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關於自制【薑糖片】的餐飲百科

自制【薑糖片】-薑糖片
  • 自制【薑糖片】-薑糖片

  • 食材明細主料生薑(500克)白糖(400克)輔料糖粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制薑糖片的做法步驟1、姜洗淨切成1毫米的片2、白糖加上清水,上火熬化3、薑片加入糖漿裏4、中火熬,這時候姜裏的水份已經出來了,改小火5、湯汁開始粘稠,小火熬,不停攪拌,至能拉絲,關火6、把熬好的...
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自制黑糖薑茶的做法、黑糖的好處
  • 自制黑糖薑茶的做法、黑糖的好處

  • 黑糖薑茶想必大家已經不陌生了,在我們生活中常常存在。尤其是女生姨媽來的時候經常吃喝黑糖薑茶。那麼黑糖黑糖薑茶有什麼作用呢?黑糖薑茶可以每天喝嗎?黑糖薑茶對於我們的身體會有什麼樣的影響呢?所以今天就來看看黑糖薑茶做法是什麼吧!早春時節,手腳總是偏涼,醫生説體內有寒氣...
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醃製仔薑片怎麼做-醃製仔薑片的做法
  • 醃製仔薑片怎麼做-醃製仔薑片的做法

  • 食材明細主料仔姜(適量)輔料黃冰糖(適量)調料醋(適量)白酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製仔薑片的做法步驟1、仔姜洗乾淨,晾乾(需要一晚的時間),然後切中等厚薄的小片,加入適量的鹽,大概醃製兩三個小時,把醃製出來的姜水擰乾倒出去。2、擰乾水分後,倒幹水分,一層姜一層黃...
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自制紅糖姜撞奶怎麼做-自制紅糖姜撞奶的做法
  • 自制紅糖姜撞奶怎麼做-自制紅糖姜撞奶的做法

  • “姜撞奶也叫姜埋奶,用紅糖做姜撞奶,好吃又好做,甜中微辣,風味獨特~”食材明細主料新農愛自然有機純牛奶(400ml)姜(1塊)輔料悟山韻傣家手工紅糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅糖姜撞奶的做法步驟1、老薑去皮切片,用榨汁機榨出薑汁,碗裏倒入15ml。2、煮牛奶,紅糖倒入牛奶...
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紅糖薑片的做法 養生佳品紅糖薑片 紅糖薑片怎麼做
  • 紅糖薑片的做法 養生佳品紅糖薑片 紅糖薑片怎麼做

  • “紅糖姜的養生功效近些年越來越多的被大眾認識到了,應運而生的紅糖姜的方便食品也多了起來,但大多數的紅糖姜,都是以醬的狀態呈現,攜帶和食用都不是很方便,而且很大一部分都是糖的含量遠遠大於姜。今天我特意做了這款紅糖薑片,用了大量的姜,而且以片的形式呈現,這樣一個小型的保...
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教你紅糖薑茶自制方法-紅糖薑茶功效有哪些
  • 教你紅糖薑茶自制方法-紅糖薑茶功效有哪些

  • 紅糖薑茶相信對於女生來説一點都不陌生,在經期很多人都會泡紅糖薑茶喝,可以補血益氣,還能減輕經期疼痛。紅糖薑茶的功效除了女性經期飲用的作用外,還有其他的功效嗎?接下來,我們來給大家介紹紅糖薑茶的功效,以及教大家紅糖薑茶自制方法。一、紅糖薑茶自制方法用料:姜10克、紅糖適...
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自制薑糖如何做簡單又好吃
  • 自制薑糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜芽:1000輔料白糖:600水:600具體步驟1.嫩姜芽洗淨。2.切2到3毫米厚的片。3.切好後,放在水裏浸泡半天,當中換水。4.鍋里加水600克,放入嫩姜芽,加白糖600克,煮開。5.煮至起泡,用小火,不停的翻炒。6.炒至起沙,繼...
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自制姜棗膏-姜棗膏
  • 自制姜棗膏-姜棗膏

