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關於南瓜撈肉怎麼做的餐飲百科

南瓜撈肉怎麼做-南瓜撈肉的做法
  • 南瓜撈肉怎麼做-南瓜撈肉的做法

  • “南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含豐富的營養,在冬季這樣寒冷的季節裏,我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。吃南瓜可以預防很多疾病,也可以治癒一些疾病,它的食療價值是很高的南瓜的營養分析營養分析每100克含蛋白質0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7...
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南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法
  • 南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法

  • “南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品,具有鹹鮮味,也是一道獨具特色的名菜,屬於浙菜系,味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(5個)生抽(適量)姜(適量)香油(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、把肉餡中加...
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肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法
  • 肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1大塊)豬肉(1小塊)輔料青椒(1根)紅椒(1根)配料蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊2、青紅椒切成小圈,豬肉切丁並用鹽、糖、料酒3、鍋裏放入適量油,入蒜末、青紅椒炒香4、倒入南瓜翻炒片刻,如遇到鍋比較幹可適當入些高湯或...
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南瓜瘦肉怎麼做-南瓜瘦肉的做法
  • 南瓜瘦肉怎麼做-南瓜瘦肉的做法

  • “南瓜有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。我家多多小朋友上火,消化不是那麼好,喉嚨紅腫,一般這樣的情況我都是通過食療來調理...
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南瓜燜肉怎麼做-南瓜燜肉的做法
  • 南瓜燜肉怎麼做-南瓜燜肉的做法

  • 食材明細主料南瓜(500克)豬肉(80克)輔料蒜頭(適量)油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燜肉的做法步驟1、準備食材。2、把豬肉切好放上花生油,生抽,鹽,攪拌備用3、把南瓜切塊。4、蒜頭拍扁5、熱鍋冷油放入豬肉,炒至熟透,裝起備。6、熱鍋冷油放入蒜末爆香。7、放...
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南瓜肉包怎麼做-南瓜肉包的做法
  • 南瓜肉包怎麼做-南瓜肉包的做法

  • “賣葡萄的大爺送我個嫩南瓜,一直沒吃,眼瞅着蔫巴了。本來打算包餃子來的,一想兩個人30個餃子,還要剩下不少南瓜,就包個小包子好了。”食材明細包子皮的原料温開水(250克)麪粉(550克)酵母(2克)白糖(10克)輔料包子餡的材料肉餡(250克(肥三瘦七的))南瓜(500克)葱(半棵)姜(3克)食用油(1湯匙)食鹽(4克)調...
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南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做
  • 南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裏放入葱姜爆香3、然後把南瓜放進去方便幾下,出南瓜汁後放入醃製好的肉用南瓜...
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冬瓜碎肉撈烏的做法 冬瓜碎肉撈烏冬 冬瓜碎肉撈烏怎麼做
  • 冬瓜碎肉撈烏的做法 冬瓜碎肉撈烏冬 冬瓜碎肉撈烏怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)烏冬面(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)雞粉(適量)糖(少許)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜碎肉撈烏的做法步驟1、把冬瓜切塊,然後用熱水煮到透明差不多撈起,放邊。然後把瘦肉弄成肉碎把烏冬面放進熱水鍋煮至軟撈起過水2、熱鍋,加蒜頭爆香加...
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南瓜撈米飯怎麼做-南瓜撈米飯的做法
  • 南瓜撈米飯怎麼做-南瓜撈米飯的做法

  • “粉糯的南瓜撈上香噴噴的米飯,超級好吃,我要控制寄幾不要吃得太多。”食材明細主料南瓜(一小個)大米(看食量)輔料蘑菇(三四個)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜撈米飯的做法步驟1、大米洗淨放電飯鍋煮,肉洗淨切薄,倒點油灑點鹽進去,充分拌勻,這樣肉的口感更好,南瓜...
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肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做
  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做

  • “一道鹹香下飯又營養美味的家常菜😋”食材明細主料肉末(300g)南瓜(200g)輔料三色甜椒(1/4個)調料蒜頭(2個)葱頭(2個)素蠔油(1勺)老抽(1勺)糖(5g)玉米粉(1勺)水(80ml)香油(隨意)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蓋南瓜的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去皮切塊。3、上鍋大火蒸8分鐘。4、...
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南瓜炒肉怎麼做-南瓜炒肉的做法
  • 南瓜炒肉怎麼做-南瓜炒肉的做法

  • “南瓜成熟後,顏色金黃或橙色,口感酥甜,非常好吃。但是,南瓜成熟前,瓜藤上掛着脆嫩的小南瓜,也可以用來炒着吃哦。但是這也有講究,一定要和肉炒,這樣口感才好,鮮嫩無比,非常下飯。”食材明細主料南瓜(250g)豬肉(100g)輔料鹽(1.5g)料酒(5g)植物油(10g)姜(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南...
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煎肉南瓜怎麼做-煎肉南瓜的做法
  • 煎肉南瓜怎麼做-煎肉南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)葱花(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎肉南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入醃過的豬肉片開始煎。2、煎至兩邊金黃色盛起備用。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入大蒜炒香。4、把切成片的南瓜加入大火翻炒。5、調入少許...
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南瓜燒肉怎麼做-南瓜燒肉的做法
  • 南瓜燒肉怎麼做-南瓜燒肉的做法

  • “板栗南瓜,因有如同板栗香味,因而得此名。雖然比起一般南瓜貴,但由於果皮色澤美觀醒目,果肉厚實,質地細膩,口感粉滑,品質甜而粉,因此深受大家的喜愛。多吃南瓜好吃很多呢,特別南瓜裏富含維生素A和D;維生素A能保護我們的胃腸黏膜神奇功效;而維生素D有促進鈣、磷吸收的作用,進而起到...
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南瓜肉餃怎麼做-南瓜肉餃的做法
  • 南瓜肉餃怎麼做-南瓜肉餃的做法

