![中種肉鬆辮子吐司怎麼做-中種肉鬆辮子吐司的做法]( "中種肉鬆辮子吐司怎麼做-中種肉鬆辮子吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麪糰））牛奶（200克）酵母（1克）白糖（100克）雞蛋（95克）黃油（60克）輔料肉鬆（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種肉鬆辮子吐司的做法步驟1、中種材料揉成麪糰2、蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵3、至二倍大4、主麪糰材料放入麪包機5、放入發酵好的中種揉麪20...
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![芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做]( "芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做")
- “吐司、土司都一樣，就是方面包，模具加蓋做的，就是方方正正的平頂面包。不加蓋就有了各式各樣的形狀。所謂辮子吐司，就是在毛坯成型時，編出辮子的形狀，發酵後烤制而成的方面包。”食材明細主料麪粉（500克）輔料玉米油（60克）水（220克）鹽（2克）白糖（80克）熟芸豆（適量）酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![芸豆辮子吐司怎麼做-芸豆辮子吐司的做法]( "芸豆辮子吐司怎麼做-芸豆辮子吐司的做法")
- “吐司、土司都一樣，就是方面包，模具加蓋做的，就是方方正正的平頂面包。不加蓋就有了各式各樣的形狀。所謂辮子吐司，就是在毛坯成型時，編出辮子的形狀，發酵後烤制而成的方面包。”食材明細主料麪粉（400克）輔料玉米油（50克）鹽（1克）白糖（120克）酵母粉（2克）芸豆（適量）温水（160克）原味（口味）烤（工藝）...
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![椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法]( "椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法")
- “對於椰蓉控的我，做過好多椰蓉的方子。這次把黃油也換成椰子油，烘烤的時候，真的滿屋子椰香啊，香到沒朋友。”食材明細麪糰高筋麪粉（150g）牛奶（60g）椰漿（50g）糖（15g）鹽（2g）酵母（2g）煉乳（10g）椰子油（10g）椰蓉餡黃油（30g）全蛋液（30g）糖粉（30g）椰蓉（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉辮子小吐...
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![辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做]( "辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做")
- “本款吐司，不用二次發酵，將麪糰揉至完全擴展狀態後，稍鬆馳，便直接整形、製作，操作便捷，省時省力，儘管只發酵一次，且加入部分中筋麪粉，但成品非常蓬鬆柔軟，拉絲也很好，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（400克）中筋麪粉（150克）牛...
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![中種辮子麪包怎麼做-中種辮子麪包的做法]( "中種辮子麪包怎麼做-中種辮子麪包的做法")
- “辮子麪包是一款比較簡單的花式麪包。這次製作沒用直接法，改用中種法，製作時間比較長，但是發酵效果很好。材料分為中種材料和主麪糰材料。”食材明細主麪糰高筋麪粉（200g）砂糖（60g）奶粉（20g）鹽（2g）黃油（30g）雞蛋（1個）水（70g）酵母（1.5至2g）中種麪糰高筋麪粉（100g）水（70g）酵母（1.5至2g）甜味（口味）烘焙...
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![椰蓉辮子吐司怎麼做-椰蓉辮子吐司的做法]( "椰蓉辮子吐司怎麼做-椰蓉辮子吐司的做法")
- “一直想買個吐司盒終於到手了，又問了俺家小主説想吃椰蓉的，得嘞！趕緊做個椰蓉吐司吧！將調好的椰蓉餡料包在面裏，編成辮子狀；做好的吐司用手撕着吃，很有層次，口感很棒哦！”食材明細主料高筋粉（280克）輔料牛奶（110克）食鹽（4克）白糖（20克）雞蛋（1個）發酵粉（5克）黃油（20克）椰蓉餡（70克）杏仁片（15克）奶香（...
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![蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做]( "蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麪糰：金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克；模具：450克吐司模；2、先量出3克酵母。3、加...
