![海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法]( "海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法")
- 食材明細主料鮮活蝦（適量）輔料炒熟白芝麻（適量）大蒜（適量）葱（刪除）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（刪除）味精（適量）芥末（刪除）白醋（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海派生醃蝦的做法步驟1、將河蝦洗淨，蒜切末，葱切碎備用。2、將蝦放入碗內，倒適量白醋醃30分鐘左右（起到消毒的作用）。3、將醃蝦...
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![海螯蝦刺生的做法 海螯蝦刺生配越南辣汁 海螯蝦刺生怎麼做]( "海螯蝦刺生的做法 海螯蝦刺生配越南辣汁 海螯蝦刺生怎麼做")
- “很喜歡用新西蘭螯蝦來作為一整個宴會的開局。新西蘭螯蝦生活在無污染的南極冰川海域，因其生長週期緩慢，肉質甜中帶鮮，軟糯適口。完全可以直接生食。搭配魚子醬更加可以體現出它的大氣和高雅。”食材明細主料新西蘭海螯蝦（適量）輔料檸檬（3個）大蒜（1頭）手指辣椒（1根）香菜葉（少許）配料...
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![生醃蝦蛄如何做簡單又好吃]( "生醃蝦蛄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘新鄉買回來的時候一定要説那些活蹦亂跳的，而且那我們在平常生活中也經常能夠吃到各種各樣的鮮蝦，然後其中有豐富的鈣質可以有效地嗯，減緩人類每天所需要的各種各樣的食物，以及其他都能這樣的功效，我平常在家裏...
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![醃了三天的生蝦能吃嗎]( "醃了三天的生蝦能吃嗎")
- 能。生醃蝦是用活蝦醃製的，先把活蝦清洗乾淨，然後在容器中加入各種醃製的調料，再把活蝦倒進去充分攪拌均勻，容器密封之後放入冰箱冷藏，每隔一兩個小時拿出來攪拌一下，讓蝦可以均勻入味，這樣在冰箱中冷藏七八個小時以後就可以食用，一直在冰箱冷藏三天以後也能食用。...
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![生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法]( "生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法")
- “又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，雞粉，白糖少許，生抽拌勻。3、蝦姑洗淨後加...
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![生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法]( "生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法")
- “這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（250g）輔料葱（1塊）姜（1塊）蒜（半頭）香菜（3-4顆）花椒（1把）大料（3顆）調料糖（1勺）鹽（10顆）料酒（1勺）白酒（1勺）鹹香（...
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![生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法]( "生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法")
- “這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的葱薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）高級（難度）生醃蝦爬子的做法步驟1、蝦爬...
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![潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做]( "潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做")
- “潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦姑的意思是蝦的貼姑,比蝦大隻,比蝦長輩。到蝦卵的季節,...
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![生醃醉明蝦如何做簡單又好吃]( "生醃醉明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：250輔料醬油：100姜：5紅辣椒：1個大蒜：4瓣花椒：8粒香葉：4片白酒：2勺冰糖：1塊具體步驟1.準備辣椒，切圈；薑絲，冰糖，蒜片，花椒，香葉2.上述調料放入碗中3.倒入醬油，以可以沒過蝦為準4.倒入兩勺白酒，我用的自己泡的楊梅酒，淡...
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![生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法]( "生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法")
- “海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫能力，提高防病、抗病的功能。另外，海蝦對於部分失眠的患...
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![美味海派嗆蝦如何做簡單又好吃]( "美味海派嗆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活河蝦：適量輔料鹽：適量雞精：適量高度白酒：適量芝麻醬：適量玫瑰腐乳：適量話梅粉：適量葱薑汁：適量米醋：適量糖：適量醬油：適量麻油：適量香菜：適量具體步驟1.將以上輔料調配成適合個人口味的嗆汁2.將活河蝦洗淨後迅速...
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![美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃]( "美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦姑：500輔料香葉：4片薑絲：適量冰糖：1粒醬油：適量白蘭地：1大勺花椒：適量蒜頭：4瓣辣椒：一顆具體步驟1.辣椒、香葉、蒜頭、花椒、薑絲、冰糖一粒，切碎待用。2.把所有的配料放到湯碗中，倒入醬油，加入白蘭地大約1大匙...
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![生醃蝦要醃多久可以吃]( "生醃蝦要醃多久可以吃")
- 4-8個小時。生醃蝦醃製後，放在常温存放，需要醃製4-5個小時，放在冰箱冷藏存放，需要醃製4-7個小時。生醃蝦是由蝦、葱末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。醃製生醃蝦的過程中，需要隨時攪拌，便於蝦入味。...