  • “中午不是給自己做了豆皮卷麼,吃着很鮮美,嘿嘿,某人不是中午不回家吃午飯麼,給他做同樣餡料的餃子吃吧。”食材明細主料揉好的麪糰(300克)肉糜(100克)南瓜(200克)食鹽(1克)雞精(1克)食用油(2湯匙)生抽(2湯匙)葱(30克)姜(小許)輔料清水(若干)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉餃的做法步驟1...
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南瓜肉丁怎麼做-南瓜肉丁的做法
  • 南瓜肉丁怎麼做-南瓜肉丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉丁的做法步驟1、備南瓜,豬肉,辣椒。2、將南瓜切丁,肉切丁,辣椒切丁。3、先炒肉,大火快炒,。4、放進南瓜丁炒勻,放點鹽炒至斷生。5、再放進辣椒提辣。6、...
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南瓜酥肉怎麼做-南瓜酥肉的做法
  • 南瓜酥肉怎麼做-南瓜酥肉的做法

  • “週末媽媽經常會給我做炸裏脊,吃完還要把剩下的打包回家。通常我會把它放進冷凍室,想吃肉了,就拿出來,扔進鍋中,燉酥肉,可搭配的菜很多,這次,我用家裏的南瓜來搭。記得我上中學時,爸媽工作忙,我經常自已扔鍋裏幾塊炸肉,再搭上粉條白菜,熱乎乎香噴噴燉上一鍋,那時,用的肉,是五花,要比現在...
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南瓜肉龍怎麼做-南瓜肉龍的做法
  • 南瓜肉龍怎麼做-南瓜肉龍的做法

  • “説起肉龍,還是一道老北京的特色麪食呢。將發好的面,擀成餅,在上面均勻抹上一層肉餡,捲起來上鍋蒸熟,吃的時候配上一碗稀飯,那味道簡直妙不可言!”食材明細主料中筋麪粉(300克)熟南瓜(100克)牛奶(60克)温水(20克)酵母粉(3克)輔料瘦豬肉餡(適量)香油(適量)花椒油(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料醬油(...
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南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法
  • 南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(500g)豬瘦肉(300g)輔料紅椒(一個)配料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲的做法步驟1、先把瘦肉切絲2、切好的肉絲用澱粉和精裝本,鹽抓勻醃十分鐘3、備好南瓜和其它材料4、南瓜和紅椒切絲5、切好姜蒜...
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小米南瓜撈海蔘怎麼做-小米南瓜撈海蔘的做法
  • 小米南瓜撈海蔘怎麼做-小米南瓜撈海蔘的做法

  • 食材明細主料小米(適量)南瓜(半個)輔料海蔘(1-2條)配料精鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米南瓜撈海蔘的做法步驟1、準備小米一小碗,南瓜半個,海蔘我準備了一個,嘻嘻2、南瓜切開去皮挖瓤3、切成小塊,上蒸鍋蒸熟4、將蒸熟的南瓜片搗成泥,備用5、即食海蔘切成兩塊,大一些的可...
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南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法
  • 南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法

  • “河南人的味蕾,總需要一碗爽滑勁道的麪條來滿足一下,簡單營養又美味。”食材明細主料南瓜(一塊)肉沫(適量)麪條(五兩)輔料純淨水(適量)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉沫撈麪條的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,去籽,切小方塊,備用。2、肉沫備用...
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南瓜肉餅的做法 外酥裏嫩——南瓜肉餅 南瓜肉餅怎麼做
  • 南瓜肉餅的做法 外酥裏嫩——南瓜肉餅 南瓜肉餅怎麼做

  • “南瓜和洋葱的好處多多,可是我家阿胖就是不願意吃,呃~我得想想辦法……”食材明細主料南瓜(兩塊)豬肉餡(適量)洋葱(半個)胡蘿蔔(小半根)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)糯米粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉餅的做法步驟1、南瓜洗淨去掉皮和瓤(最好選...
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南瓜麪條撈麪怎麼做-南瓜麪條撈麪的做法
  • 南瓜麪條撈麪怎麼做-南瓜麪條撈麪的做法

  • “南瓜面手擀麪條,簡單營養又美味。”食材明細主料普通麪粉(兩勺)南瓜面(一勺)輔料青菜(一把)雞蛋(兩個)蒜苗(六棵)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪條撈麪的做法步驟1、南瓜面備用。2、普通麪粉加南瓜面加純淨水加少許鹽,揉成光滑麪糰。3、疊...
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肉末南瓜怎麼做-肉末南瓜的做法
  • 肉末南瓜怎麼做-肉末南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(小半個)肉末(適量)輔料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末南瓜的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末大火煸炒均勻。2、倒入南瓜塊大火繼續煸炒。3、加入適量水。4、加入一小勺鹽,生抽,燜1分鐘出鍋。5、盛盤。6、完...
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南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做
  • 南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做

  • “一直都鍾愛着南瓜!喜歡它的香甜,喜歡它的金黃色,國慶回老家,奶奶種了好多,豐收哦!今年是長條的,要出廈門時,女兒説要多多的,一下帶了三長條,所以得變着法吃,已經做了:南瓜窩頭,南瓜荷葉夾,紅棗蒸南瓜,南瓜餅,南瓜蛋糕,南瓜豬皮凍……第一次嘗試做麪包,成品顏色太漂亮了!金黃金黃!”食材明...
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南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做

  • “南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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