當前位置:味味甜 >

關於蜜雲豆怎麼做的餐飲百科

蜜雲豆怎麼做-蜜雲豆的做法
  • 蜜雲豆怎麼做-蜜雲豆的做法

  • 食材明細主料雲豆(250G)輔料蜂蜜(500G)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜雲豆的做法步驟1、晚餐後雲豆洗淨後加入水放電飯煲設成雜糧粥定時早上6點煮1.5小時(雲豆也可以用花豆,用法一樣)本人喜歡白雲豆,主要是浸完豆子的蜂蜜再利用價值高。2、早起後豆子已煮好,濾盡汁水,放入乾淨...
  • 13461
蜜汁紅雲翅怎麼做-蜜汁紅雲翅的做法
  • 蜜汁紅雲翅怎麼做-蜜汁紅雲翅的做法

  • “烤肉的香味結合蜜汁的甘甜,就是這道蜜汁紅雲翅”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁紅雲翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,如是超市買回的冷凍雞翅,要現在涼水裏浸泡到表...
  • 28794
紅雲豆大碴粥怎麼做-紅雲豆大碴粥的做法
  • 紅雲豆大碴粥怎麼做-紅雲豆大碴粥的做法

  • “哈哈玉米經過多遍打磨,剩下來的就是玉米查子,是東北的特色,老少皆宜營養豐富,粗纖維哈哈是我們家最愛。”食材明細主料玉米碴(適量)輔料紅雲豆(適量)水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅雲豆大碴粥的做法步驟1、玉米查子和紅雲豆。2、水適量,陶瓷鍋做粥,味道和普通的鍋不一...
  • 22683
雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法
  • 雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法

  • “稀豆粉是雲南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,並有清暑熱的功效。為雲南會澤特產。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有點像北方的玉米糊,但稀豆粉是調配成鹹口的。我用雲南的豌豆粉,做了一次,味道不錯。”食材明細主料豌豆粉(50克)輔料鹽(2克)清...
  • 4265
紫雲豆沙包怎麼做-紫雲豆沙包的做法
  • 紫雲豆沙包怎麼做-紫雲豆沙包的做法

  • “在網上看到別人做的紫薯豆沙包好誘人口水,自己也試試,因為加了蘇打粉好像成了紫薯玉米包了,不過也無所謂,就是做着玩,下次改進。”食材明細主料紫薯(3個)麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)配料酵母粉(5g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫雲豆沙包的做法步驟1、準備好所需食材備用。2、...
  • 29262
紫雲雞豆花的做法 【川菜】---紫雲雞豆花 紫雲雞豆花怎麼做
  • 紫雲雞豆花的做法 【川菜】---紫雲雞豆花 紫雲雞豆花怎麼做

  • “川菜講究一菜一格,並不是只有麻辣一味。紫雲雞豆花--可清熱解毒,潤腸,還有抑制動脈硬化的功效。口感鮮美,清淡,很適合這季節來喝。”食材明細主料雞胸肉(50克)蛋清(20克)紫菜(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫雲雞豆花的做法步驟1、準備...
  • 32468
紫雲英蜂蜜怎麼吃
  • 紫雲英蜂蜜怎麼吃

  • 1、直接用勺子拿出來吃,但是這樣吃容易讓人覺得甜膩,可以把蜂蜜作為調味品,搭配其他食物一起吃。蜂蜜還可以作為烘焙、燒烤中的上色劑,刷過蜂蜜的食物烤製出來色澤自然、光亮。2、衝蜂蜜水,直接把温開水加入幾勺蜂蜜攪拌均勻即可享用。衝蜂蜜水的時候還可加入檸檬、百香果等一...
  • 11158
蜜蜜豆的做法 簡易蜜蜜豆 蜜蜜豆怎麼做
  • 蜜蜜豆的做法 簡易蜜蜜豆 蜜蜜豆怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(150g)輔料水(適量)配料糖(50g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜蜜豆的做法步驟1、紅豆加水浸泡一晚2、加入適量水煮開3、再倒入一半量的冷水,再煮開(反覆3-4次,至變軟)4、用篩網瀝乾水分,入碗5、趁着餘熱放入適量白砂糖拌勻6、涼透,放入冰箱冷藏一夜小竅門1、紅...
  • 28544
蜜紅豆的做法 自制蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做
  • 蜜紅豆的做法 自制蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做

