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關於豆蓉包子的做法的餐飲百科

豆蓉包子怎麼做-豆蓉包子的做法
  • 豆蓉包子怎麼做-豆蓉包子的做法

  • “用赤豆做的豆蓉,有祛濕的效果喔^_^。”食材明細主料全麥粉(250g)豆蓉(100g)輔料桂格麥片(小半碗)雀巢煉奶(一勺)安琪酵母(2小勺)配料白糖(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆蓉包子的做法步驟1、赤豆泡好後加適量的水用高壓鍋壓15分鐘,解壓後再開蓋晾涼。2、用料理機打成蓉。3...
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豆沙椰蓉麪包怎麼做-豆沙椰蓉麪包的做法
  • 豆沙椰蓉麪包怎麼做-豆沙椰蓉麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)鹽(5g)牛奶(200g)輔料豆沙(適量)椰蓉(適量)雞蛋(1個)蜜糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙椰蓉麪包的做法步驟1、除黃油以外的麪粉團材料混合,揉成光滑的麪糰。要均勻的大力的揉搓,大概在20分鐘左右。2、雖然很...
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雞蓉豆腐丸子怎麼做-雞蓉豆腐丸子的做法
  • 雞蓉豆腐丸子怎麼做-雞蓉豆腐丸子的做法

  • “雞肉輔食做的不好,容易柴,有些媽媽頭疼做不好,導致寶寶不愛吃。今天分享個10分鐘雞肉丸子給你們,新手媽媽、沒時間媽媽都可以輕鬆應對。加了些豆腐,使丸子肉質鮮嫩不柴,細膩滑嫩多汁。雞肉雖然沒有紅肉(豬瘦肉、牛肉、羊肉)補血補鐵的效果,但雞肉相對紅肉更好消化,還含有豐富的...
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椰蓉辮子包怎麼做-椰蓉辮子包的做法
  • 椰蓉辮子包怎麼做-椰蓉辮子包的做法

  • “小時候,都編過麻花辮吧?好像三股的辮子比較多。這個麪包是四股辮子的編法,而且,是有餡的哦~”食材明細主料高粉(250g)牛奶(150g)蛋液(30g)椰蓉(120g)雞蛋(60g)輔料酵母(3g)黃油(85g)配料糖(35g)鹽(2g)白砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉辮子包的做法步驟1、後油法,揉至可拉出大片...
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芸豆蓉包怎麼做-芸豆蓉包的做法
  • 芸豆蓉包怎麼做-芸豆蓉包的做法

  • “前兩天做的芸豆蓉,做點芸豆蓉包”食材明細主料麪粉(適量)輔料麪肥(適量)發酵粉(適量)山楂糕(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆蓉包的做法步驟1、麪粉用麪肥、發酵粉提前活成麪糰,保持温度、濕度醒發2、醒發好的麪糰再加入適量麪粉活勻,抓成大小相同的擠子3、擠子團園後...
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蓮蓉餡包子怎麼做-蓮蓉餡包子的做法
  • 蓮蓉餡包子怎麼做-蓮蓉餡包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(200克)温水(100克)酵母(2克)豬油(2克)輔料蓮蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蓮蓉餡包子的做法步驟1、麪粉+温水+酵母攪拌成面絮,加2克豬油再揉成光滑的麪糰。2、不用發酵(這次用一次發酵的方法),直接搓成長條,切成50克一個大均勻的小劑子。3、擀成中間...
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椰蓉辮子排包怎麼做-椰蓉辮子排包的做法
  • 椰蓉辮子排包怎麼做-椰蓉辮子排包的做法

  • “對於椰蓉控的我,看到任何有關椰蓉的方子都想嘗試一下。”食材明細麪糰淡奶油(55g)牛奶(40g)蛋液(20g)高筋麪粉(160g)糖(28g)鹽(1g)酵母(2g)椰蓉餡黃油(20g)蛋液(20g)糖粉(20g)牛奶(10g)椰蓉(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉辮子排包的做法步驟1、軟化好的黃油加入糖粉,用手動打蛋器攪...
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葉子椰蓉麪包怎麼做-葉子椰蓉麪包的做法
  • 葉子椰蓉麪包怎麼做-葉子椰蓉麪包的做法

