當前位置:味味甜 >

關於柿餅的家常做法的餐飲百科

柿餅怎麼做-柿餅的做法
  • 柿餅怎麼做-柿餅的做法

  • 食材明細主料火柿子(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料雞蛋(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿餅的做法步驟1、將火柿子去皮。2、攪入麪粉。3、攪入同樣量的糯米粉。4、打入一個雞蛋。5、充分攪拌成麪糊。擱置十分鐘。6、平鍋裏抹點油,將麪糊攤成小餅,灑上熟芝麻。7...
  • 26131
家常油餅怎麼做-家常油餅的做法
  • 家常油餅怎麼做-家常油餅的做法

  • “偶爾做些油餅,卷辣椒醬,火腿腸挺好的。”食材明細主料面(1斤)水(適量)輔料油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半,一半用熱水,一半冷水,和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、分成大小差不多的劑子,擀成餅狀。4、電餅鐺刷一層油,大火...
  • 17786
家常牛腩西紅柿怎麼做-家常牛腩西紅柿的做法
  • 家常牛腩西紅柿怎麼做-家常牛腩西紅柿的做法

  • 食材明細主料牛肉(250)輔料洋葱(一個)西紅柿(一個)香葉(3片)八角(3個)料酒(一勺匙)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛腩西紅柿的做法步驟1、用了洋葱和西紅柿,首先準備好配料食材2、切好的牛腩用料酒開水燙一下血水然後撈出備用3、放一點點油把香葉八角一...
  • 25003
家常糖餅怎麼做-家常糖餅的做法
  • 家常糖餅怎麼做-家常糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用温水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖把白糖擀一下,使白糖裏面的小疙瘩碾碎。3、把麪糰擀成...
  • 28001
家常餅怎麼做-家常餅的做法
  • 家常餅怎麼做-家常餅的做法

  • “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
  • 21638
家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法
  • 家常燴餅怎麼做-家常燴餅的做法

  • 食材明細主料大餅(適量)片粉(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加綠豆芽。4、翻炒均勻。5、加適量清水。6、放片粉。7、煮開後放入餅。8...
  • 25188
柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做

  • “柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘去柿子蒂,剝去柿子皮,剝好的柿子放在一個乾淨小盤子上備...
  • 4138
家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
  • 7158
^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^
  • ^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^

  • “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
  • 26941
家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法
  • 家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法

  • “簡單營養”食材明細主料餅(一張)圓白菜(四分之三個)木耳(數朵)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)醬油(適量)紅燒醬油(適量)八角(三個)葱末(適量)胡椒粉(適量)雞精(一點點)水(適量)薑末(適量)蒜末(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜餅的做法步驟1、圓白菜切絲,餅切絲,木耳切絲、雞蛋兩個打散,葱切小段,...
  • 20379
家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法
  • 家常燒餅怎麼做-家常燒餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)温水(150g)葱油(1勺)鹽(1匙)五香粉(1/2匙)熟白芝麻(5g)植物油(2勺)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒餅的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母和温水,揉成柔軟麪糰,蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大。2、排氣揉勻,擀成麪餅。3、表面抹葱油,加入鹽和五...
  • 8838
家常西紅柿炒雞蛋怎麼做-家常西紅柿炒雞蛋的做法
  • 家常西紅柿炒雞蛋怎麼做-家常西紅柿炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)西紅柿(兩個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,西紅柿切塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊快速劃開,撈出備用。3、鍋內留底油倒入西紅柿大火快速翻炒。4、將西紅柿炒濃稠狀態。5...
  • 13206
家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法
  • 家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法

  • “薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常薄餅的做法步驟1、原料:鹽、麪粉。2、將鹽與麪粉混合,慢慢加入温水,將麪粉和...
  • 11758
家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法
  • 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法

