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關於蓮藕鹹肉草雞湯的做法的餐飲百科

蓮藕鹹肉草雞湯怎麼做-蓮藕鹹肉草雞湯的做法
  • 蓮藕鹹肉草雞湯怎麼做-蓮藕鹹肉草雞湯的做法

  • “江南多藕,也習慣吃藕。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。用蓮藕燉雞,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效,有時候,加幾片鹹肉,那味道鮮中帶鹹,更是別具一格!”食材明細主料草雞(半隻)蓮藕(350克)鹹肉(60克)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱...
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蓮藕玉米雞湯怎麼做-蓮藕玉米雞湯的做法
  • 蓮藕玉米雞湯怎麼做-蓮藕玉米雞湯的做法

  • “電飯煲閃亮登場,温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿(150g)蓮藕(280g)玉米(一小根)輔料紅棗(5顆)生薑(一片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米雞湯的做法步驟1、將雞腿斬小段,下入冷水鍋中,煮開後將雞肉撈出備用...
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臘雞蓮藕湯怎麼做-臘雞蓮藕湯的做法
  • 臘雞蓮藕湯怎麼做-臘雞蓮藕湯的做法

  • “北方人很少吃臘雞,買了一隻一直凍在冰箱好久。最後決定跟蓮藕煮個湯,簡單方便,完全沒有難度,味道也能接受。”食材明細主料臘雞(半隻)蓮藕(一截)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞蓮藕湯的做法步驟1、準備臘雞一隻,砍下一半,剁成小塊。2、雞塊用温水浸泡半個小時...
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鵝肉蓮藕湯怎麼做-鵝肉蓮藕湯的做法
  • 鵝肉蓮藕湯怎麼做-鵝肉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料鵝肉(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)輔料水(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝肉蓮藕湯的做法步驟1、鵝肉洗好。切大塊。2、加水加鹽,加老抽。壓到上汽關火。3、然後下入玉米和蓮藕。在壓二十五分鐘就好了。4、冬天最適合吃鵝肉和蓮藕最搭。5...
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蟲草花蓮藕湯怎麼做-蟲草花蓮藕湯的做法
  • 蟲草花蓮藕湯怎麼做-蟲草花蓮藕湯的做法

  • “此湯主要營養價值是降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。可以補肺養血,也可增強人體免疫力。”食材明細主料蓮藕(1個)蟲草花(20g)骨頭(200g)輔料鹽(1g)枸杞(3g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蓮藕湯的做法步驟1、準備好食材。2、骨頭洗淨焯水。3、蓮藕去皮切塊。4、蟲草花提前...
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蓮藕烏雞湯的做法 冬日裏滋補養身的蓮藕烏雞湯 蓮藕烏雞湯怎麼做
  • 蓮藕烏雞湯的做法 冬日裏滋補養身的蓮藕烏雞湯 蓮藕烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)蓮藕(1節)輔料紅棗(3個)枸杞(10幾顆)姜(3~4片)蒜(3個)配料鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨後,剁成塊2、蓮藕去皮,清洗乾淨,切成滾刀塊3、鍋中放少許油,燒熱後,倒入烏雞塊,小火慢慢翻炒4、待烏雞炒至金黃色後,放入高壓鍋,然...
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蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做
  • 蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做

  • “提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要...
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蓮藕烏雞湯怎麼做-蓮藕烏雞湯的做法
  • 蓮藕烏雞湯怎麼做-蓮藕烏雞湯的做法

  • “今一場雨,一下子感覺冷了,來一鍋暖暖的雞湯簡直棒極了!蓮藕烏雞湯,鮮美營養,最主要的是還超級方便呢”食材明細主料烏雞(適量)蓮藕(一節)紅棗(適量)葱(一根)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒,烏雞塊提前焯水備用2、烏...
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玉米蓮藕雞湯怎麼做-玉米蓮藕雞湯的做法
  • 玉米蓮藕雞湯怎麼做-玉米蓮藕雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(605克)蓮藕(285克)甜玉米(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、蓮藕(已洗淨)、甜玉米(已清洗)。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將蓮藕去皮,放在案板上切開。4、將三黃雞下入高壓鍋中。5...
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鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法
  • 鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法

  • “中午和雞蛋番茄湯,晚上和鹹骨蓮藕湯,連帶骨頭和蓮藕也啃了。不浪費。”食材明細主料鹹骨(1塊)蓮藕(1節)輔料姜(幾片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨蓮藕湯的做法步驟1、皇上皇的鹹骨。可以煲湯,也可以煮粥,鹹骨白菜粥也是很好喝的。下次上菜譜。2、取出骨頭洗乾淨,熱水浸泡...
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山藥蓮藕雞湯的做法 【補氣益血】山藥蓮藕雞湯 山藥蓮藕雞湯怎麼做
  • 山藥蓮藕雞湯的做法 【補氣益血】山藥蓮藕雞湯 山藥蓮藕雞湯怎麼做

