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關於麻汁雞蛋的做法的餐飲百科

麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做
  • 麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做

  • “麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜,當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的,樣子不是很好看,可是味道很是贊,簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人?那也沒關係,懶人也可以做的很好。此菜若要好看,擺盤須講究些,但再怎麼講究,吃時仍...
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南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法
  • 南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料南乳汁(適量)鹽(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋2、南乳汁3、將雞蛋清洗一下、撈出。4、放入鍋中。5、隨後,加入清水煮開至熟、撈出,6、用清水過涼。7、接着,將過涼好的雞蛋剝去蛋殼。8、然後,將剝好的雞蛋放入鍋...
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茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法
  • 茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法

  • “番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序,易攜易用,方便衞生哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料菠菜...
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茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法
  • 茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)西紅柿(1顆)青菜(適量)輔料生抽(2匙)醋(2匙)鹽(1g)雞汁(1匙)葱花(適量)雞蛋(1顆)老乾媽(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋麪的做法步驟1、取麪粉,加水和成稍硬麪團。2、擀成大面片。3、切一指寬左右。4、撒上手粉,防止粘在一起。5、西紅柿切丁炒醬。6、鍋裏...
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蜜汁芝麻雞怎麼做-蜜汁芝麻雞的做法
  • 蜜汁芝麻雞怎麼做-蜜汁芝麻雞的做法

  • “今天做了一道蜜汁芝麻雞。用到了小妙招,味道棒棒噠!吃過的人都説好吃,嫩!”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋清(1個)鹽(1克)蜂蜜(1勺)生粉(適量)葱花(少許)油(少許)輔料西蘭花(半個)白糖(1克)生抽(3勺)白芝麻(少許)白胡椒粉(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁芝麻雞的做法步驟1、碗中加...
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椰汁雞蛋羹怎麼做-椰汁雞蛋羹的做法
  • 椰汁雞蛋羹怎麼做-椰汁雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料椰汁(一瓶)雞蛋(2個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁雞蛋羹的做法步驟1、準備好所需要的材料,這個是比較簡單的2、將雞蛋打入後打散(這個需要費些功夫),加入白砂糖(根據個人口味,喜歡吃甜食的可以多放點糖,由於椰汁本身是甜的,本人不喜歡太甜,就放了...
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麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法
  • 麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法

  • “這一下出了兩個菜,榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)榴蓮殼(適量)白菜(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁雞絲的做法步驟1、洗淨雞脯肉和...
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蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法
  • 蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(適量)輔料麻醬(5勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨,放煮鍋,加冷水。2、煮開鍋,蓋蓋子,煮15分鐘關火,燜10分鐘。3、黃瓜洗淨,大蒜去皮洗淨。4、黃瓜擦成絲。5、煮好的雞脯肉晾涼,用刀拍...
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撈汁雞蛋怎麼做-撈汁雞蛋的做法
  • 撈汁雞蛋怎麼做-撈汁雞蛋的做法

  • “酸辣不膩。換個方式滷雞蛋,味道不錯哦。”食材明細主料無菌蛋(適量)調料小米椒(適量)尖椒(適量)香葱(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)撈汁雞蛋的做法步驟1、無菌蛋適量,清水洗淨。2、水開下鍋。3、煮8分鐘。(想吃溏心蛋的,煮5,6分鐘即可)4、...
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椰汁雞蛋餅怎麼做-椰汁雞蛋餅的做法
  • 椰汁雞蛋餅怎麼做-椰汁雞蛋餅的做法

  • “早餐既要美味又要好看”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)椰汁(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁雞蛋餅的做法步驟1、準備適量普通麪粉2、打入一個雞蛋3、剛好家裏有這種椰汁其實沒有椰汁用牛奶也可以4、把雞蛋打散把椰汁一點點倒進麪粉裏用筷子攪拌至面...
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麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法
  • 麻辣雞汁面怎麼做-麻辣雞汁面的做法

  • “簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麪(100克)輔料香菜(少許)調料鹽(2g)雞精(2g)雞汁(少許個)花椒粉(少許)麻油(少許)油潑辣子(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入100g雞蛋掛麪。2、在煮麪的過程中,取一碗,放入雞汁、麻油、花椒粉、雞精...
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雞蛋麻餈怎麼做-雞蛋麻餈的做法
  • 雞蛋麻餈怎麼做-雞蛋麻餈的做法

  • “小時候的味道。”食材明細主料麻餈(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麻餈的做法步驟1、麻餈一塊。2、切片。3、鍋裏倒油。4、煎麻餈。5、煎到麻餈軟化,翻面在煎。6、雞蛋磕碗里加鹽攪散。7、麻餈挪邊上,倒入雞蛋液,少到一點。8、放入麻餈。...
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薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做
  • 薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • “姜含有薑辣素,有很強的抑制氧自由基的作用,其作用比維生素e還要強得多,可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積,殺毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁,對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康”食材明細主...
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鮮橙汁蛋奶芝麻卷的做法 鮮橙汁蛋奶芝麻小軟卷 鮮橙汁蛋奶芝麻卷怎麼做
  • 鮮橙汁蛋奶芝麻卷的做法 鮮橙汁蛋奶芝麻小軟卷 鮮橙汁蛋奶芝麻卷怎麼做

