當前位置:味味甜 >

關於日式豆腐味增湯的家常做法的餐飲百科

日式豆腐味增湯怎麼做-日式豆腐味增湯的做法
  • 日式豆腐味增湯怎麼做-日式豆腐味增湯的做法

  • “味增湯----在韓國就是大醬,而日本稱之味增。味增湯味道濃郁也很鮮美,喝上一碗暖暖的渾身舒服。味增是大豆發酵而成,據説味增含有一種天然的抗氧化劑能夠預防老化。所含的一種酵素,可以將身體裏的放射線排出體外,所以對於長期使用電腦的人,要經常食用會很好的。”食材明細主料...
  • 3939
家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法
  • 家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法

  • “鮮嫩可口,簡單易學”食材明細主料肉末(1兩)蒜(3-5瓣)青椒(半個)西紅柿(半個)日本豆腐(3-5個)輔料料酒(一勺)蠔油(一匙)鹽(半匙)生抽(一勺)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成厚片2、用澱粉撒勻3、在打散的雞蛋裏滾一下4、下油鍋炸至金黃5、把肉末、配...
  • 26622
日式豆腐海帶味增湯怎麼做-日式豆腐海帶味增湯的做法
  • 日式豆腐海帶味增湯怎麼做-日式豆腐海帶味增湯的做法

  • “味增是日本的一種調味品,類似於我們的黃豆醬,我在網上買了一袋進口的日本白味增,口感較淡,可以直接用來做出,做湯底。”食材明細主料凍豆腐(100克)海帶(70克)輔料白味噌(50克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式豆腐海帶味增湯的做法步驟1、準備材料;2、鍋中放適量的水,...
  • 20715
日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法
  • 日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法

  • “味增湯是日本人最家常的一道湯品,爽口暖胃養生,可以任意搭配蔬菜海鮮來煮。以前自己煮味增湯,一直很困惑:為什麼同樣買了味增,在家用各種調料怎麼調也調不出日料店的湯鮮味?後來做功課才知道,原來日式味增湯並不是用清水煮的,而是要吊日式高湯(用柴魚、昆布和小魚乾提取湯汁)來...
  • 26081
家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法
  • 家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
  • 7118
味增湯/韓式味增湯/日式味增湯如何做簡單又好吃
  • 味增湯/韓式味增湯/日式味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料白蘿蔔絲各:/2杯味噌:0公克豆腐:適量海帶芽:適量糖:適量味精各:/8小匙葱花:大匙具體步驟1.湯就是醬湯。其實味噌就是黃豆做出的醬,做出來的湯都是奶白偏黃色的。味道比較濃郁,也很鮮。像是放了很多雞精。一般...
  • 32059
夏日味增湯怎麼做-夏日味增湯的做法
  • 夏日味增湯怎麼做-夏日味增湯的做法

  • “每次去日料店或者去日本玩,小趙都喜歡餐後喝一碗味增湯,不僅是喜歡湯的口味,更有種暖到心裏の治癒感。味增不僅營養豐富,還能抑制脂肪囤積、消脂塑形吃出健康身體、美麗身材”食材明細主料內酯豆腐(半盒)番茄(1個)青菜(一小把)米飯(一人份)輔料海帶(50g)香菇(3-4朵)味增(2大勺)鹹鮮(口...
  • 26488
家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法
  • 家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法

  • “上次買的日本豆腐本來準備用來燒火鍋的結果忘記用了,於是突發奇想拿出來燒菜吃試試。”食材明細主料日本豆腐(2個)土豆(1個)番茄(1個)輔料大蒜(2瓣)調料蠔油(1勺)油(適量)生抽(2勺)鹽(1勺)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜土豆燒日本豆腐的做法步驟1、準備好需要的食材...
  • 20582
日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做
  • 日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做

  • “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法,立刻跑來和大家分享!!!”食材明細主料嫩豆腐(適量)日本火鍋料(適量)青豆(適量)清雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料煲仔飯醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
  • 23248
日式味增湯如何做簡單又好吃
  • 日式味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:5個嫩豆腐:半塊幹裙帶菜:1小把金針菇:1小把輔料味增:適量乾貝素:半湯勺具體步驟1.準備好所有原料,可以根據自己手邊上的原料調整配料。2.我用的味增調味料包裝,一休品牌哈。3.幹裙帶菜用水泡發備用。4.嫩豆腐...
  • 27723
魔芋豆腐味增湯怎麼做-魔芋豆腐味增湯的做法
  • 魔芋豆腐味增湯怎麼做-魔芋豆腐味增湯的做法

  • “魔芋可以切丁和米飯一起煮飯,也可以做湯、下火鍋,能夠減少澱粉糖的轉化和攝入(在日本上學時,電視上看到的)。”食材明細主料魔芋(1/2塊)豆腐(1/2塊)香肚(適量)小香葱(適量)輔料水(500ml)味增醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆腐味增湯的做法步驟1、內酯豆腐、魔芋沖洗後小...
  • 18098
日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法
  • 日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法

  • “豆腐超簡單吃法”食材明細主料豆腐(1塊)芝士(2片)海苔碎(適量)輔料麻油(1湯匙)醬油(2湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式醬油豆腐的做法步驟1、豆腐倒出,扣在盤子上。2、淋上麻油,放上芝士片,微波爐加熱至芝士融化。3、淋上醬油,撒上海苔碎即可。...
  • 26633
日式拌豆腐怎麼做-日式拌豆腐的做法
  • 日式拌豆腐怎麼做-日式拌豆腐的做法