  • “最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們,感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了,很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末,我看着有大太陽,逛街時便穿得十分單薄~~~結果,太陽若隱若現,寒風倒是如影隨形,那結局真的是凍成狗啊~~~若在之前,我鐵定已經感冒了。可事實是,我...
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蓮藕雞湯怎麼做-蓮藕雞湯的做法
  • 蓮藕雞湯怎麼做-蓮藕雞湯的做法

  • “以前都是用蓮藕搭配排骨,今天試一下搭配了雞肉,還真不錯呢,時下正是蓮藕的季節,特別的好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)雞肉(半隻)石斛(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕雞湯的做法步驟1、蓮藕切大片。2、準備好紅棗、石斛,姜切2片。3、...
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雞肉炒蓮藕怎麼做-雞肉炒蓮藕的做法
  • 雞肉炒蓮藕怎麼做-雞肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)蓮藕(1節)尖椒(2個)葱(半根)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒蓮藕的做法步驟1、雞胸肉200克,蓮藕1節,尖椒2個,葱半根,姜1小塊。2、蓮藕洗淨去皮切絲。3、焯水過涼,想吃脆的就少焯一會。4、準備好配料。5、準...
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鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法
  • 鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肉末(145克)鹹菜(145克)蓮藕(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材:肉末、鹹菜(已清洗切碎)、蓮藕。2、將蓮藕洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的蓮藕下入沸水鍋中焯開3——4分鐘撈出。5、...
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蓮藕花生雞湯怎麼做-蓮藕花生雞湯的做法
  • 蓮藕花生雞湯怎麼做-蓮藕花生雞湯的做法

  • “蓮藕花生雞湯口感清甜,能美容養顏,抗衰老!這個季節比較乾燥,需要吃一些清心潤燥的食物,蓮藕中含有大量的營養物質,加上雞和花生燉出來的湯滋補營養,好喝又養胃。”食材明細主料雞(半隻)蓮藕(一節)花生(80g)輔料姜(一塊)紅棗(八顆)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮...
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蓮藕炒雞肉怎麼做-蓮藕炒雞肉的做法
  • 蓮藕炒雞肉怎麼做-蓮藕炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞肉的做法步驟1、準備材料。2、雞肉入鍋煮幾分鐘。3、撈出洗乾淨備用。4、然後炒雞肉。5、倒入蓮藕一起炒均勻。6、加入老乾媽辣椒醬,生...
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肉骨蓮藕湯怎麼做-肉骨蓮藕湯的做法
  • 肉骨蓮藕湯怎麼做-肉骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(600克)蓮藕(400克)清水(2升)輔料鹽(一茶匙半)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)薑片(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉骨蓮藕湯的做法步驟1、肉骨提前用清水浸泡血水2、下鍋焯水撈出洗淨備用,加入薑片,葱段,料酒三茶匙3、蓮藕去皮切斜刀塊4、加入清水2升5、大火...
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雞肉蓮藕湯怎麼做-雞肉蓮藕湯的做法
  • 雞肉蓮藕湯怎麼做-雞肉蓮藕湯的做法

  • “蓮藕營養分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮...
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蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做
  • 蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做

  • “鹹鵝是將粗鹽均勻塗抹在去毛洗淨瀝乾的鵝身上,反覆揉搓又經過數天陽光的照射,味道均勻而醇厚。被時間賦予的特殊鹹香,是一種説不清道不明的舌尖享受,區別於臘味、滷味、燒味。蓮藕鹹鵝煲吃的是原汁原味,沒有放任何調味料,鹹鵝本身具有鹹味,無需再放鹽,燉出的成品鮮美可口!肉質軟...
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青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法
  • 青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法

  • “蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉(70克)蓮藕(200克)青菜(110克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、蓮藕(已...
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立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯怎麼做-立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法
  • 立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯怎麼做-立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料鹹豬蹄(適量)蓮藕(適量)瘦肉(適量)輔料花生(適量)姜(適量)冰糖(適量)玉米(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。3、蓮藕切小塊。4、玉米分塊。5、放入鍋裏。6、放入蓮藕。7、放入玉米。8、放入花生,加...
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蓮藕燒雞肉怎麼做-蓮藕燒雞肉的做法
  • 蓮藕燒雞肉怎麼做-蓮藕燒雞肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩個)雞肉(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(小半個)生薑(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用,洋葱,胡蘿蔔,蓮藕切塊,大蒜,紅椒,生薑切...
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小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法
  • 小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(90克)蓮藕(240克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蓮藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和蓮藕翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟。4、然...
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鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法
  • 鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(335克)荷蘭豆(95克)鹹肉(85克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、荷蘭豆(已摘洗)、鹹肉(已提前浸泡1個小時)。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、將蓮藕和荷蘭豆下入清水鍋中...
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蓮藕蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮藕蓮子瘦肉湯的做法
  • 蓮藕蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮藕蓮子瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)蓮子(一把)瘦肉(300g)輔料杞子(15g)姜(2片)調料油(幾滴)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把所有食材放入湯盅內。4、湯盅內加入開水,滴入幾滴油,加入...
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