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關於糯米小湯圓的餐飲百科

糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法
  • 糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏面加一些糖這樣味道會更好...
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紫薯糯米小湯圓怎麼做-紫薯糯米小湯圓的做法
  • 紫薯糯米小湯圓怎麼做-紫薯糯米小湯圓的做法

  • “紫薯和糯米都是很營養的食物,我做這個是當早餐吃的,做好後放到頭冰箱冰凍就行,早上拿出來直接煮就可以,很快就會熟的,方便營養。”食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯糯米小湯圓的做法步驟1、紫薯洗乾淨,切開2、放到蒸鍋蒸30分...
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如何用糯米粉做湯圓
  • 如何用糯米粉做湯圓

  • 糯米是過年必備的家庭聚餐食品。並且,正月十五的湯圓也是由糯米粉製成的。糯米中包含了很多維生素,它有點甜,對中氣不足,食慾不佳和腸胃不好的人格外有治療效果。對於經常腹脹、腹瀉的患者有緩解作用。而且糯米對經常尿頻、尿急、自汗等都有較好的食療效果,下面我就來講講如何...
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紅糖紫薯湯圓糯米粥怎麼做-紅糖紫薯湯圓糯米粥的做法
  • 紅糖紫薯湯圓糯米粥怎麼做-紅糖紫薯湯圓糯米粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)生粉(適量)糯米(適量)熟花生米(適量)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖紫薯湯圓糯米粥的做法步驟1、紫薯去皮切薄片,放入蒸鍋蒸熟。2、按3:1比例先備着些糯米粉和生粉。3、紫薯蒸熟趁熱按口味加些白糖,攪成泥。4、紫薯泥和...
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南瓜糯米湯圓餅怎麼做-南瓜糯米湯圓餅的做法
  • 南瓜糯米湯圓餅怎麼做-南瓜糯米湯圓餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)湯圓(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)麪包糠(適量)清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米湯圓餅的做法步驟1、南瓜去皮。2、切塊,上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜,放糯米粉,白糖。4、和成麪糰,醒20分鐘。5、湯圓煮好。6、放入涼開水裏面。7、糯米麪團,分成...
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湯圓粉是糯米做的嗎
  • 湯圓粉是糯米做的嗎

  • 是。湯圓粉就是糯米粉種類中的其中的一種。湯圓粉學名叫水磨糯米粉,是糯米制成米漿後經沉澱過濾而來。水磨糯米粉整體比較韌滑、香糯、柔軟;因此此類糯米粉可以用來製作湯糰、湯圓之類的家庭類小吃。特別是獨特風味聞名的寧波湯圓,就是用這種水磨糯米粉製作而成。...
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南瓜紫薯糯米湯圓怎麼做-南瓜紫薯糯米湯圓的做法
  • 南瓜紫薯糯米湯圓怎麼做-南瓜紫薯糯米湯圓的做法

  • “南瓜紫薯都是營養價值非常高的吃食,本小廚特別喜歡吃蒸南瓜紫薯紅薯之類,但是吃剩下的第二頓就沒法吃了。只要加入糯米粉就成了湯圓,還可以加入各種自己喜歡的陷,味道特別純,做成湯圓可以煮、可以炸、按扁了放鍋裏就是南瓜餅,就是這麼隨意~”食材明細主料南瓜(一大塊)紫薯(一個)糯...
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煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法
  • 煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法

  • 食材明細主料黃糯米湯圓(幾個)輔料食用油(小許)清水(約湯圓高度的五分之一高度)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裏放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁,繼續煮。6、把湯水煮幹。7、翻面煎上色即可。8、起鍋裝盤撒白...
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糯米粉做小湯圓用熱水還是冷水
  • 糯米粉做小湯圓用熱水還是冷水

  • 都不合適,應該用温水。用冷水用以出現成坨的情況從而影響湯圓的口感,熱水會直接把糯米粉燙熟。煮湯圓的時候一定要等水開了之後再下鍋而且下進去之後用勺子輕輕的推幾圈,這樣才不會粘連在一起。煮湯圓下鍋之前可以輕輕的一捏,這樣會使得湯圓的表面有裂痕,這樣的湯圓下鍋煮裏面...
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糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
  • 糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做

  • “糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米肉圓的做法步驟1、糯米提前一晚泡發、水是米的2倍...
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糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做
  • 糯米圓子的做法 團體圓圓的糯米圓子 糯米圓子怎麼做

  • “當地春節必做的一道菜是糯米圓子,糯米圓子炸好了,意味着年前的工作基本完成,就等着三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米(4.8斤)肉餡(3斤)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米圓子的做法步驟1、準備煮好糯米飯,放少許鹽2...
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南瓜糯米紅棗小湯圓怎麼做-南瓜糯米紅棗小湯圓的做法
  • 南瓜糯米紅棗小湯圓怎麼做-南瓜糯米紅棗小湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)紅棗(幾個)調料紅糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜糯米紅棗小湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊入鍋蒸熟。2、加入糯米粉。3、攪拌均勻。4、揉成光滑麪糰。5、揉成小湯圓。6、紅棗紅糖準備好。7、清水加入紅糖,紅棗。8、加入南瓜湯圓,入...
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糯米麪怎麼做湯圓
  • 糯米麪怎麼做湯圓

