當前位置:味味甜 >

關於大白菜炒年糕的最正宗做法的餐飲百科

大白菜炒年糕怎麼做-大白菜炒年糕的做法
  • 大白菜炒年糕怎麼做-大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)年糕片(205塊)輔料辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒年糕的做法步驟1、材料:大白菜、年糕片、辣椒麪2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。5、接着,...
  • 4960
我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕
  • 我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕

  • “君子之交淡如水~好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係,沒有人挑大樑搶鋒頭,卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(100g)香菇(5朵)蝦米(1大匙)大白菜(6葉)姜(2片)葱(1根)輔料肉絲醃料︰米酒(1小匙)肉絲醃料︰醬油(1小匙)肉絲醃料︰鹽(少許)調...
  • 9720
香菇大白菜炒年糕怎麼做-香菇大白菜炒年糕的做法
  • 香菇大白菜炒年糕怎麼做-香菇大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)新鮮香菇(3個)年糕片(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜、新鮮香菇2、年糕片3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將新鮮香菇洗淨、撈出。6、放在案板上切開,待用...
  • 10663
辣白菜炒年糕怎麼做-辣白菜炒年糕的做法
  • 辣白菜炒年糕怎麼做-辣白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料韓式年糕(適量)韓式辣白菜(適量)輔料韓式辣醬(適量)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、準備韓式年糕條。2、年糕條用温水泡上。3、熱鍋熱油,放肉絲煸炒。4、煸炒時放一點葱花。5、放入韓式辣白菜煸炒。6、再放入韓式辣醬翻炒均勻。7、可以...
  • 25607
大白菜油渣炒年糕怎麼做-大白菜油渣炒年糕的做法
  • 大白菜油渣炒年糕怎麼做-大白菜油渣炒年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)油渣(適量)年糕(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜油渣炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、油渣3、年糕4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒...
  • 11781
煎雞蛋大白菜年糕怎麼做-煎雞蛋大白菜年糕的做法
  • 煎雞蛋大白菜年糕怎麼做-煎雞蛋大白菜年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)大白菜(175克)雞蛋(1只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋大白菜年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、大白菜(已清洗切開)、雞蛋。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,合入大白菜翻炒翻炒。4、加適量...
  • 24390
食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法
怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕
  • 怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕

  • 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外,最多的是炒着吃,如果問正宗炒年糕可以...
  • 4644
鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法
  • 鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)鴨蛋(兩個)白菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋白菜炒年糕的做法步驟1、年糕切成厚點的塊狀備用。2、白菜洗淨切成絲備用。3、鴨蛋洗淨備用。4、鴨蛋打散,加入適量鹽,料酒,少許温水攪勻備用。5、熱鍋入...
  • 24088
年糕炒奶白菜怎麼做-年糕炒奶白菜的做法
  • 年糕炒奶白菜怎麼做-年糕炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜(2棵)年糕(2根)豬肥肉(60克)輔料鹽(適量)米酒(10克)葱(5克)蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒奶白菜的做法步驟1、備食材2、奶白菜洗淨切段,備豬肥肉、葱、蒜和米酒3、淨鍋上火,放肥肉小火煉出油後撈出油渣4、下葱蒜、年糕中大火炒散後倒米酒5、放奶白菜...
  • 5213
高湯大白菜燒年糕 怎麼做-高湯大白菜燒年糕 的做法
  • 高湯大白菜燒年糕 怎麼做-高湯大白菜燒年糕 的做法

  • “高湯白菜燒年糕,有菜有湯,營養美味,是上班一族的快手營養餐!在寒冷的冬季,來上一碗太滿足了!”食材明細主料大白菜(適量)年糕(適量)葱白(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯大白菜燒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,大白菜莖切成塊和葉分開2、高...
  • 22345
白菜肉絲炒年糕怎麼做-白菜肉絲炒年糕的做法
  • 白菜肉絲炒年糕怎麼做-白菜肉絲炒年糕的做法

  • “説到冬季蔬菜,人們最先想到的一定是大白菜。儘管與過去相比,現在的蔬菜種類豐富了許多,但是大白菜依然是冬季里人們的首選。大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。今天晚餐就用大白菜炒了一鍋年糕,從...
  • 11176
炒年糕的做法 真相!!韓國“炒年糕”不是炒的!!手把手教你做正宗“炒年糕” 炒年糕怎麼做
白菜炒年糕怎麼做-白菜炒年糕的做法
  • 白菜炒年糕怎麼做-白菜炒年糕的做法

  • “雖説是北方人,喜歡吃年糕,變換花樣炒年糕。”食材明細主料水晶年糕(450克)白菜(250克)青椒(1個)輔料油(一大勺)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒年糕的做法步驟1、準備材料;2、年糕切成較厚的片;3、白菜洗淨,只用菜幫,斜切成片4、青椒切丁,葱斜切葱花;5、鍋中燒水...
  • 7218
包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
  • 10802
圓白菜炒年糕怎麼做-圓白菜炒年糕的做法
  • 圓白菜炒年糕怎麼做-圓白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料圓白菜(270克)年糕(260克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒年糕的做法步驟1、材料:圓白菜(已清洗)、年糕2、將年糕放在案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的年糕,加適量的清水...
  • 4291
正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
  • 11346
洋葱白菜炒年糕怎麼做-洋葱白菜炒年糕的做法
  • 洋葱白菜炒年糕怎麼做-洋葱白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2個)白菜(150克)洋葱(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的洋葱放在案板...
  • 10006
韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
  • 7932
肉末大白菜炒年糕怎麼做-肉末大白菜炒年糕的做法
  • 肉末大白菜炒年糕怎麼做-肉末大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 26300
油渣白菜炒年糕怎麼做-油渣白菜炒年糕的做法
  • 油渣白菜炒年糕怎麼做-油渣白菜炒年糕的做法

  • “甜麪醬油渣炒年糕,鹹香入味,不一般的美味哦!”食材明細主料年糕(適量)白菜(適量)油渣(適量)輔料甜麪醬(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣白菜炒年糕的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊備用。2、油渣備用。3、熱鍋入油,放入油渣小火炒香。4、放入...
  • 19261
辣白菜炒年糕的做法 【東北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎麼做
  • 辣白菜炒年糕的做法 【東北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎麼做

  • “辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。”食材明細主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(適量)食鹽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備齊2、洋葱切塊3、鍋加水燒開,下入年糕焯水至變軟4、撈...
  • 12676
白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做
  • 白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做

  • 食材明細主料玉米年糕(350克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切開)2、將玉米年糕拆開包裝、掰開,待用。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入掰開的玉米年糕,加適量的清...
  • 19103
年糕炒白菜怎麼做-年糕炒白菜的做法
  • 年糕炒白菜怎麼做-年糕炒白菜的做法

  • “年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,軟軟糯糯的年糕配上自制的調料汁,非常的可口,做法也非常簡單,下鍋炒一炒,五分鐘就能出鍋。”食材明細主料年糕(300克)娃娃菜(1顆)紫皮洋葱(50克)輔料葱(1根)白芝麻(少許)調料生抽(2湯匙)豆瓣醬(1湯匙)辣味黃豆醬(1湯匙)白糖(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 15760
花菇白菜炒年糕怎麼做-花菇白菜炒年糕的做法
  • 花菇白菜炒年糕怎麼做-花菇白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(3根)花菇(45克)白菜(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、花菇(已清洗)、白菜(已清洗)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的花菇放在案板...
  • 25437
專題