(適量)水(6兩)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角蜜的做法步驟1、將麪粉...
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蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做
  • 蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(350g)輔料蜂蜜(2勺)白糖(2勺)安琪酵母粉(3g)純牛奶(100g)食用油(2勺)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麪粉和所有輔助材料混合均勻,用筷子攪拌成絮狀。2、用手揉麪,直到用手撐開面皮能形成手套膜位置,我揉了半個多小時才出現這種狀態...
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羊排酸豆角怎麼做-羊排酸豆角的做法
  • 羊排酸豆角怎麼做-羊排酸豆角的做法

  • “天漸漸的涼起來了,羊肉也漸漸的往我的鍋裏跑了。羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬...
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蜜棗三角粽怎麼做-蜜棗三角粽的做法
  • 蜜棗三角粽怎麼做-蜜棗三角粽的做法

  • “以往的粽子都是老媽包的,今年就學着包粽子,老媽一般喜歡包個大餡又多的,偏偏我喜歡包瘦長的粽子,感覺瘦長的看着既小巧又精緻,今年包的又是紅棗和蜜棗餡的,真不知道老媽怎麼這麼喜歡吃棗,沒趕上包肉餡的比較遺憾吶。。。”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)蜜棗(適量)粽葉(一把)甜味(口...
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羊角蜜瓜藍莓沙拉怎麼做-羊角蜜瓜藍莓沙拉的做法
  • 羊角蜜瓜藍莓沙拉怎麼做-羊角蜜瓜藍莓沙拉的做法

  • 食材明細主料羊角蜜瓜(適量)輔料藍莓(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊角蜜瓜藍莓沙拉的做法步驟1、成品圖。2、羊角蜜瓜洗乾淨,去皮。3、切小塊。4、倒入容器中,擠適量沙拉醬,即可食用,😂萬物皆唯我有所用。5、成品圖。...
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羊角蜜芒果羹怎麼做-羊角蜜芒果羹的做法
  • 羊角蜜芒果羹怎麼做-羊角蜜芒果羹的做法

  • “天然果香,天然糖分,口感清新,入口細滑是一款非常棒的佐餐果汁。”食材明細主料羊角蜜(1個)輔料芒果(1個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊角蜜芒果羹的做法步驟1、羊角蜜把皮削了切塊。2、芒果用刀從中段切一圈,兩手捏住芒果兩端左右一擰就開了。3、用湯勺挖出果肉。4、全...
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羊角酥的做法 【開封】酥餅-羊角酥 羊角酥怎麼做
  • 羊角酥的做法 【開封】酥餅-羊角酥 羊角酥怎麼做

  • “羊角酥,還是比較像的,用了一個擀餃子皮的工具,就能搞定”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條,切去不規則部分,餘下寬約5CM3、用擀餃子皮的擀杖,需要兩頭細...
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夏日甜蜜來襲-網紅甜瓜羊角蜜
  • 夏日甜蜜來襲-網紅甜瓜羊角蜜

  • 隨着氣温越來越高,小夥伴們又到了吃瓜的季節啦~你們以為我會説西瓜嗎?不,在這個炎日下,最能夠打動我味蕾世界的並不是西瓜,而是羊角蜜甜瓜!因為天氣的緣故,許多人都在夏季提不起精神,食慾也驟然下降,而羊角蜜甜瓜正是解決這一切煩惱的“神兵利器”!如果需要在冰箱裏來點的降温食品,...
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羊角酥的做法 美味的淇淋筒——羊角酥 羊角酥怎麼做
  • 羊角酥的做法 美味的淇淋筒——羊角酥 羊角酥怎麼做

  • “羊角酥在我小時候也叫淇淋筒,外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的,裏面包裹着又香又甜的奶油,滿嘴濃香四溢的,是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮(1份)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)玉米澱粉(10克)牛奶(200ml)黃油(140克)輔料全蛋液(適量)細砂糖(20克)糖粉(20克)白砂糖(適量)奶香(口味...
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羊角酥怎麼做-羊角酥的做法
  • 羊角酥怎麼做-羊角酥的做法