  • “紅糖姜棗膏是呵護女性的好食補,在冬天可以驅寒暖宮。”食材明細主料生薑(1小塊)紅棗(20粒)輔料水(適量)紅糖(50g)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制姜棗膏的做法步驟1、材料備齊2、紅棗去核,切不切碎無所謂,因為下面要用料理機打3、姜切小塊4、生薑+紅棗加適量水一起倒入料理...
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薑片糖怎麼做-薑片糖的做法
  • 薑片糖怎麼做-薑片糖的做法

  • “這種薑片糖可以説是步驟最簡單,口味最正宗的老北京薑片糖了。”食材明細主料子姜(適量)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)薑片糖的做法步驟1、將子姜洗淨,切薄片2、用鹽水浸泡薑片半天,以去除辣味3、加入糖,一斤姜至少放七兩糖的比例4、將薑片和...
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自制薑糖膏怎麼做-自制薑糖膏的做法
  • 自制薑糖膏怎麼做-自制薑糖膏的做法

  • “秋天到了,給自己熬製的薑糖膏,加入紅棗,生薑,黑芝麻,枸杞,桂圓肉,我用的九吉公古法老紅糖,可以瞭解一下。生薑用榨汁機打過了,這樣做淡了生薑的辣味,沖水喝香極了,最主要所有食材自己看得見,更具有温補氣血的效果。我的電話13995401803,可以電話號碼加我微信”食材明細主料九吉公紅...
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一起來學一學啊-自制紅糖薑茶
  • 一起來學一學啊-自制紅糖薑茶

  • 中國人喜歡生薑,可以驅寒入菜。也很喜歡紅糖,紅糖同樣可以美容驅寒,對身體好處多多。那麼如果將兩種混合製作一款紅糖薑茶,那一定是再完美不過了,小編今天就總結了幾種簡單易學的自制紅糖薑茶的方法教給大家,希望大家都可以在家中喝到美味的紅糖薑茶。一、自制紅糖薑茶——當歸...
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自制壽司薑片-壽司薑片
  • 自制壽司薑片-壽司薑片

  • “平時愛吃壽司,而我呢,又特別愛吃壽司佐餐的那個薑片兒,粉粉的,看着心裏就很舒服,而且很清爽,平時在家無論是配壽司,還是來佐餐,我都覺得挺好的。有時吃烤肉,我也會弄點這樣的薑片來吃,粉粉的顏色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的,沒有其他任何添加,吃起來也...
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温暖整個冬天-生薑紅糖水怎麼做?懶人自制生薑紅糖水
  • 温暖整個冬天-生薑紅糖水怎麼做?懶人自制生薑紅糖水

  • 生薑紅糖水,也叫薑湯,是我們日常生活中很常見的東西,家家户户都可以做。喝過生薑紅糖水的人都知道,這種糖水甜中帶着一絲薑片的辛辣,稱不上是好喝,但是卻可以有效的讓人體暖和起來,在冬天的時候很有效。記得小時候,小編在冷的時候,小編媽媽就會煮生薑紅糖水來喝,喝一碗下肚,整個人都...
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自制薑糖茶如何做簡單又好吃
  • 自制薑糖茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘都説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,在咱老百姓的心中啊,咱們的蘿蔔、姜的營養價值是很高的,且一些作用是很明顯的,蘿蔔有暖身的作用,姜有祛濕的作用,而這款自制薑糖茶對於感冒的人來説,是很好的,多喝對治感冒有一定的藥效,並...
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糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法
  • 糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法

  • “子姜質地脆嫩而且無渣,用它來醃製糖醋薑片,口感好,色澤也漂亮。醃製好的薑片除了早餐佐粥,也常常用來入菜,家裏沒有鮮姜的時候,糖醋薑片真是不錯的選擇,炒菜還能提味增鮮,味道更好,偶爾吃到薑絲還有酸酸甜甜的口感,子姜的用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品。既...
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自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片
  • 自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片

  • “糖薑片開胃消食,身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨,一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片,才不枉落一個吃貨的名!很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅,現在已經退休了,他掌握了很多傳統糕點的做法,只是一般不...
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自制薑母糖磚與黑糖薑片的做法 自制薑母糖磚+黑糖薑片 自制薑母糖磚與黑糖薑片怎麼做
黑糖薑片棗茶怎麼做-黑糖薑片棗茶的做法
  • 黑糖薑片棗茶怎麼做-黑糖薑片棗茶的做法

