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關於紅油瓜皮的做法的餐飲百科

紅油瓜皮怎麼做-紅油瓜皮的做法
  • 紅油瓜皮怎麼做-紅油瓜皮的做法

  • “醃的小鳳瓜皮,這次拌個辣的。”食材明細主料小鳳瓜皮(適量)輔料熟花生仁(小許)調料生抽(適量)白糖(3g)紅油(10g)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅油瓜皮的做法步驟1、瓜皮切塊。2、放食鹽醃製一天。3、醃好的瓜皮肉呈透明色,洗淨多餘鹽分,撰幹水分。4、切薄片。5、炒熟的花生去殼。...
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紅油熗豆皮怎麼做-紅油熗豆皮的做法
  • 紅油熗豆皮怎麼做-紅油熗豆皮的做法

  • “可口簡單易做的熗豆皮”食材明細主料豆皮(300克)輔料葱薑絲(適量)白糖(適量)紅油(適量)香菜(適量)鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油熗豆皮的做法步驟1、先做紅油,色拉油大概20克鍋裏燒熱,關火,嗆入薑絲,花椒,紅椒這時油温大概60度60°左右嗆入辣椒麪,入葱絲2、豆皮切絲開水...
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紅燒西瓜皮怎麼做-紅燒西瓜皮的做法
  • 紅燒西瓜皮怎麼做-紅燒西瓜皮的做法

  • “夏天到了,人人家裏都會買西瓜。吃完西瓜,西瓜皮除了可以涼拌以外,也可以用來紅燒,以假亂真,外表看似紅燒土豆和冬瓜,刨薄的西瓜皮還可以美容哦!!~~~抱歉,新手哦,照片拍的不如它原本長的好看。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料水(1勺)配料醬油(2勺)糖(1勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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紅油蘿蔔皮怎麼做-紅油蘿蔔皮的做法
  • 紅油蘿蔔皮怎麼做-紅油蘿蔔皮的做法

  • “簡單爽口的紅油蘿蔔皮,下飯神器,解膩必備哦。”食材明細主料白蘿蔔皮(少許)輔料鹽(1g)辣椒油(2勺)花椒油(少許)陳醋(10g)味極鮮(幾滴)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗淨,把皮刮下來。2、改刀切斷,放入大碗。3、加少許鹽(沒有計入輔料)醃製十分鐘,...
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紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法
  • 紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法

  • “簡單的小涼菜,快快做起來。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料葱花(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻(適量)香油(適量)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油豆皮的做法步驟1、準備兩三張豆皮,可以焯燙一下也可以不焯燙...
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紅油麪皮的做法 一人份午餐-紅油麪皮 紅油麪皮怎麼做
  • 紅油麪皮的做法 一人份午餐-紅油麪皮 紅油麪皮怎麼做

  • “一個人的午餐,也不能湊合,來一份辣味十足的紅油麪皮,簡單還好吃,我這個雞蛋是早上剩的煮雞蛋,沒有可以不放,青菜也可以根據自己的喜好,換成別的。紅油麪皮裏有調料包,醋可以全放,粉包和辣椒油,要按自己的口味適量添加。”食材明細主料擀麪皮(1包)黃瓜(1小根)香菜(2棵)熟雞蛋(1個)調料粉包...
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紅油拌豬皮怎麼做-紅油拌豬皮的做法
  • 紅油拌豬皮怎麼做-紅油拌豬皮的做法

  • “紅油拌豬皮辛辣好吃,美容養顏。即可當涼菜,又可當零食。”食材明細主料豬皮(400g)洋葱(適量)辣椒麪(適量)輔料菜籽油(適量)八角(1個)姜(少許)料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油拌豬皮的做法步驟1、準備材料。2、洋葱切絲。3、辣椒麪放碗中,鍋中熱油...
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紅油粉皮怎麼做-紅油粉皮的做法
  • 紅油粉皮怎麼做-紅油粉皮的做法