  • “簡單的一道家常炒餅,快手飯菜。”食材明細主料大餅(適量)輔料洋白菜(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)調料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒餅的做法步驟1、主要原料。2、大餅切絲備用。3、黃瓜洗淨切片,洋白菜洗淨切絲備用。4、雞蛋打散炒熟,黃瓜和...
  • 16828
家常春餅怎麼做-家常春餅的做法
  • 家常春餅怎麼做-家常春餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500ml)輔料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常春餅的做法步驟1、和麪,加水順時針攪拌,成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麪,把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裏沒有面。5、上案板繼續揉。6、揉成光滑的表面即可。7、揪成小塊面。8、繼續一個一...
  • 24482
家常單餅怎麼做-家常單餅的做法
  • 家常單餅怎麼做-家常單餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常單餅的做法步驟1、麪粉中加2克鹽。2、一半面粉用開水燙,另一半加涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、搓成長條。5、分成大約60克一個的小劑子。6、搓圓。7、按扁。8、刷油。9、兩個摞在一起擀薄。10...
  • 26281
家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
  • 16254
家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法
  • 家常捲餅怎麼做-家常捲餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲,豬肉洗淨切絲放入碗中,放黃酒和生...
  • 22782
西紅柿家常蓋澆面怎麼做-西紅柿家常蓋澆面的做法
  • 西紅柿家常蓋澆面怎麼做-西紅柿家常蓋澆面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)五花肉(適量)配料黃豆醬(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)松茸粉(少許)鹽(酌情)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿家常蓋澆面的做法步驟1、準備好西紅柿,蒜薹,木耳。五花肉,葱姜2、把所有配料切好3、鍋中放入...
  • 5035
涼拌西紅柿的家常做法
  • 涼拌西紅柿的家常做法

  • 在我們的日常生活中,西紅柿是一種十分常見的食材,經常出現在我們的餐桌之上,是老少咸宜的美食。西紅柿的營養價值是比較高的,它富含多種維生素,比如胡蘿蔔素、維生素C等等。而西紅柿的吃法也有很多,可以直接洗乾淨食用,也可以涼拌西紅柿。今天我們就來看看如何製作涼拌西紅柿吧!...
  • 8848
家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做
  • 家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做

  • “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大葱,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也可以説這是經典餡兒了。年夜飯吃過沒多久,不免還是肚滿...
  • 10417
家常西紅柿炒蛋怎麼做-家常西紅柿炒蛋的做法
  • 家常西紅柿炒蛋怎麼做-家常西紅柿炒蛋的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!美味好吃不上火!週末的美食總是那麼有營養,給這個雨天增加很多美好!”食材明細主料西紅柿(幾個)雞蛋(三個)調料玉米油(適量)鹽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常西紅柿炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。3、快...
  • 7734
如何做簡單又好吃-家常柿餅
  • 如何做簡單又好吃-家常柿餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料柿子:適量輔料糖:適量具體步驟要選這種脱皮的豌豆,做出來的豌豆黃才容易凝固而且口感也細膩倒入足夠的水泡6個小時以上,泡的過程中豆子會漲發很多,所以要有足夠的水豆子泡到用手掐,可以輕鬆掐爛的程度放入高...
  • 6652
家常西紅柿炒菜花怎麼做-家常西紅柿炒菜花的做法
  • 家常西紅柿炒菜花怎麼做-家常西紅柿炒菜花的做法

  • “西紅柿加菜花,營養加倍又簡單好吃。”食材明細主料菜花(1棵)西紅柿(1個)輔料葱花(少許)植物油(1勺)鹽(1勺)生抽(少許)雞粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常西紅柿炒菜花的做法步驟1、菜花用鹽水泡一會兒,然後用小刀分成小塊,用熱水焯一下。2、熱鍋熱油,爆香葱花兒。用蒜片也可...
  • 18408
牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面! 牛腩西紅柿家常面怎麼做
  • 牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面! 牛腩西紅柿家常面怎麼做

  • “今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面,酥爛的牛腩,酸甜的番茄汁,微紅的湯汁中混合着牛肉和番茄的清香,隨意丟幾顆青菜就好,出鍋時必不可少要撒點香葱和香菜,香味一下子更豐富了,紅紅的番茄牛腩面再顠上些紅紅的辣油那才更誘人,所以放了老乾媽,微辣而又不是很辣!看似簡單的一碗麪...
  • 28091
專題