  • 食材明細主料黑糖(3塊)輔料姜(十幾片)紅棗(幾粒)甜辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖薑片棗茶的做法步驟1、食材,如圖片2、放入煮茶容器3、加水燉煮,多燜會,讓姜味徹底釋放4、成品!5、成品!...
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自制糖薑片-糖薑片
  • 自制糖薑片-糖薑片

  • “今年當了小姨了,上個星期給天天寶貝買了幾件衣服,當姨咱得有個當姨樣麻/偷笑當然姐姐喜歡吃糖薑片,前兩天做了一次不是很理想,後來一想反正都要給姐姐寄衣服,就在做一點一起寄過去,去市場買姜看見有賣糖薑片的,看過我笑了,因為咱做的比他好,買過當天晚上就泡上了,誰知我竟被油湯...
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自制懷薑糖膏怎麼做-自制懷薑糖膏的做法
  • 自制懷薑糖膏怎麼做-自制懷薑糖膏的做法

  • “自制懷薑糖膏,對比方臉婆婆懷薑糖膏今天終於有勇氣自己動手來製作薑糖茶,因為刷朋友圈的時候經常看到,就上網查閲了一下,知道了薑糖茶的功效主要祛濕寒,特別是上班族,空調族,還有痛經的等等,我是手腳冰涼……生薑本來就是寶,物美價廉,閒着沒事,自己就抱着試試的心態做了起來,下面就...
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自制姜粉怎麼做-自制姜粉的做法
  • 自制姜粉怎麼做-自制姜粉的做法

  • “現在吃的東西都是自己做的放心啊,自己做點姜粉,做香腸,拌肉餡,做湯,放上一點,增味不少。做法也很簡單,切片曬乾,磨成粉就行了。。嘿嘿。。。”食材明細主料姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制姜粉的做法步驟1、姜洗乾淨。2、切成硬幣厚的片。3、放到日曬處,鋪開,曬三四...
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自制薑片蒸雞如何做簡單又好吃
  • 自制薑片蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:250輔料油:適量鹽:適量姜:適量山泉水:適量生抽:適量具體步驟1.雞肉洗淨切好放入盤中2.姜洗淨切片,鋪放在雞肉上3.加入少量淡鹽水,冷水入鍋蒸15分鐘4.加入幾滴生抽,再蒸7分鐘左右5.拌勻即可食用烹飪技巧雞...
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自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖
  • 自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖

  • “黑糖薑母片,是冬天祛寒必備良品,暖心又暖胃。食用老薑能改善經前症候羣及消化不良,化痰止咳又祛寒,糖姜是冬天必備零嘴。寒冷的日子喝一杯熱辣辣的薑糖水,身體馬上暖暖的,很舒服,但不建議空腹飲用哦。在家自制薑糖和糖姜,一次完用,經濟又實惠,無添加劑,安全又放心。”食材明細主料...
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自制花生薑糖怎麼做-自制花生薑糖的做法
  • 自制花生薑糖怎麼做-自制花生薑糖的做法

  • 食材明細主料片糖(4塊)花生(半碗)輔料姜(3根(半斤左右))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制花生薑糖的做法步驟1、把姜去皮,拍碎(不用太碎,用於煮水)。留一點點切得很細很細(用於留在薑糖裏)2、把鍋熱幹,用最小的火,把花生炒至略為焦皮即可,裝起花生,用手或者用其他工具把花生衣搓掉。3...
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簡制薑糖怎麼做-簡制薑糖的做法
  • 簡制薑糖怎麼做-簡制薑糖的做法

  • “純天然的生薑紅糖!自己也來動動手吧!”食材明細主料生薑(1塊)輔料紅糖(300克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡制薑糖的做法步驟1、準備好紅糖和生薑2、姜刨成蓉,比較入味!3、將紅糖和薑蓉拌在一起,中火蒸煮10分鐘,紅糖部分開始融化,勺子攪拌均勻。4、一直到紅糖完全融化,成水滴...
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