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![香蕉辮子吐司怎麼做-香蕉辮子吐司的做法]( "香蕉辮子吐司怎麼做-香蕉辮子吐司的做法")
- “香蕉的營養豐富，常吃香蕉可防止高血壓，預防疲勞，延年益壽，防治胃潰瘍，預防便祕消炎防治失眠，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。今天用香蕉做了吐司，味道不錯，吐司中夾有淡淡的香蕉香味，既營養又美味，喜歡香蕉口味的親們可以試試。”食材明細主...
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![中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 中種吐司麪包機版 中種吐司怎麼做")
- “這是堆友s姐分享的方子，做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包，這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明細主料中種：高粉（230克）中種：牛奶（75克）中種：淡奶油（65克）中種：雞蛋半個（適量）中種：糖（7克）中種：黃油（5克）中種：酵母（1.5...
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![中種吐司怎麼做-中種吐司的做法]( "中種吐司怎麼做-中種吐司的做法")
- “此配方為300克的吐司盒兩個的量配方參考的是吳克己老師的配方烤箱：長帝空氣烤箱模具：學廚300克的吐司盒”食材明細中種材料高筋麪粉（218克）水（94克（20度-25度））乾酵母（2.5克）牛奶（63克）主麪糰材料高筋麪粉（16克）低筋麪粉（78克）砂糖（32克）乾酵母（1克）鹽（3.5克）全蛋液（32克）黃油（47克）奶粉（10克）牛奶（2...
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![菜泥辮子吐司怎麼做-菜泥辮子吐司的做法]( "菜泥辮子吐司怎麼做-菜泥辮子吐司的做法")
- “加入了蔬菜泥，所以有漂亮的顏色。”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（1個）鹽（2g）糖（45g）輔料黃油（20g）南瓜泥（適量）胡蘿蔔泥（適量）菠菜泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜泥辮子吐司的做法步驟1、主料全部放入麪包機，揉成光滑麪糰。2、加入黃油，繼續揉成擴展階段。3、揉...
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![四股辮子老式吐司的做法 四股辮子——老式吐司 四股辮子老式吐司怎麼做]( "四股辮子老式吐司的做法 四股辮子——老式吐司 四股辮子老式吐司怎麼做")
- “之前做過奶油卷，經典，三股辮子的吐司，這次就想搗鼓個四股辮子的，以為做出來的樣子會發的很滿，組織很細膩，等做好後有點失望，因為最後發酵了一個多小時還是沒發滿，還發現我買的兩個吐司不光烤的時間不同外，居然在最後發酵的時候，一個發的快，一個發的慢，可真夠讓人頭疼的，而且這次的成...
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![肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做]( "肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做")
- 食材明細中種高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主麪糰高粉（200克）雞蛋（80克）糖（60克）鹽（4克）黃油（50克）酵母（2克）肉鬆（適量）香葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉鬆香葱吐司的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵2、將發酵好的中種撕成碎塊放入主麪糰...
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![中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做]( "中種吐司的做法 70%的中種吐司 中種吐司怎麼做")
- “這款70%中種麪包的方子是兩個吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊嗚的，我減了糖和鹽，中種麪包非常的抗老化，很柔軟。”食材明細中種王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主麪糰王后高粉（150）鹽（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋液（70g）牛奶（76g）酵母（3.5g）黃油（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做]( "中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做")
- “中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麪粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g）鹽（2g）主麪糰高筋麪粉（75g）細砂糖（30g）鹽（1g）全蛋液（25g）牛奶（10g）煉乳（50g）黃油（20g）酵母粉（1g）刷表面全...
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![中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做]( "中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做")
- “從學做麪包以來，就一直很想做的麪包，以前做過湯種北海道牛奶吐司，我很少做中種麪包，大都用直接法。這次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虛傳，奶香味十足，做了兩個，媽媽和婆婆各送了一個。”食材明細中種金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（250克）白糖（75克）酵母（2克）牛奶（160克）淡奶油（140...
