![辣仔雞的做法 家庭版——辣仔雞 辣仔雞怎麼做]( "辣仔雞的做法 家庭版——辣仔雞 辣仔雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）生薑（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣仔雞的做法步驟1、準備好用料。2、雞腿剁成小塊，加生薑片，料酒，雞精，一點鹽抓勻醃製入味3、熱鍋冷油，把醃好雞腿倒進用中火炸制。4、雞腿炸到表面金...
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![家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞（家庭版） 家庭版缽缽雞怎麼做]( "家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞（家庭版） 家庭版缽缽雞怎麼做")
- “缽缽雞類似於火鍋，不過是冷吃火鍋，各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味，味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料（1袋）輔料藕（50g）脆皮腸（100g）魚豆腐（10塊）血旺（100g）培根（5片）麻辣牛肉（50g）牛肉丸子（8個）骨肉相連（8根）凍豆腐（5塊）紅薯粉（100g）肥牛（50g）調料開水（200g）白芝麻（50g）微辣（口味）煮（工藝）十分...
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![家庭版胡辣湯怎麼做-家庭版胡辣湯的做法]( "家庭版胡辣湯怎麼做-家庭版胡辣湯的做法")
- “最近嘴巴沒滋沒味的突然想到老家胡辣湯，有點饞了，大人小孩都愛吃，喜歡家人們可以試試哦😊”食材明細主料麪筋（適量）海帶（適量）木耳（適量）花生（適量）千張（適量）輔料玉米澱粉（適量）生薑（半塊）葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）黑胡椒粉（一小勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版胡辣...
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![家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法]( "家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生菜（適量）炸花生豆（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加入葱蒜末，適量鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油調勻。4、煮好的粉放...
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![家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法]( "家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法")
- “端午放小長假，中午吃了飯就出去玩了，家裏剩了些食材，乾脆就一鍋燴，既把冰箱裏的食材用了，又不剩菜好收拾，賢惠如我😜就來一鍋煲仔飯吧😁”食材明細主料廣味香腸（六根）京華火腿（一小塊）豌豆（二兩）小白菜（一小把）大米（四盅）輔料生抽（五勺）蠔油（三勺）老薑（一小塊）料酒（兩勺）橄欖油（適量）清淡（口味）燜（工...
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![家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法]( "家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法")
- “酸辣湯，酸爽開胃，有着很大的市場，居家，飯店都有他的身影。酸辣湯品的是胡椒辣，別有滋味。我這款是家庭版，就地選材，適合家人的口味。”食材明細主料裏脊肉（100g）香菇（60g）黑木耳（30g）雞蛋（110g）輔料葱（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![家庭版酸辣粉-酸辣粉]( "家庭版酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，鹽，白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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![家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做]( "家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做")
- 食材明細主料油豆皮（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉，一勺細辣椒粉，一勺...
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![家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法]( "家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法")
- “前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹，這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的，這次換了這個蟹燒好後，感覺，肉比青蟹嫩，比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜，和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細主料蟹（2只）年糕（適量）香菜（50G）雞蛋（1只）輔料辣粉（20G）乾紅辣椒（...
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![家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞（免烤） 家庭版窯雞怎麼做]( "家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞（免烤） 家庭版窯雞怎麼做")
- “前段時間刷視頻總是刷到有人吃窯雞，看起來很有食慾，最近在訂餐軟件看到單位附近新開了一家窯雞店，月銷量很高啊，價格可不便宜，一隻要80多元，半隻50多元，我想這雞得有多大？訂一隻看看吧，味道倒是還不錯，但是雞真的很小，估計太大隻就不容易入味兒了，可是這個價格是真不便宜，我問老王，就...
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![家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法]( "家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（1顆）輔料梨（半顆）蘋果（半顆）洋葱（半個）生薑（1小塊）大蒜（2朵）韭菜（適量）白蘿蔔（1/4顆）調料鹽（適量）白糖（1勺）魚露（2勺）糯米粉（50g）微辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒大量鹽讓白菜出水，大概需要7小時即可，試着折一下白菜梆...
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![家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲]( "家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋，加葱姜料酒，大火煮開小火煮二十分鐘。2、出鍋過涼水。3、撕成絲放入盤中。4、碗...
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![家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法]( "家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法")
- 食材明細主料腐竹（300g）輔料孜然（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）芝麻醬（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版辣條的做法步驟1、腐竹提前泡軟。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3、澆上熱油。4、放入白糖鹽和芝麻醬。5、攪拌均勻。6、鍋中熱油放入腐竹。7、煎制...
