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關於山藥羹怎麼做好吃的餐飲百科

山藥羹怎麼做-山藥羹的做法
  • 山藥羹怎麼做-山藥羹的做法

  • “中午煮飯煮了一半沒有天然氣了,換了個鍋用電磁爐煮,效果沒有那麼好。”食材明細主料山藥(半根)雞蛋(1個)雞湯(一碗)輔料葱(一根)枸杞(一小把)調料鹽(1匙)雞精(半匙)料酒(一勺)水澱粉(一碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羹的做法步驟1、準備食材。山藥半根,削皮,拍碎切成丁。雞蛋打成...
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山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做
  • 山藥羊奶羹的做法 羊大師山藥羊奶羹 山藥羊奶羹怎麼做

  • “健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶(50g)山藥(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊,放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加熱至40度,倒入山藥泥攪拌均勻,即得羊奶山藥羹。...
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蜜汁山藥羹怎麼做-蜜汁山藥羹的做法
  • 蜜汁山藥羹怎麼做-蜜汁山藥羹的做法

  • “山藥中除了含有澱粉酶和植物蛋白以外它含有多種對人體有益的礦物質和維生素,除此以外,粘液蛋白也是山藥中最重要的存在,這種物質不單能調節血糖,預防血糖升高,還能清除血管壁上的膽固醇與脂肪,能預防血管老化,更能提高身體免疫力,減少癌症發生。這道蜜汁山藥羹,做法簡單,口感清甜...
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南瓜山藥奶羹怎麼做-南瓜山藥奶羹的做法
  • 南瓜山藥奶羹怎麼做-南瓜山藥奶羹的做法

  • “偶然看到一道山藥南瓜羹,山藥南瓜與淡奶油的組合。忽然一亮。淡奶油比較增肥,換成牛奶應該也不錯,而且熱量並不會太高。正好山藥和南瓜都等着被幹掉,這個並不費事的奶羹很容易讓人立即投入行動。不加糖不加蜜,南瓜與牛奶的甜度已然足夠。其實也可以不用加熱煮沸,攪拌機一通攪...
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山藥枸杞山楂羹怎麼做-山藥枸杞山楂羹的做法
  • 山藥枸杞山楂羹怎麼做-山藥枸杞山楂羹的做法

  • “國慶外出回來時專程去了趟焦作温縣,買了當地出產的壚土山藥,壚土山藥形狀很不規則,粗細不均勻,水分少粘性大,吃起來口感綿軟不同於其它山藥,燉湯、和肉紅燒、蒸着吃和煮糖水都是很滋補的。”食材明細主料山藥(2根)山楂(2個)枸杞(數顆)葡萄乾(1勺)輔料冰糖(適量)開水(半碗)甜味(口味)蒸(工藝)...
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山藥大棗山楂羹怎麼做-山藥大棗山楂羹的做法
  • 山藥大棗山楂羹怎麼做-山藥大棗山楂羹的做法

  • “春節過後要消消食,瘦瘦身了,作為營養食品,山藥值得一提,對於愛美MM們而言,它是一種天然的纖體美食。含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,節後可以多多食用而不會有發胖的後顧之憂,反而會起到瘦身消食作用。功效:每...
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四神山藥羹怎麼做-四神山藥羹的做法
  • 四神山藥羹怎麼做-四神山藥羹的做法

  • “穀雨,氣温迅速回升,降雨逐漸增多,濕度也日漸加重,據説,此節氣重在健脾。看到一個健脾四神湯,一道排骨湯。據説,四神湯是中醫著名的健脾食方,其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓,看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺,製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處。四神排...
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山藥紫米羹怎麼做-山藥紫米羹的做法
  • 山藥紫米羹怎麼做-山藥紫米羹的做法

  • “山藥紫米羹是一款養顏小甜品,“食物藥”山藥與“米中極品”紫米為主打,另外再配上紅豆、黑糖一起做成的,滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀!”食材明細主料紫米(適量)山藥(適量)紅豆(適量)黑糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紫米羹的做法步驟1、備材料,山藥...
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山藥奶羹的做法 【四川】山藥奶羹 山藥奶羹怎麼做
  • 山藥奶羹的做法 【四川】山藥奶羹 山藥奶羹怎麼做

