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關於尖椒炒蛤的餐飲百科

尖椒炒蛤怎麼做-尖椒炒蛤的做法
  • 尖椒炒蛤怎麼做-尖椒炒蛤的做法

  • 食材明細主料蛤(適量)輔料青紅尖椒(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒蛤的做法步驟1、鍋裏放少許油。2、油温大約6成熱,依次放入葱薑蒜爆鍋,料酒起味,倒入蛤。3、蛤微微開口了,倒入裏尖椒,翻炒大約40秒左右。4、出鍋裝盤,撒入少許葱花點...
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雙椒炒白蛤怎麼做-雙椒炒白蛤的做法
  • 雙椒炒白蛤怎麼做-雙椒炒白蛤的做法

  • 食材明細主料白蛤(適量)杭椒(切絲)紅椒(切絲)輔料姜(切末)葱(切末)蒜(切末)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒白蛤的做法步驟1、鍋中入油,爆香葱薑蒜。2、白蛤洗淨,入鍋,爆炒。3、加鹽、醬油、糖、少許料酒,翻炒。出水後大火收幹。白蛤全部張開入...
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辣辣椒炒蛤的做法 【魯菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎麼做
  • 辣辣椒炒蛤的做法 【魯菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎麼做

  • “海蛤,是我們膠東灣的盛產品種,一年到頭,市場上總是有吐着海水的新鮮海蛤在賣,買回來一般不用再經過特殊的處理,很乾淨,賣家已經用海水把沙子緩出來了,如果沒有,可以加點食用鹽在清水裏面,讓海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明細主料海蛤(2000g)輔料紅辣椒(兩隻)綠辣椒(少許)配料食用油(適量)...
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醬炒尖椒怎麼做-醬炒尖椒的做法
  • 醬炒尖椒怎麼做-醬炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒尖椒的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨去把去籽。3、尖椒切成小丁。4、雞蛋打散,炒熟備用。5、尖椒丁過油備用。6、葱花熗鍋,放入甜麪醬小火炒制。7、炒出醬香味,放...
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尖椒炒香乾的做法 快手小炒——尖椒炒香乾 尖椒炒香乾怎麼做
  • 尖椒炒香乾的做法 快手小炒——尖椒炒香乾 尖椒炒香乾怎麼做

  • “很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”食材明細主料香乾(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒香乾的做法步驟1、主要原料。2、香乾切薄片備用。3、尖椒切片,過油備用。4、燒熱油,放香乾煸炒到略微焦黃,放...
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洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎麼做
  • 洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎麼做

  • “北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋葱。雖然現在的蔬菜品種多了起來,但很久以前,冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱。因此這洋葱對於北京人來説有種特殊的感情,也由此被人們鼓搗出很好的洋葱美食。洋葱生吃甜脆微辣,熟吃噴香入味,不管怎麼吃都有利身體健康。...
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尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • “懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣洗淨,切斜刀;2、豬肉洗淨,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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尖椒炒肉怎麼做-尖椒炒肉的做法
  • 尖椒炒肉怎麼做-尖椒炒肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
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尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法
  • 尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法

  • 食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)葱白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎麼做
  • 尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎麼做

  • “香辣可口,下飯的好菜。”食材明細主料圓茄子(400g)螺絲辣椒(50g)輔料葱花(10g)鹽(適量)生抽(適量)菜油(20ml)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒炒茄子的做法步驟1、圓茄子,螺絲辣椒,螺絲辣椒是比較辣的。2、茄子切成筷子粗的條,辣椒切成寬絲。3、茄子用水浸一下。4、瀝去水...
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剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法
  • 剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、煸炒均勻,加少許鹽調味。6、烹入少許水,旺火快速煸炒。7...
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美味尖椒炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 美味尖椒炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味尖椒炒花蛤不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,尖椒炒花蛤主要是由花蛤、青椒等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,蛋白質,營養豐富。花蛤屬於海鮮類的食物,如果對海鮮過敏的,就不要食...
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剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做
  • 剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做