  • “橙汁裏含有大量的維生素C,是人體每日必須的營養原素之一;雞蛋和牛奶則是高蛋白食品。俗語説得好:一年之計在於春,一日之計在於晨,若早餐的營養充足了,一整天都會精力充沛,這就是早餐要吃好的“好”字所指了”食材明細主料鮮橙(2個)雞蛋(3個)牛奶(120ml)普通麪粉(100克)輔料糖(適量)黑芝...
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麻汁蛋餅拌生菜怎麼做-麻汁蛋餅拌生菜的做法
  • 麻汁蛋餅拌生菜怎麼做-麻汁蛋餅拌生菜的做法

  • “南京到北京,買的不如賣的精。紅葉生菜8塊一斤,綠葉的5塊錢。買的紅葉的,這要洗了發現夾了棵綠葉的,啥時候夾進去我都沒發現。”食材明細主料生菜(150g)雞蛋(1個)輔料麻醬(1匙)香油(小許)調料食鹽(半克)生抽(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟1、取生...
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茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法
  • 茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎4個蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺醬油1勺糖加適量水。4、鍋中少加油。5、倒入料汁。6、小火燉。7、收汁,撒葱花和香菜即可。8、裝...
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醬汁雞蛋的做法 醬汁雞蛋,喜歡吃雞蛋的寶寶們必會菜 醬汁雞蛋怎麼做
  • 醬汁雞蛋的做法 醬汁雞蛋,喜歡吃雞蛋的寶寶們必會菜 醬汁雞蛋怎麼做

  • “最近雞蛋比較便宜,所以就來個雞蛋的菜譜。喜歡吃雞蛋的寶寶們,這道菜你們一定喜歡!”食材明細主料雞蛋(6個)皮蛋(2個)輔料葱(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料醬油(5g)耗油(1g)熟醬(3g)蒜蓉辣醬(2g)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁雞蛋的做法步驟1、這是我家...
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蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做
  • 蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做

  • “蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接着吃。不説啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油(適量)醬油(適量)雞精粉(適量)蜜糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁芝麻雞的做法步...
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蛋皮麻汁紅薯葉怎麼做-蛋皮麻汁紅薯葉的做法
  • 蛋皮麻汁紅薯葉怎麼做-蛋皮麻汁紅薯葉的做法

  • “今年雨水豐沛,院子裏的蚊子多的嚇人,我基本不去院子裏啦。眼瞅着紅薯葉長了一大片,穿上雨衣雨靴,去採了一把,沒帶手套,手還是被毒蚊子叮了2個紅包。”食材明細主料紅薯葉(1把)烏雞蛋(1個)輔料麻醬(半匙)調料香油(2g)生抽(3g)陳醋(3g)大蒜(幾瓣)食鹽(半克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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澆汁雞蛋怎麼做-澆汁雞蛋的做法
  • 澆汁雞蛋怎麼做-澆汁雞蛋的做法

  • “簡單方便”食材明細主料雞蛋(5個)輔料醬油(適量)十三香(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)胡蘿蔔絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮切開備用2、勾芡3、澆汁...
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澆汁煮雞蛋怎麼做-澆汁煮雞蛋的做法
  • 澆汁煮雞蛋怎麼做-澆汁煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料煮雞蛋(2個)青椒(小許)紅椒(小許)蒸魚豉油(6克)香油(小許)蘋果醋(2克)大蒜(1瓣)輔料雞精(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨放煮鍋裏煮15分鐘。2、取出來過冷水。3、去殼。4、用白線把雞蛋切開,切的效果不錯,就是不適合一個人操作,切開的大...
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蜜汁麻香雞翅怎麼做-蜜汁麻香雞翅的做法
  • 蜜汁麻香雞翅怎麼做-蜜汁麻香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(20個)輔料姜(3-5片)蒜(半頭)麻油(適量(或者花椒油))花椒(一把)老抽(一勺)黑胡椒(適量)蜂蜜(一勺)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁麻香雞翅的做法步驟1、準備材料,姜蒜切碎、花椒拿一把放到小鍋裏煮成花椒水,再拿出一部分研碎成小花椒碎可以用搗蒜器,或者用擀麪杖...
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椰汁麻醬雞肉面怎麼做-椰汁麻醬雞肉面的做法
  • 椰汁麻醬雞肉面怎麼做-椰汁麻醬雞肉面的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)麪條(適量)豆芽(適量)腰果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麻醬(適量)椰漿(適量)小葱(適量)蔬菜湯(適量)東南亞辣椒醬(適量)醬油(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁麻醬雞肉面的做法步驟1、雞肉洗淨用廚房紙擦乾並切成小塊。鍋中放油,加入葱粒和雞肉翻炒三分鐘。...
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麻汁雞毛菜怎麼做-麻汁雞毛菜的做法
  • 麻汁雞毛菜怎麼做-麻汁雞毛菜的做法

  • “麻汁料調多了,扔了浪費,又燙了個雞毛菜來拌着吃。這個料汁是這邊火鍋點吃火鍋的蘸料,在火鍋店可以吃海鮮,肉類和蔬菜,可以説萬物皆可拌哦。”食材明細主料雞毛菜(100g)輔料麻汁(適量)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(10g)香油(3g)涼白開(30g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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麻辣雞蛋怎麼做-麻辣雞蛋的做法
  • 麻辣雞蛋怎麼做-麻辣雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)薑片(適量)火鍋底料(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼。2、把雞蛋兩面打上花刀方便入味,不要切斷了。3、準備花椒、薑片、葱結和花椒。4、...
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