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關於熱菜——四彩燴蝦球的餐飲百科

四彩燴蝦球的做法 熱菜——四彩燴蝦球 四彩燴蝦球怎麼做
  • 四彩燴蝦球的做法 熱菜——四彩燴蝦球 四彩燴蝦球怎麼做

  • “這是一道瘦身菜,做法簡單,調料精減,主要突顯菜的原汁原味。你也可以根據自己的習慣進行細節調整,做一道屬於你自己口味的瘦身菜。”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料山藥(半根)萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)黑木耳(1小把)配料鹽(小勺)糖(少許)料酒(小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四彩燴蝦球的做...
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蝦球菜花怎麼做-蝦球菜花的做法
  • 蝦球菜花怎麼做-蝦球菜花的做法

  • “【蝦球菜花】的主料選擇菜花和蝦仁搭配,加幾塊胡蘿蔔配色,幾樣非常簡單的食材烹製的一款家常菜餚。口味清淡,營養均衡,是一道老少皆宜的佳餚,即使宴客也是不錯的選擇。”食材明細主料菜花(600克)胡蘿蔔(100克)蝦仁(150克)輔料油(15克)鹽(6克)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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蝦球燴豆腐怎麼做-蝦球燴豆腐的做法
  • 蝦球燴豆腐怎麼做-蝦球燴豆腐的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)內酯豆腐(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)高湯(適量)水澱粉(少許)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備材料2、將內酯豆腐盒翻過來,用刀削掉四個角,可以很完整地將豆腐脱模3、豆腐切成方塊,將水燒...
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荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “用水果來入菜,是粵菜的一大特色。根據時令的水果,燴出了一道道令人食指大動的水果美饌,既保留了水果甜酸爽口的特點,還有海鮮味美嫩滑的風味,且菜色清而不淡,鮮而不俗,有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜,口感更是比一般料理來得清爽,非常適合現代人對飲食的要求。現在,正...
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五彩蝦球的做法 繽紛絢麗的五彩蝦球 五彩蝦球怎麼做
  • 五彩蝦球的做法 繽紛絢麗的五彩蝦球 五彩蝦球怎麼做

  • “五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口,營養豐富。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養...
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五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做
  • 五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做

  • “新的一年,大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年,此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料,包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜,再蒸出來,口感清淡,營養豐富,味道鮮美,看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明細主料豬肉(500克)海蝦(200克)香菇(20克)雞蛋(一枚)輔料葱(10克...
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草菇蝦球燴絲瓜怎麼做-草菇蝦球燴絲瓜的做法
  • 草菇蝦球燴絲瓜怎麼做-草菇蝦球燴絲瓜的做法

  • “今年剛愛上絲瓜~~~軟軟綿綿的。口感好嫩和大多食材搭配都不衝突,小時候不愛吃是因為絲瓜有一股生味~~~自己做的時候用水汆一遍就好啦(導致我很多年都不吃絲瓜)草菇和大蝦真便宜啊所以最近常吃,很久不來了我變話癆了。。。”食材明細主料新鮮大蝦(適量)絲瓜(適量)草菇(適量)輔料生...
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蝦球四季豆怎麼做-蝦球四季豆的做法
  • 蝦球四季豆怎麼做-蝦球四季豆的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球四季豆的做法步驟1、準備材料2、四季豆洗淨汆水煮至7分熟3、姜蒜切末下油鍋炒香4、倒入蝦仁炒至7分熟,蝦仁大的話需灑少許水以免太乾5、倒入汆好的四季豆炒勻,加鹽調味即可小...
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五彩燴蝦仁怎麼做-五彩燴蝦仁的做法
  • 五彩燴蝦仁怎麼做-五彩燴蝦仁的做法

  • “這是一道看着就很有食慾的菜品,色彩鮮豔,口感脆爽,蝦仁Q彈,味道也非常不錯哦!”食材明細主料基圍蝦(適量)西芹(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)青椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燴蝦仁的做法步驟1、準備好食材:基圍蝦適量洗淨,鍋內加...
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蒜泥綵球怎麼做-蒜泥綵球的做法
  • 蒜泥綵球怎麼做-蒜泥綵球的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘(冬瓜晚一分鐘放,因為比較容易熟)。3、撈起,煮過的水不要扔。4、鍋內加少許油,放蒜泥炒香。5、加半碗煮過綵球的水,加...
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日式豆腐燴蝦球	如何做簡單又好吃-彩色上癮症
  • 日式豆腐燴蝦球 如何做簡單又好吃-彩色上癮症

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐:2支鮮蝦:若干只草菇:適量午餐肉:適量胡蘿蔔:適量豌豆:適量大骨頭:適量葱:適量姜:適量胡椒粉:適量芡粉:適量輔料具體步驟1.大骨洗淨,燒掉一遍血水,加薑片、料酒,高壓鍋壓15分鐘後,取湯備用2.日本豆腐切小段,草菇...
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彩虹球怎麼做-彩虹球的做法
  • 彩虹球怎麼做-彩虹球的做法

  • “學做花式包子。”食材明細主料彩虹麪糰(適量)麪粉(適量)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘,餳好後兩色面取相同大小塊,疊放在一起,擀成長條,捲成緊實長卷後切開備用...
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五彩時蔬燴蝦仁怎麼做-五彩時蔬燴蝦仁的做法
  • 五彩時蔬燴蝦仁怎麼做-五彩時蔬燴蝦仁的做法

