煮好的基圍蝦怎麼保存

裝保鮮盒裏放冰箱冷藏。煮熟的基圍蝦需要裝在保鮮盒裏密封，再將保鮮盒放入冰箱的冷藏室，但是還是不要放太久，否則容易流失水分，影響口感。冷藏後的基圍蝦再食用時最好蒸一下，因為冷藏保存會較為乾癟，蒸了之後可以使蝦恢復水分，更加鮮嫩多汁。