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關於爆海蔘蝦仁怎麼做的餐飲百科

爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法
  • 爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)海蔘(兩隻)輔料葱末(適量)彩椒(適量)油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量。)雞精(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆海蔘蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線備用2、海蔘切段備用3、彩椒切絲備用4、葱薑蒜切末備用5、炒鍋做開水吊下海蔘段6、油熱後葱姜...
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爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法
  • 爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下飯菜簡單美味清淡飲食!”食材明細主料蝦仁(400克)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒蝦仁的做法步驟1、成品圖來一張!2、蝦仁用生抽,玉米澱粉,鹽醃製一會。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蝦仁...
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蝦仁排骨海蔘湯怎麼做-蝦仁排骨海蔘湯的做法
  • 蝦仁排骨海蔘湯怎麼做-蝦仁排骨海蔘湯的做法

  • “這個季節,菜市場裏面,賣的蝦都是新鮮剛剝了殼的蝦仁,可能是快過年了吧,都用來做用到蝦仁的美食了。價格也比沒剝殼的貴一倍。不過,我覺得是很划算的。剛好家裏老姑拿了幾個發好的海蔘,做點蝦仁海蔘湯吧。最重要別忘了出鍋前放上幾個葱頭,好好喝。”食材明細主料海蔘(適量)排骨(適...
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葱爆紅極海蔘怎麼做-葱爆紅極海蔘的做法
  • 葱爆紅極海蔘怎麼做-葱爆紅極海蔘的做法

  • “今天特意為大家介紹一道菜,採用極珍貴的冰島紅極參為原料。大家都知道海蔘是好東西,大家廣為食用,冰島紅極參營養更為,蛋白質含量達20.3%,海蔘多糖等活性物質約佔15%,富含海蔘皂甙、維生素和微量元素等;脂肪含量低,僅有0.06%左右;基本不含膽固醇,每百克海蔘膽固醇僅含量0.02毫克...
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蝦仁扒海蔘怎麼做-蝦仁扒海蔘的做法
  • 蝦仁扒海蔘怎麼做-蝦仁扒海蔘的做法

  • “又一道美味海蔘菜,做法非常簡單。”食材明細主料圓葱(適量)蝦仁(適量)輔料紅辣椒(適量)海蔘(適量)微辣(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁扒海蔘的做法步驟1、原料,圓葱、蝦仁、紅辣椒切丁,泡發海蔘。2、一點油炒香圓葱,蝦仁入鍋。3、加高湯,調味,把海蔘入鍋小火煨,讓其入味。4、。。。...
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宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法
  • 宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法

  • “宮爆蝦仁~色,香,味俱全,蝦仁Q彈,營養豐富,深厚老人,孩子的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)花生米(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍好洗淨,背上...
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蝦仁海蔘小米粥怎麼做-蝦仁海蔘小米粥的做法
  • 蝦仁海蔘小米粥怎麼做-蝦仁海蔘小米粥的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)鮮蝦(適量)小米(適量)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁海蔘小米粥的做法步驟1、海蔘預先泡發好,鮮蝦剝殼挑去蝦線。2、小米淘洗兩遍,用水浸泡半小時。3、砂鍋中放入開水,燒煮20分鐘。4、蝦仁加鹽、料酒、姜...
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葱爆海蔘燜面怎麼做-葱爆海蔘燜面的做法
  • 葱爆海蔘燜面怎麼做-葱爆海蔘燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)海蔘(50克)葱(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱爆海蔘燜面的做法步驟1、蒸過的麪條,晾涼備用。2、熱鍋涼油,爆香葱花、蒜片。3、加入海蔘煸炒。4、倒入高湯煮開。5、加鹽、生抽、蠔...
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爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做
  • 爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做