  • “拍山藥做湯之後,忽然發現,其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖,喜歡吃鹹也可以放鹽,也可以什麼也不放,就吃原香奶味。轉天就投入行動,牛奶和山藥煮在一起,變成黏黏滑滑的白色奶羹,什麼都不放,味道也挺好。。。”食材明細主料...
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橙香山藥羹怎麼做-橙香山藥羹的做法
  • 橙香山藥羹怎麼做-橙香山藥羹的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(200g)輔料橙子皮(半個)紅棗(8個)白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香山藥羹的做法步驟1、準備食材。2、取鍋加水和糖煮開後加入紅棗進行滒燒。3、煮開後轉小火煮到這樣子,糖漿變濃,紅棗顏色變深皮變皺。4、紅棗倒岀待用,其實紅棗在這裏只是點綴...
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山藥豆南瓜羹怎麼做-山藥豆南瓜羹的做法
  • 山藥豆南瓜羹怎麼做-山藥豆南瓜羹的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)山藥豆(50g)玉米粒(50g)輔料鹽(1g)白糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥豆南瓜羹的做法步驟1、將南瓜去皮蒸熟2、搗成泥備用3、山藥豆洗淨,玉米粒焯熟備用4、鍋中放適量清水加1克鹽5、將南瓜泥加入,攪拌均勻燒開,加入山藥豆和玉米粒,煮2分鐘,逐次往裏勾...
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山藥醪糟羹怎麼做-山藥醪糟羹的做法
  • 山藥醪糟羹怎麼做-山藥醪糟羹的做法

  • “山藥入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道温而不燥的甜湯。”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)醪糟(兩勺)輔料幹桂花(少許)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥醪糟羹的做法步驟1、鐵棍山藥刮皮刀去皮。2、切成短小的段兒,放清水裏,防止山藥氧化變色。3、醪糟兩勺。4、山藥段放...
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養生山藥羹的做法 這個冬季你喝了嗎?——養生山藥羹 養生山藥羹怎麼做
  • 養生山藥羹的做法 這個冬季你喝了嗎?——養生山藥羹 養生山藥羹怎麼做

  • “山藥含有大量的黎液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有增強人體免疫力、益智安神、延年益壽的功效。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。”食材明細主料山藥(一小段)蝦仁(適量)枸杞(適量)芹菜(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹...
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山藥紅棗羹怎麼做-山藥紅棗羹的做法
  • 山藥紅棗羹怎麼做-山藥紅棗羹的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)紅棗(6顆)輔料清水(適量)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅棗羹的做法步驟1、山藥洗淨放鍋中蒸熟去皮。蒸熟後去皮可以避免山藥皮接觸皮膚引發刺癢。紅棗去核,切成小塊。我選的紅棗是軟的,如果不夠軟可以提前用水浸泡一下。2、將山藥掰成小塊,和紅棗一...
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山藥銀耳羹怎麼做-山藥銀耳羹的做法
  • 山藥銀耳羹怎麼做-山藥銀耳羹的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)銀耳(一朵)輔料枸杞(適量)白扁豆(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥銀耳羹的做法步驟1、扁豆提前泡發。2、銀耳提前泡發撕小塊。3、山藥切片。4、銀耳,山藥,扁豆放入鍋中,加入適量水大火煮開。5、煮至銀耳出膠,山藥,扁豆軟爛後加入枸杞,冰...
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芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法
  • 芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法

  • “秋冬養胃,營養滋補~芙蓉山藥羹秋冬季節便是要多喝湯,最近山藥正大量上市,正是吃山藥的最佳時間,我特別喜歡煮粥、煮湯吃,尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯,一週最少喝2次,口感爽滑還養脾胃,對我們的身體非常有好處,特別是天冷喝一碗熱乎乎的山藥芙蓉湯,不怕冷了。”食...
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山藥棗泥羹怎麼做-山藥棗泥羹的做法
  • 山藥棗泥羹怎麼做-山藥棗泥羹的做法

