- “天氣涼了,願意吃點兒熱乎乎的飯菜了,石鍋拌飯是點擊率最高的韓式料理,特別適合冬天吃。石鍋拌飯的醬,是有講究的,是需要很多食材混合在一起和原味辣醬炸制。辣醬炸制的味道,決定拌飯的口味。”食材明細主料韓國辣醬(500克)洋葱(半個)大蒜(一頭)芝麻(適量)葵花籽(適量)松子仁(適量)核桃仁(...
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- “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麪條,再加上大顆的肉粒伴隨着肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫着寫着都餓了呢~”食材明細主料麪條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
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- “這個配方是和韓國友人學來的,嘗試了一下味道非常好!簡單易做.”食材明細主料昆布(1小塊)年糕(450g)魚丸(4個)韓國魚乾(七個左右)水煮蛋(2個)魚豆腐(4個)輔料韓國辣椒粉(15ml)洋葱(適量)糖(2茶匙)韓國辣醬(80ml)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國辣醬年糕的做法步驟1、年糕前一天晚上泡在...
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- “【韓式炸醬麪】在韓劇主人公很多吃的鏡頭中點的外賣都是炸醬麪因為這道主食既快速又美味!在韓餐館也是炸醬麪已經成為了經典主食所以作為家庭主婦的我們也一定要會做哦給我們最愛的父母、老公還有孩子在家做炸醬麪也不是很難的事情只要有春醬!”食材明細主料手擀麪(400g)肉...
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- 首先要將做辣椒醬的紅辣椒剁碎,先往鍋中倒油煮熱,按住辣椒和白芝麻以及油,鹽,醬汁等調味料,煮至湯汁沸騰即可。韓國辣椒醬除了有辣椒的辛辣,而且有芝麻和其他調味料的香氣。...
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- “韓國人喜愛吃炸雞,使用多種特別的方法把炸雞的口味變的多樣化。不止是脆皮香酥那麼簡單。外圍包裹不同的醬料,讓你每一口都有不同的體驗。特別從韓國人那邊學習的炸雞燒法和醬汁的調配。所以必須是正宗的韓國炸雞年糕~在上海金匯路和紫藤路上都有韓國人開的炸雞連鎖店。...
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- “傳統炸醬麪”食材明細主料手擀麪(適量)輔料白芝麻(一個)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)土豆(適量)味精(適量)春醬(適量)辣椒麪(適量)雞蛋餅(一個)薑絲(適量)胡蘿蔔(適量)葱段(適量)豬五花肉(適量)黃瓜絲(適量)捲心菜(適量)洋葱(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國炸醬麪的做法步驟1、把土豆。瘦肉...
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- 俗話説得好:“民以食為天”。這句話在世界上每個國家都適用。韓國也不例外,在很多的韓劇和韓國綜藝節目中出現最多的食物除了泡菜和炸雞外還有什麼?當然是韓國五花肉啦。韓國五花肉主要以烤為主,每次電視裏大塊的五花肉被烤得滋滋作響都好像隔着屏幕就聞到了香味。接下來我...
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- “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料,用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一,要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品,具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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- “最後的一口辣醬也不放過哦!今來一款:韓式辣醬炒蝦仁,酸辣開胃,妥妥的下飯菜哦!”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料韓式辣醬(適量)小葱(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁,葱和雞蛋備用。2...
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- “韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗,用烤盤或平底鍋煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料,以及準備一些韓餐常用的調味料。好在,這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為我們自己在家操作,提供了大大的方便。醃製入味的精製五...
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- “家裏買了好多鮁魚,家人不喜歡吃,覺得他有股怪味,今天自己研發了一下,烤着吃還不錯”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(適量)鹽(適量)薑片(3到5片)韓國辣醬(適量)澱粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國辣醬烤鮁魚的做法步驟1、鮁魚先切兩半,用鹽,料酒,薑片先醃製一會2、鍋裏放入適...
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- “五穀飯五穀飯是將糯米,粘高粱米,粘小米,紅豆和其他豆類等五種糧食混合在一起做出來的飯。從以前開始人們就非常重視一年中第一個滿月升起的那一天,即陰曆的正月十五日,在這天人們在祈求平安與豐收的同時,會做五穀飯一起分享。因其有“從百家討來吃的東西最香”的意思,五穀...
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- 大家都很喜歡吃韓國烤肉和石鍋拌飯等韓式料理吧,今天就讓我來看看韓國辣醬的做法,還可以瞭解普通辣醬的做法,也看看兩者的區別都有哪些。如果有機會去韓國旅遊,也可以比較一下是在韓國吃的辣醬更好吃還是自己做的更正宗。下面讓我們來了解一下。一.正宗韓國辣椒醬的製作方法...
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- “營養分析:1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,金針菇其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;2、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝...
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- “年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白...
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- 食材明細主料雞腿(3個)輔料紅薯澱粉(適量)麪粉(適量)韓國辣椒醬(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)肉桂粉(適量)雞蛋(適量)酒(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國甜辣炸雞的做法步驟1、雞腿去骨,切成合適大小的塊,用鹽、肉桂粉、酒、糖、一個雞蛋醃製1小時以上備用。2、紅薯...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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- “其實這個是根據個人喜好加減放的料~~~愛加啥加啥~~~”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)大白菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)牛肉(適量)荷包蛋(適量)輔料韓國辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓國辣醬拌飯的做法步驟1、把蔬菜什麼的都切絲,蔬菜類的水煮熟了就好。2...
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- “家裏沒有豆瓣辣醬了,這回換成韓國辣醬,別説這味道一樣不錯的。”食材明細主料線茄子(6根)輔料蒜沫(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)韓國辣醬(2勺)生抽(2勺)鹽(半勺)糖(1勺)胡椒(少許)油(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國辣醬燒茄子的做法步驟1、茄子切塊,用1勺鹽醃製半少時,去湯,把鹽清洗...
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- 食材明細主料年糕(適量)輔料香菇(適量)青豆(適量)肉末(適量)配料韓國辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣醬炒年糕的做法步驟1、準備食材,洗淨備用2、取一煮鍋燒一鍋水,水開後下年糕煮沸瀝起備用3、香菇切碎備用4、熱鍋冷油,油熱後下肉末炒香後再放入香菇翻炒5...
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- “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他説醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
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- “韓劇裏常常看到的炸醬麪,一直好想嘗試做來吃。今天去超市正好看到韓國炸醬,一時興起就買來做了。”食材明細主料麪條(1斤)輔料玉米(半根(剝粒))玉米筍(6棵)青椒(1個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)魷魚去皮五花肉(各一塊)葱薑蒜(少許)配料韓國炸醬麪料(3大勺)鹽(適量)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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- “圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕(250G)輔料韓國甜辣醬(20G)配料食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將辣椒倒入碗中待用3、先放入少許油加入甜不辣醬再加點水攪拌到糊湯4、放入空心年糕翻炒3...
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- 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麪條(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,葱姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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