當前位置：味味甜 >

關於啤酒原味麪包的做法的餐飲百科

啤酒原味麪包怎麼做-啤酒原味麪包的做法

  • 啤酒原味麪包怎麼做-啤酒原味麪包的做法

  • 食材明細主料燕京啤酒（175克）麪包粉（350克）白糖（15克）黃油（20克）雞蛋液（（刷面）1個）酵母粉（2克）調料鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒原味麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一份。原味啤酒面包味道也不錯哦。2、用和麪檔攪拌3分鐘。3、除黃油外所有材料放入廚師機。4、然後...
  • 7683
原味麪包怎麼做-原味麪包的做法

  • 原味麪包怎麼做-原味麪包的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）麪包粉（400克）牛奶（260克）白糖（60克）雞蛋（2個）白芝麻（適量）黃油（20克）調料酵母粉（6克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味麪包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽5克，白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟...
  • 12446
原味麪包的做法 原味麪包（麪包機版） 原味麪包怎麼做

  • 原味麪包的做法 原味麪包（麪包機版） 原味麪包怎麼做

  • “麪包機版面包，有了麪包機不管怎麼説，就是方便。平時上班，在家做麪包少説也得好幾個小時，這樣折騰常常到半夜，連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後，做麪包變得很簡單，而且這款麪包機標榜靜音，是真的蠻小聲的。”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（150ml）輔料酵母（4g）鹽（2g）黃油（20g）白砂...
  • 22452
黑啤紅糖桂圓麪包的做法 【黑啤紅糖桂圓麪包】用啤酒做出美味養生大面包 黑啤紅糖桂圓麪包怎麼做
原味小麪包怎麼做-原味小麪包的做法

  • 原味小麪包怎麼做-原味小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（10克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、然後加入黃油，在繼續啟動攪拌程序，攪拌8分鐘,也可以手揉。4、能拉出膜即...
  • 7094
啤酒雜糧麪包的做法 啤酒雜糧麪包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麪包怎麼做

  • 啤酒雜糧麪包的做法 啤酒雜糧麪包---美味健康兩不誤 啤酒雜糧麪包怎麼做

  • “自從愛上做麪包之後只要能用的材料都想着試試那天網上看到啤酒的方子，哈哈果斷走起雖然説用的是黑啤，但是黑啤的味道卻不會過於明顯，質地極其柔軟，加了葡萄乾和藜麥口感更加豐富啦建議你們試試。”食材明細主料高筋麪粉（200g）黑全麥粉（50g）輔料白砂糖（15g）鹽（3g）乾酵母（3g）黑啤（150g）橄...
  • 4821
啤酒歐包怎麼做-啤酒歐包的做法

  • 啤酒歐包怎麼做-啤酒歐包的做法

  • “一款健康、低脂、減肥、無糖……各種代名詞集聚一身的啤酒歐包。這是一款採用啤酒酵頭製作的歐包，充滿啤酒花香味的一款淳樸麪包。帶着鄉土氣息，有着古樸醇厚的濃郁乳酸發酵微酸，淺淺的啤酒微苦味道，夾雜着有嚼勁的酥脆歐包表皮，別樣的一款歐包。喜歡這種歐包的會很愛很愛這...
  • 32461
原味麪包卷怎麼做-原味麪包卷的做法

  • 原味麪包卷怎麼做-原味麪包卷的做法

  • “主要是想有些地方，高筋麪粉不容易買到，但中筋麪粉（就是咱在家經常吃的普通麪粉）隨處可見，就琢摩出了這個方子。”食材明細主料牛奶（90g）雞蛋（1個）麪粉（300g）輔料奶粉（10g）黃油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味麪包卷的做法步驟1、在麪包機中放入牛奶、雞蛋、...
  • 30216
免揉啤酒核桃麪包怎麼做-免揉啤酒核桃麪包的做法

  • 免揉啤酒核桃麪包怎麼做-免揉啤酒核桃麪包的做法

  • “低糖，低油，免揉，外脆內軟，且嚼勁十足的一款麪包--啤酒核桃麪包，強烈推薦親們試試。”食材明細主料高筋麪粉（165克）烤熟核桃碎（35克）玉米油（10克）啤酒（90克）純牛奶（30克）輔料細砂糖（15克）鹽（1克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉啤酒核桃麪包的做法步驟1、取一個較大的容器，倒入啤酒，靜...
  • 26749
啤酒面包的做法 5分鐘啤酒面包 啤酒面包怎麼做

  • 啤酒面包的做法 5分鐘啤酒面包 啤酒面包怎麼做

  • “每次做土司，都要揉麪，發酵，要用不少時間，前幾天無意間看到了燴燴小廚的5分鐘啤酒面包的方子，今天就照着方子試做了，味道還不錯，麪包外層酥脆，內裏軟綿，是款很特別的麪包。”食材明細主料高筋麪粉（200克）啤酒（250克~300克）泡打粉（2克）黃油（50克）輔料低筋麪粉（50克）鹽（1克）糖（30克）其他（口味）烤（工...
  • 14468
口感酥軟的俄羅斯【硬質啤酒面包】 硬質啤酒面包怎麼做-硬質啤酒面包的做法 跟帥一起學烘焙
免揉啤酒面包怎麼做-免揉啤酒面包的做法

  • 免揉啤酒面包怎麼做-免揉啤酒面包的做法

  • “免揉的麪包我最愛！因為我沒有揉麪機……用啤酒來作為輔助劑，將麪包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明細主料麪粉（41/2cups）啤酒（360ml）鹽（11/2tsp）酵母（11/2tsp）温水（120ml）輔料麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉啤酒面包的做法步驟1、準備材料。2、...
  • 10203
紅糖黑啤酒面包怎麼做-紅糖黑啤酒面包的做法