  • 食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(半根)輔料生抽(三茶匙)芝麻紅油(兩茶匙)米醋(一茶匙)蒜末(少許)花椒油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油粉皮的做法步驟1、準備食材。2、粉皮,黃瓜切絲放入容器備用。3、加上蒜末。4、澆上生抽,芝麻紅油,米醋,花椒油即可。5、食用時拌勻即可。6、成品...
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蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法
  • 蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法

  • “瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節,滿大街都是新鮮瓜皮,不過一定要會挑哦,我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的(不那麼脹的),這種瓜皮炒起來的話會脆脆的,超級爽口。”食材明細主料瓜皮(500g)輔料蒜(兩瓣)配料蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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紅油涼皮怎麼做-紅油涼皮的做法
  • 紅油涼皮怎麼做-紅油涼皮的做法

  • “我用的是一種泡涼水就可以發起來,直接使用的乾貨,簡單,好吃。而且因為是乾貨,只要不泡開,能放好久”食材明細主料乾涼皮(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)調料麻醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)自制辣椒油(適量)蒜香(口味)一小時(耗時)簡單(難度)紅油涼皮的做法步驟1、這種乾涼皮...
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紅油腐皮怎麼做-紅油腐皮的做法
  • 紅油腐皮怎麼做-紅油腐皮的做法

  • “豆腐多是熱吃的,少有涼的,小葱拌豆腐吃過了是不是想換換呢?那這拌豆皮就是不錯的選擇啦。操作簡單快捷。”食材明細主料幹腐皮(適量)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)香葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅油腐皮的做法步驟1、幹...
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夏日紅油麪皮怎麼做-夏日紅油麪皮的做法
  • 夏日紅油麪皮怎麼做-夏日紅油麪皮的做法

  • “熱得沒有食慾了,來碗紅油麪皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味,越吃越辣啊,還是捨不得放下碗,秒光了,解饞了!幾天不吃就饞它,幾分鐘燜一碗,然後就秒光了!味道口感超棒。口感Q彈辣味十足,吃1碗不過癮,在家做乾淨又實惠,簡單快手面,比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面,自己做成本...
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紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法
  • 紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法

  • “炎熱夏季,最愛吃的當然應該是涼拌菜,今天就來到紅油豆腐皮,豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不...
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紅油絲瓜怎麼做-紅油絲瓜的做法
  • 紅油絲瓜怎麼做-紅油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料鴨血(適量)葱(適量)油(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、鴨血、郫縣豆瓣醬、葱。2、絲瓜去皮洗淨、切條。3、鴨血切塊。4、鍋中燒開水,加入少許料酒,放入鴨血汆燙。5、...
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蠔油西瓜皮怎麼做-蠔油西瓜皮的做法
  • 蠔油西瓜皮怎麼做-蠔油西瓜皮的做法

  • “炎炎夏日正是吃西瓜好時節,各位小盆友不要忘記除了囊美味以外,皮也是很棒的哦,既美容還清火!其功效我百度了下:西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝...
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幹拌紅油麪皮怎麼做-幹拌紅油麪皮的做法
  • 幹拌紅油麪皮怎麼做-幹拌紅油麪皮的做法

  • “懶人快餐,這小吃不用去大排檔,網購一箱,隨時想吃就做,早餐也好,夜宵也罷,自己在家做,不過3元就能飽餐一頓,不用下廚房,不用開火,開水一燙,5分鐘端上桌,酸辣爽口,Q彈筋道,解饞又過癮。”食材明細主料阿寬紅油麪皮(1包)雞蛋(1個)輔料生菜(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹拌...
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西瓜紅涼皮怎麼做-西瓜紅涼皮的做法
  • 西瓜紅涼皮怎麼做-西瓜紅涼皮的做法