  • “五彩時蔬燴蝦仁,不僅色澤鮮豔,而且營養豐富哦!”食材明細主料蝦仁(適量)荷蘭豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟1、準備好食材:基圍蝦適量洗淨,用熱水焯一下撈出瀝乾,剝去外殼去除蝦線,用少許鹽及料酒...
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時蔬燴四寶 時蔬燴四寶怎麼做-時蔬燴四寶的做法 [浙菜]
  • 時蔬燴四寶 時蔬燴四寶怎麼做-時蔬燴四寶的做法 [浙菜]

  • “為了學習浙菜,在網上搜了一遍,挑了幾個簡單又清淡的菜,比較符合家人的口味,在家做菜是與家人分享,家人喜歡最重要了,是不?此菜清淡健康,很適合現在炎熱的天氣呢。”食材明細主料小豆苗(500克)玉米筍(10條)口蘑(8個)胡蘿蔔(1根)輔料竹蓀(10克)配料雞湯(100ml)蠔油(2茶匙)玉米油(2大匙)糖(1/2茶匙)...
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青菜蝦球怎麼做-青菜蝦球的做法
  • 青菜蝦球怎麼做-青菜蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(8個)麪粉(1勺)輔料青菜(1棵)菠菜(1棵)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦球的做法步驟1、準備蝦,青菜,葱,麪粉2、蝦洗淨去殼去筋,把青菜葱切段3、青菜葱蝦,加水打成泥4、蝦泥,兩滴核桃油和麪粉混合攪拌均勻,麪粉不要太多,一勺足夠5、鍋子加水煮開,用小勺子舀一勺...
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金湯蝦球燴豆腐怎麼做-金湯蝦球燴豆腐的做法
  • 金湯蝦球燴豆腐怎麼做-金湯蝦球燴豆腐的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)鹹蛋黃(適量)豆腐(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼取蝦線洗淨,豆腐切小塊,蛋黃壓碎。3、起鍋燒油下入蝦仁。4、炒成蝦球盛出備用。5、起鍋燒...
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蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做
  • 蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做

  • “春節放假18天,前9天每一天早上換着花樣給孩子做蒸蛋,每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款,美味營養,分享給大家。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦(2個)清水(220ml)輔料鹽(2g)香油(3g)生抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦球蒸蛋的做法步驟1、大蝦兩隻2、食材料準備,把蝦去頭...
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薺菜蝦球怎麼做-薺菜蝦球的做法
  • 薺菜蝦球怎麼做-薺菜蝦球的做法

  • “薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。”食材明細主料薺菜(400克)豬肉(100克)輔料葱(一根)姜(一塊)澱粉(50克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蝦球的做法步驟1...
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彩椒蝦球怎麼做-彩椒蝦球的做法
  • 彩椒蝦球怎麼做-彩椒蝦球的做法

  • “上週朋友給送來一袋蝦球,看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講,我都不愛吃那種小龍蝦,總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心,竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就拿它配炒了彩椒,剛好給家人配清粥。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料彩椒(2個)蒜片(適量)薑片(適...
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五彩蝦球怎麼做-五彩蝦球的做法
  • 五彩蝦球怎麼做-五彩蝦球的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)彩椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線,開背,加少許鹽,胡椒粉,料酒,澱粉抓勻醃一會兒去腥入味。2、彩椒切成小塊兒。3、鍋內放適量油,七成熱放入...
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茭白燴蝦球怎麼做-茭白燴蝦球的做法
  • 茭白燴蝦球怎麼做-茭白燴蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(500g)茭白(四個)紅椒(一隻)火腿腸(一根)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)白酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茭白燴蝦球的做法步驟1、原料圖。2、將蝦去除蝦線,剝成蝦仁,蝦頭處理乾淨,裝入碗中,一旁備用。3、蝦仁洗淨後,用少量鹽,料...
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乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法
  • 乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)輔料白蘿蔔(適量)肉丸(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝燴雙球的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔洗淨,用挖球器挖出球形,乾貝用清水浸泡,去下鹹味,小葱切段。3、鍋內倒入適量油,將蘿蔔球放入煸炒。4、再放入肉丸煸炒幾下。5、最後放入乾貝一同翻炒。6...
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蔬菜蝦球怎麼做-蔬菜蝦球的做法
  • 蔬菜蝦球怎麼做-蔬菜蝦球的做法

  • “有了孩子以後最操心的就是她的吃了,營養好不好?味道好不好?每天都想着變花樣能讓她多吃一點,這道蔬菜蝦球就很適合小寶寶吃,直接吃蝦不太好消化,用料理棒打成泥,加上芹菜末和胡蘿蔔丁,有葷有素,解決了很多孩子不愛吃蔬菜的習慣,可以給孩子試試哦!”食材明細主料基圍蝦(300克)芹菜(1把...
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蝦丁燴彩蔬怎麼做-蝦丁燴彩蔬的做法
  • 蝦丁燴彩蔬怎麼做-蝦丁燴彩蔬的做法

  • “含蛋白質高維生素的一道營養餐。”食材明細主料大蝦(300g)輔料彩蔬(200g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦丁燴彩蔬的做法步驟1、大蝦洗淨去掉頭尾,扯出蝦線。2、把蝦仁整理好擺好。3、蝦仁切成大丁。4、各種蔬菜過水煮2分鐘。5、油熱以後放入蝦丁翻...
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