  • “夏季養生,健脾化濕很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認為,脾是五穀化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化濕的食物,比如紅豆,就是春夏換季的首選食物哦!”食材明細主料紅豆(1量杯)輔料白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆的做...
  • 18286
蜜豆怎麼做-蜜豆的做法
  • 蜜豆怎麼做-蜜豆的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆的做法步驟1、紅豆浸泡一晚上清洗備用。2、鍋中燒水煮沸幾分鐘(去豆腥味)。3、撈出來清洗乾淨。4、放入鍋中,加入冰糖,啟動雜糧飯鍵即可。5、成品。6、加入涼粉,奶茶都可以。...
  • 30248
雲豆怎麼炒
  • 雲豆怎麼炒

  • 芸豆是豆類植物中的一種,屬於五穀雜糧,他的營養價值很高,大多數人們都會把它和小米,糙米,粳米等等煮在一起煮成一鍋美味,營養的粥。不過如果這芸豆用於做菜,這雲豆怎麼炒會好吃呢,還能把他的營養價值發揮出來呢?雲豆怎麼炒1、炒芸豆主料:芸豆輔料:植物油適量;鹽少許;老抽適量;白醋適...
  • 14726
家常蜜瓜雲耳甘筍黃豆湯如何做簡單又好吃
  • 家常蜜瓜雲耳甘筍黃豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘭瓜:320大豆:160木耳:6胡蘿蔔:40輔料姜:3具體步驟1.蜜瓜(白蘭瓜)撕去筋,洗淨;2.蜜瓜去皮、去核,洗淨切長條形;3.雲耳(木耳)浸至發大,洗淨出水過冷水;4.用素上湯煨煮蜜瓜條,至半熟;5.黃豆、雲耳、甘筍(胡蘿蔔)一併下鍋,煮開...
  • 20326
雲南的蜂蜜有哪些?
  • 雲南的蜂蜜有哪些?

  • 蜂蜜不僅氣味清香,味道甜香,而且含有維生素、礦物質、氨基酸和人體易吸收的單糖等多種營養物質。眾所周知,蜂蜜是蜜蜂從花中採得的花蜜在蜂巢中經過釀造而成的天然營養品。而云南有鮮花餅,生產鮮花,自然雲南蜂蜜也有其獨特之處。雲南的蜂蜜有哪些雲南省地勢呈現西北高、東南低...
  • 10837
炒雲南紅豆怎麼做-炒雲南紅豆的做法
  • 炒雲南紅豆怎麼做-炒雲南紅豆的做法

  • “婆婆要到70歲的人了,前年婆婆認識了一位雲南阿姨,她們倆以姐妹相稱雲南阿姨告訴婆婆:“雲南紅豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想雲南阿姨了呢?她們兩年沒見了有段時間婆婆都聯繫不到阿姨,前段時間雲南阿姨給婆婆打電話了,問:“婆婆有沒有忘記她”婆婆是個人緣很...
  • 21796
甜蜜蜜紅豆卷的做法 【甜蜜蜜紅豆卷】 甜蜜蜜紅豆卷怎麼做
  • 甜蜜蜜紅豆卷的做法 【甜蜜蜜紅豆卷】 甜蜜蜜紅豆卷怎麼做

  • “喜歡吃紅豆,所以家裏常備有蜜豆餡兒,不管是做麪包還是蛋糕,都可以隨心加一些進去,入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料:麪糰:高筋麪粉375g,酵母4g,細砂糖56g,鹽4g,蛋液38g,黃油38g,淡奶油38g,水180g內餡:蜜紅豆適量”食材明細主料高筋麪粉(375g)酵母(4g)細砂糖(56g)鹽(4g)蛋液(38g)黃油(38g)淡奶油(38...
  • 17645
蜜豆蜜棗粽怎麼做-蜜豆蜜棗粽的做法
  • 蜜豆蜜棗粽怎麼做-蜜豆蜜棗粽的做法