  • “過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜,其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜,。我們海邊人過年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤,今天我創新了一下,用了今年我自己做的剁椒,這樣炒出來的花蛤更加...
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毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法
  • 毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法

  • 食材明細主料毛蛤(1000g)尖椒(4個)輔料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)葵花籽油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛蛤炒尖椒的做法步驟1、毛蛤用開水燙一下,把毛蛤肉剝出來2、起油鍋,葱薑蒜爆香,加入尖椒3、加入毛蛤肉,翻兩下,倒入生抽,鹽,掂兩下出鍋...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做
  • 臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做

  • “臘腸是我自己灌製的,和尖椒一起炒,是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。燒熱油,葱花熗鍋,放臘腸煸炒。4、放尖椒,放生抽,鹽繼續煸炒...
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尖椒炒蛋怎麼做-尖椒炒蛋的做法
  • 尖椒炒蛋怎麼做-尖椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)醋(適量)油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒蛋的做法步驟1、青椒切粒。2、熱鍋倒入青椒裏粒小火翻炒半分鐘,炒出香味。3、倒入雞蛋裏攪拌均勻,加入鹽,胡椒粉拌勻。4、鍋裏熱油倒入蛋液,小火慢煎。5、炒...
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酸酸辣辣尖椒炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 酸酸辣辣尖椒炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘前面説了那麼多的甜品和肉類的菜式,現在就要和你們説説一道美味的海鮮了。海鮮是每個人的最愛之一,海鮮之所以受到那麼多人的喜歡,正式因為海鮮有着獨特的鮮味,這道尖椒炒花蛤更是完全體現出了海鮮的獨特味道...
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尖椒炒蟹怎麼做-尖椒炒蟹的做法
  • 尖椒炒蟹怎麼做-尖椒炒蟹的做法

  • “無辣不歡的人,對清蒸大閘蟹沒胃口,那就來一個道尖椒炒蟹把,既能滿足辣,還能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促進血液循環,還能美容減肥。不太遲辣的人可以選擇嫩的尖椒或彩椒。開胃好吃,不能錯過的尖椒炒蟹。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)...
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青椒炒花蛤怎麼做-青椒炒花蛤的做法
  • 青椒炒花蛤怎麼做-青椒炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(320克)青椒(80克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、薑片2、將已吐完泥沙的花蛤清洗一下,撈出待用。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒...
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青椒尖椒炒肉怎麼做-青椒尖椒炒肉的做法
  • 青椒尖椒炒肉怎麼做-青椒尖椒炒肉的做法

  • “青椒維生素含量豐富;預防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一種抗氧化物質,降低癌症細胞的發生率;降脂減肥,辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒(2個)尖椒(2個)輔料葱(半根)蒜(3瓣)雞胸脯肉(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)料酒(適...
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尖椒炒麪怎麼做-尖椒炒麪的做法
  • 尖椒炒麪怎麼做-尖椒炒麪的做法

  • “在家做炒麪不成功?又碎又粘鍋,因為少做這兩步,教你小竅門。”食材明細主料鮮麪條(250)肉(100g)尖椒(2個)輔料大蒜(2粒)葱(2顆)油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)姜(2片)蠔油(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒麪的做法步驟1、把尖椒去籽,再切成絲,豬肉切成絲,再加入少許料酒,澱粉,抓勻醃...
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海帶炒尖椒的做法 【東北】海帶炒尖椒 海帶炒尖椒怎麼做
  • 海帶炒尖椒的做法 【東北】海帶炒尖椒 海帶炒尖椒怎麼做

  • ““海帶炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹製方法也不復雜,是一道零廚藝的家常菜餚,由於尖椒和海帶的色澤對比明顯,是下酒下飯菜餚的不錯的選擇。”食材明細主料尖椒(2個)海帶((泡發)300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)水澱粉(少許)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒...
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尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • “據説尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒(2張)尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這種幹豆片無鹹味,薄薄的,直接吃就可以。平時可以買些冷凍,想吃的時候拿出來放到涼水裏解凍...
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尖椒炒肉的做法 簡單的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 簡單的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • “好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精,味精(可選)五香粉(可選)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步...
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