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關於水煮魚的家常的餐飲百科

「美味可口」水煮魚如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條(黃豆芽:300g榨菜條:30g大蒜瓣:10瓣(約25g)乾薑:1塊(5cm見方)蛋清:1只花椒:15g幹辣椒:20g油:1碗(250ml)鹽:2茶匙(10g)雞精:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5克)椒鹽粉:1茶匙(5克)輔料具體步驟1.魚頭剁下,並從中分兩半。2.將魚身平放...
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好吃的家常水煮魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮魚:適量豆芽:適量榨菜絲:適量輔料料酒:適量色拉油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量花椒:適量豆瓣醬:適量澱粉:適量具體步驟1.鮮魚洗淨切片,放入碗中加料酒、鹽、葱花、姜沫醃製,約20分鐘後加入澱粉抓好備用2.鍋中...
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滋補的水煮魚如何做簡單又好吃
  • 滋補的水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆瓣熗鍋,加入姜蒜等喜歡的調味料炒香,再加入香茅水和香茅,煮到沸騰。2.放入魚片,已先用佐料拌好,根據個人口味,可放入蛋清、食鹽、花椒粉等,中火煮開後撈出。3.倒在蔬菜上,這次選用的是豆芽和萵苣...
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美味的水煮魚如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:適量輔料小米椒:適量花椒:適量乾紅辣椒:適量姜:適量香菜:適量八角:適量桂皮:適量豆瓣醬:適量蒜:適量具體步驟1.把豆芽在開水裏煮一下,墊在盆底2.把花椒、幹辣椒、八角桂皮爆香3.注意上個步驟要小火哦!有香味...
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美味的水煮魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘同一種食材,加入不同的配料,經過不用的加工製作方式就可以製作出不一樣的菜品,帶給你不一樣的美味體驗哦。以魚類產品作為例子,做法就是多種多樣的,而今天小編要給大家介紹的就是這其中一種,這道水煮魚的家常做...
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家常的水煮魚如何做簡單又好吃
  • 家常的水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草魚一條,我買的只有5斤,去鱗,鰓和內臟,洗淨.然後將魚頭剁下,並從中分兩半,將魚身平放用鋒利的刀平着將兩大片魚肉和魚排分開,繼續將兩大片魚肉片成適量的魚片,將魚排分為三四段與魚頭放一...
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美味水煮魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味水煮魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮魚的家常做法較為簡單易上手,以魚肉和豆芽為主要原材料製作而成。可根據個人口味和喜好調節鹹辣程度以及配菜的使用。具有鹹辣嫩滑、美味可口等特點。是嗜辣這不可錯過的美食。富含蛋白質、脂肪以及礦...
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新派低脂如何做簡單又好吃-水煮魚
  • 新派低脂如何做簡單又好吃-水煮魚

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:2斤黃豆芽:半斤輔料葱:1根花椒:1兩姜:1塊蛋清:1個鹽:少許幹辣椒:1兩具體步驟1.將魚清理乾淨,切去頭部,去除魚骨,片成魚片備用;2.魚片中放入蛋清,少許澱粉,鹽,生抽醃製5分鐘;3.鍋中倒入少許油,放入幹辣椒煸香後,倒入黃...
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「美味可口」水煮耗兒魚如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」水煮耗兒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料耗兒魚:適量火鍋料:適量小米辣:適量青花椒:適量青椒:適量菜籽油:適量芹菜:適量香菇:適量配菜(絲瓜:適量土豆)。:適量輔料具體步驟1.耗兒魚洗乾淨後加適量鹽和料酒碼一下,主要是為了去腥。2.香菇水發好後切條;芹菜洗淨切...
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家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法
  • 家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料豆芽配菜(適量)調料紅薯粉(2勺)黑木耳蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍,五遍都可以。2、魚片放入鹽,雞精,胡椒粉,黃酒,生抽,紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盤裏,然...
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家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法
  • 家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法