  • “爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗淨。2、葱姜切塊備用。3、鍋...
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葱爆海蔘怎麼做-葱爆海蔘的做法
  • 葱爆海蔘怎麼做-葱爆海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(三隻)大葱(一根)輔料彩椒(少量)調料澱粉(一勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(一勺)生薑(兩片)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆海蔘的做法步驟1、大葱,生薑切片。2、海蔘,彩椒切片。3、熱鍋冷油加入大葱和薑片,改小火爆香,待大葱變軟。4、加入海蔘和彩椒炒勻。5、加入鹽,糖,蠔油...
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豆漿海蔘蝦仁燉蛋怎麼做-豆漿海蔘蝦仁燉蛋的做法
  • 豆漿海蔘蝦仁燉蛋怎麼做-豆漿海蔘蝦仁燉蛋的做法

  • “用九陽破壁豆漿機Q3做了純豆漿,再用豆漿來做的美食!今天我用豆漿做了燉蛋,超級好吃!”食材明細主料土雞蛋(2個)蝦仁(8個)泡發海蔘(1個)高湯(100ML)豆漿(100ML)輔料色拉油(適量)料酒(1勺)鹽(少許)生抽(半勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿海蔘蝦仁燉蛋的做法步驟1、準備好的主...
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葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法
  • 葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料香葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、葱段、薑絲、蒜片。2、蝦仁中放入鹽。3、一小勺玉米澱粉。4、抓均勻放置十分鐘。5、碗中放入鹽。6、放入一勺...
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豬肉葱爆海蔘的做法 【平淡的幸福】豬肉葱爆海蔘 豬肉葱爆海蔘怎麼做
  • 豬肉葱爆海蔘的做法 【平淡的幸福】豬肉葱爆海蔘 豬肉葱爆海蔘怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)水發海蔘(適量)輔料葱(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)味精(適量)配料生抽(適量)花椒(適量)大料粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉葱爆海蔘的做法步驟1、材料洗淨後豬肉切片,葱切絲。2、鍋裏不放油直接放入豬肉翻炒。3、家人薑絲,生抽,花椒大料粉翻炒後...
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玉米粒爆炒海蔘怎麼做-玉米粒爆炒海蔘的做法
  • 玉米粒爆炒海蔘怎麼做-玉米粒爆炒海蔘的做法

  • “週末懶得出門,家裏只剩下昨天燒烤剩下的兩個玉米、辣椒和之前泡好的海蔘,突發奇想,試試吧……味道不錯”食材明細主料海蔘(1個)玉米(2個)輔料幹辣椒(若干)綠辣椒(1個)蒜(若干)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒爆炒海蔘的做法步驟1、玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如...
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海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做-海蔘蝦仁炒蘆筍的做法
  • 海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做-海蔘蝦仁炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)蝦仁(適量)蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)調料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁炒蘆筍的做法步驟1、海蔘洗淨切片,海蔘蝦仁下鍋焯水,蘆筍紅椒下鍋焯水。2、下鍋爆香蒜片,倒入食材翻炒,倒入鹽雞精翻炒均勻。3、倒入紅椒翻...
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海蔘炒蝦仁怎麼做-海蔘炒蝦仁的做法
  • 海蔘炒蝦仁怎麼做-海蔘炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)蝦仁(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘炒蝦仁的做法步驟1、海蔘切條,蝦仁,豬肉剁醬,葱切段。2、熱油下葱段爆香,加入肉醬加入海蔘蝦仁,然後下蠔油醬油一起煮。3、差不多的時候加入澱粉水勾芡,...
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平菇葱爆海蔘怎麼做-平菇葱爆海蔘的做法
  • 平菇葱爆海蔘怎麼做-平菇葱爆海蔘的做法

