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關於熟地烏雞湯的餐飲百科

滋補的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烏雞是一種非常滋補的雞,在夫妻準備生小孩的時候,可以喝烏雞湯。這道湯可以讓你身體更強壯,讓你的小孩更加健康。熟地烏雞湯就是用熟地和烏雞一起煲,可以達到一個補髓養血、滋補肝腎的效果。這道湯平常也可以...
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好喝的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:2小時熟地烏雞湯是一道非常不錯的湯,中國人歷來就有吃完飯喝點湯的習慣,所以在中國的飲食中,湯佔的比重很大,所以湯的種類也有特別多,比如有什麼酸菜粉絲湯、魚湯、雞湯、牛肉湯、青菜湯……但在所有的的種類中,我覺...
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營養的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養的熟地烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘熟地烏雞湯是一款滋補靚湯,營養價值極高,熟地也是一種極具價值的藥材,補氣血中的瑰寶。同時裏面添加的各種藥材(或食材)都是極有營養價值的,或者也可以根據你的偏好來挑選加入的食材或藥材。煲湯做法都是很簡單...
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當歸熟地烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 當歸熟地烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把烏雞清洗乾淨待用(根據個人喜好,烏雞可以切成小塊或幾大塊,喬醫師習慣用剪刀把烏雞剪成大塊)2.把其他材料取出,分別醃泡5分鐘,並清洗乾淨,跟烏雞一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,...
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烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、薑片,蓋上燜煮。3、繼續燜煮。4、燜煮20-30分鐘放入紅棗和...
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首烏核桃烏雞湯怎麼做-首烏核桃烏雞湯的做法
  • 首烏核桃烏雞湯怎麼做-首烏核桃烏雞湯的做法

  • “家家户户都有個“妙手巧廚”,我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了;首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化,還有女士最喜歡的延緩衰老的作用,兒子現在還在求學中,這種湯最能補益身體與大腦了,冬季喝上一大碗,手腳都...”食材明細主料烏雞(適量...
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雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法
  • 雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法

  • “為愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨(1個)輔料雞骨草(適量)熟地黃(1個)生薑(3片)枸杞(6粒)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中,倒入適量的清水沒過豬骨即可。2、將雞骨草洗乾淨。3、準備好熟地和枸杞一同放入鍋內,上...
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椰肉烏雞湯的做法 新鮮椰肉烏雞湯 椰肉烏雞湯怎麼做
  • 椰肉烏雞湯的做法 新鮮椰肉烏雞湯 椰肉烏雞湯怎麼做

  • “椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。買回來首先把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪費;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,...
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烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃
  • 烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃

  • “現在家家户户的生活都不差,雞鴨魚肉也不缺,整隻雞全部燉湯一頓喝不完,第二頓再喝也不是味兒;不如像我這樣,一隻雞3種吃法,主食、湯、小菜全有了,每樣都各有滋味兒,做法簡單又滋潤,一隻雞承包一頓飯,自己既有成就感,全家還都吃得美。長話短説,一起來吧!”食材明細烏雞湯材料烏雞(1只)幹...
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烏雞燉多久能熟
  • 烏雞燉多久能熟

  • 30分鐘。燉烏雞前要先把烏雞焯水三分鐘,然後再把烏雞放入鍋裏煸炒香後再燉。焯水的目的是去除烏雞的血沫,煸炒的目的是讓烏雞吃起來味道更鮮美,燉烏雞還可以加入一些配菜,比如干香菇,枸杞,乾紅棗,黨蔘蓮子,燉好的烏雞湯雞肉鮮嫩,雞湯鮮。...
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烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • “俗話説“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。桂圓亦稱龍眼肉;...
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生熟地扇骨湯的做法 清熱解毒 --- 生熟地扇骨湯 生熟地扇骨湯怎麼做
  • 生熟地扇骨湯的做法 清熱解毒 --- 生熟地扇骨湯 生熟地扇骨湯怎麼做

  • “生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微温,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效。喝了這個湯,不但能清熱解毒,而且長痘痘的人更可多飲用喲。”食材明細主料...
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熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法
  • 熟地生地龍骨湯怎麼做-熟地生地龍骨湯的做法

  • “這個湯主要是,清熱解毒,皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。生地,又名生地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經,具有清熱涼血的功效。熟地,又名熟地黃,為玄蔘科植物地黃或懷慶地黃的根;性微温,味甘;歸肝、腎經,具有補血生津、滋腎養肝等功效”食材明...
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烏雞湯怎麼做-烏雞湯的做法
  • 烏雞湯怎麼做-烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(一隻)輔料紅棗(三個)枸杞(適量)調料姜(兩片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊,去頭去肥油。2、清洗乾淨,備用。3、起鍋燒水,水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把浮沫打幹淨。撈出來備用。7、起鍋燒水,水開後下焯過水...
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烏雞燉多久熟
  • 烏雞燉多久熟

  • 30-40分鐘左右。烏雞是一種雞的種類。因其通體的皮膚是黑色的,所以得名烏雞,烏雞的食用價值較高,且雞湯味道鮮美、雞肉鮮嫩爽滑。烏雞湯中可以加入土豆、山藥、木耳、百葉、蟲草花、枸杞、大棗、當歸、人蔘等等各種蔬菜或是藥材,豐富口感的同時提升了食用價值。...
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當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做
  • 當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒入洗乾淨的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。4、把所有洗...
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烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做

  • “遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精力充沛。”食材明細主料烏骨雞(1只)黃芪(15克)輔料枸杞(1把...
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烏雞湯的做法 活血美容烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 活血美容烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(1只)當歸(5克)藏紅花(適量)雪山玫瑰(適量)紅棗(4顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火,煲一小時。3、準備好當歸、藏紅花、雪山玫瑰、紅棗。4、、1小時...
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黑豆首烏煲烏雞湯的做法 養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯 黑豆首烏煲烏雞湯怎麼做
  • 黑豆首烏煲烏雞湯的做法 養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯 黑豆首烏煲烏雞湯怎麼做

  • “不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不温、面色蒼白、脱髮、白髮、腰背痠痛等現象,對於解決這樣的問題,來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果,黑豆可以滋補肝腎,男女老少皆宜。”食材明細主料烏雞(半隻)何首烏(15克)黑豆(30克)紅棗(6顆)薏米(20克)枸杞(...
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烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法
  • 烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法

  • “説到烏雞可能大家還不熟悉,那是我們這的特產之一,其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水,哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏,外觀有十大特徵,即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品...
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附子熟地燉烏龜怎麼做-附子熟地燉烏龜的做法
  • 附子熟地燉烏龜怎麼做-附子熟地燉烏龜的做法

  • “美味佳餚啊。想吃”食材明細主料老龜(1只)雞肉(200克)輔料熟地黃(20克)枸杞子(20克)配料葱(10克)雞油(25克)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)附子熟地燉烏龜的做法步驟1、將以上藥物洗乾淨,裝入紗布袋內,紮緊口.將老龜宰殺後,去頭、尾及腸雜;姜拍鬆,葱切段;雞肉洗淨,切3釐米見方的塊狀2、...
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烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做
  • 烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做

  • “食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,葱末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片放進放好雞肉的鍋裏,燒開後,撈出浮末,4、中火慢燉2小時,途...
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烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用:【烏雞蘑菇湯&烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做
營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做
  • 營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做

  • “烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或滋補或調理,煲出的湯品味道濃香鮮美,讓人慾罷不能。此款...
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烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做
  • 烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做

  • “買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(6克)味精(少許)姜(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普...
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