  • “涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗粽的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2、蜜豆,也是現成的,是姐姐強烈要求添加的。3、糯米,提前一晚洗淨後浸泡,第二天就可以用了...
  • 26954
紫雲英蜂蜜
  • 紫雲英蜂蜜

  • 單説蜂蜜,大家可能會比較瞭解,不僅知道蜂蜜的來源,還知道蜂蜜的口感以及食用方法,但是説到紫雲英蜂蜜,大家可能就會覺得比較陌生,第一反應就會反問:什麼是紫雲英蜂蜜呢?會表現的比較好奇,那麼現在就讓小編來給大家科普一下紫雲英蜂蜜吧!一、什麼是紫雲英蜂蜜顧名思義,紫雲英蜂蜜也...
  • 8286
香酥豆沙雲吞怎麼做-香酥豆沙雲吞的做法
  • 香酥豆沙雲吞怎麼做-香酥豆沙雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥豆沙雲吞的做法步驟1、原料:雲吞皮、豆沙餡2、取兩片雲吞皮交錯疊放一起,放入適量豆沙餡。3、把雲吞皮四周向上攏起4、在麪皮略靠上的部分把收口捏緊5、所有依次做好。6、炒鍋放油置火上,燒製五成熱,放...
  • 19561
家常雲豆絲怎麼做-家常雲豆絲的做法
  • 家常雲豆絲怎麼做-家常雲豆絲的做法

  • “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆(適量)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雲豆絲的做法步驟1、芸豆摘乾淨,洗淨備用。2、把雲豆斜...
  • 22250
蜜紅豆的做法 甜甜蜜蜜--蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做
  • 蜜紅豆的做法 甜甜蜜蜜--蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做

  • “蜜紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“生津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。1.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。2.利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳...
  • 6501
蜜豆的做法 【揚州】蜜豆 蜜豆怎麼做
  • 蜜豆的做法 【揚州】蜜豆 蜜豆怎麼做

  • “紅豆是很好的養生佳品,在日常飲食中,吃一些紅豆對身體健康很有好處。紅豆具有健脾胃,祛濕排毒,養心補血,消除水腫等功效。紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙。今天用來做成蜜豆也很不錯,又香又甜,就這樣空口吃也停不下來,不過,用來製作麪包、蛋糕及其它甜點更美味喲。”...
  • 14822
蜜黃豆的做法 蜜黃豆——DIY甜蜜小吃 蜜黃豆怎麼做
  • 蜜黃豆的做法 蜜黃豆——DIY甜蜜小吃 蜜黃豆怎麼做

  • “黃豆營養價值很高,富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、穀氨酸和微量膽鹼等營養物質。黃豆比其他豆類含有更豐富的營養物質、蛋白質和熱量。其中每100克烹製後的黃豆,水分佔62.5%,含蛋白質16.6克、...
  • 19866
雲南有哪些蜂蜜-雲南哪裏收蜂蜜
  • 雲南有哪些蜂蜜-雲南哪裏收蜂蜜

  • 雲南,一個有着山清水秀,鳥語花香的地方,還是我國少數民族聚集的地方。除了玉龍雪山,蝴蝶泉,雲南還有一種東西特別出名,那就是雲南蜂蜜。雲南因為四季温暖,所以各地鮮花終年盛開,因為也使得雲南蜜尤其出名。那麼雲南哪裏有蜂蜜?雲南有哪些蜂蜜?呢,請聽小編娓娓道來。一、雲南哪裏收...
  • 24339
炒雲豆絲怎麼做-炒雲豆絲的做法
  • 炒雲豆絲怎麼做-炒雲豆絲的做法

  • “芸豆味甘性平,有温中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆(500克)輔料胡蘿蔔絲(一勺)葱(適量)火腿腸片(幾片)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒雲豆絲的做法步驟1、雲豆洗淨切絲備用2、鍋中放油燒熱爆香葱姜,放入生抽和料酒,花椒麪翻炒片刻!3、放入胡蘿蔔...
  • 7835
蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎麼做
  • 蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(200)輔料白砂糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加清水,量比紅豆稍多些4、小火燜煮半小時5、加白砂糖拌勻6、繼續燜煮到水份收幹7、煮好後...
  • 5243
專題