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![生醃大蝦幾個小時能吃]( "生醃大蝦幾個小時能吃")
- 4-8個小時。製作生醃蝦時，放在冰箱醃製，需要醃製7-8個小時，放在常温醃製，需要4-5個小時。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。蝦清洗後，可以倒入盆中，添加料酒、食用鹽、醬油、白糖、生薑末、辣椒碎、蒜末等佐料，滴入幾滴檸檬汁，攪拌均勻，醃製即可。...
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![生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做]( "生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做")
- “春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之前我也做個生醃嘎巴蝦，但我是結合老家四川的方法來醃製的，雖然味道也非常不錯，但畢竟不是...
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![生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法]( "生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法")
- “狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學着醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好，生東西吃多了對身體沒什麼好處。”食材明細主料狗蝦（適量）輔料紫洋葱（適量）青辣椒（適量）葱（適...
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![醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做]( "醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做")
- “大連人好吃生蝦爬子（皮皮蝦也叫瀨尿蝦），生蟹子，還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦，老公酷愛吃，嘎巴蝦學名鼓蝦，真真是草根族的蝦，因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響，遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦，如同北京人之愛麻辣小龍蝦，各個燒烤店裏，均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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![生醃的蝦隔夜還能吃嗎]( "生醃的蝦隔夜還能吃嗎")
- 不能。做好的生醃蝦，放置的時間過久，滋生的細菌也會越多。製作生醃蝦時，需要選擇鮮活的蝦製作。醃製蝦的過程中，可以根據口味酌情添加料酒、食用鹽、食醋、白糖、生抽、大蒜末、生薑末等佐料。製作生醃蝦使用的佐料要足，做出來的生醃蝦味道會更好。...
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![蝦爬子~如何做簡單又好吃-生醃螃蟹]( "蝦爬子~如何做簡單又好吃-生醃螃蟹")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：適量蝦爬子：適量輔料香菜：適量葱：適量朝天椒：適量姜：少許鹽：少許料酒：適量糖：適量醬油：適量醋：少許具體步驟1.將螃蟹/蝦爬子洗淨放入一個器皿中2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片...
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![花生派怎麼做-花生派的做法]( "花生派怎麼做-花生派的做法")
- 食材明細主料杏仁派皮：黃油（80克）糖粉（38克）白糖（15克）低筋麪粉（150克）雞蛋（1個）杏仁粉（20克）輔料花生餡料：熟花生（150克）麥芽糖（50克）糖（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花生派的做法步驟1、黃油室温軟化，攪拌成羽毛狀；2、加入糖粉，用電動攪拌器攪拌均勻；3、將全蛋一個一個加入進去，攪拌均...
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![醃海蝦怎麼做-醃海蝦的做法]( "醃海蝦怎麼做-醃海蝦的做法")
- “啟東人喜歡生吃海鮮。喜歡的程度為外地人不理解。生吃，有好多種吃法；我曾經介紹過“熗”，這個“熗”法，就是準備好海鮮，準備好熗料，在吃之前倒上去，立即開吃。我也介紹過“醉蝦”與”醉蟹“，這個“醉”字，就是調料中以酒為主，把海鮮（河鮮）醉醃着吃，這個是要有一定時間來醃製的，少則半...
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![醃白菜炒海蝦怎麼做-醃白菜炒海蝦的做法]( "醃白菜炒海蝦怎麼做-醃白菜炒海蝦的做法")
- “味道鮮美的家常菜【醃白菜炒海蝦】好吃下飯。。。”食材明細主料醃白菜（155克）海蝦（185克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海蝦的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、海蝦（已清洗）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，...
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![生醃了十天的蝦能吃嗎]( "生醃了十天的蝦能吃嗎")
- 不能。蝦醃的時間過久，很容易滋生細菌。醃好的蝦放在常温存放，可以存放三天左右的時間，放在冰箱冷藏存放，可以最多存放一週的時間。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，除了醃着吃，也可以炒着吃、炸着吃、蒸着吃等。蝦蒸着吃時，可以用於製作清蒸蝦、檸檬蒸蝦等。...
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![好吃的醃白菜炒海蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的醃白菜炒海蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘終於有空回一趟家啦，父親大人很講義氣噢，説好我回來就給我弄醃白菜炒海蝦的，我回來就馬上準備海蝦啦，感覺自己好幸福啊，醃白菜還是爺爺自己醃的噢，我看到有很多，爺爺的手藝還是可以的，這麼多年也是一直吃慣了爺爺...
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![生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法]( "生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法")
- “一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒（適量）白糖（適量）醬油（3勺）冷開水（少許）素油海椒（2勺）姜（2塊）鹽（少...
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味味甜
