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關於拌平菇的做法的餐飲百科

拌平菇怎麼做-拌平菇的做法
  • 拌平菇怎麼做-拌平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌平菇的做法步驟1、食材:平菇撕小條、蒜末、小米椒、香菜。2、水開放入平菇。3、焯熟撈岀。4、輕輕攥幹水份。5、...
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涼拌菠菜平菇怎麼做-涼拌菠菜平菇的做法
  • 涼拌菠菜平菇怎麼做-涼拌菠菜平菇的做法

  • “春節將至,餐桌上的精緻小涼菜比雞鴨魚肉更搶手”食材明細主料菠菜(250克)平菇(250克)胡蘿蔔(1根)炸油豆腐(5塊)輔料油炸花生(適量)調料剁椒(1茶匙)葱末(適量)大蒜(5瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)蠔油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)食鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜平菇的做法步驟1、菠菜250...
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平菇拌麪怎麼做-平菇拌麪的做法
  • 平菇拌麪怎麼做-平菇拌麪的做法

  • “平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。加上清爽的拌麪,很好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料平菇(100g)麪條(120g)青菜(2顆)輔料鹽(一勺)辣椒油(一勺)醋(一勺)微辣...
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麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法
  • 麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法

  • “加點火鍋調料就是我們這邊火鍋的吃法。青菜有啥放點啥都可以。”食材明細主料平菇(200g)肉片(80g)輔料胡蘿蔔(小許)雞毛菜(小許)調料麻醬(1匙)蒜(小許)香油(小許)生抽(3g)白醋(3g)食鹽(1g)雞精(1g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁肉片拌平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切片,冷水下鍋2、平菇洗淨...
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涼拌平菇的做法 蔬菜片肉食者勿進--涼拌平菇 涼拌平菇怎麼做
  • 涼拌平菇的做法 蔬菜片肉食者勿進--涼拌平菇 涼拌平菇怎麼做

  • 食材明細主料平菇(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)老薑(適量)青紅辣椒圈(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌平菇的做法步驟1、食材準備:黃瓜取少許,平菇。2、黃瓜切成粗條,大蒜、姜切末。3、鍋裏燒水放入處理乾淨的平菇煮熟。4、煮熟的平菇...
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黃豆醬拌平菇怎麼做-黃豆醬拌平菇的做法
  • 黃豆醬拌平菇怎麼做-黃豆醬拌平菇的做法

  • “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外,對預防癌症、調節婦女更年期綜合症、改善人體新陳代謝、增...
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豆芽拌平菇怎麼做-豆芽拌平菇的做法
  • 豆芽拌平菇怎麼做-豆芽拌平菇的做法

  • “豆芽和平菇拌到一起吃起來還不錯,比較爽口呢”食材明細主料黃豆芽(200克)平菇(100克)輔料蒜(兩瓣)小葱(一棵)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽拌平菇的做法步驟1、豆芽平菇洗淨。2、鍋內放水,豆芽平菇炒熟,撈出過下冷水。3、葱蒜...
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香炸平菇怎麼做-香炸平菇的做法
  • 香炸平菇怎麼做-香炸平菇的做法

  • “蘑菇是非常普通的一道食材,做法也有好多種,我最愛的還是香炸,炸出來的蘑菇又香又脆,吃了一口還想下一口。”食材明細主料平菇(500克)胡蘿蔔(50克)食用油(500克)輔料麪粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸平菇的做法步驟1、準備好平菇和胡蘿蔔清洗乾淨。2、淨平菇手...
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青蒜拌平菇的做法 開胃小菜之青蒜拌平菇 青蒜拌平菇怎麼做
  • 青蒜拌平菇的做法 開胃小菜之青蒜拌平菇 青蒜拌平菇怎麼做

  • “再來一個開胃小菜,也可説是一青二白”食材明細主料平菇(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌平菇的做法步驟1、原料2、平菇入鍋抄熟後撈出3、晾涼後撒成絲4、放上切成絲的青蒜,加入少許鹽、醋、芝麻油調味即成小竅門也可以麻入...
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炸平菇怎麼做-炸平菇的做法
  • 炸平菇怎麼做-炸平菇的做法

  • “小時候媽媽經常做給我吃,現在長大了有孩子了,做給自己孩子吃😁”食材明細主料平菇(適量)輔料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)調料鹽雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸平菇的做法步驟1、平菇温柔的清洗一下,去掉多餘的根部,輕微的用手擠出根部的水份(這樣炸的時候有...
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腐乳平菇的做法 另類吃法------腐乳平菇 腐乳平菇怎麼做
  • 腐乳平菇的做法 另類吃法------腐乳平菇 腐乳平菇怎麼做

  • “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體兔疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎...
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涼拌粉絲豆皮平菇怎麼做-涼拌粉絲豆皮平菇的做法
  • 涼拌粉絲豆皮平菇怎麼做-涼拌粉絲豆皮平菇的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(一把)豆皮(一張)小油菜(一把)平菇(一把)紅柿子椒(一個)小香葱(一根)香菜(適量)輔料味極鮮生抽(一湯勺)蒸魚豉油(一湯勺)芝麻醬(二勺)雞粉(一勺)香醋(兩勺)糖(半湯匙)蒜(適量)鹽(適量)辣椒紅油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲豆皮平菇的做法步驟1、準備切好的原料2、...
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炒平菇怎麼做-炒平菇的做法
  • 炒平菇怎麼做-炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)孜然(適量)燒烤醬(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒平菇的做法步驟1、平菇焯水,肉切絲葱蒜切沫姜切絲。2、鍋中加油,放入薑絲翻炒,加肉絲。3、放入葱花。4、放入平菇翻炒。5、炒掉一部分水份。6、放入耗油和燒...
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韓式大醬拌平菇怎麼做-韓式大醬拌平菇的做法
  • 韓式大醬拌平菇怎麼做-韓式大醬拌平菇的做法