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![家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做]( "家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做")
- “丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她為了讓我今天再給她做一盤付的訂金。”食材明細主料石屏豆皮（100g）輔料食用...
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![家庭版胡辣湯-胡辣湯]( "家庭版胡辣湯-胡辣湯")
- 食材明細主料麪粉（150克）輔料千張（100克）海帶絲（100克）香菜（50克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版胡辣湯的做法步驟1、和麪成團，靜置一小時2、加清水洗面，用手輕揉麪團，面溶解於水中，洗至麪糰只剩淡黃色麪筋3、麪湯4、麪筋5、麪湯加入鍋中加熱，加入千張絲和海帶絲，注意加熱過程...
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![家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法]( "家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法")
- “簡單美味的麻辣燙，原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜，味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條（適量）輔料娃娃菜（少許）西蘭花（少許）木耳（少許）麪筋（少許）墨魚丸（4個）土豆（半個）萵筍（少許）調料鹽（適量）火鍋料（1塊）蒜蓉（適量）小米椒（2個）冰糖（2塊）雞汁（適量）花椒油（適量）味精（少許）芝麻（少許）葱花（少許）麻...
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![家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做]( "家庭版左宗棠雞的做法 【家庭版】左宗棠雞 家庭版左宗棠雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（3只）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）幹澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）白糖（2勺）澱粉（2勺）清水（5勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版左宗棠雞的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗）、薑末、蒜末、幹辣椒（已剪碎）。2、在加入1勺醬油。...
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![家庭版雞煲怎麼做-家庭版雞煲的做法]( "家庭版雞煲怎麼做-家庭版雞煲的做法")
- “原來香港的冬天是很流行吃雞煲的，所以今年冬天接待朋友來家裏吃飯都是吃這個，吃完雞再加湯底就可以繼續火鍋了！”食材明細主料雞（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）大葱（適量）香菜（適量）芹菜（適量）調料花椒（適量）豬油（適量）生抽（適量）紹興酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）微辣...
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![家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法]( "家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段，上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖調好放入碗中備用3、大蒜切末，放入白芝麻備用。4、鍋...
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![家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做]( "家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做")
- 食材明細主料小雞（半隻）輔料青辣椒（5個）小米辣（5個）香菇（半斤）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）美味鮮醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉血沫。2、過涼水瀝乾。3、準備好配料。4、鍋中放入油，放入兩勺白糖小火翻炒至變色。5、...
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![家庭版烤雞-烤雞]( "家庭版烤雞-烤雞")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料香葱（適量）生薑（適量）燒烤醬（2勺）鹽（適量）老抽（2勺）生抽（1勺）糖（適量）雞精（適量）荷葉（1張）蜂蜜（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤雞的做法步驟1、醃漬一晚的雞。2、泡好的荷葉。3、荷葉包好雞進烤箱。4、250度烤30分鐘。5、刷上醬汁繼續烤10分鐘。6、...
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![家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做]( "家庭版宮保雞丁的做法 【家庭版宮保雞丁】 家庭版宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成，鮮香細嫩，辣而不燥，由於雞肉外裹了一層水澱粉後，快炒即熟而肉嫩。那麼宮保雞丁是怎樣得名的呢？傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚，家廚摸準了大人的脾氣，便在廚...
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![家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭]( "家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭")
- 食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（30g）玉米油（150g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪拌均勻。4、篩入低粉。5、拌勻。6、搓成大小均勻球，烤箱上下火180°烤15分鐘。7、出爐了...
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![家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙，越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做]( "家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙，越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100g）雞爪（6個）雞雜（4個）火腿腸（6個）蘑菇（50g）海帶（50g）木耳（50g）土豆（1個）西蘭花（50g）鵪鶉蛋（8個）牛百葉（100g）白葉皮（50g）基圍蝦（5個）龍骨（500g）輔料植物油（10g）鹽（8g）豆瓣醬（2勺）生抽（1勺）老抽（少許）花椒（1g）姜（5塊）青辣椒（2個）紅辣椒（5個）蒜（5顆）香葱（1顆）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版麻辣...
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![家庭版油辣子-油辣子]( "家庭版油辣子-油辣子")
- “作為重慶人來説、油辣子是必不可少的、家裏吃麪、拌涼菜等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買的最不辣的那種辣椒麪做的、家庭簡單版本！分享做法。”食材明細主料辣椒粉（200g）輔料菜籽...
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味味甜