  • “普通的千層酥皮黃油含量太高了,就試了下這個配方,效果還不錯。剛好今天不想和麪,發現方子裏面用料理機也可以,剛剛好我也有一個類似的,就試着用了下,感覺還不錯。如果你沒有料理機,用手揉成團也是可以的。”食材明細主料普通麪粉(230g)豬油(50g)鹽(2g)水(110g)黃油(70g)輔料糖(5g)甜味(口味...
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素炒羊角菜怎麼做-素炒羊角菜的做法
  • 素炒羊角菜怎麼做-素炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是這個季節的應季美食。我們這裏也叫他抱兒菜。他的口感甜中略帶一點苦味。所以我們用清炒的方式來烹飪它,底油我們採用豬板油。保持它的原汁原味。過年啦,素菜是非常受歡迎的。”食材明細主料羊角菜(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豬板油(一匙)澱粉(少許)味精(少...
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蜜汁羊排的做法 蜜制羊排 蜜汁羊排怎麼做
  • 蜜汁羊排的做法 蜜制羊排 蜜汁羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排肉(4塊)小西紅柿(2個)香菜葉(一把)藍莓(5粒)檸檬(一個)輔料茴香(適量)肉桂粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)黃油(適量)生粉(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蜜汁羊排的做法步驟1、準備一個大碗,倒入5湯勺番茄醬,1湯勺白砂糖,2/3湯勺鹽,蜂蜜2湯勺,醬油2...
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羊角花捲怎麼做-羊角花捲的做法
  • 羊角花捲怎麼做-羊角花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)糖(適量)奶粉(適量)輔料紅棗(適量)調料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角花捲的做法步驟1、主料。2、麪粉發酵兩倍大。3、分成等分劑子。4、擀圓。5、切四份。6、疊在一起。7、大頭用筷子壓一下。8、折起來壓一下。9、兩個角捏緊。10、...
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羊角麪包怎麼做-羊角麪包的做法
  • 羊角麪包怎麼做-羊角麪包的做法

  • “一直不斷在烘焙坑裏學習,看到成品特別感動,看到孩子吃的那麼開心特別有成就感!😄😄😄”食材明細主料高筋面(210g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(70ml)糖(50g)鹽(2g)黃油(25g)輔料芝麻(適量)全蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)羊角麪包的做法步驟1、除了黃油所有主料混合一起。2、黃油軟化...
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羊角蜜藍莓酸奶碗怎麼做-羊角蜜藍莓酸奶碗的做法
  • 羊角蜜藍莓酸奶碗怎麼做-羊角蜜藍莓酸奶碗的做法

  • 食材明細主料羊角蜜(適量)藍莓(1小把)酸奶(半瓶)輔料堅果(些許)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊角蜜藍莓酸奶碗的做法步驟1、取羊角蜜。2、去皮去瓤,切丁。3、取堅果。4、取酸奶。5、取一些羊角蜜放碗裏,放酸奶。6、洗淨藍莓。7、所有食材放酸奶上即可。8、成品。...
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羊角司康怎麼做-羊角司康的做法
  • 羊角司康怎麼做-羊角司康的做法

  • “司康餅吃起來有黃油的醇香味道,口感是外酥內軟,時間放得太久的話,整體變軟,口感會差一些。之前我也做過司康餅,都是三角形或者圓形,非常簡單。這次的司康餅,做成了羊角形,更好看。此配方可以做5個羊角司康,用東菱12L小烤箱的話,剛好是一盤。”食材明細主料低筋麪粉(75g)無鋁泡打粉(2...
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羊角蜜甜瓜和香瓜有什麼區別
  • 羊角蜜甜瓜和香瓜有什麼區別

  • 1、外觀的區別。羊角蜜甜瓜果實一端大一端小,看起來像是一個羊角,也因此而得名羊角蜜。香瓜通常形狀是圓形或橢圓形的,個頭沒有羊角蜜瓜大。2、顏色上的區別。香瓜的外皮有黃色有綠色,裏面的果肉顏色有黃色,白色和綠色三種。羊角蜜甜瓜果皮顏色是灰綠色的,而裏面的果肉顏色是淡...
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羊角蜜瓜什麼時候成熟
  • 羊角蜜瓜什麼時候成熟