  • “每次做這個中種冷藏發酵的量,我總是做一個吐司餘下的麪糰就做4個90克或6個60克的麪包。”食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)酵母(1克)白糖(50克)黃油(50克)輔料鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葉子椰蓉麪包的做法步驟1、中種面混合發1.5倍後冷藏發酵17小時。2、除黃油...
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豆沙椰蓉小餐包怎麼做-豆沙椰蓉小餐包的做法
  • 豆沙椰蓉小餐包怎麼做-豆沙椰蓉小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)輔料酵母(3克)牛奶(130克)椰蓉(20克)黃油(30克)全蛋液(適量)雞蛋(25克)配料白糖(30克)鹽(2.5克)粗砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙椰蓉小餐包的做法步驟1、將材料準備好。2、最好準備個電子城精確稱量。3、將所有材料混合揉成麪糰(先揉麪團,黃油稍後...
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葉子椰蓉麪包的做法 造型獨特的葉子椰蓉麪包 葉子椰蓉麪包怎麼做
  • 葉子椰蓉麪包的做法 造型獨特的葉子椰蓉麪包 葉子椰蓉麪包怎麼做

  • “昨晚跟風做了這款葉子椰蓉麪包,原因有二,一是葉子造型獨特,想挑戰一下,二是椰蓉餡在我家很受歡迎。麪包成品軟而香甜,口感不錯哦!大家一起跟着做吧!”食材明細主料黃油(30克)全蛋液(50克)高筋粉(320克)酵母(4克)鹽(4克)低筋粉(80克)奶粉(16克)自制酸奶(170克)水(60克)細砂糖(65克)麪包表面裝飾全蛋...
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蒜蓉南瓜餡包子怎麼做-蒜蓉南瓜餡包子的做法
  • 蒜蓉南瓜餡包子怎麼做-蒜蓉南瓜餡包子的做法

  • “蒜蓉南瓜餡包子,皮薄餡大,家常美味,鹹鮮中透着絲絲甜味,而且南瓜的營養價值極高,富含維生素和多種礦物質。南瓜不光可以熬粥燉菜,做成包子味道槓槓的。掰開,顏色迷人,散發出南瓜的清香。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)蒜(適量)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料香油(少許)牡丹籽...
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椰蓉辮子麪包怎麼做-椰蓉辮子麪包的做法
  • 椰蓉辮子麪包怎麼做-椰蓉辮子麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(30克)酵母(3克)純牛奶(160克)全蛋液(25克)鹽(3克)黃油(25克)輔料黃油((椰蓉餡)20克)細砂糖((椰蓉餡)20克)全蛋液((椰蓉餡)20克)椰蓉((椰蓉餡)40克)牛奶((椰蓉餡)8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)椰蓉辮子麪包的做法步驟1、依次把細砂糖、純牛奶、全蛋液、高筋麪粉放...
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椰蓉蜜豆小餐包怎麼做-椰蓉蜜豆小餐包的做法
  • 椰蓉蜜豆小餐包怎麼做-椰蓉蜜豆小餐包的做法

  • “蜜豆和椰蓉,都是我喜歡的,把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包,沒想到非常的好吃。做法也很簡單,喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉(250g)白糖(50g)吉士粉(7g)牛奶(70ml)精鹽(2g)雞蛋(2個)黃油(30g)酵母粉(5g)蜜豆(200g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉蜜豆小餐...
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椰蓉提子麪包怎麼做-椰蓉提子麪包的做法
  • 椰蓉提子麪包怎麼做-椰蓉提子麪包的做法

  • “收到三包聖家椰蓉,正好可以做個椰蓉提子麪包接續上明天的早餐。先做椰蓉提子餡兒。拆開不透光的鋁塑自封袋,立即有香濃椰味飄散出來。細細白白的椰蓉倒在黃油上,顯得特別白淨。只是這白很快就被黃油淹沒了。發好種面才發現,原來主麪糰並不需要長時間的發酵,而只是鬆弛15分鐘...
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椰蓉豆沙包怎麼做-椰蓉豆沙包的做法
  • 椰蓉豆沙包怎麼做-椰蓉豆沙包的做法

  • “我家女兒回學校要帶的點心,喜歡椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中種的方子,這樣即使過幾天吃也會比較軟!”食材明細主料高筋麪粉(270g)淡奶油(45g)椰漿(130g)酵母(4g)高筋麪粉2(110g)牛奶(25g)白砂糖(50g)鹽(4g)蛋液(50g)黃油(25g)輔料豆沙餡(300g)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰...
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蓮蓉包子怎麼做-蓮蓉包子的做法
  • 蓮蓉包子怎麼做-蓮蓉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)蓮蓉(適量)輔料砂糖(適量)安琪酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,砂糖,慢慢加入温水攪拌至絮狀。2、揉成麪糰後蓋上醒發。3、麪糰醒發至兩倍大,手指搓進不回縮,取出揉出空氣揉光滑。4、麪糰搓長條後分切成小面劑...
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紫薯椰蓉辮子麪包 紫薯椰蓉辮子麪包怎麼做-紫薯椰蓉辮子麪包的做法 ACA-MB500
  • 紫薯椰蓉辮子麪包 紫薯椰蓉辮子麪包怎麼做-紫薯椰蓉辮子麪包的做法 ACA-MB500

