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關於寒食小點——水果青團的餐飲百科

水果青團的做法 寒食小點——水果青團 水果青團怎麼做
  • 水果青團的做法 寒食小點——水果青團 水果青團怎麼做

  • “很喜歡美食天下與節氣時令相關的各色美食,想來也是吸引大家的點晴之處吧。“搗青草為汁,和粉做粉團,色如碧玉”文人筆下的青團,是食譜,更是詩篇。”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料菠菜(適量)抹茶粉(適量)草莓(適量)香蕉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果青團的做法步...
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小寒吃什麼水果
  • 小寒吃什麼水果

  • 1、紅棗。紅棗可以直接吃也可以和枸杞、龍眼等一起泡水喝。2、香蕉。香蕉剝皮之後可以用微波爐加熱之後再吃。3、橙子。橙子可以直接吃也可以上鍋蒸10分鐘左右的時間食用。4、蘋果。蘋果也是可以蒸着吃的,蒸的時候只需要5分鐘的時間就可以。5、柚子。柚子在冬天是一種比較...
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青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做
  • 青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做

  • “青團,最早是江南清明祭祀之物,如今已被廣大的好吃羣眾發展為春季的時令小吃。青團軟糥勁道,以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面,傳統餡料為豆沙、蓮蓉,也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草,我是在烘焙小店買的艾草粉。只求顏色的話,也可以用菠菜汁兒。”食材明細主料糯米麪(10...
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青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做
  • 青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做

  • “説到青團不得不説清明節,清明節又叫踏青節、寒食節,是我國傳統節日,在這天家家户户都要祭祖和掃墓。唐代詩人杜牧的詩對清明的描述:“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”由此可見在唐代人們已經過清明節了。按《歲時百問》的説法:“萬物生長此...
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蘋果是寒性水果嗎
  • 蘋果是寒性水果嗎

  • 説到蘋果想必對廣大吃貨朋友們來説一定不會感到陌生吧,蘋果是我們日常生活中十分常見的水果之一,蘋果果肉不僅香甜可口,而且營養價值十分的豐富,可以補充我們每日所需的營養元素,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,蘋果是寒性水果嗎?一、蘋果是寒性水果嗎蘋果並不是屬於寒性的,而蘋...
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水果曲奇小點怎麼做-水果曲奇小點的做法
  • 水果曲奇小點怎麼做-水果曲奇小點的做法

  • 食材明細曲奇材料低筋麪粉(200克)黃油(140克)白糖(55克)雞蛋(55克)鹽(2.5克)裝點材料果醬(適量)蘋果(適量)草莓(適量)自己喜歡的其他水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果曲奇小點的做法步驟1、曲奇材料:低筋麪粉200克,黃油140克,白糖55克,雞蛋55克,鹽2.5克。2、點心裝點材料:果醬、...
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寒露飲食文化-寒露吃些什麼水果
  • 寒露飲食文化-寒露吃些什麼水果

  • 二十四節氣歌,四句詩裏面有二十四種節氣,秋處露秋寒霜降中的寒便代表了寒露。根據民間的傳統習俗,寒露吃些什麼水果呢?吃了它們有沒有什麼特殊的寓意?象徵着什麼嗎?寒露吃些什麼水果才好1.柿子寒露這個節氣剛好是柿子成熟的季節,在民間大家都説立秋的時候核桃熟,白露的時候梨就...
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三葉草青團的做法 清明小點——三葉草青團 三葉草青團怎麼做
  • 三葉草青團的做法 清明小點——三葉草青團 三葉草青團怎麼做

  • “這幾天沒完沒了地做青團,各種口味的,各形各狀的,好象得了強迫症似的,一定要整個漂亮的青團,今天做的豆沙艾草青團,感覺史上最美,非常養眼,有點韓國糕點的味兒!”食材明細主料艾草(適量)糯米粉(適量)澄粉(適量)自制豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三葉草青團的做法步驟1、...
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寒食青團店,春色一箱蒸 | 清明必吃中式點心
  • 寒食青團店,春色一箱蒸 | 清明必吃中式點心