  • “多人食的時候,海蔘多放幾個。”食材明細主料海蔘(1個)大葱(半棵)平菇(1把)輔料花生油(3克)生抽(5克)食鹽(小許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇葱爆海蔘的做法步驟1、平菇洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、撈出瀝乾水分。4、抓一把平菇,撰幹水分。5、大葱切絲。6、海蔘切條。7、辣椒...
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海蔘蝦仁粥怎麼做-海蔘蝦仁粥的做法
  • 海蔘蝦仁粥怎麼做-海蔘蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)海蔘(2個)蝦(8只)輔料香芹(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)葱花(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入鍋裏煮粥。2、蝦去頭去皮挑出蝦線,用料酒和鹽醃一會。3、海蔘洗淨。4、切片備用。5、玉米粒洗淨備用。6、...
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蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做-蝦仁海蔘炒兒菜的做法
  • 蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做-蝦仁海蔘炒兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(2塊)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(半克)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、海蔘斜切。4、切葱姜。5、蝦仁化凍洗淨。6、熱鍋冷油。7、油熱放蝦仁、海蔘和葱姜翻炒。8、淋些許清...
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家常爆炒海蔘蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒海蔘蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:兩個蝦仁:兩包輔料姜蒜葱:適量具體步驟1.海蔘切小塊2.蝦仁洗淨晾乾3.姜蒜葱切小4.姜蒜下油鍋5.加入海蔘蝦仁,少許菠菜爆炒6.加少許水,鹽味精調味,加入香葱烹飪技巧海蔘質量參差不一,家裏的是同仁堂買的,三千...
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海蔘蝦仁燴豆腐怎麼做-海蔘蝦仁燴豆腐的做法
  • 海蔘蝦仁燴豆腐怎麼做-海蔘蝦仁燴豆腐的做法

  • “這道菜的特點是少鹽,少油,豆腐和菜花藉助湯的鮮味,比較好吃。”食材明細主料海蔘(2根)蝦仁(5-6個)韌豆腐(半塊)綠菜花(少許)雞湯(半碗(或水))輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁燴豆腐的做法步驟1、取發好的海蔘兩個切小段,蝦仁用...
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薏仁海蔘粥怎麼做-薏仁海蔘粥的做法
  • 薏仁海蔘粥怎麼做-薏仁海蔘粥的做法

  • “冬季吃海蔘是大連人慣常的滋補方式,每年立冬開始,吃滿九九八十一天,可以增強抵抗力,我連續吃了幾年感覺還不錯,很少感冒什麼的,但是海蔘直接蘸醬吃,很乏味,於是就做了這海蔘粥,沒想到連平時不吃海蔘的老公都覺得胃口大開,既滋補,又有好味道,一舉兩得咯”食材明細主料海蔘(三隻)薏米(60...
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葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法
  • 葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法

  • 食材明細主料活海蔘(2個)大葱(一棵)輔料食用油(半匙)調料生抽(5g)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆活海蔘的做法步驟1、大葱處理乾淨改刀,海蔘是橫切,大葱就切圈,海蔘豎切,大葱就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐,取兩個,放冷水化凍。4、解凍好的活海蔘。5、熱鍋冷油。6、油熱放大葱...
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蝦仁海蔘拌西生菜怎麼做-蝦仁海蔘拌西生菜的做法
  • 蝦仁海蔘拌西生菜怎麼做-蝦仁海蔘拌西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(幾片)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)調料大葱(小許)食鹽(小許)生抽或蒸魚豉油(5g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘拌西生菜的做法步驟1、取洗淨的西生菜,切段。2、擺盤。3、切葱。4、蝦仁冷水下鍋焯水。5、放泡發好的海蔘。6、把蝦仁煮熟。7、蝦仁洗...
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葱燒蝦仁海蔘怎麼做-葱燒蝦仁海蔘的做法
  • 葱燒蝦仁海蔘怎麼做-葱燒蝦仁海蔘的做法

  • 食材明細主料水發紅海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料葱(兩根)蠔油(適量)精品老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待用2、葱白大段下鍋裏煎成金黃色取出蝦仁在鍋裏煎成捲曲狀取出另取鍋放少許油葱姜碎把海...
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