  • “有了ACA-MB500經典黃麪包機,做麪包變得好輕鬆!哈哈這不又出新品了,喜歡的親可以試試喲!軟妹子,超好吃!好久沒有做過紫薯椰蓉麪包了,突然好想吃;哈哈:對於愛好烘焙的我們來説,只要想吃那還不容易嗎;家中材料都是現成的,拿出來開動就是了;天太熱不想開烤箱,圖省事交給熱量小的麪包機來...
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芙蓉豆包的做法 芙蓉豆包--春季開花時 芙蓉豆包怎麼做
  • 芙蓉豆包的做法 芙蓉豆包--春季開花時 芙蓉豆包怎麼做

  • “五顏六色的饅頭是看起來最有食慾的,這裏這個豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的,其實用胡蘿蔔汁效果也很好。豆沙餡我喜歡自己煮的,感覺口味比外面賣的好.”食材明細主料麪粉(400g)紅豆(200g)輔料黃油(100g)巧克力(50g)玫瑰茄(5個)配料糖(適量)酵母(適量)温水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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豆蓉卷麪包怎麼做-豆蓉卷麪包的做法
  • 豆蓉卷麪包怎麼做-豆蓉卷麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(500克)輔料酵母(5克)水(270毫)牛油(50克)豆蓉(適量)芝麻(適量)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆蓉卷麪包的做法步驟1、材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克2、餡料:豆蓉芝麻-適量3、除了奶油外,所有材料混合揉勻成團。4、後加入奶油揉成...
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椰蓉蜜豆麪包怎麼做-椰蓉蜜豆麪包的做法
  • 椰蓉蜜豆麪包怎麼做-椰蓉蜜豆麪包的做法

  • “庫存的菜譜!”食材明細主料高粉(300g)冰牛奶(160-170g)冰雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料椰蓉(適量)蜜豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆麪包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割少許麪糰用手可以拉出大片結實的薄膜。3、滾圓後25~28...
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椰蓉辮子小方包怎麼做-椰蓉辮子小方包的做法
  • 椰蓉辮子小方包怎麼做-椰蓉辮子小方包的做法

  • “這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個肉鬆小方包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料高筋麪粉(390克)去皮雞蛋(1個(55克))牛奶(200克)糖(40克)鹽(2克)輔料乾酵母(4克)黃油(50克(餡料))糖(40...
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椰蓉紅豆沙麪包怎麼做-椰蓉紅豆沙麪包的做法
  • 椰蓉紅豆沙麪包怎麼做-椰蓉紅豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料温牛奶(280克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)雞蛋(一個)乾酵母(5克)椰蓉醬材料牛奶(280克)椰蓉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆沙麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克...
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椰蓉蜜豆沙麪包的做法 椰蓉蜜豆沙麪包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麪包怎麼做
  • 椰蓉蜜豆沙麪包的做法 椰蓉蜜豆沙麪包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麪包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和糖粉混合均勻。3、將蛋液分次加入拌好的步驟2中。4、...
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蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子(一次發酵法) 蓮蓉包子怎麼做
  • 蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子(一次發酵法) 蓮蓉包子怎麼做

  • “綜合了洪大師等人的建議,週末做了這個白胖的包子,拿在手上柔軟而有彈性,咬一口,真是好吃!連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天,方便快捷,不單隻包子口感好,而且相當省時間哦。”食材明細主料麪粉(250g)水(140g)酵母(2.5g)泡打粉(2.5g)糖(5g)輔料蓮蓉餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小...
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椰蓉紅豆包怎麼做-椰蓉紅豆包的做法
  • 椰蓉紅豆包怎麼做-椰蓉紅豆包的做法

  • “香濃的椰蓉味,脆酥的餅皮,香甜的豆沙餡,讓人無法停口,過口難忘。”食材明細主料低筋麪粉(300g)鹽(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)饅頭小伴侶(2g)雞蛋(1只)牛奶(150g)黃油(30g)輔料低筋麪粉(30g(用於揉麪))椰蓉(40g)雞蛋(1只)油(70g)白糖(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉紅豆包的做法步驟1、將主材料...
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