  • “#西瓜#,西瓜入菜,平時真心很少做。在我的印象裏,家鄉的大西瓜非常有名,就是夏天汁多清甜的大水果,消暑解渴,吃法也很直接簡單,一切兩半,直接用小勺挖着吃,人多也就切成月牙直接吃。真的沒有想過做菜。涼皮也是夏天的消暑佳品,就把兩者合在一起吧,也許不錯呢。”食材明細主料西瓜(15...
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紅油黃瓜怎麼做-紅油黃瓜的做法
  • 紅油黃瓜怎麼做-紅油黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)辣椒油(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油黃瓜的做法步驟1、辣椒油準備2、菜洗好3、把黃瓜拍一下。多拍幾下4、然後切大片。厚點5、在中間切一下6、放入姜蒜葱花。白糖。鹽7、淋上辣椒油。可以多一點8、攪拌均...
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紅油麪皮怎麼做-紅油麪皮的做法
  • 紅油麪皮怎麼做-紅油麪皮的做法

  • “自從有了泡麪之後,有不少麪食也做成了這種形式,不用開火,只需一碗開水就能吃上美味,就像這碗紅油麪皮,用開水泡一泡,再放上幾種調料包,齊活!口感和味道雖然不及店裏新鮮的,但滑爽筋道也不賴。在家吃,放一把生菜葉,營養更全面;加班熬夜肚子餓,泡一袋也能及時補充能量。”食材明細主料...
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紅酒西瓜皮怎麼做-紅酒西瓜皮的做法
  • 紅酒西瓜皮怎麼做-紅酒西瓜皮的做法

  • “平時丟掉的西瓜皮即是入秋的“寶貝”。西瓜皮中含有氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚、淡化豆印的功效。檸檬具有抗菌消炎、延緩衰老抑制色素沉着等十分有限。秋天讓你保養美麗的下午茶——紅酒西瓜皮。紅酒西瓜皮由西瓜皮、紅酒...
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紅油皮蛋怎麼做-紅油皮蛋的做法
  • 紅油皮蛋怎麼做-紅油皮蛋的做法

  • “這個菜毫無難度可言,在炎夏,它晶瑩剔透的模樣,和特別的滋味,再加上唯恐鉛中毒的心理,都讓這小小的蛋充滿了活力。”食材明細主料皮蛋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油皮蛋的做法步驟1、這種用穀殼包裹的皮蛋貌似沒有...
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紅油皮蛋豆腐怎麼做-紅油皮蛋豆腐的做法
  • 紅油皮蛋豆腐怎麼做-紅油皮蛋豆腐的做法

  • “清涼爽口,微辣口感的一道涼菜。在裏面加入了榨菜絲可以讓皮蛋和豆腐不再單調,增加口感。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)皮蛋(3顆)輔料小米椒(20g)線椒(10g)蒜末(10g)調料陳醋(40g)味極鮮(20g)耗油(5g)雞精(5g)紅油(10g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油皮蛋豆腐的做法步驟1、將小米椒和線...
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蠔油豆皮瓜莖怎麼做-蠔油豆皮瓜莖的做法
  • 蠔油豆皮瓜莖怎麼做-蠔油豆皮瓜莖的做法

  • “自家種的南瓜,取其莖,做成了一道菜。瓜莖有點粗纖維的感覺,豆皮的豆香與韌勁,蠔油的鹹鮮,讓這道不起眼的菜,有了一種特殊的味道。”食材明細主料豆皮(30克)瓜莖(50克)黑木耳(5朵)輔料蒜瓣(2瓣)紅椒(15克)蠔油(15克)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆皮瓜...
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麻椒油紅油拌涼皮怎麼做-麻椒油紅油拌涼皮的做法
  • 麻椒油紅油拌涼皮怎麼做-麻椒油紅油拌涼皮的做法

  • “炎熱的夏天吃一盤涼皮,清爽麻辣,增進食慾。”食材明細主料涼皮(適量)黃瓜(1根)香菜(適量)幹辣椒絲(適量)輔料麻椒油(適量)紅油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒油紅油拌涼皮的做法步驟1、準備材料。2、我用的是乾涼皮,所以要泡發。夏天涼水就可以,冬天用温水,...
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紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做
  • 紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做

  • “筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量,為優良的保健蔬菜。南方特產竹筍,尤以江浙川鄂湘贛的筍多而且肥嫩。各地的大筍小筍各有吃法,但都離不開一個鮮嫩脆。...
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