  • “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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水煮魚的做法 家庭版水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 家庭版水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “正宗的水煮魚系重慶渝北風味,滿目的辣椒紅亮養眼,麻上頭,辣過癮,而我今天做了適合全家的微辣口味,純屬家庭版,各位童鞋不要拍我哈!”食材明細主料黑魚(750克)豌豆苗(200克)金針菇(150克)輔料姜(半個)蛋清(半個)生粉(適量)蒜瓣(一個量)幹辣椒(幾個)辣椒醬(2勺)花椒(一勺)八角(2個)配料料酒(2勺)鹽(適量)胡...
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家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法
  • 家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法

  • “不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋葱適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法
  • 家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)豆皮(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)糖(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮牛肉的...
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家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法

  • “兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)澱...
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香辣水煮魚的做法 【家常菜】--香辣水煮魚 香辣水煮魚怎麼做
  • 香辣水煮魚的做法 【家常菜】--香辣水煮魚 香辣水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料青菜(1小把)血豆腐(1塊)紅薯(2個)蘑菇(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)高湯(適量)葱(適量)姜(適量)八角(1個)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣水煮魚的做法步驟1、草魚洗淨,將魚頭切成,魚肉片下來,片成...
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沸騰水煮魚的做法 沸騰水煮魚(家常做法) 沸騰水煮魚怎麼做
  • 沸騰水煮魚的做法 沸騰水煮魚(家常做法) 沸騰水煮魚怎麼做

  • “此款水煮魚經過我多次的歷練已達到:口感滑嫩,油而不膩的境界.既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,才是水煮魚的最高境界”食材明細主料草魚(一條(或黑魚))輔料豆芽(適量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(適量)黃瓜(適量)葱(適量)薑片(適量)大蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)色拉油(...
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家庭版的水煮魚-水煮魚
  • 家庭版的水煮魚-水煮魚

  • “紅紅火火的一盤水煮魚,色香味俱全,吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料(一包)草魚(一條)空心菜(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的水煮魚的做法步驟1、草魚一條去頭去尾,處理乾淨,對半切開2、斜刀片成薄片3、魚片片...
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家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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水煮魚的做法 自家水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 自家水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”食材明細主料草魚肉(一條)水煮魚料(一袋)輔料青瓜(一條)黃豆芽(五毛錢)西紅柿(一個)蛋清(一個的量)香葱(少許)配料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、準備並洗淨用料2、青瓜西紅柿切片,不要太薄;葱成段;3...
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水煮魚的做法 水煮魚------家庭版 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚------家庭版 水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)豬血(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)小葱(適量)酸菜包(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、首先醃製魚片:在魚片中放入鹽,麻油,跟蛋清,抓均勻,醃一下。2、準備配料3、準備配料4、準備...
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家庭版水煮魚-水煮魚
  • 家庭版水煮魚-水煮魚

  • 食材明細主料大頭魚(1500克)輔料大葱(1根)姜(1塊)豆瓣醬(2匙羹)花生油(大約150毫升)鹽(適量)料酒(2匙羹)白糖(四分之一匙羹)雞精(半匙羹)白胡椒粉(少許)乾紅辣椒(適量)生抽(2匙羹)澱粉(1匙羹)綠豆芽(250克)香菜(1根)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮魚的做法步驟1、片好的魚片,放入1匙羹料酒...
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家庭水煮魚怎麼做-家庭水煮魚的做法
  • 家庭水煮魚怎麼做-家庭水煮魚的做法

  • “簡單美味的家庭版水煮魚,雖然賣相上不夠好。但是非常美味哦”食材明細主料草魚(一條)空心菜(半斤)輔料酸菜(一包)配料幹辣椒(適量)花椒(30粒)蒜瓣(5瓣)大葱(一小段)油(適量)糖(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)豆瓣醬(一勺)超辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭水煮魚的做法步驟1、草魚切片(買魚的時...
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黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做
  • 黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做

  • “麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料葱(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃小邪家常水煮魚的做法步驟1、處理並洗淨草魚,取出魚身兩側腥線2...
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水煮魚頭的做法 家常水煮魚頭 水煮魚頭怎麼做
  • 水煮魚頭的做法 家常水煮魚頭 水煮魚頭怎麼做

  • “中餐做了水煮魚頭,我做的此菜的特點是,魚頭保留了原有的鮮香卻不腥,魚湯濃、白且有點金黃,吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)茶油(適量)味精(適量)中辣(口味)技巧(工藝)半小...
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