  • “炎炎夏日小涼菜都是舒心爽口的~蘑菇的營養價值又很高,做一道小涼菜十分合適”食材明細主料平菇(300克)輔料香油(適量)韓式大醬(3勺)芝麻(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬拌平菇的做法步驟1、蘑菇先去根在水裏漂洗。2、鍋中燒開水將蘑菇煮熟。3、煮蘑菇的過程中準...
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平菇湯怎麼做-平菇湯的做法
  • 平菇湯怎麼做-平菇湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料瘦肉(適量)調料葱(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱粉水。6、加入鹽葱花即可。7、成品。...
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涼拌平菇怎麼做-涼拌平菇的做法
  • 涼拌平菇怎麼做-涼拌平菇的做法

  • “菌類吃了能增強體抗力哦,這個涼拌平菇很有夠味,非常好吃。作為開胃菜,是不錯的選擇。”食材明細主料平菇(250g)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)醋(適量)芝麻(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌平菇的做法步驟1、準備材料。2、平菇洗乾淨。3、用手撕開平菇。4...
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煎平菇怎麼做-煎平菇的做法
  • 煎平菇怎麼做-煎平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(750g)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎平菇的做法步驟1、平菇去根,撕成條。2、撕成條的平菇,洗乾淨。在鍋裏燒開水,水開後把蘑菇放到水裏煮熟。3、撈出放涼水,擠幹水分。4、葱薑蒜切沫。5、鍋裏放底油,...
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油炸平菇的做法 【東北】油炸平菇 油炸平菇怎麼做
  • 油炸平菇的做法 【東北】油炸平菇 油炸平菇怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(30g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1個)平菇(300g)輔料花椒粉(0.5勺)鹽(1勺)水(適量)雞粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨絲成小朵2、將澱粉、麪粉、雞蛋、鹽、雞粉、花椒粉和適量水,和成麪糊3、鍋中燒熱油4、將平菇在和好的麪糊中蘸一下5、...
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平菇包菜拌煎蛋怎麼做-平菇包菜拌煎蛋的做法
  • 平菇包菜拌煎蛋怎麼做-平菇包菜拌煎蛋的做法

  • 食材明細主料平菇(些許)包菜(2片)烏雞蛋(2個)輔料食用油(些許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇包菜拌煎蛋的做法步驟1、焯水冷藏的平菇冷水下鍋。2、取包菜。3、切絲。4、平菇煮開鍋即可撈出。5、放包菜絲,燙變色撈出。6、熱鍋冷油。7、油熱打入雞蛋。8、把雞蛋...
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燒平菇怎麼做-燒平菇的做法
  • 燒平菇怎麼做-燒平菇的做法

  • “平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇,含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。”食材明細主料平菇(500g)輔...
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烤平菇怎麼做-烤平菇的做法
  • 烤平菇怎麼做-烤平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(半斤)燒烤辣面(一兩)孜然(20克)輔料胡麻油(適量)鹽(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉,辣面(燒烤專用辣面)4、烤盤抹油,撒少許的鹽,孜然,辣面(因為辣面裏面有鹽)5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜...
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蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法
  • 蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法

  • “一碗普通的拌麪,沒有固定的模式,食材視冰箱存貨而改變,重點在麪條,絕對的手擀麪,濃濃的家味道。”食材明細主料麪粉(500克(三人份))輔料蒜薹(適量)平菇(適量)番茄醬(2勺(自制))調料葱花(少許)蒜蓉(少許)花椒(數粒)幹辣椒(2個)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)辣椒麪(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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平菇油菜拌熟肉怎麼做-平菇油菜拌熟肉的做法
  • 平菇油菜拌熟肉怎麼做-平菇油菜拌熟肉的做法

  • “煮的精肉用來做拌菜真的太方便啦。早起先去市場買了斤平菇和一把油菜,這種油菜不是上海青哦,是雞毛菜,不過我們當地人自己種的這種菜,當地人都叫做油菜。”食材明細主料平菇(150g)熟精肉(120g)輔料雞毛菜(60g)調料食鹽(1g)生抽(3g)雞精(1g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平...
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燴平菇怎麼做-燴平菇的做法
  • 燴平菇怎麼做-燴平菇的做法

  • “成品色澤明亮,口感麻辣,西紅柿淡淡的酸,洋葱的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇(適量)西紅柿(一個)洋葱(半個)尖椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴平菇的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、尖椒切斜片,洋葱...
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菠菜拌平菇怎麼做-菠菜拌平菇的做法
  • 菠菜拌平菇怎麼做-菠菜拌平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(500克)菠菜(250克)輔料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌平菇的做法步驟1、平菇撕成小朵洗淨。2、菠菜摘洗乾淨。3、鍋內水開焯平菇。4、菠菜同樣焯水,並在水內撒鹽使菠菜拌的時候容易入味。5、加醬油、醋、糖...
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