  • 羊角蜜瓜之所以起這麼個名字是因為,它的外觀跟羊角比較像而且吃起來味道甜美如蜜一樣。羊角蜜瓜不僅營養價值高而且汁水比較多,最重要的是用清水洗一下就可以帶着皮吃,所以羊角蜜瓜一上市之後就特別的受歡迎,那麼大家知道羊角蜜瓜什麼時候成熟嗎?我們買羊角蜜瓜的時候怎麼才...
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羊角包怎麼做-羊角包的做法
  • 羊角包怎麼做-羊角包的做法

  • 食材明細主料高進麪粉(300g)雞蛋(23個)牛奶(170g)酵母(4g)輔料細糖(45g)黃油(30g)奶粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊角包的做法步驟1、高筋粉、細糖、奶粉、酵母放入攪拌器中攪拌均勻2、倒入雞蛋和牛奶慢速混合至無干粉3、將機器改為快速攪拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜4...
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清炒羊角菜怎麼做-清炒羊角菜的做法
  • 清炒羊角菜怎麼做-清炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是一種非營養非常豐富的菜。在我們四川,他也叫兒青菜這道菜呢,它自身帶一點苦味。但是這個苦味特別的好吃清香,所以我們做這道菜的時候,調料一定要簡單,不能把他這個苦味給蓋住了。他的這個略帶一點苦,是這道菜的特色。”食材明細主料羊角菜(3個)小葱(3根)薑片(3片)大蒜(5瓣)輔...
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酸奶羊角蜜怎麼做-酸奶羊角蜜的做法
  • 酸奶羊角蜜怎麼做-酸奶羊角蜜的做法

  • “羊角蜜瓜新吃法,酸甜爽口,搭配酸奶味道鮮美無敵。”食材明細主料羊角蜜瓜(一個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶羊角蜜的做法步驟1、成品圖。2、羊角蜜瓜洗乾淨,去皮。3、用勺子挖瓤。4、切小塊。5、擺入盤中,淋適量酸奶,即可食用,酸甜爽口。...
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蜜汁羊排怎麼做-蜜汁羊排的做法
  • 蜜汁羊排怎麼做-蜜汁羊排的做法

  • “家庭齊分享,自己也可以做出大廚風味。現鮮香不羶,入口爽滑酥爛”食材明細主料羔羊半排(1000g)輔料洋葱(半個)小米椒(三個)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁羊排的做法步驟1、鮮望羔羊排洗淨(半年羔羊三四人份)洋葱小米椒洗淨切好備用。電...
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白灼羊角豆怎麼做-白灼羊角豆的做法
  • 白灼羊角豆怎麼做-白灼羊角豆的做法

  • “羊角豆,又叫“秋葵”、“黃秋葵”,它還有一個美麗的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的營養價值相當高,包含蛋白質、維生素A、B、C,微量元素、鈣、磷、鉀等,屬於低脂肪、低熱量、無膽固醇的食品。羊角豆含有豐富的黏液,它的黏液裏所含的糖蛋白、果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等...
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酥皮羊角包怎麼做-酥皮羊角包的做法
  • 酥皮羊角包怎麼做-酥皮羊角包的做法

  • “羊角包又稱可頌麪包【Croissant】,外形也像彎彎的月牙,也稱新月面包。外層酥酥的,裏面軟軟的,充滿着奶油香氣,吃起來酥軟可口的可頌麪包,其富含高熱量也是麪包家族中名列前茅。”食材明細主料高筋麪粉(800克)低筋麪粉(200克)酥皮油(400克(包裹用))輔料冷水(500克)糖(80克)黃油(70克)酵母(40...
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辣炒羊角菜怎麼做-辣炒羊角菜的做法
  • 辣炒羊角菜怎麼做-辣炒羊角菜的做法

  • “這道菜裏面必須得放我們四川正宗的郫縣豆瓣醬。五花肉和羊角菜的完美結合。這道菜是一道地道的家常菜。相信大家小時候都吃過。把肥肉練一下油,然後炒點羊角菜。調料非常的簡單。有一股小時候的味道。”食材明細主料羊角菜(二個)五花肉(一塊)生薑(3片)小葱(二根)輔料郫縣豆瓣醬(...
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