  • 一提起中式點心,很多人都不免覺得老派。然而,就像中式戲曲之於歐洲古典樂,純正的中式點心中,無論是做法、造型、口味,還是其中藴藏的文化內涵,可與法式甜點、日本和菓子媲美的“角色”不勝枚舉。比如不久前《舌尖上的中國3》中出現的荷花酥,雖未嘗味,僅驚鴻一瞥,都讓人彷彿感受到...
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青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做
  • 青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做

  • “隨着春天的到來,鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草(當地俗稱“青”),沒開花前嫩嫩的。清明時節,南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團,“搗青草為汁,和粉做粉團,色如碧玉”。鼠麴草焯水搗細煮開拌進糯米粉中,再包裹着或甜或鹹的各種...
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盤點那些好吃並且熱量不高的水果!-寒露吃啥水果好
  • 盤點那些好吃並且熱量不高的水果!-寒露吃啥水果好

  • 悄悄的,夏天已經接近尾聲,馬上要迎來涼爽的秋季,寒露是豐收的節氣,應季水果非常多,有柚子、蘋果、香蕉等等,喜歡水果的小可愛們可有口福了,那寒露吃啥水果好呢?一、寒露吃啥水果好寒露吃柚子最好。柚子分別有紅心、白心兩種顏色,紅心柚子比白心柚子貴一些。那麼柚子多少錢一斤呢?...
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小寒吃啥水果
  • 小寒吃啥水果

  • 蘋果、梨、甘蔗、山楂、橘子、冬棗、香蕉、橙子等。冬棗、甘蔗、山楂等都是冬季應季的水果,吃起來十分新鮮,這些水果不僅可以生吃,還能夠做成粥吃,比如蒸香蕉、蒸柚子、山楂粥、燉橘子、雪梨湯等等,還可以做成甜點,比如拔絲香蕉、蘋果千層、冰糖葫蘆、橙子涼粉等等。...
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小寒適合吃什麼水果
  • 小寒適合吃什麼水果

  • 天氣驟降,小寒來了,所以大多數人都瑟瑟發抖,在小寒節氣中漫長的度過。寒冷的外界環境將影響人的正常身體體温,因此稍不注意就會生病,比如感冒、發燒之類的季節性疾病,所以在小寒期間我們要注意自己的身體健康,今天我們就來看看小寒適合吃什麼水果吧!小寒適合吃什麼水果一、山楂山...
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小寒吃什麼蔬菜水果
  • 小寒吃什麼蔬菜水果

  • 1、白蘿蔔。這個時候白蘿蔔剛好比較新鮮,水分比較充足,吃起來口感會比較好。2、白菜。白菜剛好步入成熟期,所以比較的新鮮,用來燙火鍋吃比較合適。3、芹菜。吃一些芹菜有助於中和口味。4、花菜。花菜這時是比較嫩的。5、蘋果。這時的蘋果脆嫩,水分很多。...
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芒果青團的做法 我的美味便當:芒果青團 芒果青團怎麼做
  • 芒果青團的做法 我的美味便當:芒果青團 芒果青團怎麼做

  • “菠菜汁做出來的青團味道清香,一口下去,芒果的香味兒四溢,口感Q彈。做法超簡單😋”食材明細主料菠菜汁(適量)糯米粉(5勺)芒果(適量)小麥澱粉(1勺)輔料糖粉(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果青團的做法步驟1、一勺小麥澱粉。2、5勺水磨糯米粉和適量糖粉。3、綽過的菠菜加適...
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青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做
  • 青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做

  • “青團是江南一代的特色小吃,清明時節吃青團是必不可少的一項風俗,因為沒麥草漿,網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉(300克)澄面(100克)豆沙(250克)麥清粉(40克)輔料白糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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小寒吃什麼水果蔬菜
  • 小寒吃什麼水果蔬菜

  • 1、小寒吃的水果有櫻桃、蘋果、石榴、獼猴桃、梨子。梨子是小寒時節常見的水果,汁水充沛,吃法多樣,可以直接吃、榨汁吃、煮湯食用等。石榴的品種較多,用途極廣,可以榨汁、製作奶昔。2、小寒吃的蔬菜有萵筍、白蘿蔔、小白菜、花菜、芹菜、芋頭。白蘿蔔的氣味獨特,可以煮湯、涼拌...
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小寒節氣吃什麼水果
  • 小寒節氣吃什麼水果