  • 紅糖黑啤酒面包怎麼做-紅糖黑啤酒面包的做法

  • “黑啤酒顏色較深發黑，口感濃郁略帶一點苦澀的味道，但是它的香氣比較特殊，雖説它是好東西，而且營養還豐富，但是我家就是沒人喝。眼瞅着一箱黑啤酒要過期，用它做菜又不愛吃，扔掉真可惜（一箱黑啤酒好貴好貴的），某天做麪包的時候突然想到可以用黑啤酒代替水哇，立刻實驗了一次，家人吃的時...
  • 12922
啤酒面包怎麼做-啤酒面包的做法

  • 啤酒面包怎麼做-啤酒面包的做法

  • “孟老師的黑啤酒面包，普通啤酒版。對於不愛啤酒的人來説，什麼啤酒都一樣。小米湯種，比較費事一點，不過難得做一次，費事就費事了。孟老師用模具做出的麪包看起來整齊劃一。沒有這略帶橢圓的模具，緊急製作了四個。。。圈兒。有個箍就行，底就省了。不過，按理可行，究竟行不行還得用了...
  • 10557
啤酒芝麻麪包怎麼做-啤酒芝麻麪包的做法

  • 啤酒芝麻麪包怎麼做-啤酒芝麻麪包的做法

  • 食材明細主料麪包機（350克）燕京啤酒（175克）黃油（20克）白糖（15克）黑芝麻（適量）雞蛋（一個）輔料雞蛋（刷表明，一個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒芝麻麪包的做法步驟1、成品圖來一張。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油，繼續和麪檔，攪拌2分鐘...
  • 10716
原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • 原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個，吃起來方便，而且裏面黃油的分量不多，更加適合孩子食用。使用的工具：麪包機pe9500，烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉（150克）雞蛋（20克）糖（30克）酵母（2克）輔料牛奶（70克）奶粉（8克）鹽（1克）黃油（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味小麪包的做法步...
  • 19318
硬質啤酒面包怎麼做-硬質啤酒面包的做法

  • 硬質啤酒面包怎麼做-硬質啤酒面包的做法

  • “此款麪包屬於少油少糖、耐嚼，越嚼越香，吃起來不會硬硬的，只是口感比較紮實，特別有嚼頭。喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料中筋麪粉（390g）糖（70g）鹽（4g）酵母（4g）雞蛋（30g）橄欖油（25g）奶粉（15g）啤酒（50g）牛奶（80g）輔料熟核桃仁碎（80g）葡萄乾（100g）蛋液（少許（刷表皮））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
  • 9449
快速啤酒面包怎麼做-快速啤酒面包的做法

  • 快速啤酒面包怎麼做-快速啤酒面包的做法

  • “這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麪包之後，很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麪包的搭配，意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單，操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待，拌好麪糰即刻入爐。有點像馬芬，有點像烤箱版發糕，還有點像。。。。司康。只不過做成吐司麪包的...
  • 27462
蔓越莓啤酒面包怎麼做-蔓越莓啤酒面包的做法

  • 蔓越莓啤酒面包怎麼做-蔓越莓啤酒面包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）蔓越莓（20克）酵母粉（2克）白糖（20克）黃油（20克）燕京啤酒（175克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓啤酒面包的做法步驟1、成品圖來一張。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油，繼續和麪檔，攪拌2分鐘。5、整理成麪糰...
  • 7330
原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做

  • 原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做

  • “自從敗了麪包機之後，做過多次麪包，總感覺用麪包機做麪包就像烤饅頭是的，沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定，用麪包機和麪，確實省力。這款“原味方面包”就是麪包機自動完成的，忙的時候，可以讓麪包機代勞啊！”食材明細主料高筋粉（400克）輔料玉米油（40克）鹽（4克）白糖（40克）酵母粉（4克）温...
  • 31997
俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法

  • 俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法

  • “這一款麪包，是在高手博客中看到的，想着家裏有啤酒，就想着試試，但看到這酒，一開始我實在是懷疑到底能不能吃，好不好吃啊，看着配方，覺得不太好吃的感覺，但又聽説是超級好吃超級好吃的一款麪包，想想，反正材料齊全，試試無防，於是，趁着有空，就做了來吃吃，一共三大根，長長的，跟法棍的外型好像好...
  • 17587
俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法

  • 俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法

  • “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產，朋友去上週去俄羅斯看球賽回來，就一直説在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包，有淡淡的啤酒清香，硬質的外皮，裏面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包，超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐，吃過這種啤酒面包之後，立馬就想自己動手做。剛好家裏購買了些金龍魚面...
  • 13880
原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • 原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • “最近是做麪包上癮了，越做越是順手，每次做出來的麪包都能給我驚喜，它是多麼軟多麼香！哈哈！這款小麪包我老公一下吃了3個！放三天也能保持一定的柔軟性，沒有牛奶，沒有奶油的麪包也一樣香軟可口，真是愛死這款麪包，不信你試試哦”食材明細主料高筋麪粉（320g）鹽（3g）清水（150g）糖（30g）雞蛋液（36g）...
  • 12140
啤酒咖啡果仁麪包怎麼做-啤酒咖啡果仁麪包的做法

  • 啤酒咖啡果仁麪包怎麼做-啤酒咖啡果仁麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）鹽（2克）湯種（25克）卡布奇諾粉（5克）黃油（20克）葡萄乾（適量）杏仁（適量）淮鹽花生（適量）全麥粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒咖啡果仁麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麪糰。3、然後揉至出薄膜...
  • 22308
烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法

  • 烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤原味麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、和好的面靜置一至兩個小時。3、發至兩倍大。4、分成4等份麪糰。5、做成麪包狀，蓋上保鮮膜再次發酵。6、發酵15分鐘左右...
  • 10389

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接