  • 糯米麪怎麼做湯圓。我們知道吃湯圓是一種節日----元宵節。元宵節一家人吃湯圓就意味新的一年可以幸福美滿。快快樂樂,團團圓圓。所以每當這個時候大家都會聚在一起吃吃團圓,聊聊家常。所以我們一起來看看糯米麪怎麼做湯圓。一、糯米麪怎麼做湯圓1.在糯米粉里加入温開水攪拌...
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姜薯糯米小湯圓怎麼做-姜薯糯米小湯圓的做法
  • 姜薯糯米小湯圓怎麼做-姜薯糯米小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(120克)粘米粉(適量)姜薯(隨意幾根)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜薯糯米小湯圓的做法步驟1、糯米粉加開水用筷子攪拌下。2、一邊加適量的水慢慢揉成光滑搓圓不裂開的麪糰。3、盤裏放一點粘米粉,取一丁點搓成圓形並輕力按壓下,用粘米粉拌...
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紫糯米湯圓紅薯湯怎麼做-紫糯米湯圓紅薯湯的做法
  • 紫糯米湯圓紅薯湯怎麼做-紫糯米湯圓紅薯湯的做法

  • 食材明細主料紫糯米湯圓(200g)輔料紅薯(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫糯米湯圓紅薯湯的做法步驟1、紅薯去皮切切。2、把紅薯放鍋裏煮軟。3、紅薯煮好後加入湯圓。4、煮至湯圓浮起來即可。5、成品圖。...
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糯米桂花圓子梨湯怎麼做-糯米桂花圓子梨湯的做法
  • 糯米桂花圓子梨湯怎麼做-糯米桂花圓子梨湯的做法

  • “好多人都説愛情最後會熄滅在油鹽醬醋茶裏,但是我覺得我們的愛情卻在油鹽醬醋茶裏保持温火狀態,舒服得很,生活你想變成什麼樣子就能變成什麼樣子,沒有理由沒有藉口。”食材明細主料糯米粉(60克)小梨(3個)輔料冰糖(10粒)桂花醬(1勺)椰果(1湯匙)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米桂...
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黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做
  • 黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做

  • “湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節,除了要猜燈謎賞花燈之外,最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品,因為它不僅營養豐富,而且還有長壽米、補血米和黑珍珠之稱。現代醫學説黑糯米的...
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湯圓粉是不是糯米粉
  • 湯圓粉是不是糯米粉

  • 是的。湯圓粉,屬於糯米粉中的一種。糯米粉,主要是純糯米制作而成的。湯圓粉,主要用來製作湯圓、山藥餅以及南瓜餅等食物。糯米粉的用途也是比較多的,可以用來製作糯米丸子,也可用來製作珍珠糯米肉丸子。在儲存環境上,兩種粉都要放置於低温透風的環境當中。...
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彩色糯米湯圓子怎麼做-彩色糯米湯圓子的做法
  • 彩色糯米湯圓子怎麼做-彩色糯米湯圓子的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)芒果(適量)糯米粉(適量)銀耳(適量)輔料糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色糯米湯圓子的做法步驟1、紫薯蒸熟後,芒果、紫薯各加少量水打成泥2、忘了銀耳要先洗淨放鍋裏煮,芒果、紫薯泥各加糯米粉揉成麪糰……3、揉成小圓子,儘量差不多大4、再...
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糯米圓子的做法 老家小吃-糯米圓子 糯米圓子怎麼做
  • 糯米圓子的做法 老家小吃-糯米圓子 糯米圓子怎麼做

  • “快過年了,更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐(一塊)夾心肉肉(一斤)糯米(一斤)輔料葱(若干)姜(一塊)蒜(一個)配料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雨露(適量)五香粉(適量)山芋粉(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米圓子的做法步驟1、葱若干、姜一塊、蒜一個。2、葱花、薑末、蒜...
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糯米紫薯湯圓的做法 豆漿食譜---糯米紫薯湯圓 糯米紫薯湯圓怎麼做
  • 糯米紫薯湯圓的做法 豆漿食譜---糯米紫薯湯圓 糯米紫薯湯圓怎麼做

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)紫薯泥(適量)輔料白糖(適量)豆漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣,備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥加白糖揉勻。6、取適量的糯米粉搓圓壓扁,放上紫薯泥。7...
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彩色糯米小圓子怎麼做-彩色糯米小圓子的做法
  • 彩色糯米小圓子怎麼做-彩色糯米小圓子的做法

  • “喜歡嗎?五顏六色的小圓子,想想外面買的各種添加劑,還是自己親手在家裏製作吧。果味的很好吃,也很好看,能夠大幅度提高寶寶的食慾呢。各位寶媽們,動手做起來吧!”食材明細主料糯米粉(100g)粘米粉(20g)糖粉(20g)煉乳(20g)輔料温水(70-90g)果味粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)彩色...
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糯米圓子紅豆湯怎麼做-糯米圓子紅豆湯的做法
  • 糯米圓子紅豆湯怎麼做-糯米圓子紅豆湯的做法

  • “甜香軟糯,健康食品”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米圓子紅豆湯的做法步驟1、糯米粉裝碗裏,一點點的加入水,一邊加水一邊用筷子攪拌。2、成絮狀之後用手揉成團,然後就搓成小條切小段3、紅豆提前一天浸泡,高壓鍋煮好,小圓子...
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糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做
  • 糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做

  • “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作,都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候,孃親都會用江米去磨坊磨水磨面回家做湯糰。現在糯米粉等超市...
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湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法
  • 湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法

  • 食材明細主料湯圓(1包)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓糯米球的做法步驟1、湯圓解凍。2、鍋里加水煮有小泡。3、放入湯圓。4、湯圓煮至變大就好。5、放入湯圓盒子冰箱冷凍4小時。6、成品圖。...
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