  • “它的味道清香甜美,易於消化吸收,紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,對於體弱多病而言,是不錯的滋補佳品。”食材明細主料山藥(150克)輔料紅棗(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥棗泥羹的做法步驟1、準備的材料。2、紅棗洗淨去核上鍋蒸熟後去皮。3、山藥洗淨上...
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紫山藥銀耳羹怎麼做-紫山藥銀耳羹的做法
  • 紫山藥銀耳羹怎麼做-紫山藥銀耳羹的做法

  • “喜歡喝糖水寒冷的天氣捧一碗熱乎乎的糖水在手心不但身體心靈也會跟着温暖起來。冰箱還有半個紫山藥,於是用銀耳煮了一鍋糖水。紫山藥是山上野生的,沒有人工栽培的那種炫人紫色。紫山藥還稱“紫淮山”,據本草綱目藥書的記載,紫山藥有着很高的藥用價值。,經常食用,不僅可以增...
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銀魚山藥羹怎麼做-銀魚山藥羹的做法
  • 銀魚山藥羹怎麼做-銀魚山藥羹的做法

  • “銀魚富含鈣、屬於高蛋白低脂肪的淡水魚,基本沒魚刺,非常適合做輔食。山藥富含澱粉,可以替換部分主食。這道羹不需要生粉靠山藥漿就可以很粘稠。膳食寶塔要求中國居民每天都吃些薯類,相對於紫薯、紅薯的不太好消化,山藥可以健脾促消化的,每天吃些山藥不僅豐富了食物種類,還能增...
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山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法
  • 山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法

  • “清淡營養,鮮香味美。”食材明細主料山藥(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥芙蓉羹的做法步驟1、冬筍、香菇、胡蘿蔔切丁,葱切細。2、山藥去皮剁細。3、鴨蛋加鹽、料酒打成蛋液。4、...
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竹蓀蛋山藥羹的做法 【四川】竹蓀蛋山藥羹 竹蓀蛋山藥羹怎麼做
  • 竹蓀蛋山藥羹的做法 【四川】竹蓀蛋山藥羹 竹蓀蛋山藥羹怎麼做

  • “山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利添加配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據説營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯,用它,可比清水鮮美許多。原以為煮出的應該是清清白白的鮮美山藥羹,沒想到,竹蓀蛋會掉色,湯...
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山藥豆腐羹怎麼做-山藥豆腐羹的做法
  • 山藥豆腐羹怎麼做-山藥豆腐羹的做法

  • “因沒有冬筍和高湯,這道菜可能會稍有欠缺,有條件的可以把山藥換成冬筍,清水換成高湯,就更完美了。”食材明細主料豆腐(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)酒(適量)配料雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥豆腐羹的做法步...
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山藥胡蘿蔔羹怎麼做-山藥胡蘿蔔羹的做法
  • 山藥胡蘿蔔羹怎麼做-山藥胡蘿蔔羹的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,秋天我們要吃山藥。山藥又叫淮山,懷山,補中益氣,營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。加上富含維生素C和B族維生素的胡蘿蔔,做成好吃又營養的山藥胡蘿蔔羹。”食材明細主料山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔羹的做...
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山藥牛奶羹怎麼做-山藥牛奶羹的做法
  • 山藥牛奶羹怎麼做-山藥牛奶羹的做法

  • “牛奶與山藥的搭配,彷彿陷入了柔軟的雲朵裏,綿密醇厚的口感,一口下去温暖整個心窩~”食材明細主料小白嘴山藥(300g)輔料牛奶(300g)紅棗(20g)枸杞(適量)調料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥牛奶羹的做法步驟1、山藥削皮,記得戴手套哦。2、將山藥蒸熟搗碎成泥。3、倒入...
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香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法
  • 香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後,加鹽調味,淋香油。...
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