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![中種柚子茶吐司怎麼做-中種柚子茶吐司的做法]( "中種柚子茶吐司怎麼做-中種柚子茶吐司的做法")
- 食材明細中種麪糰高粉（167克）酵母粉（3克）柚子茶（43克）奶粉（16克）蛋白（42克）水（35克）主麪糰高粉（72克）酵母粉（1克）柚子茶（19克）蛋白（16克）水（22克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）中種柚子茶吐司的做法步驟1、將中種麪糰的液體材料放入麪包機中墊底；2、將粉類材料鋪在上層；3、揉成團後裝入保鮮袋，放...
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![中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做]( "中種白吐司的做法 白吐司(中種法) 中種白吐司怎麼做")
- “又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：高筋粉（220g）酵母（3g）水（120g）輔料B主麪糰：高筋粉（60g）細砂糖（20g...
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![中種肉鬆吐司怎麼做-中種肉鬆吐司的做法]( "中種肉鬆吐司怎麼做-中種肉鬆吐司的做法")
- “使用到的是東菱4706W麪包機（即TM018雲智能款）中的中種肉鬆吐司雲食譜！”食材明細主麪糰牛奶（80g）砂糖（55g）鹽（2g）黃油（25g）雞蛋（1個）高筋麪粉（200g）酵母（2g）發頭材料高筋麪粉（100g）水（70g）酵母（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種肉鬆吐司的做法步驟1、將發頭材料放入麪包機攪拌均勻即...
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![中種法豹紋吐司的做法 豹紋吐司-中種法 中種法豹紋吐司怎麼做]( "中種法豹紋吐司的做法 豹紋吐司-中種法 中種法豹紋吐司怎麼做")
- “慵懶了兩個月帶孩子們遊山玩水，現在終於開學了，是時候開啟勤勞模式，給他們準備元氣滿滿的早餐和精美的下午點心了！”食材明細中種高粉（210g）水（120g）酵母（2g）鹽（1g）主麪糰高粉（90g）牛奶（70g）糖（30g）黃油（25g）豹紋材料可可粉（3g）竹炭粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）中種法豹紋吐司的做法步...
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![豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做]( "豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做")
- “豆沙揉入吐司中，味道真贊。”食材明細主料高粉（240克）酵母（4克）奶粉（8克）牛奶（125克）輔料糖（25克）鹽（2.5克）蛋液（42克）黃油（17克）豆沙（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙辮子吐司的做法步驟1、先將種麪糰所以材料混合揉成麪糰，2、放在温暖的地方，密封發酵至2-3倍大，3、將種麪糰撕...
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![辮子麪包（中種）怎麼做-辮子麪包（中種）的做法]( "辮子麪包（中種）怎麼做-辮子麪包（中種）的做法")
- “迷你辮子麪包：玲瓏的小身材，扎着流行的半丸子麻花辮......這季屬於它最拉風！”食材明細主麪糰高粉（55g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（3g）淡奶油（100g）牛奶（55g）中種高粉（220g）奶粉（10g）蛋液（40g）輔料蛋黃液（少許）杏仁片（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辮子麪包（中種）的做法步驟1、將中種麪糰材料放...
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![中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法]( "中種白吐司怎麼做-中種白吐司的做法")
- “金大旺的方子，只是換了一個造型也算是給自己找理由換換心情吧！這方子已有許多友友做過公認的很棒！如果麪糰揉出手套膜兩次發酵也到位，基本上都能擺到桌面上擺paos，如有問題戳我了！”食材明細主料高筋麪粉（75g）鹽（1g）酵母（1g）蛋液（30g）細砂糖（50g）奶粉（8g）水（30g）黃油（25g）中種高筋麪粉（175g）酵...
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![椰香辮子吐司怎麼做-椰香辮子吐司的做法]( "椰香辮子吐司怎麼做-椰香辮子吐司的做法")
- “浸滿椰蓉香的土司吃起來很過癮。喜歡椰蓉味道的不要錯過。自己動手烘焙吃的健康，享受一份快樂”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）鹽（3g）糖（40g）黃油（30g）牛奶（125g）全蛋液（75g）椰蓉餡椰蓉（20g）黃油（15g）糖（10g）蛋液（20g）表面用杏仁片（適量）全蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰香辮...
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味味甜