  • “日式拌豆腐是一道開胃、爽口的家常菜,今天我用自己家做的內脂豆腐來拌的!”食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料日本醬油(4勺)蘿蔔乾(適量)木魚花(少許)薄荷葉(少許)海苔碎(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式拌豆腐的做法步驟1、製作內脂豆腐:提前一天浸泡好的黃豆,把浸泡後的500克...
  • 23864
味增蛤蜊豆腐湯怎麼做-味增蛤蜊豆腐湯的做法
  • 味增蛤蜊豆腐湯怎麼做-味增蛤蜊豆腐湯的做法

  • “這個菜譜來自《廚神的家常菜》。當我才拿到這本書時,忍不住從鼻息中發出“誰敢自封為廚神”的先入為主的鄙夷,好吧,我…錯…了……。這本書打開了我對菜譜的全新認識,介紹十分詳細,態度十分嚴謹,菜式出乎意料。説到菜式出乎意料這個問題,最大的感歎就是一切都可以“攪拌成泥”...
  • 5011
日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做
  • 日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做

  • “味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單,只要有日本味增醬就可以了。”食材明細主料蟹腿菇(適量)豆腐(適量)日式味增(適量)裙帶菜(適量)葱花(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式味增湯的做法步驟1、鍋內燒水,加入味增醬,一點點加直到...
  • 12185
日式味增拉麪怎麼做-日式味增拉麪的做法
  • 日式味增拉麪怎麼做-日式味增拉麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋麪(80克)鮮香菇(1-2朵)水煮雞蛋(1個)蟹柳(1根)娃娃菜(2片)裙帶菜(少許)肥牛片(4片)大葱(1根)調料味增(80克)薑末(10克)蒜末(10g)雞精(少許)味精(少許)味淋(5克)色拉油(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式味增拉麪的做法步驟1、準備好食材,裙帶菜用温水泡一下,日料裏會放鳴門卷,這...
  • 4105
湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多種做法,可以很複雜,也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的,簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以紅椒和豆豉,色澤鮮豔,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生薑(適量)豆豉(適量)輔料五花肉(100g)紅辣椒(2根)大葱(適量)生...
  • 8060
豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做
  • 豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做

  • “俗話説:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋葱(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
  • 25517
味增豆腐湯怎麼做-味增豆腐湯的做法
  • 味增豆腐湯怎麼做-味增豆腐湯的做法

  • “豆腐的營養價值是不言而喻的。白菜很喜歡吃豆腐,最喜歡的就是醬油蘸豆腐,也是最簡單最原味的了。平時也經常這麼做,不過偶爾也會經常換換口味。在老家,逢年過節餐桌上都會有一晚海蠣豆腐湯,寓意着升官發財的意思。市場上買的都是新鮮出爐的板豆腐,有時候買回來豆腐都還是熱乎...
  • 13550
豆腐味增湯怎麼做-豆腐味增湯的做法
  • 豆腐味增湯怎麼做-豆腐味增湯的做法

  • “我家老爸老媽特別喜歡吃豆腐,紅燒或燉煮都喜歡。今天家裏準備了嫩豆腐和三文魚,加了點昆布、蟹棒和半盒家樂【炆燉系列濃湯寶】一起燉煮,做了道豆腐味增湯,味道好鮮美!”食材明細主料嫩豆腐(350克)昆布(100克)三文魚(適量)香菇(3個)蟹肉棒(2個)輔料白味增(1勺)清酒(少許)濃湯寶(半盒)鹽(少許)...
  • 9248
家常娃娃菜菌豆腐味增湯如何做簡單又好吃
  • 家常娃娃菜菌豆腐味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘家常娃娃菜菌豆腐味增湯做法簡便,而且功效也很多。娃娃菜菌豆腐味增湯是由海鮮菇、娃娃菜、平菇、香菇製成。其中豆腐可以養顏美白,還可以起到減肥的作用,特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦,也適用...
  • 15015
日式燒豆腐怎麼做-日式燒豆腐的做法
  • 日式燒豆腐怎麼做-日式燒豆腐的做法

  • “這道菜真的是用來很多心思,去飯店吃過類似的,回來自己研究改良了一下,雖然賣相不是那麼講究,不過味道還是很不錯的,很下飯的。也是考慮這點才傳上來的呢”食材明細主料豆腐(半塊)輔料蒜末(適量)雞蛋(1個)海苔(2小片)配料豆油(適量)生抽(2勺)醋(1勺)韓式辣醬(1勺)芝麻油(1小勺)微辣(口味)燒(工藝)廿...
  • 18598
家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料葱(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)魚露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)魚露(1/2茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙...
  • 8993
日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做
  • 日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做

  • “看看過去發的菜譜日誌,菜名都起的好長哇。。。這次化繁為簡,菜如其名。喜歡吃豆製品,絕對是受爸爸的影響,雖然我從來也是個不挑食的孩子。每次家裏做豆腐,爸爸總會説,豆腐吃了對身體好呀!然後就會給我夾上好幾塊……這道菜算送給爸爸父親節的禮物之一~豆腐的做法有很多,醬味的...
  • 26666
老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法
  • 老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • “老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作為主要食材,以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”食材明細主料大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)裏脊肉(100克)雞蛋(2個)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)醬油(少許)酸甜(...
  • 4429
專題