  • 柿子,獼猴桃,甘蔗,山楂,柚子,蘋果等。小寒由於天氣冷,可以把水果加熱來吃。比如香蕉,用微波爐加熱15-20秒後食用,口感更軟糯,營養也會被破壞。柚子可以把皮剝開去核,隔水蒸加蜂蜜食用。山楂與紅豆、大米可以一起煮粥,也可以去核後蒸15分鐘加冰糖食用。...
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寒露水果飲食文化-寒露節氣吃哪些水果
  • 寒露水果飲食文化-寒露節氣吃哪些水果

  • 寒露是二十四節氣中的一個,在寒露的這天大家還是會吃一些特定的食物進行慶祝,因為這已經是我峨嵋你國家的一個傳統了。那麼大家知道寒露節氣吃哪些水果嗎?接下來一起來看看吧。寒露節氣吃哪些水果1.山楂在寒露的時候是非常適合吃山楂的,因為這個時候正好是山楂成熟上市的時...
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小寒吃點什麼
  • 小寒吃點什麼

  • 菜飯、糯米飯、雞湯、凍梨、臘八粥等。菜飯製作簡單,用青菜與肉片、香腸或是其他食材一起烹飪,再放入生薑和糯米一起煮熟即可;糯米的含糖量遠高於大米,具有很高食用價值,煮熟的糯米中可以加入臘腸和其他輔料;臘八粥製作簡單,食用價值高,大米、白芸豆、赤豆、綠豆、小米、黃米、紅...
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什麼水果祛寒
  • 什麼水果祛寒

  • 很多營養學家或者是美容人士都會特別強調水果的重要性,我們也會為了自己的健康着想堅持吃水果。可是一到了冬天就偷起懶來,而且冬天本來就冷,冰涼的水果吃下去更是帶來一陣刺激。其實,水果也有温性的,能夠祛寒,那麼吃什麼水果祛寒呢?什麼水果祛寒一、橘子冬季來了,天氣寒冷,從養生...
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團圓果的做法 團圓果之青果&雪團 團圓果怎麼做
  • 團圓果的做法 團圓果之青果&雪團 團圓果怎麼做

  • “團圓果是家鄉諸暨過年必吃之傳統美食,團圓果分白果和青果,用糯米粉和粘米粉按一定比例混合製作而成。白果包鹹餡,一般用豬肉豆腐冬筍鹹菜炒制;青果包甜餡,一般用豆沙餡、芝麻餡,青果有時候也做成雪團,即團成圓形後外面裹一層糯米。白果我已在幾年前發過日誌,現在和大家分享一下...
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小寒|小寒飯 小寒飯怎麼做-小寒飯的做法 節氣食養
  • 小寒|小寒飯 小寒飯怎麼做-小寒飯的做法 節氣食養

  • ““大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中氣温最低的節氣。小寒節氣養生的重點在固腎、暖心、排寒濕。一碗看似簡單的小寒飯,固腎氣,補虛寒,去濕氣,為你驅散冬日的寒冷。”食材明細主料紅豆(150g)白糯米(200g)紫糯米(30g)輔料鹽(少許)熟芝麻(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小寒飯的...
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小寒節氣吃點啥
  • 小寒節氣吃點啥

  • 菜飯、糯米飯、雞湯、凍梨、臘八粥等。菜飯製作簡單,把青菜與肉片、香腸或是其他食材一起烹飪,再放入生薑和糯米一起煮熟即可;糯米的含糖量遠高於大米,具有很高食用價值,煮熟的糯米中可以加入臘腸和其他輔料;臘八粥製作簡單,食用價值高,大米、白芸豆、赤豆、綠豆、小米、黃米、紅...
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小孩子風寒感冒吃什麼水果
  • 小孩子風寒感冒吃什麼水果

  • 老話都願意説是藥三分毒,因此在有些小病情不是很嚴重的情況下,很多人願意選擇食物療法來治療自己身體上的一些小病症,在風寒感冒的時候,除了要食用感冒藥以外,還可以用食物進行輔助治療,今天小編來給大家介紹一下,風寒感冒吃什麼水果?一、發燒風寒感冒吃什麼水果小孩在發燒期間如...
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